Petra petrezselyem jellemzői és a mezőgazdasági technológia finomságai

A Petra fajta ideális kertészek számára: könnyen termeszthető, kiváló ízű, magas termőképességű, vonzó megjelenésű, teljes napsütésben és világos árnyékban is jól fejlődik. Kiváló választás mind a kezdő kertészek, mind a tapasztalt termelők számára, akik értékelik a megbízhatóságot és a minőséget.

Bevezetés a fajtába és jellemzőibe

Ez a petrezselyem a göndör fajtához tartozik. A Petra fajta arról ismert, hogy metszés után gyorsan regenerálódik. Középérésű fajta, mindössze 85-95 nap alatt betakarítható.

Egyéb jellemző tulajdonságok:

• Betakarítási idő és terméshozam. A betakarítás a májusi ünnepektől október végéig történhet. A terméshozam négyzetméterenként 1,5-3 kg között mozog.
• Hidegtűrő. Ez a fajta stabil termést hoz még nehéz éghajlaton is. A bokrok könnyen tolerálják a hideghullámokat.
• Megfelelő termesztési régiók. A fajta jól fejlődik az északi, északnyugati, középső, Volga-Vjatka, Feketeföld középső, Észak-Kaukázus, Közép-Volga, Alsó-Volga, Urál, Nyugat-szibériai, Kelet-szibériai és Távol-keleti régiókban.
• Talajigény. A petra petrezselyem a tápanyagban gazdag, mélyen művelt rétegű talajokat, valamint a könnyű homokos és levegős, félagyagos talajokat kedveli. Bár ennek a petrezselyemfajtának nincsenek szigorú termesztési feltételei, a legjobb terméshozam érdekében érdemes odafigyelni a felsorolt ​​jellemzőkre. Ideális esetben a petrezselymet olyan növények után kell termeszteni, mint a hagyma, az uborka vagy a paradicsom.
• Betakarítás. A petrezselyemleveleket növekedésük során, 12-13 cm magasság eléréséig lehet betakarítani.

A zöld tömeg megőrzésének szabályai és módszerei különös figyelmet érdemelnek:

• Ősszel a növény hűtőszekrényben vagy pincében tárolható; üvegedények alkalmasak.
• Tárolás előtt a zöldségeket egy kicsit meg kell szárítani a sütőben, hogy megakadályozzuk a rothadást, de a természetes szárítás is elfogadható.
• A finomra vágott petrezselyem jégkockákká fagyasztható, ami kiváló módja a hosszú távú tartósításának. A petrezselyem hosszú ideig tárolható a fagyasztóban, és az egyes kockák kényelmesen felhasználhatók levesekben, főtt ételekben és turmixokban.
• A homokba helyezett friss petrezselyem 2-3 hónapig megőrzi minőségét.

A kiválasztás jellemzői

A Petra petrezselyemfajta (Petra Moshrue) 2005-ben került mezőgazdasági használatba a Bejo Zaden BV szakértőinek erőfeszítéseinek köszönhetően.

Ez a fajta arról ismert, hogy még a nem mindig ideális körülmények között is képes egyenletes hozamot produkálni.

Petra petrezselyem külső adatai

A növény erős rozettát alkot, levelei szinte függőlegesen nőnek. A levélkék szabványos hosszúságúak, élénkzöldek, hullámos szélekkel. A levélnyelek 6-6,5 cm hosszúak és közepes vastagságúak.

Az egyik bokor zöldjeinek súlya 40-60 g, a levelek puha textúrájúak és kellemes aromájúak.

Íztulajdonságok és cél

A petra petrezselymet finom textúra és gazdag aroma jellemzi. Íze kiegyensúlyozott és kellemes. Széles körben használják az otthoni főzésben: tökéletes salátákhoz, levesekhez és főételekhez, valamint kiváló díszítőelemként szolgál különféle kulináris kreációkhoz, beleértve az ünnepi ételeket is.

Leszállási jellemzők

A vetés áprilisban kezdődik, a közvetlen vetést részesítjük előnyben, mivel a palántákat nem széles körben alkalmazzák. A folyamatos friss zöldségellátás biztosítása érdekében sok kertész szekvenciális vetési rendszert alkalmaz, tizenöt naponta új magokat vetve. Ez a folyamat júliusig folytatódik.

Néha a téli ültetést októberben végzik, de ebben az esetben a fiatal hajtásokat agrotextíliákkal kell védeni, hogy megakadályozzák az esetleges fagyokat és megakadályozzák a száradást.

