A Levistro saláta jellemzői és mezőgazdasági gyakorlata

A Levistro salátafajta a friss zöldségek szerelmeseit vonzza fényűző, hullámos leveleivel, finom, lédús és nagyon esztétikus. Ez az egészséges és gyönyörű zöldség ideális az egészséges táplálkozáshoz, és bármilyen ételhez illik, beleértve a húst, a halat és a péksüteményeket is.

Általános információk a kultúráról

Levistro - Ez a középkorai saláta hasonló a népszerű félfejű levelű Lolla Bionda fajtához, amely zamatos, gyűrött leveleiről ismert.

A Levistro saláta sűrű, fényes és vonzó levelekkel rendelkezik. Ennek a félfejű növénynek félig felálló vagy felálló rozettája van, amely alul jól záródik.

Ez a fajta leginkább egész évben – április elejétől szeptemberig – szabadföldi termesztésre alkalmas. Beltérben egész évben termeszthető.

Specifikációk:

• foglalat magassága - 30 cm;
• átmérő - 33 cm;
• levelek - közepes méretűek, kerek-laposak, zöldek, pezsgők, széleiken hullámosak;
• a levelek állaga ropogós;
• levélrozetta súlya - akár 700 g;
• hozam - akár 7 kg/m²

A Levistro fajtát 2010-ben vették fel az állami nyilvántartásba. Északi, északnyugati, középső, Volga-Vyatka, észak-kaukázusi, közép-volgai, alsó-volgai, uráli, nyugat-szibériai, kelet-szibériai és távol-keleti régiókban termesztésre ajánlott.

A Levistro jótékony tulajdonságai

A Levistro saláta gazdag vitaminokban és mikroelemekben, beleértve a folátot is, amely szabályozza az anyagcserét, valamint az idegrendszer és az agy működését. Különösen gazdag kalciumban és vasban, valamint A-, C- és B9-vitaminban.

A Levistro saláta előnyei:

• jótékony hatással van a vizuális készülékre;
• eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• növeli a hemoglobin szintjét a vérben;
• csökkenti a sólerakódásokat;
• szabályozza a vízcserét;
• segít normalizálni és csökkenteni a súlyt;
• erősíti a vérerek falait;
• elősegíti a sejtek regenerálódását;
• serkenti az emésztést.

A saláta kalóriatartalma 12 kcal / 100 g.

Alkalmazás

A salátaleveleket a nap bármely szakában fogyaszthatjuk, nyersen, főzve, párolva vagy sütve. A napi bevitel 100 g saláta; gyerekeknek 50 g is elegendő. A leveleket kézzel aprítjuk, nem késsel – ez az „aprítási” módszer kevesebb levet szabadít fel, és az étel íze finomabb.

A saláta tökéletesen illik hozzá:

• hús, szalonna, csirke;
• sült gombák;
• tojások;
• diófélék;
• zöldségek.

A salátát salátaalapként használják, de nélkülözhetetlen a hamburgerekben, tortillákban és egyéb előételekben is. A salátaleveleket díszítésként vagy levesek, szószok és egyéb ételek kiegészítő összetevőjeként is használhatjuk.

Előnyök és hátrányok

Mielőtt Levistro salátát ültetne a kertjébe, érdemes felmérni az összes előnyét. Ahhoz, hogy teljes mértékben megértse, hogy ez a fajta alkalmas-e a kívánt célra, azt is meg kell vizsgálnia

Növekvő technológia

Ahhoz, hogy a Levistro saláta teljes mértékben feltárja fajtajellemzőit és jó terméshozamot produkáljon, fontos a helyes ültetés és termesztés.

Helyszíni követelmények

A jó terméshozam, a finom íz és a szép megjelenés biztosításához a Levistro saláta kedvező termesztési körülményeket igényel. Igénye csekély, elsősorban a fényhez és a talajminőséghez kapcsolódik, amelyek mindkettő jelentősen befolyásolja a zöldek terméshozamát és ízét.

Milyen legyen a salátaültetésre szolgáló terület?

