A petrezselyem legjobb fajtái termesztéshez

A kertészek és a gazdák előszeretettel termesztenek különféle fűszernövényeket a kertjükben. A petrezselyem fűszeres ízéről és jellegzetes aromájáról híres, amely egy csipetnyi pikánsságot ad az ételeknek. A fajtától függően azonban a fűszernövények előbb vagy utóbb beérhetnek, ezért fontos tudni, hogy melyik petrezselyemfajtát válasszuk a kertünkbe.

Gyümölcsöző

Középérésű gyökérfajta. Az érlelés az első zöld levelek megjelenése után 130 nappal következik be. A növény félig szétterülő rozettás, 11-20 levéllel. A termés hegyes, eléri a 20 cm hosszúságot. A petrezselyem súlya akár 100 g is lehet.

A növény kiváló ízű, frissen fogyasztható, vagy az első és második fogásokhoz adható.

Göndör

Korán érő, leveles fajta, amely a csírázás után 50-70 nappal érik. Ez a fodros fajta nemcsak finom, fűszeres ízzel, hanem vonzó megjelenéssel is büszkélkedhet – gyakran termesztik kerti vagy kerti díszként.

A levelek göndörek és sűrű rozettát alkotnak, dekoratív megjelenést kölcsönözve. Vágás után a zöldeket saláták és ünnepi ételek díszítésére használják. A levelek sűrűek, sokáig elállnak, nem hervadnak, így megőrzik a magas ízt.

Gyöngyök

Korai érésű fajta, félig felálló, 39 cm magas rozettával. Az érési idő a csírázástól számítva 55-60 nap. A levelek közepes méretűek, zöldek és finom illatúak. Ez a fajta friss fogyasztásra és fagyasztásra is alkalmas.

A Biser fajta lenyűgöző hozamáról híres – négyzetméterenként 1,7-2 kg zöldet lehet betakarítani. A kertészek a szárazság- és fagytűrő képessége miatt is nagyra értékelik.

Titán

Korán érő, bő terméshozamú fajta. A betakarítás már 45 nap múlva megkezdődik. A jó magcsírázáshoz 17-20°C (63-68°F) talajhőmérséklet szükséges. Az első hajtások 2-3 héttel a vetés után jelennek meg. Ezt a fajtát nagy rozetta jellemzi, amely akár 50 cm-es vagy annál nagyobb magasságot is elérhet. A levelek szabványos alakúak és sötétzöldek. A petrezselyem aromás és finom.

A magokat enyhén savas, jól trágyázott talajba ajánlott vetni. A növény gondozása rendszeres öntözésből, gyomlálásból és levélvágásból áll. A petrezselyem még a feldolgozás után is megőrzi színét.

Dalocska

Korán érő leveles petrezselyemfajta. A félig felálló rozetta akár 40 cm magasra is megnőhet, és több mint 40 sima, zöld levelet hoz. Egy növény súlya 40-50 g. A teljes technikai érettség a csírázástól számított 57-60 nap alatt következik be. A zöldek friss fogyasztásra vitamin-kiegészítőként ételekhez, zöldségkonzervekhez és szárításhoz ajánlottak. Erős aromájúak és fűszeres ízűek.

A magokat kora tavasszal, áprilisban kezdődően vetik el. Téli vetés is lehetséges, október végén vagy november elején. Friss fogyasztásra a leveleket 10-12 cm magasra nőve gyűjtik be; szárításra rügyezéskor.

Bravó

Korán érő orosz fajta, amelyet alacsony gondozási igénye miatt nagyra értékelnek. A zöldek a csírázás után 65 nappal fogyaszthatók. A bokrok hosszú, felálló hajtásai sokkal könnyebbé teszik a betakarítást.

A levelek mélyen bordázottak és élénkzöldek. A levélnyél hosszú, göndör levelek rozettáját alkotja. Az illata fűszeres és finom, a zöldek lédúsak és kellemes ízűek. A zöldségbokor épségének megőrzése érdekében a leveles levélnyéleket a tövükig vágják – ez elősegíti a gyors regenerálódást és növeli a terméshozamot.

