A napraforgó betakarításának jellemzői és szabályai

A napraforgómag minősége nagymértékben függ a betakarítás időszerűségétől és helyességétől. Különböző mezőgazdasági tényezők és tárolási körülmények befolyásolják a magok és a belőlük kinyert olaj tulajdonságait.

Mikor kell betakarítani a napraforgót?

A napraforgó betakarításának nincsenek pontos naptári dátumai. Minél melegebb az éghajlat, annál korábban kell elkezdeni a betakarítást. határidők a magok érési fokától, tulajdonságaitól függ fajták és az időjárási körülmények.

Az ország egész területén a napraforgó betakarításának optimális időszaka augusztus közepén kezdődik és szeptember végéig tart.

A tisztítási időt a következő tényezők alapján választják ki:

• A palánták 80%-a elérte az érés végső szakaszát, a magok nedvességtartalma pedig legfeljebb 10-11%.
• Ha meleg van, a betakarítás korábban kezdődik, hogy elkerüljük a termelékenység és a hozam csökkenését.
• Ha a terület gyomosodott vagy gombás fertőzésekkel fertőzött, akkor deszikkálást kell végezni.
• Ha a gazdálkodónak van szárítógépe, a betakarítás korábban, 20%-os páratartalom mellett elkezdődhet.

Fontos nemcsak a betakarítás kezdetének, hanem a befejező dátumát is meghatározni - ez lehetővé teszi a magvak hullásából eredő veszteségek elkerülését.

Hogyan lehet megállapítani, hogy a magok érettek-e vagy sem?

A napraforgó betakarításának időzítésének meghatározásakor a gazdák figyelembe veszik a magvak érettségi fokát. Amikor a termés beérett, megkezdődhet a betakarítás (ha az időjárás engedi). A szakemberek bizonyos technikai paramétereket is figyelembe vesznek a napraforgó betakarítási érettségének meghatározásakor.

Az érett magok jelei:

• A növény nem zöld, hanem teljesen kiszáradt és megsárgult.
• Az érett magú napraforgónak nincs szaga.
• A vetőkosarak lefelé hajlanak.
• A kosár kerülete körüli összes szirm megbarnul, gyakorlatilag nincsenek sárgák.
• Az érett kosarakban lévő magok még nem hullottak le, de teljesen beértek és jelentősen megvastagodtak.
• A színe fekete, néha szürkés árnyalattal vagy fehéres csíkokkal, amelyek a fajta jellemzői.

A napraforgómag a virágzás utáni 40. napon kezd érni, amikor a növény fiziológiai érettsége bekövetkezik. Ahogy a növény érik, a tápanyag-felhalmozódás megszűnik, és a nedvességtartalom 20%-ra csökken – ez a gazdasági érettség szakasza.

Vetőmag érettségi szintjei

Betakarítás előtt a gazdák figyelnek a magvak érettségi fokára, amelyet a magvak és a fejek nedvességtartalma határoz meg.

Érési fázisok:

• Sárga. A zöld fejek hátoldalán citromsárga színűek, nedvességtartalmuk 85-88%. A sárga fázisban lévő magok jól fejlettek, nedvességtartalmuk 30-40%.
• Barna. Ebben a szakaszban a kosarak barnává válnak, nedvességtartalmuk 40-50%, a magok nedvességtartalma pedig 10-12%.
• Teljes érés. A termés teljesen kiszárad. A fejek nedvességtartalma 18-20%, a magoké pedig 7-10%.

A betakarítás akkor kezdődik, amikor a növények nagy része (80%) barna fázisban van. Ha a magokat hosszú ideig tárolni kell, az optimális nedvességtartalmuk 9-10%.

A betakarítás késleltetése 5-8%-os terméskiesést eredményez. A szárított magok gyorsan lehullanak. A madarak, rágcsálók és különféle kártevők tovább növelik a veszteségeket.

Az északi régiókban a napraforgó betakarításának fő problémája a túlzott nedvesség. A magok nedvességtartalma 12-14%, de az időjárási viszonyok miatt a betakarítás jellemzően 18-22% nedvességtartalomnál kezdődik.

Kiszáradási hatás

A kiszárítás a növényi szövetek kiszáradása vegyszerek segítségével, az érés felgyorsítása és a gépi betakarítás megkönnyítése érdekében. Ezt a mezőgazdasági gyakorlatot a betakarítás előtt 5-15 nappal végzik.

A napraforgó érési fázisában szárítást alkalmaznak. A lényeg a kezelés gyors alkalmazása, mivel a túl korai alkalmazás jelentősen csökkenti a terméshozamot, míg a késői szárítás hatástalanná teszi.

Mikor használjunk napraforgószárítót?

