Az Atlant tökfajtáról szóló teljes áttekintés

Az Atlant tök világóriás a tökfélék között. Világszerte regisztráltak akár 150 kg-os gyümölcsöket is. Ez a késői érésű fajta az ültetéstől számított legfeljebb 130 nap alatt érik be. A bozót meglehetősen terebélyes és erőteljes. Vastag héja hosszú eltarthatóságot biztosít.

Az atlasztök egy óriás a tökök között.

Tökmag Atlant

Tökbokor Atlant

A fajta általános jellemzői

Az Atlant édes fajtának számít, 15% cukrot, 20-22% keményítőt, valamint E-, B2-, B1- és C-vitamint tartalmaz. Desszertekben, kásákban, rakott ételekben, bébiételekben, gyümölcslevekben és lekvárokban használják. Szükség esetén haszonállatok takarmányozására is használják.

A bokor közepes méretű, kúszó növekedésű, kerek, sötétzöld levelekkel és hegyes végekkel. Szabadban termeszthető palántával és közvetlen vetés útján is. A magokat áprilisban vetik el palántáknak, májusban kerti növényeknek, és májusban ültetik át a kerti ágyásokba. A vetést négyzetes fészekbe helyezik.

A gyümölcsök leírása:

1. Az atlaszt vastag narancssárga kéreg jellemzi, bármilyen specifikus minta nélkül.
2. A tök alakja ovális-kerek, a felülete enyhén szegmentált vagy teljesen sima.
3. A tököt függőlegesen szegmensekre osztják.
4. A pép lédús, puha és sárga színű.
5. Az aroma jellegzetes.
6. Az átlagos súly 20-30 kg, de a legkedvezőbb körülmények között a tök akár 60-150 kg-ot is elérhet.

Az Atlant fajta hozama meglehetősen magas – 1 hektárról 240-280 centnert lehet betakarítani.

Előnyök és hátrányok

Között előnyök a következőket lehet megjegyezni:

A termesztés jellemzői

Az Atlantist jellemzően nyílt terepen termesztik, de északi régiókban a palántanevelés az előnyösebb. Vetés előtt elő kell készíteni a magokat. Ez elengedhetetlen a magas terményhozás eléréséhez. Íme, mit kell tenni:

1. Válogasd szét a magokat kézzel, és dobd ki az üregeseket. Ha nincs időd, egyszerűen tedd a magokat egy vízzel teli edénybe, várj 15-20 percet, és dobd ki azokat, amelyek a felszínre úsznak. Ezek lesznek az üres magok, amelyek nem fognak csírázni.
2. A magok fertőtlenítéséhez, amely megvédi őket a jövőbeni fertőzésektől, készítsen gyenge kálium-permanganát (mangán) oldatot. Áztassa a magokat fél órán át.
3. A csírázás felgyorsítása érdekében célszerű a magokat ültetés előtt beáztatni. Ehhez nedvesítsünk meg több réteg sajtvászont vízzel, helyezzük bele a magokat, és tekerjük fel őket. Helyezzük a sajtvászont egy edényre (tányérra, tálra), és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg a magok kicsíráznak (körülbelül 2-3 napig). Ügyeljünk arra, hogy a sajtvászon elég nedves legyen, nehogy kiszáradjon.
4. Amint a hajtások megjelennek, a használt módszertől függően elültethetők a földbe. Javasolt először a magokat megkeményíteni, ez növeli a hidegtűrő képességüket, és lehetővé teszi, hogy gyorsabban alkalmazkodjanak a kerthez. Ehhez helyezze a magokat 24 órára a hűtőszekrénybe (ne a fagyasztóba).

Palánták ültetése

Az atlanti tök nem viseli jól az átültetést, mivel minden töknek érzékeny gyökérrendszere van. Emiatt a kertészeknek speciális edényeket kell használniuk, amelyek lehetővé teszik a növény könnyű átültetését az ágyásba. Ezek lehetnek tőzegcsészék és cserepek (a palánták nem igényelnek további trágyázást), műanyag poharak vagy speciális kazetták.