Bordovika

Középérési fajta. Az első zöld levelek megjelenésétől a teljes beérésig 130 nap telik el. Hosszú távú friss tárolásra alkalmas. A levelek sötétzöldek és lédúsak. Egy érett gyökér súlya 150 és 200 g között van.

A gyökérzöldség megjelenésében hasonlít a sárgarépára. A húsa fehér, nagyon aromás, kellemes és egyben jellegzetes. Fagyálló, és hosszú távú szállítás és tárolás során is megőrzi piacképes megjelenését.

Őszirózsa

A csírázás 55-65 napot vesz igénybe. Ez a korai érésű fajta félig felálló, sűrű rozettát hoz, amely számos nagy, zöld levelet hoz. A fodros petrezselyem nemcsak a kertészek, hanem a nagyüzemi növényeket termesztő gazdák körében is kedvelt. Az Astra fajta gyökerével együtt érik, amely fogyasztásra nem alkalmas.

Betakarítás után a lombozat aktívan visszanő. Ez a fajta magas terméshozamáért – akár 5 kg/négyzetméter – ismert. Illata jellegzetes és érezhető. Ez a fűszeres gyógynövény beltéri és kültéri termesztésre egyaránt alkalmas.

Glória

A korai érésű Gloria fajta magas, 25-40 cm-es rozettával rendelkezik. A rozetta 20-25 sötétzöld, jellegzetes aromájú levelet hoz. A betakarítás a csírázás után 60-65 nappal történik.

A magokat áprilistól vetik el a szezon során. A leveleket szükség szerint időszakosan betakarítják. Ez a fajta jó hozamú – négyzetméterenként 1,5-1,7 kg friss zöldet lehet betakarítani.

Rialto

Korán érő, bő termőképességű leveles petrezselyemfajta. Szabadföldi és üvegházi termesztésre egyaránt alkalmas. Csokros termesztésre ideális. Csírázástól számított 95-100 napon belül éri el az értékesíthető méretet. Levelei simák, finomak és sötétzöldek. Vágás után azonnal új levelek nőnek.

A gyökerek kicsik és erősen elágazóak. Ha a rizómákat télen a talajban hagyjuk, tavasszal korán, friss termést takaríthatunk be. A petrezselyem aromás és finom ízű. A zöldje frissen, tartósítva vagy szárítva is fogyasztható.

Mooskrause 2

Korai érésű fajta, a csírázás után 55-60 nappal érik. A rozetta félig szétterülő, nagy, hullámos levelekkel és fényes felülettel. A levelek világoszöldek.

Ez a fajta kellemes illatú, jól kiegészíti a leveseket és köreteket. A zöldek vágás után gyorsan visszanőnek. Szabadban és zárt térben is termeszthető. A négyzetméterenkénti hozam 7,9-8,4 kg között mozog.

Göndör levelű Kelly

A petrezselyem korai érésű, leveles változata, a göndörlevelű Kelly, az egyik legfinomabb fűszernövénynek számít – gazdag aromája és kellemes íze számos ételhez illik. A teljes beérés a vetés után 50-70 nappal következik be.

A fajta előnyei közé tartozik a sűrű, dús, göndör "kalap", az élénkzöld levelek és a hosszú levélnyél. A magokat nagyon nedves, meleg talajba vetik. A fajta a meleget kedveli, ezért a magokat az első héten műanyag fólia alatt tartják, hogy további fényt biztosítsanak.

Sas

Középérésű gyökérpetrezselyemfajta. A gyökér kúp alakú és fehér. Jó íz és magas kereskedelmi minőség jellemzi, valamint betegség-, fagy- és szárazságtűrő. A gyökér 25-30 cm hosszú és 130 g súlyú. A termés 120-130 nap alatt érik.

