A titánlevelű petrezselyem viszonylag új keletű nemesítési eredménynek számít, és a magas termőképességű fajták kategóriájába tartozik. Egyetlen vegetációs időszakban három vagy több termést is hozhat. Az ágyásba ültetett alany minden hónapban új hajtásokat hoz.
Bevezetés a fajtába és jellemzőibe
A Titan egy átlagosan 80-95 nap alatt érő fajta, amelyre jellemző, hogy sokáig megőrzi frissességét. Számos egyéb tulajdonsággal is rendelkezik:
- Termékenység. Minden négyzetméternyi ágyás körülbelül 3,5 kg termést eredményez, bokrokonként körülbelül 90-120 g súlyú. A vetés utáni első évben a petrezselyem különösen gazdag termést hoz.
- Talajpreferenciák. Az optimális növekedési feltételek az enyhén savas talajok, ahol a műtrágyák használata jelentősen javítja a betakarított gyümölcsök minőségét.
- Klímaindikátorok. A petrezselyem a mérsékelt éghajlatot kedveli. A fiatal növények akár -7-8°C-os hőmérsékletet is elviselnek, a magok pedig +2-4°C-on is csíráznak. A teljes növekedéshez 17-20°C közötti hőmérséklet szükséges.
- Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás. Ez a fajta gyakorlatilag immunis a virágzásra, és ellenáll a különféle betegségeknek, amelyek gyakran a hasonló növényeket érintik. A kártevők ritkán látogatják a bokrokat.
- A termesztés földrajza. A titánt sikeresen termesztik olyan régiókban, mint az északi, északnyugati, középső, Volga-Vyatka, Közép-Fekete Föld, Észak-Kaukázus, Közép-Volga, Alsó-Volga, Urál, Nyugat-Szibéria, Kelet-Szibéria és Távol-Kelet.
- A minőség megőrzése. Az e fajtájú petrezselymet jó tárolási tulajdonságok és a távolsági szállításnak való ellenállás jellemzi.
- ✓ A Titan fajta optimális talajsavtartalma: pH 6,0-6,5. A talaj savasságának tesztelése elengedhetetlen az ültetés előtt.
- ✓ Ajánlott vetésmélység a talajtípustól függően: könnyű talajon – legfeljebb 3,5 cm, nehéz talajon – legfeljebb 2,5 cm.
A növény külső jellemzői
A petrezselyem gazdag, sötétzöld színéről ismert. Levelei nagyok, maga a növény 38-40 cm magasra nő. Sűrű rozettát alkot, határozott levéllapokkal, amelyek akár 45-50 cm átmérőjűre, néha szélesebbre is megnőhetnek. A levelek finoman rovátkoltak és mérsékelten hullámosak.
Íztulajdonságok és cél
Ezt a petrezselyemfajtát gyakran használják ipari szárításra magas szárazanyag-tartalma miatt. Szárítás után megőrzi élénk zöld színét és ízét.
Frissen a zöldségek intenzív aromájúak, frissességre és fűszerekre emlékeztető jegyekkel, így népszerű salátaalapanyaggá válnak. Ideálisak fagyasztáshoz és főzéshez, és remekül illenek különféle ételekhez.
Ültetés és gondozás
A petrezselyem a napos helyeket kedveli, és nem igényel különleges termesztési feltételeket. Az optimális növekedéshez azonban jó minőségű talajra és rendszeres öntözésre van szüksége.
A mezőgazdasági technológia finomságai:
- A petrezselymet tavasszal ültetik, bár néha februárban is megengedett a vetés, bár ez nem gyakori.
- Munka előtt a magokat vízben kell áztatni a csírázási folyamat felgyorsítása érdekében, majd szárítani kell.
- A magokat körülbelül 2,5-3,5 cm mélyre ültetik a talajba, a sorok között 25-35 cm-es rést hagyva.
- Az első hajtások általában három héten belül jelennek meg, de a 15 cm-nél kisebb magasságú növényeket nem szabad megenni.
- A petrezselyem egész évben termeszthető. A melegebb hónapokban szabadban is termeszthető, de a hidegebb hónapokban ajánlott cserépbe ültetni és bent tartani.
- A transzplantációt a fagy kezdete előtt végzik.
- Az öntözésnek mérsékeltnek és rendszeresnek kell lennie, a növény körüli területet rendszeresen meg kell tisztítani a gyomoktól, és a levelek egészségügyi metszését el kell végezni.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, különösen a csírázási időszakban, mivel ez magrothadáshoz vezethet.
- × Ne használjon friss trágyát trágyaként, mert gyökérégést okozhat.
Vélemények
A Titan kompakt, rendezett növekedési habitussal, nagy, illatos levelekkel büszkélkedhet. Ez a fajta a metszés után gyorsan regenerálódik: az első bő termés után a növény még 2-3 termést tud hozni a szezonban. Ez a tulajdonság különösen értékessé teszi hosszú távú felhasználásra.