A zeller jó hidegtűrő képességéről ismert. Magjai télen sem fagynak meg, és tavasszal sokkal korábban csíráznak. A zeller tél előtti ültetése és a vegetációs időszakban, kora tavasszal történő gondozása bizonyos irányelveket igényel.
Milyen zeller alkalmas téli ültetésre?
| Név | Betegségekkel szembeni ellenállás | Talajkövetelmények | Érési időszak |
|---|---|---|---|
| Levélzeller | Magas | Könnyű, laza | Korai |
| Levélnyél zeller | Átlagos | Nedves, termékeny | Átlagos |
| Zellergyökér | Alacsony | Mély, laza | Késő |
Bármely zellert el lehet vetni tél előtt – lap, nyelű, gyökér, és ez a módszer a gyökérnövények vetésére ajánlott, mivel a növénynek meglehetősen hosszú, 5-6 hónapos a tenyészideje. Az ősszel vetett növények 2-4 héttel korábban kelnek ki, meghosszabbítva a tenyészidőszakot és nagyobb termést hozva.
Ültetési dátumok
A vetés helyes időzítése kulcsfontosságú. A zöldségmagoknak nem szabad időt adniuk a hideg idő beállta előtt a csírázásra, különben elpusztulnak.
A növény optimális ültetési ideje az, amikor a nappali hőmérséklet alacsony, és elkerülhetők az éjszakai fagyok. Közép-Oroszországban ez az időszak októberben és novemberben van. A vetés akár hóban is elvégezhető, ha hamarosan olvadás várható.
A zellert célszerű petrezselyemmel együtt vetni. Ezek a növények rokonok és sok hasonlóságot mutatnak, beleértve a termesztési igényeket is.
A webhelyre és annak feldolgozására vonatkozó követelmények
A zeller a nyílt, napos, déli fekvésű, jó meleg és szellőző területeken fejlődik a legjobban. Az árnyékos helyek épületek közelében vagy nagy fák alatt nem ajánlottak.
- × A helyszínt védeni kell az erős széltől, amely elfújhatja a havat, és így a magok természetes menedék nélkül maradhatnak.
- × Kerülje a közeli talajvízzel rendelkező területeket, hogy megakadályozza a magok belázását.
Az ágyások felületének síknak kell lennie, és nem szabad alacsonyan fekvő területen elhelyezkedniük. Ez rendkívül fontos a télen vetett növények esetében, mivel a magok nedves, elárasztott területeken átázhatnak.
A zellerföldnek táplálónak, könnyűnek, lazának és áteresztőnek kell lennie. Legalább két héttel a vetés előtt kell előkészíteni. Először távolítsa el az összes növényi maradványt az ágyásokból, majd ássa ki a talajt, és adjon hozzá négyzetméterenként 6-8 kg komposztot, 10 g foszfor- és 5 g kálium-trágyát. Egyenlítse el a talajt, és hagyja állni a vetés napjáig.
Zellerültetés
A téli vetésre szánt magokat nem kezelik vagy áztatják; száraznak kell lenniük. Csomagolhatók vagy vethetők szalagra. Fontos, hogy friss, idén gyűjtött magokat használjunk, mivel ezeknek a legmagasabb a csírázási aránya.
A munkálatok sorrendje a következő:
- Készítsen sekély barázdákat az előkészített területen.
- A zellert 2-4 cm mélyen vessük az ágyásokba. Sűrűbben is vethetjük, mint tavasszal, hátha néhány mag nem kel ki. Tavasszal ritkíthatjuk a növényeket.
- A sorok közötti távolság (15-35 cm) a fajtától és a növénykultúrától függ - a levélzellert sűrűbben, a gyökérzellert ritkábban vetik.
- Fedjük le a barázdákat egy réteg földdel vagy tőzeggel.
Nem kell öntözni az ágyásokat. Miután elvetettük az összes magot, legalább 5 cm vastag talajtakaróval takarjuk be őket. Hótalan teleken a zellert egy további réteg szigetelőanyaggal kell lefedni.
- ✓ Kizárólag szerves talajtakarót (tőzeg, humusz, fűrészpor) használjon legalább 5 cm vastagságban.
- ✓ Mulcsozás előtt ellenőrizze az időjárás-előrejelzést: a várható olvadások miatt a magok idő előtt kicsírázhatnak.
A télen ültetett zeller gondozása a vegetációs időszakban
Tavasszal, amint az összes hó elolvad, azonnal távolítsa el a téli takarót. A nap gyorsabban felmelegíti a talajt, és a magok csírázni kezdenek.
- • Az első lazítást legfeljebb 3 cm-rel végezze, hogy ne sérüljenek a finom hajtások.
- • Öntözéshez nap által felmelegített vizet használjon, hogy elkerülje a növények stresszelését.
Amikor a talaj kissé kiszáradt, lazítsuk fel először. A növény általában a könnyű, levegős talajt kedveli, ezért a virágágyások gyakoribb lazítása szükséges, különösen az alanyfajták esetében.
A zeller szereti a nedvességet, és öntözni kell, hogy a talaja folyamatosan nedves maradjon. Víz nélkül sem a levelei, sem a gyökerei nem fognak szépen fejlődni. A zellert a gyökerénél öntözzük, ügyelve arra, hogy ne szivárogjon nedvesség a rozettákba, ami rothadást okozhat.
A zellert szezononként 2-3 alkalommal kell öntözni karbamid, kálium-szulfát és szuperfoszfát műtrágya keverékével. Vödör vízhez 1 evőkanálnyi műtrágyát használjon.
Aratás
A leveleket akkor takarítják be, amikor elérik a 10-15 cm-es, a levélnyéleket pedig a 20 cm-es magasságot. A betakarítás egész nyáron folytatódik. A gyökérzellert a vegetációs időszak végén takarítják be, amikor a gyökerek elérik a fajtára jellemző méretet. A betakarítás időzítése változó.
A levélnyéleket és a leveleket hűtőszekrényben, a gyökérzöldségeket pedig hűvös, nedves pincében tároljuk. Csak teljesen egész, sérülés-, rothadás- és betegségjelektől mentes zöldségeket szabad tárolni. Előzetesen 2-3 napig szárítani kell őket.
A zellert tavasszal és ősszel is vethetjük. A téli vetés még előnyösebb, mivel a magok korábban csíráznak, ami erősebb, teltebb növényeket és bőségesebb termést eredményez.