A sötétzöld levelű rozetta pozsgás, sűrű, illatos és zsenge. A magokat áprilistól júniusig vagy szeptembertől októberig vetik. A betakarítás májusban, illetve szeptemberben történik. Egy négyzetméteren 4-9 kilogramm terméshozam tapasztalható. Gondozása egyszerű: öntözzük és lazítsuk fel a talajt.

Zöld kristály

Későn érő, univerzális fajta. A levélrozetta félig felálló. Nagy, zöld levelei erősen aromásak és levágás után szépen újranőnek. A csírázástól a teljes érésig 150-170 nap telik el.

Finom aroma

A "Tender Aroma" középérésű fajta a csírázás után 120-130 nappal érik. A levélrozetta jól fejlett, félig felálló, és számos nagy, sötétzöld levelet tartalmaz. Az illata kellemes és erős, az íze jó.

A fajta előnye a jó terméshozam: 1 négyzetméterről 2,5-3 kg zöldet lehet betakarítani. A fajta ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak és a hidegnek.

Fesztivál

Korán érő fajta, sötétzöld levelekből (30-60) álló, jól fejlett rozettával, jellegzetes aromával és az illóolajokban található illóolajoknak köszönhetően kellemes ízzel. Ez a fajta friss és szárított fogyasztásra egyaránt alkalmas. A teljes beérés 55-60 napot vesz igénybe.

A leveleket akkor takarítják be, amikor elérik a 10-12 cm-es magasságot. Ha a leveleket szárítani kell, akkor a rügyezés során szedik le. Pozitív tulajdonságai közé tartozik a fagyállóság és egyes betegségek ellenállása.

szláv

Korán érő, bő terméshozamú fajta. A kertészek akár 3,8 kg-ot is betakaríthatnak négyzetméterenként. A zöldek az első levelek megjelenése után 70-80 nappal érnek be teljesen. A betakarítás után a zöldek szépen újranőnek. Egy növény súlya 100-110 g.

A petrezselymet kora tavasszal (április második felében), nyár közepén (július végén) és késő ősszel (tél beállta előtt) vetik. A fajta a termékeny, mély rétegű, laza vályog- és homokos vályogtalajokat kedveli. A legjobb előfutárok a hagyma, a paradicsom és az uborka. A gondozás a gyomirtásból és a ritkítás utáni trágyázásból áll.

Berlinia

A Berlinia egy korai érésű gyökérpetrezselyemfajta, amely 95-100 nap alatt érik be. Kúp alakú gyökerei akár 20 cm hosszúak is lehetnek. Húsa ropogós és krémfehér. A gyökerek és a levelek nagyon ízletesek. Egy gyökér súlya körülbelül 100 g.

A levelek nagyok és magasak. Ez a fajta jól tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét vagy eladhatóságát. A kertészek nagyra értékelik a kihajtással, a hideggel és az aszállyal szembeni ellenállását. A magokat áprilistól vetik el egész szezonban. Ez a fajta téli vetésre is alkalmas, amelyet decemberben végeznek a kora tavaszi csírázás biztosítása érdekében.

Petra

Fodros petrezselyemfajta, amely az első hajtások megjelenése után 95-100 nappal érik. A növény erőteljes növekedésű, jól fejlett levélrozetta és sötétzöld, fodros lombozat jellemzi. A lombozat betakarítás után gyorsan növekszik. A fajtára jellemző a betegségekkel és a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni magas ellenálló képesség.

Gazdag aromájú és kellemes ízű. Egyenletes, gyors növekedésüknek köszönhetően ezeket a zöldségeket sikeresen használják üvegházakban salátavonalak hajtatására. Négyzetméterenként 2,3 kg terméshozamot érnek el.

Illatos

Korán érő fajta élénkzöld levelekkel és fényes felülettel. A betakarítás a csírázás után már 75 nappal megkezdődik. A növény felálló, sűrű rozettával rendelkezik. A betakarítási tömeg bokronként 40-100 g között mozog.