A palánták termesztésének szabályai:

1. Készítse elő a talajt. Vásárolható szaküzletekben (univerzális aljzat), vagy otthon is elkészíthető. Ehhez keverjen össze kerti földet, homokot, tőzeget és fűrészport. A fertőtlenítés elengedhetetlen. A talajt 20-30 percig sütheti a sütőben, vagy forrásban lévő vízzel leöntheti, majd megszáríthatja.
2. Ha műanyag tartályt használ tőzeg helyett, kezelje mangánoldattal, majd helyezze a talajt.
3. A magokat 3 cm mélységig vetik el.
4. A talajt meleg vízzel öntözik, a tartályt fóliával borítják, amíg az első hajtások meg nem jelennek.
5. 2 szemcsét kell egy lyukba tenni.
6. A növekedés során a palántákat a talaj kiszáradásával kell öntözni. Kerüljük a túlöntözést, mert ez a magok rothadásához vezet.
7. A palántákat közvetlen napfénynek kitett helyre, azaz a napos oldalra kell helyezni. Kedvezőtlen időjárás esetén mindenképpen kapcsoljuk fel a fénycsöveket, mivel ez a tökfajta sok fényt igényel.

A szabadföldbe ültetés akkor lehetséges, ha a talaj hőmérséklete eléri a 10-13 Celsius-fokot. Ha enyhe fagyok várhatók, az átültetett palántákat egy éjszakára takarjuk le fóliával.

Magok ültetése a földbe

Amikor palántákat vetünk szabadföldbe, figyeljünk az időjárási viszonyokra – ne legyen erős szél vagy eső. A legjobb reggel vagy este ültetni, amikor nincs túl meleg. Így kell ültetni:

1. Ősszel előkészítik a kertet. Ez magában foglalja a talaj felásását és komposzt vagy trágya hozzáadását.
2. Tavasszal ajánlott újra felásni az ágyásokat 20 cm mélyre. Ha erre nincs szükség, egyszerűen lazítsuk meg a felső réteget és távolítsuk el a gyomokat. Fahamu is adható hozzá. Ha a talaj erősen savas, meszet kell hozzáadni.
3. Most ki kell egyenlíteni a felületet, és lyukakat kell ásni a 80x80, 70x70, 90x90 vagy 100x100 cm-es minta szerint.
4. Öntsön egy kevés vizet a lyukakba, és helyezzen el néhány magot.
5. Szórjuk meg földdel, és nedvesítsük meg újra.

Az atlantök termesztésének bármely módszerénél a ritkítást az első levél megjelenése után végzik. Ez magában foglalja a leggyengébb palánta kiválasztását és eltávolítását a törzs egészen a gyökérzetig történő átvágásával. A gyökérzettel együtt történő kihúzás nem ajánlott, mivel ez károsítja az erősebb zöldséget.

Az atlasz tök gondozása

Ha nem gondoskodsz megfelelően a tökről, nem leszel képes tisztességes termést elérni, kiváló ízt elérni, és nem is kerülheted el a betegségeket. Így kell gondoskodni az Atlas tökről:

1. A tök jól tűri a szárazságot, de a lédússág megőrzése érdekében folyamatos öntözést igényel. Ezt hetente egyszer megtehetjük, de egyszerre 6-8 liter vizet kell kijuttatni. Ugyanez az adag két részre osztható. Ezt a folyamatot addig folytassuk, amíg a termés meg nem kezdődik, majd az öntözés mennyiségét 2-3-szorosára csökkentjük.
2. Öntözés után lazítani és gyomlálni kell. Ez biztosítja, hogy a gyökérzet oxigénhez jusson, és megakadályozza, hogy a fű tápanyagokat szívjon fel a talajból. Továbbá a gyomok számos kártevőt és betegséget hordoznak, ezért távol kell tartani őket az ágyásoktól.
3. Csapvízzel öntözni tilos, mivel számos növényekre káros anyagot tartalmaz. A negatív hatások elkerülése érdekében a vizet legalább három napig hagyni kell ülepedni. Az öntözéshez a legjobb megoldás az esővíz, amelyet esőzéskor egy edényben lehet összegyűjteni.
4. A trágyázás fontos folyamat. Bordeaux-i lé, réz-szulfát, hígtrágya, csirketrágya és fahamu felhasználásával történik. A szerves trágyákat három levél kialakulása után és a termésképződésig kell alkalmazni. Ezután szuperfoszfátot vagy ammónium-nitrátot kell hozzáadni.
5. Mivel az Atlasz hajlamos a tekeredésre és a szétterülésre, a bokrokat gondozni kell. Ezt az oldalhajtások visszacsípésével és eltávolításával érik el. Ha a lombozat túlfejlett, azaz a levelek eltakarják a gyümölcsöt, megakadályozva annak virágzását, azokat el kell távolítani.

