A rebarbara íze, érési ideje és megjelenése fajtától függően eltérő lehet. Körülbelül 30 ismert fajtája létezik, beleértve a dísz- és az ehető példányokat is. Rebarbarafajta kiválasztásakor vegye figyelembe a tervezett felhasználását.
| Név | Betegségekkel szembeni ellenállás | Talajkövetelmények | Érési időszak |
|---|---|---|---|
| Viktória | Magas | Termékeny, jó vízelvezetésű | Szezon közepén |
| Ob | Átlagos | Mérsékelten termékeny | Szezon közepén |
| Vezető | Magas | Termékeny, jó vízelvezetésű | Szezon közepén |
| Cukrozott | Magas | Termékeny, jó vízelvezetésű | Szezon közepén |
| Altaj hajnalok | Magas | Termékeny, jó vízelvezetésű | Korai érés |
| Vörös késő 34 | Magas | Termékeny, jó vízelvezetésű | Késői érésű |
| Vörösbegy | Magas | Termékeny, jó vízelvezetésű | Korai érés |
| Tukumski 5 | Átlagos | Mérsékelten termékeny | Szezon közepén |
| Ogre 13 | Magas | Termékeny, jó vízelvezetésű | Szezon közepén |
| Moszkva 42 | Magas | Termékeny, jó vízelvezetésű | Szezon közepén |
Viktória
Ez a rebarbarafajta az egyik legízletesebb – és ezért a kertészek körében legnépszerűbb – rebarbarafajta. Asztali rebarbarának számít. A növény levélnyeleit frissen és konzerválásra is felhasználják. A Victoria rebarbarafajta az ország minden régiójában termesztésre alkalmas.
- ✓ A legellenállóbb fajta kiválasztásához vegye figyelembe régiója éghajlati viszonyait.
- ✓ Ügyeljen a termesztés céljára: dísznövények vagy élelmiszer-fogyasztásra.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – 50-70 cm;
- átlagos levélnyél tömege – 25-80 g;
- íz – kellemes, enyhén savanykás;
- terméshozam a vegetációs időszakban – 2–4,8 kg négyzetméterenként;
- középszezoni fajta: az első termés a kelés után 30-35 nappal gyűjthető.
A fajta előnyei:
- magas hozam a gyors levélnyél-növekedés miatt;
- alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállás;
- az ellátás egyszerűsége.
Ob
Évelő, puha húsú növény, melynek gyümölcseit feldolgozásra, lekvárok és kompótok készítésére használják. Ez a fajta alkalmas termesztésre Oroszország egész területén.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – 22-23 cm;
- átlagos súly – 44-84 g;
- íz – édes és savanyú;
- a hozam kicsi – 1,6-2,1 kg négyzetméterenként;
- középszezoni fajta: a technikai érettség a teljes hajtások megjelenése után 30-39 nappal következik be.
Az Obskiy fajta előnyei:
- fagyállóság;
- magas dekoratív tulajdonságok;
- ellenállás a pangó vízzel szemben.
Vezető
Ez az évelő rebarbarafajta vastag, nagyon lédús szárakat és puha húst terem. Különféle ételekhez alkalmas, beleértve a desszerteket és kompótokat is.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – 35-50 cm;
- átlagos súly – 25-50 g;
- íz – édes és savanyú;
- hozam – 2-5 kg / m²;
- középszezoni fajta: a betakarítást az első hajtások megjelenése után 30-45 nappal végzik.
A rebarbara Lider előnyei:
- vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag (a pép káliumot, foszfort, magnéziumot, A- és C-vitamint tartalmaz);
- hidegállóság (tolerálja a tavaszi fagyokat -10 fokig);
- igénytelen a fényre és a talaj összetételére.
Cukrozott
A kandírozott rebarbarafajta az ország minden régiójában termesztésre alkalmas. Frissen és konzervként is fogyasztják. A kandírozott rebarbara nem tűri a pangó vizet, amit fontos figyelembe venni a növény gondozásakor.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – 25-30 cm;
- levélnyél tömege – 200 g;
- íz – édes és savanyú;
- hozam – akár 3,5 kg négyzetméterenként;
- középszezoni fajta: az első betakarítást a kelés után 39-45 nappal gyűjtik.
A fajta előnyei:
- hidegállóság;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- magas hozamráták.