Az Aromatnaya fajta előnyei közé tartozik az új, élénk színű levelek azonnali növekedése a vágás után. Megfelelő gondozással bőséges termést érhet el, és élvezheti a finom, aromás zöldségeket, amelyek bármilyen ételt feldobnak.

Kombi

A petrezselyem leveles fajtája, találóan kapta a nevét. Ezt a sokoldalú fűszernövényt nemcsak saláták ízének fokozására használják, hanem más ételekben, például lekvárokban is. Fűszeres ízesítők készítésére is használják.

Korán érő fajta, amely gyökerei a csírázás után 60-65 nappal érnek. Egyetlen lágyszárú növény körülbelül 60-80 gramm aromás zöldet terem. A levélrozetta félig felálló, számos nagy, szélesen háromszög alakú, zöld levéllel. Az aroma kiváló. A terméshozam magas: négyzetméterenként 2,8-4,9 kg petrezselyem szüretelhető.

Olasz óriás

Korán érő, sima levelű fajta, melyet magas terményhozása, vágás utáni gyors lombnövekedése és kellemes aromája miatt nagyra becsülnek. A zöldek 65-70 nap alatt érnek be. A petrezselyem átlagos tömege 75-85 g. A növénynek nagy, félig felálló rozettája és háromszög alakú, sötétzöld levelei vannak. Az aromája fanyar és kellemes.

A fajta előnyei közé tartozik a jó növekedés árnyékban is, így nagyon kényelmes termeszteni. Megfelelő gondozással a kertészek négyzetméterenként 2-5 kg ​​termést is betakaríthatnak. A növény lassan csírázik a maghéjban található illóolajok magas koncentrációja miatt. Az első hajtások jellemzően 2-3 héten belül jelennek meg.

Bogatyr

Korai érésű fajta, amely a vetés után 70-80 nappal érik. A gyökerek krémszínűek, kúp alakúak és elkeskenyednek. A hús lédús, puha és fehér. Az érett gyümölcs súlya akár 110 g is lehet. Előnyei közé tartozik az árnyéktűrés, a kiváló íz, a jellegzetes aroma és a jó terméshozam.

A magokat kora tavasszal vetik szabadföldbe. A betakarítás májustól szeptemberig tart. A fajta a könnyű, humuszban gazdag talajokat kedveli. A Bogatyr nedvességkedvelő fajta. Gondozása öntözésből, gyomlálásból és a sorok közötti tér ápolásából áll. Négyzetméterenként akár 3 kg termés is betakarítható.

Cukor

A gyökérpetrezselyem egy korai érésű fajta, amelyre magas terméshozam és rövid tenyészidő jellemző – a zöldek a magok elvetése után 100 nappal érnek be. Kétéves növény, amelynek gyökerei az első évben, kaszattermései pedig a másodikban érnek. A gyökerek akár 30 cm hosszúak is lehetnek. A levelek megnyúltak és háromszög alakúak, a virágok pedig zöldessárga árnyalatúak.

A magokat április-májusban vetik. Egy négyzetméterről akár 3,5 kilogramm zöld is adható. A gondozás magában foglalja a trágyázást, a ritkítást és a gyomlálást, az öntözést, a talaj lazítását és a gyomok eltávolítását.

Natalka

Korai érésű fajta, melyet erős levélrozetta jellemez. A levelek nagyok és zöldek. A zöld tömeg körülbelül 45-70 g. A petrezselyem 55-65 nap alatt éri el a teljes érettséget.

Pozitív tulajdonságai közé tartozik a zöldjeinek puhasága és lédússága, valamint az illóolajok és vitaminok jelenléte miatti intenzív aromája. A fajta rendkívül hidegtűrő. A petrezselyem frissen, szárítva vagy fagyasztva is felhasználható. Négyzetméterenként 1,8-2,8 kg terméshozamot érhet el.

