A kandírozott tök az egyik legnépszerűbb fajta, amely nemcsak kiváló termést hoz, hanem kivételes ízt is kínál. Számos pozitív tulajdonságot ötvöz, a könnyű gondozástól a kiváló gyümölcstárolásig. Fontos megérteni a növény főbb jellemzőit, és megfelelő gondozásról gondoskodni.
Tenyésztési történelem
A szerecsendió fajtát G. F. Monakhos, N. N. Vorobyova és E. N. Yakovleva hazai nemesítők szerezték be az N. N. Timofeevről elnevezett tenyésztőállomáson. Hivatalosan 2010-ben engedélyezték használatra.
A fajta jellemzői
Ez a fajta ellenáll a legtöbb betegségnek és tolerálja a kedvezőtlen időjárási viszonyokat, így népszerű mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek körében. A kandírozott tök kiváló eltarthatóságáról ismert, amely lehetővé teszi, hogy egész télen felhasználható legyen.
- ✓ A kandírozott tök a legtöbb betegséggel szemben ellenálló, így ideális a kezdő kertészek számára.
- ✓ Ennek a fajtanak a gyümölcsei kiválóan eltarthatók, így egész télen felhasználhatók.
A növény és a gyümölcsök megjelenésének jellemzői
A hosszú indákat enyhén tagolt, zöldes árnyalatú levelek borítják. Egyetlen bokor 3-5 gyümölcsöt terem. A gyümölcsök lapított, lekerekített formájúak és szelvényezett szerkezetűek. Kérge vastag, barna, viaszos bevonattal. Húsa narancssárga, 4-6 cm vastag. Magjai kicsik és barnák.
Alkalmazás és íz
Kiváló kereskedelmi tulajdonságainak és könnyű szállíthatóságának köszönhetően ez a tökfajta minden célra alkalmas. A húsa vastag, keményítőtartalmú és tömör, közepes sűrűségű. Az állaga és az íze kellemes.
A kandírozott gyümölcsöt széles körben használják főzéskor és tartósításkor jó íze miatt:
- köretek és rakott ételek;
- levesek és krémlevesek;
- sütik és piték;
- befőzés és téli előkészületek;
- desszertek;
- cukrászda;
- állati takarmány.
A tök egy ízletes és egészséges termék, amelyet számos kulináris kísérletben és étrendi táplálkozásban használnak.
Középszezonú fajta. A betakarítás szeptember elején kezdődik.
A Tsukatnaya tök egy magas hozamú fajta. A kertészek hektáronként 352 és 560 centner közötti hozamot termelnek.
A kandírozott tök termesztésének szabályai
A termesztési folyamat nem különösebben nehéz, de néhány fontos irányelv betartását igényli. Még a kezdő kertészek is képesek kezelni.
Növekvő palánták
A magokat speciális edényekbe vagy tőzegcserepekbe vesse 3-4 héttel a szabadba ültetés előtt. A palántákat növekedésserkentő szerekkel előkezelje a csírázás javítása érdekében. Helyezze a magokat 2-3 cm mélyre, és tartsa a hőmérsékletet körülbelül 25°C-on a csírázásig.
Miután a palánták kikeltek, csökkentse a hőmérsékletet 20°C-ra, és biztosítson elegendő fényt a növényeknek. Amikor a palánták elérik a 15-20 cm-es magasságot, és a fagyveszély elmúlt, ültesse át őket a szabadba, a javasolt 2,5-3 m-es ültetési távolságot betartva.
Világítás
Miután a palánták megjelennek, helyezd át őket a legvilágosabb helyre, például ablakpárkányra vagy egy növényvédő lámpa alá, hogy elegendő fényt kapjanak a növekedéshez.
Vetésre szánt talaj
Javítsd a semlegesített tőzeg alapú (pH 5,5-6,5) alapú, bolti földkeveréket levélpenész és érett komposzt hozzáadásával. Az ajánlott arány 1 rész tőzeg, 2 rész levélpenész és 1 rész komposzt.
