A tájfun saláta egy népszerű leveles zöld fajta, amely alacsony gondozási igénye és magas terméshozama miatt vonzó a kertészek számára. Ropogós, lédús levelei és finom íze miatt frissen és különféle salátákban egyaránt népszerű. Gyorsan érik és erős immunrendszerrel rendelkezik, de megfelelő gondozást igényel.
Bevezetés a fajtába
Zoszim Szergejevics Vinogradov és Alekszandr Anatoljevics Kuscs nemesítette 2004-ben. Középérésű fajta – a csírázás után 50-60 nappal szüretelhető.
A megjelenés és az íz leírása
A bokor körülbelül 20 cm magas, legfeljebb 27 cm átmérőjű, egy növény súlya körülbelül 220 g.
A rozetta félig felálló, nagy, ferde háromszög alakú levelekből áll. Hullámos szélűek, enyhén buborékos állagúak, sötétzöld színűek. Íze finom és kellemes, keserűség nélkül.
Használat
A tájfun ideális friss salátákhoz. Jól illik különféle alapanyagokhoz, könnyű és tápláló ételeket készítve. A leveleket gyakran adják szendvicsekhez, hamburgerekhez, tortillákhoz, valamint hús- vagy halételek díszítésére. Ételek díszítésére és előételek alapjaként használják.
Salátaültetés
A növény könnyen termeszthető szabadföldön és üvegházban is. Megfelelő termesztéssel magas terméshozam és kiváló minőségű termék garantált.
Ültetési dátum
Hidegtűrő növény, amely mérsékelt hőmérsékleten fejlődik a legjobban. A régiótól függően április végén vagy május elején érdemes vetni, amikor a talaj 5–8°C-ra melegszik.
Üvegházi körülmények között már márciusban vetjük el a magokat. A folyamatos termés érdekében ismételjük meg a folyamatot 2-3 hetente őszig.
Leszállóhely
A növény a napos helyeket kedveli, bár részleges árnyékban is megél. Legjobb olyan ágyásokba ültetni, amelyek legalább félnapos napfényt kapnak.
A levelek érzékenyek a szélsőséges hőre, ezért különösen napsütéses időszakokban árnyékot kell biztosítani, vagy részleges árnyékban kell termeszteni.
Szükséges talaj
A talajnak lazának, jó vízelvezetésűnek és kellően nedvesnek kell lennie. A Typhoon az enyhén savas vagy semleges talajokat (pH 6-7) kedveli.
Ha a talaj túl nehéz vagy tömör, először ásd fel, és javítsd fel szerves trágyákkal.
- ✓ Optimális talajhőmérséklet vetéshez: +5…+8°C.
- ✓ Tőtávolság: 15-20 cm, sorok között: 20-25 cm.
Talajösszetétel és ültetési lyuk mérete
Adagoljon 5-6 kg humuszt vagy komposztot négyzetméterenként az ágyásba. A vetőgödröket sekélyen, körülbelül 1-2 cm mélyen ültesse, mivel a saláta magjai aprók és nem igényelnek mély ültetést. Hagyjon körülbelül 20-25 cm távolságot a sorok között és 15-20 cm-t a növények között.
Magok előkészítése és vetése
Ültetés előtt a palántákat gyenge kálium-permanganát oldattal vagy növekedést serkentő szerrel kell kezelni a csírázás javítása érdekében. Lépésről lépésre:
- A magokat barázdákba vessük, körülbelül 1 cm mélyre.
- Fedjük le egy vékony réteg földdel.
- Óvatosan nedvesítse be.
Palántákból való termesztéskor először helyezze a magokat külön tartályokba, majd több levél megjelenése után helyezze át őket nyílt talajra.
Agrotechnikai finomságok
A növény gondozása egyszerű, de rendszeres odafigyelést igényel a minőségi termés biztosítása érdekében. A bokrok gyorsan nőnek és érzékenyek a környezeti feltételekre, ezért fontos, hogy a fejlődés minden szakaszában megfelelő feltételeket biztosítsunk számukra.
Kövesse a szokásos mezőgazdasági gyakorlatokat:
- Locsolás. Bőséges és rendszeres öntözést biztosítson, különösen az aktív növekedési időszakban. A nem elegendő nedvesség ellenállóvá teheti a növényeket és elveszítheti az ízüket. A betegségek megelőzése érdekében reggel vagy este öntözze a gyökereket, kerülve a felszínnel való érintkezést.
- Felső öltözködés. Az erőteljes növekedés és a dús levelek biztosításához a salátának tápanyagokra van szüksége. Két héttel az ültetés után alkalmazzon szerves trágyát, például ökörfarkkórót vagy csirketrágya-infúziót.
Használjon nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó komplex ásványi műtrágyákat. A nitrogén elősegíti a lombozat növekedését, a foszfor erősíti a gyökérzetet, a kálium pedig javítja a növény általános egészségi állapotát. Kerülje a túltáplálást a nitrát felhalmozódásának elkerülése érdekében. - Gyomlálás és lazítás. Rendszeresen távolítsa el a gyomokat, amelyek megfoszthatják a növényt a tápanyagoktól és a nedvességtől. Öntözés után lazítsa fel a talajt, hogy javítsa a légáramlást a gyökerekhez, és megakadályozza a kemény kéreg kialakulását a felszínen. Ezt óvatosan tegye, hogy elkerülje a gyökerek károsodását.