Sajátosságok:

• A petrezselymet teljes napsütésben és részleges árnyékban is lehet termeszteni. Megfelelő hely a sík vagy enyhén emelkedő terep, ahol a talajvíz 100-150 cm mélyen folyik.
• A tavaszi ültetésre való ágyások előkészítését ősszel kell elkezdeni. A talajnak termékenynek, lazának és semleges pH-júnak kell lennie, jól fejlett talajréteggel a termesztéshez. A petrezselyem számára ideális körülmények a puha, friss vályogtalaj és a homokos vályogtalaj.
• Ültetés előtt áztassa a magokat fél órán át meleg vízben, majd óvatosan szárítsa meg. Amíg a magok száradnak, ügyeljen a hely előkészítésére:
  • ásd fel a földet;
  • barázdákat alakítson ki 18-22 cm-es közönként, 10-15 mm mélyen;
  • Öntsön forró vizet az ágyásokra, és hagyja beázni és kihűlni.
• Az ültetési anyagot 5-7 cm-es időközönként helyezze el, bár szűkebbre is teheti a lépést, de ebben az esetben később az ágyások ritkítására lesz szükség.
• A magokat gondosan száraz földdel befedjük, és 15-20 nap múlva várhatóan kicsíráznak.

Az őszi vetéshez nem kell áztatni. Az ültetési folyamat ugyanaz marad, de utána az ágyásokat tőzeggel vagy más szerves anyaggal kell takarni.

Ápolási utasítások

Petra gondozása nem nehéz:

• A talaj megfelelő nedvességtartalmának fenntartásához rendszeres öntözésre van szükség. Az öntözési igényt a levelek rugalmasságának csökkenése határozza meg. Öntözéskor előnyösebb napmeleg vizet használni, és az öntözést reggel vagy este kell elvégezni.
  
• Kéthetente használjon megnövelt nitrogéntartalmú teljes értékű ásványi műtrágyát. Ez fontos a növény egészségének és növekedésének megőrzése érdekében.
  
• A Petra rendszeres gyomlálást igényel, különösen a kezdeti fejlődési szakaszban, valamint a nedvesség stagnálásának megakadályozása érdekében az aljzatot fel kell lazítani. Ezt a munkát csak az öntözés másnapján és csak a növénysorok között szabad elvégezni.
  

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Ez a petrezselyemfajta jól ellenáll a növényre jellemző különféle betegségeknek. Bizonyos esetekben azonban, amikor a termesztési körülmények nem megfelelőek, a petrezselyem elveszíti védekező mechanizmusait.

Amivel találkozhatsz:

• Ha világoszöld foltok jelennek meg a petrezselyem levelein, az nitrogénhiányra utalhat. Ennek orvoslására komposztteát vagy nitrogéntartalmú műtrágyát használhat.
• Az esős évszakban, amikor a levegő párás, még az erős Petra sem immunis a lisztharmatra. Ha fehér bevonat jelenik meg a növény levelein, a diagnózis egyértelmű. Idővel a betegséget okozó gombák sötétednek. A növény károsodása helyrehozhatatlan lehet, ezért a lisztharmat kitörésének első jeleinél gombaölő szereket kell alkalmazni.
• A petrezselyemlevelek erezetén látható barna foltok a fóma jelei, amely egy másik gombás betegség, és gyökérrothadáshoz vezethet. Ezek a növények nem a hosszú élettartamukról ismertek, és ritkán kezelik őket.

Pozitív és negatív tulajdonságok

A Petra egy fodros petrezselyemfajta, amelyet széles körben használnak az otthoni főzésben. Ez a növény számos előnnyel jár:

A Petrának nincsenek jelentős hátrányai. A főbb hátrányok, ha egyáltalán annak nevezhetjük őket, a megjelenésével kapcsolatosak: a fodros petrezselyem minden fajtája szárításkor elveszíti aromáját, levelei pedig kissé durvábbak, mint a hagyományos fajtáké.

Vélemények

A fodros petrezselyemvirág meglehetősen ellenálló; megfelelő termesztési gyakorlattal és vetésforgóval gyorsan és komplikációk nélkül növekszik. Bőséges termése sokoldalú, de a kertészek azt javasolják, hogy a leveleket durva textúrájuk miatt röviddel a teljes érettség elérése előtt szedjük be.

Gyakran ismételt kérdések