A Victoria az egyik legfinomabb és leglédúsabb rebarbarafajta. Ez a fajta ellenáll a hidegnek és a fagynak, a betegségeknek és a kártevőknek. Kizárólag szabadföldi ágyásokban ajánlott termeszteni. Bár korai érésű fajtának számít, a szárakat a vegetációs időszakban ismételten vágni kell.
Leírás és jellemzők
Ez a fajta kiváló választás azok számára, akik szeretik a könnyen termeszthető és az alacsony hőmérsékletet is jól tűri a növényeket. A kert bármely sarkában, félreeső helyen is szépen fejlődik, végül nagy csomóvá nő.
Sajátosságok:
- Korai érése jellemzi; a növekedés kezdetétől a levélnyél felhasználásra való alkalmassá válásáig eltelt időszak mindössze 35-36 nap.
- Az első termés a vetés után 3 évvel kezdődik.
- A növény levelei félig felálló rozettát alkotnak. Nagyok, tojásdadok, enyhén gumósak, élénkzöldek és erősen hullámos szélűek.
- A levélnyél közepes hosszúságú, szintén zöld, tövében cseresznye antocianinnal és zöldes árnyalatú hússal.
- Friss fogyasztásra és konzerválásra egyaránt használják.
Leszállási jellemzők
A viktoriánus rebarbarát magról ültetik. A növény a napsütéses vagy félárnyékos helyeket kedveli. Nedves, de jó vízelvezetésű, sok szerves anyagban gazdag talajt igényel.
- ✓ Ültetés előtt ellenőrizzük a talaj pH-értékét, a Viktória rebarbara optimális pH-értéke 5,5-6,5.
- ✓ Győződjön meg róla, hogy a terület nem hajlamos pangó vízre, még akkor sem, ha a talaj jó vízelvezetésű.
Az ültetési munkák finomságai:
- Az ültetéshez a magokat először szobahőmérsékletű vízben áztatják, amíg meg nem duzzadnak, majd nedves gézdarabokba vagy vékony pamutszövetbe helyezik.
- Rendszeresen nedvesítse be vízzel egy szórófejes flakonból. Fontos, hogy az ültetési anyagot mindig nedves környezetben tartsa.
- Amikor a magokból 1-2 mm hosszú kis fehéres hajtások kezdenek kialakulni, azokat megszárítják és nedves talajkeverékbe helyezik.
- Április végén vagy május elején vetik őket, soros módszerrel, 25-30 cm-es sortávolsággal.
- A könyvjelző mélysége 2-3 cm.
Ápolás és tisztítás
A karbantartási eljárások standardok: gyomlálás és időszakos talajlazítás szükséges ahhoz, hogy a gyökérzet elegendő friss oxigénhez jusson. További lépések a következők:
- Kora tavasszal ásd fel a sorok közötti területeket. Adj hozzá szerves trágyákat és rebarbarának szánt ásványi komplexeket.
- A terméshozam meghosszabbításához le kell vágni a virághajtásokat.
- Az első termést májusban vagy júniusban vágják éles késsel, az időjárástól és az éghajlattól függően. A vágáshoz optimális szármagasság 30 cm, átmérője 2 cm.
- Fontos odafigyelni az öntözésre. A rebarbaraültetvény öntözésével javíthatod a termés minőségét és meghosszabbíthatod a betakarítási időt.
- Zöld lombozat vágásakor a növény növekedésének kezdetén azonnal távolítsa el a levélnyéleket. Ne várja meg, amíg a szárak nagyon vastagok lesznek, mivel a közepes méretű levélnyél enyhébb és aromásabb ízű.
- Kerülje a növény összes hajtásának több mint 2/3-ának egyszerre történő metszését.
- Betakarítás után mindenképpen távolítsa el a leveleket, mivel jelentős mennyiségű oxálsavat tartalmaznak, és mérgezőek lehetnek.
- Ősszel a bokrokat le kell takarni a növény jobb telelésének biztosítása érdekében.
- × Ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon az aktív növekedés időszakában, mivel ez a levélnyél lédússágának csökkenéséhez vezethet.
- × Kerüld a friss trágya trágyázását, mivel gyökérégést okozhat.
Alkalmazás
A Viktória rebarbara egy sokoldalú fajta. Vitaminokban gazdag saláták, téli befőttek, valamint fő- és előételek készítésére használják. Lédússágának és meglepően enyhén édes ízének köszönhetően a szárakból lekvár, kompót és zselé is készíthető.
Vélemények
A viktoriánus rebarbara egyedi ízéről, élénk aromájáról, kiváló lédússágáról és piacképes megjelenéséről ismert. A kertészek nagyra értékelik az ültetés és gondozás egyszerűségét, a bármilyen éghajlathoz való alkalmazkodóképességét, valamint azt, hogy az egyszerű salátáktól az exkluzív főételeken át akár italokig mindenben felhasználható.