A Biser nevű petrezselyem tökéletes alapanyag azok számára, akik szeretik a friss, leveles aromát kulináris kreációikban. Ez a fajta kifinomult ízű, és kevés termesztést igényel, feltéve, hogy betartják az alapvető gondozási irányelveket.
Származási sajátosságok
A fajtajegyzéket S. F. Gavrish, A. M. Tsiunel és M. M. Tsiunel szakemberek fejlesztették ki a Zöldségnemesítési Kutatóintézet Kft. munkájának részeként. A fajtabejegyzési kérelmet, a 45852. számot, 2006. november 7-én nyújtották be.
Jellemzők és leírás
A Beads egy nyers fogyasztásra szánt leveles zöldségfajta. A levelek rozetta félig kiemelkedő, számos keskeny, háromszög alakú, közepes hosszúságú és enyhén hullámos szélű levéllel.
Egyéb fajtajellemzők:
- A levélnyél nem túl hosszú, kecses és antocianinmentes.
- Ennek a fajtának a zöld tömege ideális olyan ételek készítéséhez, amelyek lágy, fűszeres ízt és kellemes aromát igényelnek.
- A levelek különösen finom textúrájúak.
- Jellemzője a gyors érése (55-60 nap a zöld hajtások megjelenésétől a vágásra való készenlét pillanatáig), elérve a 38-42 cm-es rozetta magasságot.
- A levéllemez közepes méretű, gazdag zöld, vékony levélnyelű.
- Ideális fagyasztási lehetőség. Ezek a zöldségek csodálatos kiegészítői lehetnek hús- és halételeknek, különféle szószoknak és leveseknek télen és kora tavasszal, miközben megőrzik tápértéküket és ízüket. Aszalásra és konzerválásra is ajánlottak.
Növekedés és gondozás
Áprilisban ajánlott petrezselymet ültetni Könnyű, tápanyagban gazdag, semleges vagy enyhén savas pH-jú talajba ültessük. A sorok és a bokrok közötti távolság 5-8 cm, illetve 10-15 cm legyen.
- ✓ A talaj pH-értékének szigorúan 6,0-7,0 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A talajnak jó vízelvezetésűnek kell lennie a pangás és a gyökérrothadás elkerülése érdekében.
- • Az öntözést kora reggel vagy késő este kell elvégezni, hogy minimalizáljuk a víz párolgását.
- • Használjon talajtakarót a talaj nedvességtartalmának megőrzéséhez és az öntözés gyakoriságának csökkentéséhez.
A sikeres növekedéshez ez a faj mérsékelt, de rendszeres öntözést igényel. A Beads a ragyogó napfényt és némi árnyékot egyaránt kedveli.
Vélemények
A "Biser" petrezselyem egy rendkívül termékeny leveles fajta enyhe, fűszeres ízzel. Könnyen termeszthető, jól fejlődik mind teljes napsütésben, mind részleges árnyékban, és zöld növényzetet hoz a kertben, az üvegházban, sőt még az ablakpárkányon is.