Pásztorlány

Későn érő fajta, melyet jó terméshozamáért nagyra becsülnek. A csírázástól a teljes érettségig akár 150 nap is eltelhet. A levélrozetta szétterülő, nagyszámú, 20-40 levelet hoz. A gyökér kúpos, hegyes végű, 20-30 cm hosszú.

A gyökérzöldség húsa lédús, édes és fehér. Egyetlen növény súlya, beleértve a leveleket és a gyökereket is, 80-100 g között mozog. A gyökérzöldség súlya 30-70 g. Az egész növény elfogyasztható. Négyzetméterenként akár 3,2 kg termés is betakarítható.

Királyi bársony

Középérésű fajta. Ez a fodros petrezselyem szétterülő levélrozetta alakú. Szabadföldi és védett termesztésre egyaránt alkalmas, a vetéstől a teljes beérésig 130 nap telik el. A levelek kicsik, széleiken bordázottak és élénkzöldek. A fajta megkülönböztető jegye a magas ásványianyag-tartalom.

A Royal Velvet fajta előnyei közé tartozik a szárazságtűrés, a szárítás utáni jótékony tulajdonságok megőrzése és az igénytelen hőigény. A növény laza, humuszban gazdag talajban fejlődik. Nem ajánlott zöldeket termeszteni nehéz agyagos talajban. A hagyma, a burgonya és az uborka a legjobb elődöknek számít. A vetést áprilisban, valamint a tél beállta előtt végzik. Trágyázáskor minimális nitrogénműtrágya adag alkalmazása ajánlott.

Berlin

Ez a petrezselyemfajta különösen népszerű a házikerti kertészek körében, ahol fűszerként, valamint savanyúságokhoz és pácokhoz adják. A gyökér krémes, 4-5 cm átmérőjű és 20-30 cm hosszú. Súlya 50-110 g. A vetéstől az érésig 140-150 nap telik el. A betakarítás júniustól szeptemberig tart.

Ezt a fajtát a télállóság, valamint a gyökérzet repedéssel és elágazással szembeni ellenállása jellemzi. Betakarítás után hosszú ideig eltartható. A négyzetméterenkénti terméshozam 4-6 kg között mozog.

Esmeralda

Korán érő, leveles fajta. A rozetta több mint 30 érett, hullámos, zöld levelet tartalmaz. A csírázás a technikai érettségig 65-70 napot vesz igénybe. A rozetta több mint 20 cm magasra nő. A magokat április végén vetik el szabadban. Vetés előtt a magokat 48-72 órán át nedves ruhába áztatjuk.

Kellemes illata és íze jó. Ez a levelekben található illóolajnak köszönhető. A petrezselyemleveleket friss fogyasztásra 10-12 cm hosszúságuk elérésekor vágják le, szárításra pedig a rügyezési időszakban gyűjtik be. Egy növény átlagos súlya 45-50 g között mozog. Átlagosan 1 négyzetméterről 800 g és 1,2 kg közötti mennyiségű zöld termés terem.

Közönséges levél

Kétéves, göndör növény elágazó, egyenes szárral és megvastagodott, orsó alakú gyökérrel. A gyökér 30 cm-től 1 méterig nő. Ez a fajta friss és szárított felhasználása miatt értékes, saláták és egyéb ételek ízesítőjeként.

Ez egy korai érésű fajta. A teljes csírázástól a technikai érettségig 70-80 nap telik el. Beltéri, erkélyi vagy szabadföldi termesztésre alkalmas. A rozetta jól fejlett, 40-100 sötétzöld levelet hoz. A magokat kora tavasszal, nyár közepén és tél beállta előtt vetik el. A palánták fóliával való letakarása segít felgyorsítani a csírázást. Ez elősegíti a 2-3 héten belüli csírázást.

Szellő

Korai érésű fajta, a levelek megjelenésétől a teljes beérésig 80 nap telik el. Jellemzője a magas, felálló rozetta, amely akár 75 cm magasra is megnőhet. A levelek metszés után sokáig elállnak, így megőrzik kiváló ízüket és eladhatóságukat.

