A főzősaláta egy népszerű fajta, amely kiváló ízének és minimális gondozásának köszönhetően méltán vívta ki magának az elismerést a kertészek körében. Magas hozamot biztosít, és ellenáll a különféle időjárási viszonyoknak, így gyakorlatilag bármely régióban termeszthető. A megfelelő gondozás és karbantartás azonban elengedhetetlen.
Kiválasztás
Az 58367. számú engedélyezési kérelmet 2012. január 12-én nyújtották be. A fajta létrehozója a "RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV" cég, amelynek székhelye: Burgemeester Crezeelaan 40, PO Box 40, 2678 ZG De Lier, Hollandia.
Bevezetés a fajtába
Ez a növény a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal és különféle betegségekkel szembeni jó ellenálló képességéről ismert, így széles éghajlati viszonyok között is jól tolerálható. A fajta alkalmas mind szabadföldi, mind üvegházi termesztésre.
Jól alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz és körülményekhez, minimális gondozás mellett is magas minőségű termést biztosít. A kuk gazdag tápanyagokban és az egészség szempontjából fontos összetevőket tartalmaz.
Ez a következőkből áll:
- Vitaminok. Magas A-, C-, K- és B-vitamin-tartalommal rendelkezik, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert, javítani a látást, fenntartani az egészséges bőrt és elősegítik a szervezet anyagcsere-folyamatait.
- Ásványok. Kalciumot, magnéziumot, káliumot és vasat tartalmaz, amelyek fontosak a csontok egészségéhez, a normál szívműködéshez és a jobb vérkeringéshez.
- Antioxidánsok. A karotinoidok és flavonoidok védik a sejteket az oxidatív stressztől és csökkentik a krónikus betegségek kockázatát.
- Élelmi rost. A rost javítja a gyomor-bélrendszer működését, normalizálja az emésztést és segít fenntartani az egészséges vércukorszintet.
Minimális kalóriát tartalmaz, így kiváló választás diétás táplálkozáshoz és az egészséges testsúly fenntartásához. Ez a szezonközi fajta 20-25 nap alatt érik. Nagyon termékeny, átlagosan 2,6 kg/négyzetméter termést hoz.
A növény jellemzői és íze
Akár 12 cm magasra is megnő, a fej átmérője eléri a 18 cm-t, súlya pedig körülbelül 350 g. A levelek rozetta formája a félig felállótól az előrehajlóig változik, a levelek közepes méretűek (10-12 cm). Hosszúkásak, hegyes végűek, sötétzöld színűek, széleiken enyhén hullámosak, enyhén buborékosak és 5-6 erezetűek.
Növekedés és gondozás
Az ültetést a helyszín előkészítésével kezdjük. Válasszunk egy jól megvilágított helyet laza, termékeny talajjal. Vetés előtt ássuk fel a talajt, távolítsuk el a gyomokat, és adjunk hozzá szerves trágyát (humuszt vagy komposztot).
- ✓ A talaj pH-értékének 6,0-7,0 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A talajnak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie a víz pangásának és a gyökérrothadásnak az elkerülése érdekében.
Tanács:
- A vetést nyílt terepen április végétől kell elvégezni, amikor a talaj +10-12°C-ra melegszik, vagy palántás nevelési módszert kell alkalmazni.
- A magokat 0,5-1 cm mélyre vessük el, a sorok között 25-30 cm távolságot hagyva. Az optimális ültetési minta a növények között 10-15 cm.
- A korábbi betakarítás érdekében fedje le a növényeket fóliával vagy agroszállal.
Üvegházakban és melegágyakban egész évben végezze el az eseményt, fenntartva a hőmérsékletet és a páratartalmat.
- × Kerülje az öntözést a nap legforróbb szakaszában, hogy elkerülje a levelek megégését és a víz gyors elpárolgását.
- × Ne használjon hideg vizet közvetlenül kútból vagy fúrólyukból, mert ez stresszelheti a növényeket.
Kövesse az ápolási ajánlásokat:
- Tartsa fenn a mérsékelt páratartalmat, kerülje a kiszáradást vagy a túlöntözést. Rendszeresen, de mértékkel öntözze, lehetőleg reggel vagy este, langyos, leülepedett vízzel. A növényt a gyökerénél öntözze, ügyelve arra, hogy a nedvesség ne jusson a levelekre, így megelőzve a betegségeket.
- Miután a palánták kikelnek és a növények elérik az 5-7 cm-es magasságot, ritkítsuk meg az ültetvényeket, hagyva a legerősebb és legegészségesebb példányokat.
- Lazítsa fel a talajt a légáramlás javítása és a gyomok eltávolítása érdekében.
- A vegetációs időszakban 1-2 alkalommal kell kijuttatni magas nitrogéntartalmú komplex ásványi műtrágyákat a zöld tömeg növekedésének serkentésére.
- A betegségek és kártevők megelőzése érdekében használjon biztonságos biológiai készítményeket vagy fokhagyma- és hagymahéjon alapuló infúziókat.
- A növény jól reagál a talajtakarásra, ami segít megtartani a nedvességet és gátolja a gyomok növekedését.
Vélemények
A Cook salátafajta kiváló választás mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára. Alacsony gondozási igényének, jó termőképességének és kellemes ízének köszönhetően ez a fajta egyre népszerűbb a házikertekben. Ideális előételeknek és ételek díszítésére, minőségét a betakarítás után is megőrzi. A lényeg az egyszerű kertészeti gyakorlatok betartása.