- × Kerülje a talaj túlöntözését a gombás betegségek kialakulásának megelőzése érdekében.
- × Öntözéskor kerülje a levelek vízbe kerülését, hogy elkerülje a leégést.
Nagy, pozsgás levelek eléréséhez ritkítsd meg a palántákat, elegendő helyet (10-20 cm) hagyva a növények között. Ez javítja a légáramlást, és biztosítja a fényhez és a tápanyagokhoz való hozzáférést. A ritkított növényeket addig használd, amíg fiatalok és gyengék.
A saláta betegségei és kártevői
A növény erős immunrendszerrel rendelkezik, de nem megfelelő gondozás esetén fogékony lehet a rovarok támadásaira és a betegségekre, amelyek jelentősen csökkenthetik a terméshozamot és ronthatják a levél minőségét. Az egészség megőrzése érdekében fontos a problémák időben történő azonosítása és az ellenőrző intézkedések megtétele:
| Betegség/Kártevő | Jelek | Okok | Kezelés |
| Peronoszpóra (peronoszpóra) | Sárga foltok, amelyek később barnává válnak. Szürkésfehér bevonat képződik az alsó részén. | Túlöntözés, elégtelen szellőzés, hirtelen hőmérséklet-ingadozások. | Ridomil Gold vagy Profit Gold gombaölő szerekkel történő kezelés. |
| Szürkepenész | Nedves barna foltok jelennek meg, amelyeket szürke, bolyhos bevonat borít. | Magas páratartalom és sűrű ültetés. | A fertőzött részek eltávolítása, Fundazol vagy Topsin-M gombaölő szerekkel való permetezés. |
| Fehér rothadás | A szár alján nedves foltok jelennek meg fehér bevonattal, és a növények gyorsan elszáradnak. | A talaj túlzott öntözése, magas hőmérséklet. | Megszabadulni az érintett növényektől, gombaölő szerekkel kezelni Hom, Ordan. |
| Fuzárium | Sárgulás és hervadás, ami teljes halálhoz vezet. | A fertőzés a gyökérrendszeren keresztül jut be. | A talaj fertőtlenítése ültetés előtt, Previkur, Topsin gombaölő szerekkel történő kezelés. |
| Levéltetű | Levélgöndörödés. Kis zöld vagy fekete rovarok láthatók a felszínen. | A bokrok nedvével táplálkozik, gyengítve azokat. | Használjon fokhagymaforrázatot, dohányport vagy szappanoldatot. Súlyos fertőzések esetén hatékonyak az olyan rovarirtó szerek, mint az Aktara és az Inta-Vir. |
| Csigák | Lyukasztott területek és nyálkás foltok a felületen. | A nedves és árnyékos környezet kedvez a kártevők terjedésének. | Csapdák (például sörcsapdák) kihelyezése az ágyások köré, granulátum használata a csigák ellen (Groza). |
| Lisztbogár | Fehér pelyhes bevonat, növekedési retardáció. | Növényi nedvekkel táplálkozik, ami gyengíti őket. | Kézi gyűjtés, szappanos oldattal vagy rovarirtó szerekkel történő kezelés. |
| Módszer | Hatékonyság | Alkalmazási időszak |
|---|---|---|
| Fokhagyma infúzió | Kiváló levéltetvek ellen | A károsodás első jeleinél |
| Dohánypor | Átlagos hatású levéltetvek és lisztespoloskák ellen | Ültetés előtt és kártevők megjelenésekor |
| Szappanoldat | Alacsony a csigák ellen | Amikor kártevők jelennek meg |
Végezzen megelőző eljárásokat:
- Ne ültesse a növényt ugyanazon a helyen több éven keresztül egymás után.
- Távolítsa el a gyomokat és a növényi maradványokat, amelyek fertőzés forrásaként szolgálhatnak.
- Tartsa fenn a megfelelő páratartalmat, és rendszeresen szellőztesse az üvegházat vagy a fészert.
- Használjon biológiai védekezési módszereket – fokhagyma- és hagymahéj-infúziókat.
- Növesszen a közelben riasztó növényeket (menta, fokhagyma).
Ezen irányelvek betartása segít minimalizálni a betegségek és kártevők támadásainak kockázatát, biztosítva az egészséges saláta növekedését és az állandó termést.
Vélemények
A Typhoon saláta kiváló választás azok számára, akik megbízható és ízletes termésre vágynak, gond nélkül. Könnyen illik bármilyen menübe, frissességet és ropogósságot kölcsönözve az ételeknek. A kedvezőtlen körülményekkel és betegségekkel szembeni ellenálló képességének köszönhetően ez a fajta egyre népszerűbb a kertészek és a gazdálkodók körében. Megfelelő gondozással a terméshozam növelhető.