A fajta értéke az aszkorbinsavtartalmában rejlik. Egy négyzetméterről akár 2,5 kg termés is betakarítható. A fű a nyírás után gyorsan visszanő.

Karnevál

Korai érésű fajta, 90-100 nap alatt érik be teljesen. Ezt a leveles fajtát nagy, számos – 40-100 – levéllel rendelkező rozetta jellemzi. A lombozat levágás után gyorsan újranő. A levelek simák, kicsik és sötétzöldek. Az illata kellemes, az íze fűszeres és jó.

A petrezselyemmagokat kora tavasszal – április közepén-végén; nyár közepén – július végén; és tél végén – októberben vetik el. A fő gondozási követelmények a gyomirtás és a ritkítás.

Repülőgép

Későn érő leveles petrezselyemfajta. Betakarítás 70-140 nap alatt történik. Friss fogyasztásra alkalmas. A növény termékeny, laza vályog- vagy homokos vályogtalajban fejlődik. A levelek rozettája félig felálló, háromszög alakú, nagy és sötétzöld.

A magokat szabadban április végén-május elején, július végén és október-novemberben vetik el. A fajta ellenáll a hőnek és a fagynak, valamint a betegségeknek. Kellemes, gazdag ízű és jellegzetes aromájú. A gyors növekedés elősegítése érdekében a növényeket ritkítsuk, öntözzük, és lazítsuk fel a sorok között a talajt. Négyzetméterenként 2,8-3 kg terményhozamot kapunk.

Alba

Későn érő cseh gyökérpetrezselyemfajta. A teljes beérés a csírázás után 170-180 nappal következik be. A levélrozetta félig felálló és közepesen sűrű. A gyökér megnyúlt és kúpos, 20-25 cm hosszú és akár 8 cm átmérőjű is lehet. A gyökér sima felületű, a húsa fehér, aromás és finom. Súlya 200-300 g.

A magokat április végén-május elején, valamint októberben-novemberben vetik el. A legjobb elődök a paradicsom, az uborka és a hagyma. Ezt a fajtát jó eltarthatóság és fagyállóság jellemzi. Négyzetméterenként 4-5 kg ​​​​hozamot kapnak.

A finálé

Középérési fajta kiváló ízzel és aromával. A csírázástól a teljes érettségig 125-130 nap telik el. A növény kis termetű, 150-200 g súlyú gyökereket hoz. A gyökerek kúposak, akár 22 cm hosszúak és 2,5 cm átmérőjűek is lehetnek.

Mind a gyökereit, mind a zöldjeit fogyasztják, ételek díszítésére használják, valamint kellemes aromát és ízt kölcsönöznek nekik. Egy négyzetméterről akár 2,5 kg termés is nyerhető. A petrezselyem jól tárolható, megőrzi forgalmazható megjelenését.

Szendvicsbár

A "Buterbrodnaya" petrezselyem egy korai érésű fajta, amelyet hidegtűrő képesség jellemez. A csírázástól a teljes beérésig 60-80 nap telik el. A levelek közepes méretűek, háromszög alakúak és jellegzetes aromájúak. A zöldek vitaminokban gazdagok.

A petrezselymet frissen és szárítva is fogyasztják, savanyításra, tartósításra, valamint saláták és egyéb ételek díszítésére használják. A zöldek sokáig elállnak. A négyzetméterenkénti hozam jellemzően 3,5-4,5 kg. A magokat tél előtt vetik el vagy április végén. Ültetéshez vályogos és termékeny talajt ajánlott választani. A gondozás a talaj lazításából, öntözéséből és gyomlálásából áll.

Gigantella

Korai érésű fajta. A csírázástól a teljes technikai érettségig 67-77 nap telik el. A gyökerek fehérek, 25-30 cm hosszúak és akár 200 g súlyúak is lehetnek. A fajta fagy- és hidegtűrő, árnyékos helyen való termesztésre alkalmas. A levelek lédúsak, puhák és aromásak.