• Világítás. Az ágyásoknak jól megvilágítottnak kell lenniük, ezért a parcella legnaposabb helyét válassza. Beltéri termesztés esetén a cserepeket déli és délkeleti fekvésű ablakpárkányokra helyezze.
• Föld. Kellően termékenynek kell lennie, enyhén vagy semleges savassággal (pH 6,0–7,0). A talajtípus nagyban befolyásolja a talaj nedvességtartalmát, és végső soron a saláta egészségét. Kerüljük a műtrágya adagolását közvetlenül az ültetés előtt, mivel a saláta gyorsan nő, és a zöldjeiben nitrátok halmozódnak fel, amelyek nagyon károsak a növényre. A legjobb megoldás az, ha ősszel, a talajművelés előtt szerves anyagot (humuszt vagy komposztot) adunk hozzá.
  A saláta termesztésére a vályogos, a fekete földű, a homokos és a karbonátos talajok alkalmasak. Az agyagos talajok a pangó víz miatt alkalmatlanok – ezek a saláta gyökereinek rothadását okozzák. A rosszul vízelvezetésű talajok gyorsan veszítenek nedvességet, ami a növények kiszáradásához vezet.
• Elődök és szomszédok. A saláta a cukkini, az uborka, a korai káposzta és a burgonya után fejlődik a legjobban. A retek, a káposzta és a torma a saláta mellett termeszthető – a saláta elriasztja a keresztesvirágú bolhákat, amelyek komolyan megnehezítik ezeknek a növényeknek a fejlődését. A spenót, a borsó, a paradicsom és a hagyma szintén jó társa a salátának. A közelébe ültetett saláta távol tartja a levéltetveket.

Ültetési dátumok

A Levistro saláta jól tűri a hűvös hőmérsékletet, és hidegebb időben is tovább növekszik. Még a fagypont alatti hőmérsékletet is túléli, így a magokat kora tavasszal és tél végén is el lehet vetni.

A saláta azonban nem tűri olyan jól a meleget. A nyári hőmérséklet elősegíti a kihajtást, ami rontja a saláta ízét és megjelenését. Ha a salátát ablakpárkányon termesztik, a radiátorokból kiáramló forró levegő károsíthatja.

Hozzávetőleges vetési időpontok:

• a korai fajtákat tavasszal vetik - április-májusban;
• késői érésű és szezonközi fajták - áprilistól június közepéig;
• Ősszel a vetést október végén vagy november elején végzik.

Annak érdekében, hogy egész szezonban friss saláta legyen az asztalon, augusztus közepéig másfél hetente ajánlott vetni.

Helyszín előkészítése

Készítse elő a talajt a saláta ültetéséhez előre - ősszel, ha tavasszal ülteti, és néhány hónappal a vetés előtt, ha ősszel.

Hogyan készítsük elő a webhelyet:

1. Ásd át a területet egy lapát mélységéig, ásás közben adj hozzá rothadt trágyát vagy komposztot (10 liter négyzetméterenként).
2. Vetés előtt, a talaj lazításával egyidejűleg adjunk hozzá 1 teáskanál kálium-szulfátot és 1 evőkanál szuperfoszfátot négyzetméterenként. Savas talajban adjunk hozzá 1-2 evőkanál nitrophoskát és 0,2 kg dolomitlisztet négyzetméterenként.

Vetőmag-előkészítés

Vetés előtt keverje össze a magokat homokkal (2:1 arányban). A magokat szárazon vagy 24 órán át vízben áztatva vetheti. Ha víz helyett fahamu-forrázatot használ, a magok mikrotápanyagokkal gazdagodnak.

Hogyan készítsünk hamu infúziót áztatáshoz:

1. Keverjen össze 2 evőkanál hamut 150 ml vízzel.
2. Az oldatot alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 2 napig.
3. Szűrjük le és használjuk a magok áztatására.

Leszállás

A magokat nedves talajba vessük, előtte 0,5-1 cm mély barázdákat készítve. A szomszédos sorok közötti távolság 15-20 cm. Helyezzük a magokat a barázdákba (7-10 cm-es távolságra), takarjuk be laza földdel, és enyhén tömörítsük le. A palánták már 5°C-os hőmérsékleten is kikelhetnek. A csírázás 20°C és afeletti hőmérsékleten lassabb.

Amint a palánták tömegesen kelnek ki, megkezdődik a ritkítás. A Levistro egy félig fejlő fajta, így a szomszédos növények közötti optimális távolságnak körülbelül 10 cm-nek kell lennie. A szakértők azt javasolják, hogy a palántákat kétszer ritkítsuk.

