Mit tehetek, hogy gazdag termést kapjak a moszkvai üvegházhatású salátából?

A Moskovsky Parnekovy (Moszkvai Üvegház) egy korai érésű salátafajta, amelyet az orosz kertészek évtizedek óta ismernek és szeretnek. Népszerűségét kiváló hidegtűrésének, csodálatos ízének és termésének egészséges tulajdonságainak, valamint annak köszönheti, hogy alkalmas üvegházakban, szabadföldi ágyásokban és cserépben, ablakpárkányon való termesztésre.

Bevezetés a fajtába

A saláta egy fajtáját 1955-ben fejlesztették ki az Összoroszországi Zöldségtermesztési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézet kutatóinak erőfeszítéseinek köszönhetően. Céljuk egy olyan fajta létrehozása volt, amely ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, és alkalmas üvegházakban vagy melegházakban való termesztésre.

A moszkvai üvegházat az ország következő régióiban található magánkertekben termesztésre engedélyezték:

• Központi;
• Volga-Vjatka;
• Közép-Fekete Föld;
• Urál;
• Nyugat-szibériai.

A hazai kertészek szinte mindenhol termesztik. Beltéri termesztésre alkalmas cserépben, ablakpárkányon vagy üvegezett erkélyen. Számos kiváló tulajdonsága népszerűvé teszi. Ez a saláta méltó versenytársa az új fajtáknak.

A megjelenés és az íz leírása

A moszkvai üvegházból származó növények kompakt méretükkel tűnnek ki. A következő külső jellemzők jellemzik őket:

• félig kiemelt típusú aljzat;
• átmérője 22 cm és 27 cm között van;
• Lombozat: nagy, halványzöld, tojásdad alakú, ép szegélyű és közepesen buborékos, olajos felületű;
• levélhossz/szélesség: 14-18 cm/12-17 cm.

A salátalevél finom állagú és kellemes, édes ízű, keserűség nélkül. Lédús és ropogós. Felületét vékony viaszréteg borítja, amely megvédi a leveleket a kiszáradástól.

A moszkvai üvegházhatású zöldségeket friss fogyasztásra szánják. Kulináris felhasználási területük meglehetősen széleskörű:

• zöldségsalátákhoz és többféle leveles zöldségből álló keverékekhez adva;
• ételbemutatás;
• gőzölés, hogy egészséges köretet készítsen húsokhoz és halakhoz;
• leves, pörkölt, szendvics, szósz összetevőjeként használható.

Ez a salátafajta tökéletesen illik bármilyen zöldséghez, hús- és halételhez, fűszerekhez és gyógynövényekhez. Ízét az olívaolaj és a citromlé teszi igazán különlegessé. Ebben a formában a termék maximális előnyöket biztosít a szervezet számára.

A saláta jótékony tulajdonságairól

Ez a zöldségfajta gazdag tápanyag-összetételéről ismert. A zöldségek bőségesen tartalmaznak vitaminokat (A, C, E, K és B-vitaminok) és ásványi anyagokat (vas, szelén, réz, cink és mások). Alacsony kalóriatartalmúak (15 kcal/100 g), így alkalmasak diétás és terápiás táplálkozásra.

A táplálkozási szakértők a saláta leghasznosabb összetevői között a következő anyagokat emelik ki:

• Aszkorbinsav100 g zöldség 50 mg C-vitamint tartalmaz. A C-vitamin elengedhetetlen az erős immunrendszerhez, az egészséges bőrhöz, fogakhoz és csontokhoz. Erősíti az ereket, elősegíti a gyors sebgyógyulást és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Erős antioxidáns, amely megakadályozza az öregedést.
• TokoferolAz olajos zöldségek gazdagok E-vitaminban, egy szépségvitaminban. Javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát, és jótékony hatással van a szemre. Ez az anyag szerepet játszik az anyagcserében, és elengedhetetlen az immunrendszer normál működéséhez.
• FolsavElengedhetetlen a normális szívműködéshez, az egészséges erekhez, a jó étvágyhoz, az egészséges alváshoz és az erős idegrendszerhez. A reproduktív rendszer egészsége ettől függ.
  A folsavban gazdag salátazöldségek elengedhetetlenek a teherbe esni szándékozó pároknak. Emellett csökkentik a rák kockázatát is.
• LaktucinEz az anyag segít erősíteni az idegrendszert, enyhíti a stresszt és a szorongást, valamint harmonizálja az alvási szokásokat. Elősegíti a sólerakódás csökkenését a szervezetben.