• A felesleges nedvesség eltávolítására a magvakból olyan területeken, ahol a növények magjai különböző érettségi szakaszban vannak.
• Súlyos gyomfertőzés esetén, amely a betakarítás során szennyeződést és nedvességet juttat a termésbe.
• Ha a magok nedvességtartalma normális, de maguk a növények, száraik és kalapjaik túl sok nedvességet tartalmaznak, ez negatívan befolyásolja a termék minőségét.
• Ha szükséges a napraforgó betakarításának felgyorsítása, például egy másik növény elvetése.

Feldolgozási hatás:

• a növények egyidejű érése;
• a takarítási időpontok körülbelül egy héttel közelebb hozása;
• a terméshozam növekedése;
• a betegségek okozta károk csökkentése;
• magasabb olajhozam hektáronként;
• a mezőgazdasági gépek termelékenységének növelése és az üzemanyagköltségek csökkentése.

A kiszáradás feltételei:

• A virágfejek megbarnultak. Betakarításig eltartható: 1,5 hét.
• A növény páratartalma 25-30%.
• Szántóföldi művelés reggel, száraz és napos időben.

Az ajánlott termékek közé tartozik az Edil, a Reglon, a magnézium-klorát és a glifozát. Ezeket jellemzően 2-4 héttel a betakarítás előtt alkalmazzák.

Hogyan kell betakarítani?

A termést olyan kombájnokkal gyűjtik, mint a Don-1500, a Neva és mások. Ezek különböző magasságokban elhelyezett vágófejekkel vannak felszerelve, beleértve a megdőlt növényeket is.

Az aratógép egy mezőgazdasági eszköz, amely kibővíti a kombájnok képességeit és növeli azok hatékonyságát.

Ajánlott műszaki paraméterek:

• tarlómagasság betakarítás után - legfeljebb 20 cm;
• a hozamveszteség százalékos aránya - 2,5%;
• magvak zúzása - akár 1%.

Milyen típusú aratógépek léteznek:

• Felszerelt. Ez egy professzionális napraforgó-betakarító berendezés. Az univerzális modellek bármilyen kombájnhoz alkalmasak, míg a speciális modelleket meghatározott kombájnmárkákhoz tervezték.
• Gabonafélék. A hagyományos vágóasztal nem alkalmas napraforgó betakarítására, mivel a tekercs nem megfelelő mérete jelentős termésveszteséget okoz. A veszteségek elkerülése érdekében speciális, emelőnek nevezett tartozékokat szerelnek fel.

Mire figyeljünk napraforgó betakarító gép vásárlásakor:

1. A kiegészítő kiválasztásakor vegye figyelembe a kombájn méreteit. A szükséges méretű berendezések megvásárolhatók vagy közvetlenül a gyártótól rendelhetők. A minimális vágóasztal szélessége 4 m.
2. A berendezést speciális peremekkel rögzítik a kombájnhoz. Előzetesen győződjön meg arról, hogy ezek illeszkednek a kombájn felépítményéhez.
3. Ajánlott hidraulikus emelő-süllyesztő rendszerrel ellátott vágóasztalokat használni. Ez a rendszer a kombájnról állítható, és jelentősen leegyszerűsíti a betakarítási folyamatot, időt takarítva meg. Hátránya a megnövekedett energiaköltségek.
4. Célszerű, hogy a fejléc tálcával legyen felszerelve - ez csökkenti a termésveszteséget.

A napraforgó betakarításának technológiája hasonló a gabonafélék (búza, árpa stb.) betakarításához:

1. A földet lekaszálják és sorokra osztják. Ezt a munkát 2-3 nappal a kombájnok megérkezése előtt végzik el.
2. A berendezésekhez vezető utakat megszervezik.
3. A napraforgókat függesztett betakarítógéppel kaszálják.
4. Égetik a tarlót.

Ha a napraforgó termése kicsi – például a kertben vagy egy kis veteményesben –, akkor kézi betakarító eszközökre van szükség. Mindegyik ugyanazon az elven működik: a napraforgófej ütögetésével ütik ki a magokat a napraforgóból.

Kézi eszközbeállítások:

• Nyársak. Alkalmas nagyüzemi napraforgótermesztő gazdák számára olajtermelés céljából. A nyársat jellemzően 10-20 hektáros parcellákon használják. Egy 200 literes fémhordóból készül. A dobban lévő hegesztőpálcák lehetővé teszik, hogy a napraforgók a dobon forgás közben felakadjanak.
  A hordó oldalán lyukakat fúrnak, hogy a magok kihullhassanak. A kosarakat behelyezik, és megkezdődik a cséplés. A készülék hatékonyan csépelhető 6%-os nedvességtartalmú száraz gabonával. A nyers gabonát rendkívül nehéz csépelni. A hordó alá fűtőelemet lehet helyezni a magok szárításához vagy pörköléséhez.
• Láb egy székről. Ez az eszköz elegendő több ágyás termésének feldolgozásához. A zsámolyláb súlyában és alakjában ideális a feladathoz. A magok kiveréséhez helyezzünk egy zacskót a napraforgófejekre, és üssük meg őket kalapáccsal.
  10-15 ütés elég ahhoz, hogy az összes magot egy zsákba üsd. Egy másik módszer az, hogy az összes kalapot egy kupacba gyűjtjük, és ülve üsd ki a magokat.
• Táska. A napraforgófejeket levágják és műanyag zacskóba helyezik. A zacskót legalább öt percig verik egy bottal, például egy lapát nyelével. Ezután a zacskót kibontják, és a kiürült fejeket eltávolítják. A nyersanyag elé egy ventilátort szerelnek fel a törmelék eltávolítására.
• Polietilén. Ez egy régimódi módszer, amihez botra és némi viaszosvászonra van szükség, amit az ágyás mindkét oldalára kiterítenek. A sorok mentén sétálva a kertész a bottal üti ki a magokat a fejekből.