A fent leírt vetést foltvetésnek nevezzük, általában akkor alkalmazzák, ha korlátozott a magvak száma, emellett sűrű vetés is létezik.

A sűrű vetés jellemzői:

• Lehetővé teszi az első zöldek rövid időn belüli beszerzését.
• A magokat előre elkészített ágyásokba vetik 3 cm-es időközönként. A sorok közötti távolság 10 cm.
• A salátát nem kell ritkítani; rengeteg levelet hoz, és az első termés mindössze 5 hét alatt leszedhető. A második termés 6 hét után érik el.

Száraz talajba nem vethetsz salátát, mert a növény gyorsan kiszárad és keserű lesz.

Ha eladásra tervezed a saláta termesztését, ajánlott a félig palántás módszert használni. Ez lehetővé teszi a gyors betakarítást.

Saláta ültetése félig palántás módszerrel:

1. Az előkészített magokat legfeljebb 3 cm mély cserepekbe vessük.
2. Amikor megjelennek az első szikleveles palánták, óvatosan távolítsunk el 3-5 palántát a földdel együtt. Ültessük őket csokorban az előkészített barázdákba.

Gondoskodás

Ahhoz, hogy nagy, kiváló minőségű salátatermést kapjunk, amely megfelel minden fajtajellemzőnek, fontos, hogy megfelelően gondoskodjunk róla.

Hogyan kell gondozni a Levistro salátát?

• Víz. A kapott nedvesség mennyisége határozza meg a levelek lédússágát, valamint a keletkező félfejek méretét és sűrűségét. A salátát ajánlott a gyökerénél öntözni, hogy elkerüljük a levelekre csöpögést, mivel ez égési sérüléseket okozhat. A csepegtető öntözés az optimális öntözési módszer.
  A salátát átlagosan hetente egyszer, reggel vagy este öntözzük. Amint a félfejek elkezdenek növekedni, az öntözést kissé csökkentjük a rothadás megelőzése érdekében. Meleg időben a salátát a legjobb éjszaka öntözni a nekrózis megelőzése érdekében.
• Termékenyít. Ha a talaj gyenge, foszfor-, kalcium-, nitrogén-, kálium- és magnéziumpótlásra van szükség. Ez segít abban, hogy a saláta ropogós, lédús levelekkel növesszen. Szezononként egyszer vagy kétszer ajánlott szerves trágyával trágyázni a növényt. Ezt öntözés közben kell kijuttatni. A megfelelő műtrágyák a következők:
  • madárürülék oldat (1:20);
  • erjesztett gyógynövényes infúzió;
  • gilisztahumusz;
  • ökörfarkkóró-oldat (1:10).
• Lazítsd meg. Öntözés után a salátát fellazítjuk és gyomláljuk. A salátalevelek gyorsan elnyomják a gyomokat, így csak a sorok közötti talaj fellazítása szükséges.
• Betegségek és kártevők. Magas páratartalom mellett a saláta fogékony lehet a gombás betegségekre, például a szürke- vagy fehérpenészre, a peronoszpóra és a lisztharmatra. A salátaleveleket csigák és meztelen csigák is megtámadhatják, amelyeket kézzel kell eltávolítani. A levéltetvek is megtámadhatják a termést, de pitypanglevél, hagymahéj vagy burgonyatető infúziójának permetezése segíthet megelőzni ezek előfordulását.

Aratás

A salátát legjobb reggel betakarítani, amikor a levelek különösen frissek és lédúsak. A vágáshoz éles kést használjunk. A növények öntözése a betakarítás előtt szigorúan tilos, mivel a salátalevelek mosása is tilos, mivel ez szállítás és tárolás közben rothadáshoz vezethet.

Saláta termesztése üvegházban

A saláta igénytelen növény, így még a kezdők is termeszthetik üvegházban.

A legjobb időszak az üvegházban való termesztésre:

• Szeptember-december;
• Január-április.

A saláta üvegházban magból vagy palántából is ültethető. Bármilyen üvegházban termeszthető, beleértve az üveg, polikarbonát és műanyag üvegházakat is.

A Levistro saláta egy gyönyörű, vitaminokban gazdag, könnyen termeszthető növény, amely értékes élelmiszertermék. Ha ezt a salátafajtát ülteti a kertjébe, minden nap egészséges és gyönyörű levelei lesznek, amelyek kiegészítik és fokozzák bármilyen étel ízét.

Gyakran ismételt kérdések