Altaj hajnalok
A növény egy terebélyes bokor erős, mélyvörös levélnyelekkel. Az Altai Zori fajta alkalmas Oroszország minden régiójában történő termesztésre.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – akár 70 cm;
- súly – 80-120 g;
- íz – édes-savanyú;
- a hozam a vegetációs időszakban körülbelül 4,2 kg / 1 négyzetméter;
- Korai érésű fajta: az első szárak 23 nap alatt betakaríthatók – a gyümölcsök ilyen rövid idő alatt érik el a technikai érettséget.
Előnyök:
- magas hozamráták;
- magas kereskedelmi tulajdonságok;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- fagyállóság.
Vörös késő 34
Ez a rebarbarafajta nemcsak bőséges terméshozamáért, hanem díszes tulajdonságaiért is nagyra becsült. Nevét az érési időszakról és az érett szárak mély skarlátvörös színéről kapta.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – 40-70 cm;
- súly – akár 160 g;
- íz – savanykás, édességre utaló jegyekkel;
- hozam – 1,9-7,3 kg/m²;
- késői érésű fajta: a betakarítást a kelés után 65-69 nappal végzik.
Előnyök:
- magas vitamin- és mikroelem-tartalom, ami miatt széles körben használják a népi gyógyászatban;
- dekoratív tulajdonságok (a bokor magas, a levelek fényesek és lila árnyalatúak);
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- sokoldalú felhasználási lehetőség a főzés során.
Vörösbegy
A Zaryanka rebarbara hullámos fajtája, melynek levélnyelei ideálisak konzerválásra. A fajta megkülönböztető jegye, hogy a gyümölcs élénk színe a feldolgozás után is megőrződik. A Zaryanka rebarbarát Oroszország kelet-szibériai régiójában ajánlják termesztésre.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – 30-44 cm;
- súly – 150-180 g;
- íz – édes, savanyú, gazdag;
- terméshozam – 2,5-4,5 kg négyzetméterenként a teljes vegetációs időszakban;
- Korai érésű fajta: a csírázástól az első betakarításig mindössze 30 nap telik el.
A fajta előnyei:
- magas hozamráták;
- fokozott ellenállóképesség a betegségekkel szemben;
- dekoratív érték.
Tukumski 5
Ezt az évelő növényt egész Oroszországban termesztik. Az érett levélnyéleket főzéshez és tartósításhoz használják. A Tukumsky 5 rebarbarafajta dísznövény, és asztali fajtának számít.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – 50-70 cm;
- súly – 100-106 g;
- íz – kellemes, savanykás, édességre utaló jegyekkel;
- hozam – akár 4,3 kg négyzetméterenként;
- középszezoni fajta: a betakarítást az első hajtások megjelenése után 35-45 nappal végzik.
A fajta előnyei:
- relatív ellenállás olyan betegségekkel szemben, mint a barna foltosság és az aszkochitózis;
- magas hozamráták;
- fagyállóság.
Ogre 13
A fajta megkülönböztető jegye a magas terményhozás. A levélnyél jellegzetes: zöld, tetején cseresznye pigmentációval. Az Orosz Föderáció egész területén termesztik, és otthoni főzésben és konzervkészítésben használják.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – 44-55 cm;
- súly – 196 g;
- íz – édes, savanyú, gazdag;
- hozam – akár 6,3 kg négyzetméterenként;
- középszezoni fajta: a csírázástól a termés technikai érettségéig eltelt időszak 25-30 napot vesz igénybe.
A fajta előnyei:
- relatív betegségekkel szembeni ellenállás;
- bőséges termés;
- fagyállóság;
- vitaminokban és mikroelemekben gazdag összetétel.
Moszkva 42
Ez a fodros rebarbarafajta az ország bármely részén termeszthető. Erős bokrot képez vastag szárral és nagy, sima levelekkel. Az érett levélnyél alkalmas otthoni főzésre és konzerválásra.
Specifikációk:
- levélnyél hossza – 50 cm;
- súly – 100-150 g;
- íz – savanyú, édes;
- hozam – akár 6 kg / 1 négyzetméter;
- középszezoni fajta: a technikai érettség a kelés után 39-45 nappal következik be.
Előnyök:
- fagyállóság;
- ellenállás a szárral szemben;
- magas hozamráták.
Amikor rebarbarafajtát választasz a kertedbe ültetésre, gondosan vizsgáld meg a tulajdonságait, különösen a megfelelő termesztési területeket és a terméshozamot. A növény nem igényel aprólékos gondozást, de az alapvető feltételeket – öntözést, gyomlálást és lazítást – be kell tartani.









