Az Emerald Lace egy középkorai, göndör levelű salátafajta neve. Magas terméshozamának és kiváló ízének, valamint kivételes díszítőértékének köszönhetően hódította meg az orosz kertészek szívét. Ezek a növények gyönyörű, csipkés, gazdag zöld lombozatukkal nemcsak a zöldségeságyásokat, hanem a virágágyásokat is díszítik, zökkenőmentesen párosulva a különféle virágokkal.
Származási történet
Ennek a fajtának a szerzősége az NK LTD Tudományos és Termelési Vállalat alkalmazottaihoz tartozik:
- Korochkina V. L.;
- V. M.-nek.
2001-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába zöldségfajtaként, amelyet szabadföldi és fűtetlen üvegházakban, szezononként több vetésforgóban történő termesztésre szántak, lehetővé téve a betakarítást október elejéig.
A smaragd csipke salátát sikeresen termesztik a nyári lakosok és a gazdák az ország számos régiójában:
- Északi;
- Északnyugati;
- Központi;
- Volga-Vjatka;
- Közép-Feketeföld régió;
- Észak-kaukázusi;
- Közép-Volga;
- Alsó-Volga;
- Urál;
- Nyugat-szibériai;
- Kelet-szibériai;
- Távol-keleti.
Bevezetés a fajtába
A göndör levelű saláta a Butterhead fajtához tartozik. Jellemzője a gyors növekedés és a zöldek korai érése. A termés a csírázás után 42-45 nappal betakarítható. Kedvezőtlen termesztési körülmények között a betakarítási időszak 55 napra is nőhet.
A smaragd csipke számos kiváló műszaki tulajdonsággal rendelkezik:
- magas hozam - 3 kg-tól 5 kg-ig négyzetméterenként. m salátaültetés esetén egy növény 365 g-tól 500 g csipkés zöldet termel;
- kiváló hidegállóság;
- a hőmérséklet-változások ellenállásának képessége;
- árnyéktűrés (a növények még rosszul megvilágított kerti ágyakban is képesek növekedni és termést hozni);
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
- a szárképződésre és virágzásra való genetikai hajlam hiánya.
A megjelenés és az íz leírása
Egy tapasztalt kertész könnyen felismeri a zöldségfajtákat az elegáns megjelenésük és gyönyörű, csipkés lombozatuk alapján. Megjelenésükben különböznek:
- magasság - 25-30 cm;
- egy erős rozetta szerkezet, félig emelt, függőlegesen irányított, sűrű, nagyszámú levélből áll;
- Lombozat: közepes méretű, gazdag világoszöld, olajos (fényes) felülettel, erősen hullámos, a szélei hullámos-göndörnek tűnnek.
A smaragd csipkebokrok rendkívül dekoratív tulajdonságai ideálissá teszik őket tereprendezéshez. Az utóbbi években divatos trend a konyhakert (veteményeskert), ahol a fodros salátát virágágyások, bazsalikom, oregánó és koktélparadicsomok mellé ültetik.
Ennek a salátafajtának az íze kiváló. Levelei ropogósak, lédúsak, finom állagúak, enyhén édes ízűek, keserűség nélkül. Számos hasznos anyagot tartalmaznak, beleértve az E-vitamint (tokoferolt).
A göndör zöldeket friss fogyasztásra szüretelik. A háziasszonyok a következő módokon használják őket a főzéshez:
- nyári zöldségsalátákhoz adják, különösen más leveles salátafajtákkal kombinálva.
- előételek, szendvicsek, nyitott szendvicsek és főételek díszítésére használják.
A salátazöldségek remekül illenek sült zöldségekhez, grillezett húsokhoz és halakhoz, szószokhoz, fűszernövényekhez és fűszerekhez. Kézzel tépkedik őket, nem pedig késsel aprítják. A káposzta legízletesebb része a belső levelek. A profi szakácsok kerülik a külső levelek és a vastag levélnyél használatát.
Leszállás
A Emerald Lace zöldségfajtát kétféleképpen termesztheti:
- magvak közvetlen vetése nyílt ágyásba;
- palántákon keresztül.
- ✓ Optimális talajhőmérséklet a magok vetéséhez: +15°С.
- ✓ Vetési mélység: 1-1,5 cm.
- ✓ Növények közötti távolság: 25x25 cm vagy 25x30 cm.
Válasszon egy napos, árnyékmentes és huzatmentes helyet a kertjében a saláta ültetéséhez. A talajnak lazának, jó vízelvezetésűnek, semleges pH-júnak kell lennie, és ősszel trágyázni kell. A saláta mind a könnyű, mind a nehéz talajban jól fejlődik.