Magok vetés
A tökpalántákat 20 nappal ültetés előtt készítsük elő. Ha a magokat nem kezeltük Thiram-mal (védő kontakt gombaölő szer), áztassuk őket 30 percig briljantzöld oldatban (5 ml 100 ml vízhez).
- ✓ A kandírozott tökmag vetéséhez az optimális talajhőmérséklet nem lehet +15°C alatt.
- ✓ A gombás betegségek megelőzése érdekében ajánlott a magokat vetés előtt 5 ml / 100 ml víz arányú briljantzöld oldattal kezelni.
Edzés
Ezt a folyamatot a palánták kikelése után azonnal kezdjük el, amikor a külső hőmérséklet nem süllyed 18°C alá. A keményedési folyamatot 1 órán át friss levegőn kell kezdeni, naponta 60 perccel növelve az időtartamot.
Mezőgazdasági technológia
A rendszeres növényápolás elengedhetetlen a magas terményhozás eléréséhez. Az egyszerű karbantartási lépések elősegítik az egészséges növénynövekedést és javítják a gyümölcs minőségét.
Hely kiválasztása a kertben és a talaj előkészítése
A tökök a napos helyeket kedvelik, ezért válassz olyan ágyást, ahol sok a napfény, és legalább napi 6-8 óra fény jut rájuk. Ez segíti a növények virágzását és bőséges termést biztosít.
A tökföldnek termékenynek, könnyűnek, jó vízelvezetésűnek és semleges vagy enyhén savasnak (pH 6-7) kell lennie. Ültetés előtt ássuk ki a talajt 25-30 cm mélyre, és adjunk hozzá szerves trágyát a szerkezetének és tápértékének javítása érdekében.
Jó és rossz elődök
A megfelelő vetésforgó elengedhetetlen a sütőtökök jó növekedésének és terméshozamának biztosításához. A növény legjobb előfutárai a következők:
- Hüvelyesek(borsó, bab, szójabab) – gazdagítsa a talajt nitrogénnel, ami elősegíti a tök jobb fejlődését.
- Káposzta(brokkoli, karfiol, kínai kel) – segít megelőzni a káros anyagok felhalmozódását a talajban.
- Burgonya - Ezután a talaj jól telített szerves anyaggal, így a tök problémamentesen fejlődik.
Kerülje a növény termesztését olyan területeken, ahol korábban tökfélékkel (tök, dinnye, uborka) ültették be. A paradicsom, a hagyma és a fokhagyma gyenge szomszédok.
Palánták átültetése
Miután az időjárás tartósan meleg, a talaj hőmérséklete eléri a 15-18°C-ot, és a fagyveszély elmúlt, ültessük át. Az átültetés legjobb ideje a kora reggel vagy az este, hogy elkerüljük a közvetlen napfényt, amely károsíthatja a növényeket.
Előzetesen készítsen elő laza, termékeny talajt. Ásson 15-20 cm mély lyukakat, és minden lyukba helyezzen egy palántát. Óvatosan vegye ki a növényeket a csészékből, és helyezze át őket a lyukakba, ügyelve arra, hogy a gyökereik épek maradjanak. Bőségesen öntözze meg az ültetvényeket, és hideg éjszakákon takarja le a palántákat műanyag fóliával.
Növényképződés és gondozás
A kandírozott tök egy hosszú indákkal dús cserje. A maximális terméshozam eléréséhez kövesse az alábbi fontos gondozási lépéseket:
- Mostohafiak kicsípéseTávolítsa el az oldalhajtásokat (mostohahajtásokat), hogy a növény energiája a fő szárra koncentrálódjon. Ez segít javítani a szellőzést, csökkenti a zsúfoltságot és elősegíti a jobb termésképződést.