Késések a betakarítási munkálatokban

A napraforgó betakarításának késleltetése elfogadhatatlan, mivel jelentős veszteségekhez vezet. Figyelembe véve, hogy a napraforgó mennyi tápanyagot von ki a talajból, a maximális haszon érdekében termeszteni kell – a betakarítási veszteségek elfogadhatatlanok.

A kései takarítás következményei:

• A genetikailag laza szerkezetű magok kihullanak a fejekből. A magok széttörésének kockázata szeles időben, amikor a fejek egymásnak ütköznek, fokozódik.
• A növények eldőlnek, a szárak eltörnek, ahogy kiszáradnak, és rideggé válnak. A napraforgókat egerek károsítják, a magokat madarak csipkedik, a szárakat pedig vaddisznók tapossák el.
• Ahogy a fejek kiszáradnak, aktívan megbetegszenek. Ez a szárról való részleges vagy teljes leváláshoz vezet. A napraforgófejeket érintő betegségek negatívan befolyásolják a magok minőségét, csökkentik olajtartalmukat, 1000 szem tömegét és növelik a savasságot.

5 napon belül a magveszteség 50-100%-kal nő. 2 hét után a veszteség nagyságrenddel – 10-12-szeresére – nő. Ha a napraforgók tétlenül maradnak a földön, a növények föld feletti részeinek, beleértve a fejeket is, nedvességtartalma megnő, ami a magok aktív hullását okozza.

A betakarítást a lehető leggyorsabban kell elvégezni; minél tovább tart, annál nagyobbak a természetes cséplés okozta veszteségek. Minél szárazabbak a magok, annál nagyobbak a veszteségek.

Hogyan kell helyesen tárolni a napraforgómagot?

A napraforgómag különleges tárolási körülményeket igényel. A fő probléma és a termésre leselkedő veszély a magas páratartalom. Ezen a páratartalomon a magok felmelegszenek, ami lehetővé teszi a mikrobák rendkívül gyors fejlődését.

A magvak eltarthatósága nagymértékben függ:

• A héjak integritása. A sérült bevonatú minták védtelenek maradnak a mikrobákkal szemben.
• Szemét. Megnövekedett higroszkópossággal rendelkezik, ami hozzájárul a nyersanyagok nedvességtartalmának növeléséhez. A megengedett maximális szennyezettségi szint 2%.

A megfelelő tárolás biztosításához a napraforgómagnak nemcsak kedvező tárolási körülményekre, hanem megfelelő előkészítésre is szüksége van. Előszárítják, majd legfeljebb 10°C-ra hűtik. A napraforgómag maximális eltarthatósági ideje hat hónap.

A napraforgómag előkészítésének szakaszai:

• Szűrés. Az üreges példányokat, a törmeléket és a gyomok részeit eltávolítják a terepen összegyűjtött tömegből.
• Kalibráció. A magokat két csoportra osztják: vetőmagként és feldolgozásra.
• Szárítás. Megakadályozza a nyersanyagok rothadását és növeli a napraforgómag eltarthatóságát.

A nyersanyagok tisztítására ZAV-20 rendszereket vagy más hasonló egységeket használnak. A tisztítást SVU-5 vagy SM-4 másodlagos és végső tisztítórendszerekkel is végzik. Kalibrálásuk PSS-2.5 és BPSU-3 pneumatikus válogatóasztalokkal történik.

Optimális feltételek:

• tisztítási fok - 99%;
• páratartalom - 60%;
• hőmérséklet - mínusz 25°C;
• nyersanyag páratartalma - 7%;
• a helyiség állandó szellőztetése;
• az optimális hőmérsékleti tartomány +7…+10 °C.

Tárolási módszerek:

• legfeljebb 1 m magas halmokban, 7-8% magnedvességtartalommal;
• zsákokban - akár hat szintig, 10% páratartalommal;
• szellőztetett istállókban.

A napraforgó időben történő és megfelelő betakarítása jelentősen növeli a terméshozamot és csökkenti a felesleges magveszteséget. A betakarítási időzítés, a technológia és a tárolási feltételek betartása segít megelőzni az alapanyag romlását és romlását.

Gyakran ismételt kérdések