A friss moszkvai üvegházhatású saláta étrendbe való felvétele más gyógyító hatásokkal is jár: megelőzi a vérleukémia kialakulását, csökkenti a rossz koleszterinszintet, megelőzi az Alzheimer-kórt és az agysejtek pusztulását, valamint leküzdi a gombás és bakteriális fertőzéseket.

Moszkvai saláta – Fő jellemzők

Ez a fajta egy korai érésű leveles saláta. A termés a kelés után 30-40 nappal érik be. Kedvezőtlen körülmények között ez az időszak akár 50 napra is nőhet.

A moszkvai üvegház egyéb műszaki jellemzőinek listája a következőket tartalmazza:

• forgalmazható hozam - 2,5-4,1 kg / négyzetméter salátaültetés (100-200 g zöld / növény);
• magas hidegtűrő képesség (a zöldségnövény akár -6°C-ig is ellenáll a hidegnek);
• kiváló árnyéktűrés;
• jó immunitás (a növények mérsékelten ellenállnak a szklerotiniának, a szürkepenésznek, a szeptóriának és a peronoszpóra).

Hogyan lehet jó termést termeszteni?

Ennek a zöldségnövénynek a termesztése nem nehéz. A kertészek kétféleképpen termesztik:

• magok vetése kerti talajba;
• palántákon keresztül.

Ez a fajta üvegházi betakarításra készült. Sikeresen termeszthető nyílt kerti parcellákon és beltéren (ládákban és cserepekben, ablakpárkányon).

A kerti ágy elrendezésének jellemzői

Amikor salátaágyást választunk a kertünkben, ne feledjük, hogy ez a zöldség szereti a napsütést. Bár jól tűri az árnyékot, a jól megvilágított helyeket részesíti előnyben. Ezeket a területeket jól szellőzőnek, de a széllökésektől és a huzattól védve kell tartani.

A saláta normál talajminőségben fejlődik. A savas, sós vagy nehéz agyagos talajok nem alkalmasak a termesztésére. A fajtát vályog-, csernföld-, gyep-podzolos és akár homokos talajba is ültethetjük. A legjobb eredmény elérése érdekében a talajnak a következő tulajdonságokkal kell rendelkeznie:

• légy laza;
• fény;
• jó vízelvezetéssel;
• semleges savasságú vagy enyhén lúgos (pH 6-tól 7,2-ig);
• termékeny;
• korábban soros növények, gabonafélék és hüvelyesek termesztésére használták.

Hogyan készítsük elő a talajt az ültetéshez

Készítse elő előre a saláta termesztésére szolgáló területet. Ősszel ássa fel, távolítsa el a gyomokat, azok gyökereit és a növényi maradványokat. Gazdagítsa a talajt szerves anyaggal:

• tehéntrágya (fogyasztási ráta - 10 liter / 1 négyzetméter);
• vagy komposzt (fogyasztás - 20 l vagy 7-10 kg 1 négyzetméter ágyásonként).

Moszkvai üvegházhatású saláta vetés

A salátazöldek gazdag terméséhez kövesse a fajta vetési időzítését és szabályait:

• márciustól szeptemberig vetjen zöldségmagokat az üvegházban;
• Vessük a salátát szabadágyásba áprilistól augusztusig;
• Palánták beszerzéséhez márciusban és áprilisban kezdje el a vetést, és május-júniusban ültesse át a palántákat a kertbe;
• A palántanevelési módszer lehetővé teszi, hogy 3-4 héttel felgyorsítsa az első betakarítás beérkezését;
• Vetéskor a magokat 1-2 cm mélyre kell ültetni a talajba;
• tartson be 6 cm-es vetéstávolságot (25 cm-es sortávolság);
• Nyílt talajon történő vetéskor figyelni kell a hőmérsékletét (a jelzőnek legalább +15°C-nak kell lennie);
• Vesd el a Moscow Greenhouse-t kéthetente, hogy friss, vitamindús zöldségek legyenek az asztalodon egész nyáron és kora ősszel.