Betegségek és kártevők

Az Atlant fajtát leggyakrabban a következő betegségek és kártevők érintik:

1. Bakteriózis. A növény zöld részeinek, a lágy gyümölcsöknek a hervadásában és foltok jelenlétében nyilvánul meg. A kezelésre és a megelőzésre réz-oxi-kloridot és bordói lékeveréket használnak.
2. Lisztharmat Jellemzője a lombozat fehéres bevonata, majd a szár kiszáradása és károsodása. A fő ok a műtrágyákban lévő nitrogénfelesleg, ezért a betegség kolloid kénnel kiküszöbölhető.
3. Gyökérrothadás, fehér, szürke. A gyökerek, a levelek, a szárak és a tökök is érintettek. A legjobb kezelés a száraz föld hozzáadása, mivel a fő ok a túlöntözés.
4. Vírusos mozaik Gyakori, de kezeletlen, mivel a vírus halálos az emberre. A tünetek közé tartozik a mozaikos minta kialakulása a gyümölcsökön, szárakon és leveleken.
5. Pókatka. A szárakat és a lombozatot érinti. Irtószer: klóretanol.
6. Levéltetű Leveleken található. Szappanoldattal és malationnal eltávolítható.
7. Csigák A növény bármely részén megtalálhatók. A kezelés során nedves csapdákat kell létrehozni rongyok, káposztalevelek stb. segítségével.

Általános megelőző intézkedések a kártevők támadása és a betegségek kialakulása ellen:

• ne öntözd túl a talajt;
• megszünteti a megvastagodást;
• időben végezze el a gyomok eltávolítását és a talaj lazítását;
• bokrot képezni;
• műtrágyák felhalmozódása;
• fertőtleníti a vetőmagot, a talajt és az eszközöket;
• Ha fertőzött elemeket találunk, azokat azonnal el kell távolítani a növényből és el kell égetni.

Lehetséges nehézségek

Lehetséges problémák és kertészek tanácsai:

1. A tökök érési ideje közvetlenül függ a bokor alakjától. Ha a bokornak túl sok indája és levele van, a gyümölcsök nem kapnak elég tápanyagot és fényt. A tetejét már egy hónappal a magok elültetése után le kell csípni.
2. A tök mérete az egy növényen lévő gyümölcsök számától függ – minél több gyümölcs van, annál könnyebb lesz a tök. Ezért a kertészek azt javasolják, hogy egyetlen növényen legfeljebb 2-3 tököt ültessenek. A penészt okozó mikroflóra kialakulásának megakadályozása érdekében helyezzen deszkákat vagy más anyagot a nehéz gyümölcsök alá. Egyszerűen fogalmazva, a tököknek nem szabad a földhöz érniük, különösen esős nyáron.
3. A gyökérzet táplálja a növényt. Ezért minél nagyobb, annál jobb. A gyökérhajtások serkentése érdekében ajánlott a hajtásokat egy réteg földbe temetni, ami elősegíti a gyökérképződést.
4. Az Atlant tököt tanácsos hüvelyesek, burgonya és zöldségek után ültetni.
5. A rovarok elleni védelem érdekében a tapasztalt kertészek savót és gyenge kálium-permanganát-oldatot használnak.
6. Ügyelj arra, hogy kibontsd a szálakat.
7. Ha a nyári körülmények kedvezőtlenek, feltétlenül vásároljon növekedést serkentő szereket, például Zdraven-t, Zircon-t stb.

Betakarítás és tárolás

Az atlantai tököt szeptemberben szüretelik, általában szeptember elején vagy közepén. Hosszú távú tároláshoz a tököt a szárával együtt vágják le, majd alaposan megszárítják a szabadban vagy száraz helyiségben. Ezt követően véglegesen tárolják.

Milyen feltételeknek kell teljesülniük:

• hőmérsékleti viszonyok – maximum +8 fok;
• páratartalom – 75-80%;
• a szoba hűvös és szellőző;
• A tartály alját száraz újságpapírral, fűrészporral vagy szalmával béleljük.

Tárolás előtt minden gyümölcsöt meg kell vizsgálni sérülések szempontjából, és száraz ruhával törölni kell.

Vélemények

Az óriás Atlant fajta népszerű a FÁK-országokban és nemzetközi szinten, ahol tököt termesztenek. Könnyen termeszthető, mégis bőséges hozamú, finom és vonzó, könnyen szállítható, és magas cukortartalmának köszönhetően széles körben felhasználható.

Gyakran ismételt kérdések