- Harisnyakötő és támasztóAnnak érdekében, hogy a bokrok ne takarják el a talajt és ne sérüljenek meg, használjon rácsot vagy más tartószerkezetet. Ez lehetővé teszi a levegő keringését.
- RitkításMiután a palánták meggyökeresedtek, hagyjunk négyzetméterenként 2-3 erős palántát. Ez csökkenti a tápanyagokért és a helyért folytatott versenyt.
- TalajtakarásA talaj nedvességtartalmának megőrzése és a gyomok növekedésének megakadályozása érdekében a növények körüli talajt szalmával, fűvel vagy más szerves anyaggal takarjuk be.
Rendszeresen vizsgálja meg növényeit, hogy észrevegye a betegségek vagy rovarkárok jeleit. Szükség esetén használjon szerves növényvédő szereket, például fokhagyma- vagy dohányforrázatot.
Locsolás
Rendszeres öntözést biztosítson, különösen az aktív növekedés és fejlődés időszakában. Hasznos tippek:
- Száraz időben, a gyümölcs növekedési szakaszában az öntözést gyakrabban kell végezni – körülbelül 3-4 naponta. Ügyeljünk arra, hogy a talaj ne száradjon ki, de ne legyen túl nedves sem, mert ez gyökérbetegségekhez vezethet.
- A bokrokat a gyökerüknél öntözzük, hogy elkerüljük a víz bejutását a levelekre és a zöldségekre. Ez segít megelőzni a gombás betegségek, például a lisztharmat kialakulását. A könnyebb használat érdekében készítsünk barázdákat vagy lyukakat.
- Öntözéshez meleg vizet használjon. A hideg víz stresszt okozhat és lassíthatja a növekedést.
- × Kerülje a talaj túlzott öntözését, különösen az érési időszakban, hogy megakadályozza a gombás betegségek kialakulását.
- × Ne használjon hideg vizet öntözéshez, mert ez stresszelheti a növényeket és lelassíthatja a növekedésüket.
Az aktív növekedés és a termésképződés időszakában a növénynek több vízre van szüksége. Az érési szakaszban azonban csökkenteni kell a mennyiséget, hogy elkerüljük a túlzott nedvességet, ami ronthatja az ízt.
Műtrágyák és csávázószerek
A jó termés érdekében válassza ki a megfelelő időzítést és műtrágya típusát. Trágyázási ajánlások:
- 2-3 héttel a palánták ültetése után Adjunk hozzá szerves anyagot - ökörfarkkóró vagy madárürülék infúziót, ammónium-nitrátot nitrogéntrágyázáshoz, ami elősegíti a zöld tömeg aktív növekedését.
- A virágzási fázisban Használjon foszfort és káliumot tartalmazó komplex ásványi műtrágyákat, például szuperfoszfát- és káliumtrágyákat. Ez segít a növényeknek jobb termést hozni.
- A zöldségképződés szakaszában Használjon kálium- és foszforkomponenseket - káliumban és foszforban gazdag fahamu.
- Az érési időszak alatt Kálium-műtrágyákat, például kálium-szulfátot kell alkalmazni, hogy a tökök kemények és édesek legyenek.
Az időben történő és kiegyensúlyozott trágyázás magas hozamot és minőségi termést biztosít.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt növényt ültetne a kertjébe, gondosan mérlegelje annak előnyeit és hátrányait, hogy elkerülje a lehetséges nehézségeket. A Tsukatnaya fajtának számos előnye van:
A hátrányok között a kertészek megjegyzik a napfény szükségességét, a hideg éjszakákra való érzékenységet és a palántakorban a védelem szükségességét.
Vélemények
A kandírozott tök egy sokoldalú és termékeny fajta, amely minimális erőfeszítéssel kiváló terméssel örvendeztetheti meg a kertészeket. A megfelelő gondozás, az időben történő trágyázás és a növekedési szokásokra való odafigyelés segít egészséges növényeket nevelni, amelyek kiváló minőségű zöldségekkel örvendeztetik meg Önt.