Alapvető ajánlások a termesztéshez

A saláta növények jó növekedéséhez és fejlődéséhez a kerti ágyban megfelelő gondozásra van szükség, amely a következő eljárásokat foglalja magában:

• LocsolásA növény szereti a nedvességet. A talajnak, amelyben nő, mindig nedvesnek kell lennie. Kerülje a kerti talaj pangásosodását. Az ilyen körülmények növelik a növénybetegségek és a rothadás kockázatát.
  A vegetációs időszak elején takarékosan öntözd a salátaágyást. A későbbi szakaszokban bőségesebben öntözd. Ezt minden második nap, vagy naponta este (vagy reggel). Napmeleg vizet öntözz a barázdákon keresztül, vagy csepegtető öntözést alkalmazz.
• Gyomlálás és lazításLazítsa fel a sorok között a talajt a jobb szellőzés érdekében. Törje fel a légmentesen záródó kérget, amely az öntözést vagy esőt követő napokban képződik a talajon.
  Rendszeresen gyomláljuk a kerti ágyást, hogy megőrizzük a tápanyagokat és a nedvességet a talajban, megakadályozzuk a saláta gombás, vírusos és kórokozó baktériumokkal való fertőzését, és csökkentsük a kártevők okozta károk kockázatát.
• felső öltözködésA moszkvai üvegházba a legjobb trágya a szerves trágya. Használjon rothadó trágyát, humuszt vagy komposztot. Szeptemberben alkalmazza, négyzetméterenként 7-10 kg mennyiségben. Hetente öntözze a zöldágyást nitrogénben és foszforban gazdag folyékony tápoldatokkal.

Agrotechnikai finomságok

A moszkvai üvegházhatású saláta termesztése egyszerű, ha ismeri az összes mezőgazdasági részletet:

• ne ültessen túl sűrűn; legfeljebb 30 salátacokrot ültessen négyzetméterenként;
• Miután a palánták megjelennek, ne felejtsük el ritkítani az ültetést, 10-15 cm távolságot hagyva a növények között;
• Vesse el a zöldségmagokat többször a szezon során, 14-20 napos időközönként;
• A salátát burgonya és káposzta után termesztjük, amelyek a legjobb előfutárai;
• a jól trágyázott, vízelvezető talaj hozzájárul a bokrok jobb fejlődéséhez és a gazdag terméshez;
• Közvetlenül a palánták kertbe ültetése után öntözzük meg őket Humate oldattal, hogy a palánták könnyebben megbirkózzanak a stresszel és gyorsabban gyökerezzenek meg az új helyen;
• Gondoskodjon az ültetvények gyakori öntözéséről (ha a kerti ágyásban lévő növények nem kapnak elegendő nedvességet, a salátalevelek lédússága és íze romlik, és keserű ízűek lesznek);
• ne hanyagolja el a trágyázást;
• Biztosítsa az ágyat bőséges napfénynek (ennek hiánya a káposzta laza fejének kialakulását idézi elő).

Mikor lehet betakarítani?

A betakarítást azonnal a levélrozetta kialakulása után kezdjük el. Ha ezt a pillanatot elmulasztjuk, a szárak gyorsan megnyúlnak, ami rontja az ízüket. Betakarításkor a salátafejet gyökerestül kell kihúzni. Ez a módszer segít megőrizni a betakarított gyümölcslé és eladhatóságát.

Vélemények

A Moskovsky Parnekovy (Moszkvai Üvegház) egy népszerű hazai fajta, amelyet az 1950-es években fejlesztettek ki. Ma is népszerű. A kertészek korai érése, könnyű gondozása, kiváló levélíze és az üvegházban kora tavasztól késő őszig történő termesztésének lehetősége miatt szeretik. Megfelelő, minimális gondozással ez a fajta rengeteg egészséges és finom zöldséggel örvendezteti meg a kertészeket.

Gyakran ismételt kérdések