A magokat nyílt terepen, mélyen megművelt, nedves talajba vetik. A vetést április-júniusban és szeptember-októberben végzik. A gondozás magában foglalja a sortávolság mély fellazítását ősszel és a talaj fellazítását tél előtt. Négyzetméterenként 4-9 kg terméshozamot biztosít.

Nagymama kerti ágya

Korán érő fajta, kompakt, jól lombozatos, akár 25 cm magas rozettával. Levelei nagyok, aromásak és sötétzöldek. A petrezselyem a csírázás után 65-70 nappal éri el a teljes érettséget.

A magokat nyílt földbe vesse 1 cm mélyre. A palántákat akkor ritkítsa, amikor 2-3 valódi levelük van. Nyáron többször vágja vissza a lombozatot, minden vágás után trágyázza. A növények rendszeres öntözést, gyomlálást és lazítást igényelnek.

Konika

Középérési időszakra érő fajta, a csírázástól számított 122-130 nap alatt érik. A gyökerek szélesek, fordított háromszögre hasonlítanak, fehér színűek. Egyenként legfeljebb 95 g súlyúak és elérik a 25 cm hosszúságot. A zöld levelek közepes méretűek, keskeny háromszög alakúak. A levélnyél közepes méretű.

A gyökérzöldségek és a leveles zöldségek kellemes illatúak. A fajta talajtűrő és kevés gondozást igényel. A gyökérzöldségek jól tárolhatók. Egy négyzetméterről körülbelül másfél kilogramm leveles zöldség és akár 2,3 kg gyökérzöldség is terem.

Jó reggelt

Középérési alanyfajta. A teljes beérés a csírázás után 125-135 nappal következik be. A levélrozetta felálló, 33-35 cm magas. A levelek sötétzöldek, hosszúak, szélesek és háromszög alakúak. A levélnyél hosszú.

A gyökerek hosszúak, keskenyen ferde háromszög alakúak, szürkésfehér lencsékkel. Egy gyökér súlya 60-100 g. Az illata finom, de az íze kellemes. Egy négyzetméterről 2,5-3,4 kilogramm gyökér és akár 2,5 kilogramm zöld levél is teremhet.

Fajták táblázata kritériumok szerint

A táblázat felsorolja a petrezselyemfajtákat és érési idejüket. Ez segít gyorsan eldönteni, hogy mely fűszernövényeket ültesd a kertedbe, udvarodba vagy otthonod közelébe:

Petrezselyem fajta	Érési időszak (nap)
Gyümölcsöző	130
Cukor	100
Berlin	140-150
Bordovika	130
Őszirózsa	55-65
Esmeralda	65-70
Közönséges levél	70-80
Szellő	80
Bogatyr	70-80
Karnevál	90-100
Göndör	55-70
Gyöngyök	55-60
Titán	45-50
Illatos	75
Bravó	65
Glória	60-65
Rialto	95-100
Kombi	60-65
Szendvicsbár	60-80
Olasz óriás	65-70
Mooskrause 2	55-60
Sas	120-130
Zöld kristály	150-170
Finom aroma	120-130
Fesztivál	55-60
szláv	70-80
Berlinia	95-100
Pásztorlány	150
Királyi bársony	130
Repülőgép	70-140
Göndör Kelly	50-70
Alba	170-180
A finálé	125-130
Petra	95-100
Dalocska	57-60
Natalka	55-65
Gigantella	67-77
Nagymama kerti ágya	65-70
Konika	122-130
Jó reggelt	125-135

A petrezselyemfajták széles választéka közül kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban illik az érési idejéhez és egyéb jellemzőihez. Vannak, akik csak a zöldjét szeretik megenni, míg mások a gyökérzöldségeket részesítik előnyben, így élvezheti a ropogós, ízletes gyökérzöldségeket.

Gyakran ismételt kérdések