Kövesse a vetésforgó szabályait a kártevők és betegségek kockázatának csökkentése, valamint a hozamok növelése érdekében. Kerülje a fajta két egymást követő évben ugyanazon a helyen való termesztését. Legjobban a zöldségfélék után fejlődik:
- hüvelyesek;
- paradicsom;
- uborka;
- burgonya.
A fodros saláta magjait április második felében vagy májusban vessük el a szabadban. A csírázáshoz az ágyásban lévő talajnak legalább 15°C-nak kell lennie. Vetés előtt kalcium-ammónium-nitrátot kell kijuttatni (30-50 g négyzetméterenként). A talajt boronával kell megmunkálni.
Vetéskor kövesse a vetőmaggyártó által ajánlott vetési mintát:
- 25x25 cm vagy 25x30 cm;
- vetésmélység: 1-1,5 cm.
A jövőben csipkés salátát 15 naponta egyszer vessünk nyár végéig (szeptember közepéig, ha a termesztőhely éghajlati viszonyai ezt megengedik).
Az Emerald Lace fajtát palántákból termesztheti, a magokat március második felében vagy áprilisban konténerbe vetheti. A palántákat májusban átültetheti a kertbe.
A palánták magjainak vetéséhez kövesse az alábbi lépéseket:
- Töltse meg az ültetőedényeket (ládákat) tápanyagban gazdag földkeverékkel. Öntözze meg.
- Készítsen barázdákat a talajba 1,5 cm mélyen, 6-8 cm sortávolsággal.
- Vesd a magokat a barázdákba. Takard be őket földkeverékkel.
- Fedjük le a magtálcákat műanyag fóliával. A palánták kikelése után távolítsuk el.
A salátamagok 7-10 nap alatt kicsíráznak, ha 15°C és 22°C közötti szobahőmérsékletet biztosítunk nekik. A csírák megjelenése után egy héttel lazítsuk fel a talajt a cserépben. További 7 nap elteltével ritkítsuk meg a palántákat. Májusban ültessük át a palántákat szabadágyásba vagy fűtetlen fóliasátra.
Hogyan törődjünk tovább?
A zöldségtermesztés további gondozása egyszerű. A következő kötelező eljárásokból áll:
- ZománcA salátaágyást a csapadékmennyiségnek megfelelően öntözzük. A vegetációs időszak elején mérsékelten nedvesítsük meg a bokrok alatti talajt. A vegetációs időszak utolsó szakaszában a smaragd csipke ültetésekor alaposabban öntözzük, de kerüljük a talaj átáztatását. Meleg időben este vagy kora reggel öntözzük.
Öntözzük barázdákon keresztül. Csepegtető vagy szórófejes öntözés is ajánlott. - Gyomlálás és lazításEzek az intézkedések segítenek javítani a kerti talaj szerkezetét, megtartani a tápanyagokat, és biztosítják az akadálytalan oxigénhozzáférést a növények gyökereihez. A salátanövények alatt óvatosan lazítsa fel a talajt. Ezt öntözés és eső után tegye, hogy megakadályozza a kemény talajkéreg kialakulását.
A gyomokat azonnal távolítsa el az ágyásból, amint megjelennek. Kedvező környezetet teremtenek a kórokozók és kártevők elszaporodásához. - felső öltözködésA zöldségfélék legjobb műtrágyája a szerves anyag (rothadt trágya vagy komposzt). Szeptemberben alkalmazzuk, négyzetméterenként 4-5 kg mennyiséggel.
- Göndör saláta ásványi műtrágyájához nitrophoskát használjunk. Négyzetméterenként 60-70 g-ot alkalmazzunk.
Minden héten táplálja a zöldágyást komplex műtrágyákkal, amelyek magas nitrogéntartalmúak.
- × Kerülje a sűrű ültetéseket, mivel ez gombás betegségek kialakulásához vezet.
- × Ne használjon friss trágyát trágyázáshoz, mert égési sérüléseket okozhat a gyökérzetben.
Pozitív és negatív tulajdonságok
Az Emerald Lace zöldnövények számos előnye miatt kedveltté váltak a hazai kertészek körében:
Vélemények
Az Emerald Lace egy kiváló fodros salátafajta, amelyet még egy kezdő kertész is termeszthet. Ez a legjobb választás azok számára, akik szeretik az E-vitaminban gazdag, finom salátazöldeket. Ezek a növények kevés gondozást igényelnek. Nagyon kevés gondozást igényelnek, ritkán érintik őket a betegségek, és bőséges termést hoznak bármilyen éghajlaton.