Az aurora kapor kellemes ízű és gazdag aromájú, így a kertészek kedvence. Ez a fajta számos tulajdonsággal büszkélkedhet: jó termőképesség, fagytűrőség, betegség-ellenállóság és könnyű gondozás. A buja, dús lombozat sokáig megőrzi frissességét, a növény egyedi szerkezete pedig megkönnyíti a betakarítást.
Az Aurora kaporfajta leírása
Ez a korai érésű, viszonylag új fajta a többi fajtá közül kiemelkedik sűrű lombozatával, késői virágképződésével és a lisztharmattal szembeni magas ellenálló képességével. 2001-ben az Aurorát felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, és fagyállósága miatt az egész országban termesztésre ajánlották.
Morfológiai jellemzők és jellemzők
Ez egy alacsony növésű, terebélyes bokorfajta, így könnyen gondozható és betakarítható. A növények 25-30 cm magasra nőnek meg. Szabadföldön és üvegházban is termeszthető.
Megkülönböztető jellemzők:
- levelek - sötétzöld, enyhén boncolt, világos viaszos bevonattal, amely kékes árnyalatot ad nekik és csökkenti a nedvesség elpárolgását; színük a növekedési körülményektől és a növekedési szakasztól függően változhat;
- levelek rozetta – emelt, ami segít tisztán tartani a zöldfelületet eső vagy öntözés után, megakadályozva a talajjal való szennyeződést;
- szár – egyenes, közepes vastagságú, fejlett oldalhajtás-rendszerrel, sűrűséget és magas levélhozamot biztosítva.
A levelek gazdag aromájúak, ezért kulináris felhasználásra is nagyra értékelik őket. Sűrű lombozatának köszönhetően ez a fajta bőséges zöldtermést hoz. Bokros növekedése és az oldalhajtások erőteljes növekedése lehetővé teszi a kapor nagy tősűrűségű termesztését, ami növeli az egységnyi területre jutó összhozamot.
Érési idő és hozam
A Dill Aurora egy korai érésű fajta, így különösen értékes a gyorsan termő zöldek miatt. Főbb jellemzők:
- A csírázástól az első betakarításig mindössze 25-35 nap telik el. Ez a minőség lehetővé teszi a friss zöldségek gyors betakarítását, ami mind a személyes fogyasztás, mind a kereskedelmi termesztés szempontjából fontos.
- A fűszernövények magvainak betakarítása hosszabb időt vesz igénybe – 60-70 napot. Ez a fajta sokoldalú: alkalmas mind zöldségek, mind fűszernövények termesztésére.
- Ez a fajta magas hozamáról ismert: kedvező körülmények között átlagosan 2-2,5 kg/négyzetméter termést hoz. A tényleges hozam a talajminőségtől, a hely megvilágításától, valamint az öntözés és a trágyázás gyakoriságától függ.
- Az Aurorát az aktív növekedés jellemzi, és egy erőteljes, sűrűn lombos bokrot képez, amely nagy mennyiségű zöld tömeget biztosít.
- Mivel a vágás után gyorsan újranő, ez a fajta alkalmas szezononként több betakarításra is. Fűszernövényként termesztve nagy, illatos ernyővirágzatokat képez, amelyek állandó termést biztosítanak.
Ellenállás a kedvezőtlen tényezőkkel szemben
A kapor jól tűri a gyenge fényt, amit számos kertész véleménye is megerősít. Napos és félárnyékos helyeken egyaránt jól érzi magát.
A kultúra jellemző tulajdonságai:
- Még erős árnyékban is a növények növekedése csak kismértékben lassulhat le, de ennek gyakorlatilag nincs hatása a termelékenységre, feltéve, hogy rendszeres trágyázást és gyomlálást biztosítanak.
- A bokrok fagyállóak: a palánták már +3°C és +5°C közötti hőmérsékleten is kikelnek, és az ismétlődő tavaszi fagyok sem okoznak jelentős károkat a növényekben. Emiatt az Aurora ideális a korai, szabadföldi vetéshez.
- A kertészek különös figyelmet fordítanak a fajta lisztharmattal szembeni ellenálló képességére – a betegség ritkán támadja meg a kaprot, így még magas páratartalmú körülmények között is megbízhatóan termeszthető. Ha azonban nem tartják be a mezőgazdasági gyakorlatot, olyan betegségek járványai is előfordulhatnak, mint a feketelábúság, a fóma vagy a peronoszpóra.
- A növény a legtöbb kártevő számára nem vonzó. A levéltetvek jelentik a fő veszélyt. Ellenük csak természetes gyógymódok használata ajánlott, mivel a kapor gyorsan felszívja a vegyszereket, és használatuk miatt a növény fogyasztása veszélyes lehet.
A kapor hasznos tulajdonságai
A zöldségek gazdagok B-vitaminokban, valamint A-, C-, E- és PP-vitaminban, és számos makro- és mikrotápanyagot tartalmaznak. Gazdag kémiai összetételének köszönhetően a növény segít megelőzni a vese- és epekövet (de nem gyógyítja azokat).
A kaprot hagyományosan a szoptató anyák laktációjának elősegítésére használják. Frissen vagy szárítva fogyasztva a leghasznosabb. Főzéskor elveszíti jellegzetes aromáját és számos jótékony tulajdonságát, ezért ajánlott főzés után az ételekhez adni.
Betakarítás és tárolás
Minden kertész igyekszik illatos zöldségeket készíteni a télre. Az Aurora ideális a szárításhoz – a növényeket az első ernyővirágzatok megjelenése után szüretelik.
Általános követelmények:
- Betakarítás előtt alaposan mosd meg és szárítsd meg a fűszernövényeket, majd tedd őket vászonzacskókba – ez segít megőrizni ízüket és aromájukat a tél folyamán.
- Reggel, a harmat feloszlása után, de még a nap hőségének beállta előtt szüreteljük – ilyenkor a levelek lédúsabbak és aromásabbak. 11 óra után a levelek fonnyadni kezdenek, ezért későbbi szüretelésük nem ajánlott.
Leszállási szabályok
Az Aurora kaporfajta termesztése és gondozása nem igényel sok időt vagy erőfeszítést. Még a kezdők is könnyedén megbirkózhatnak ezekkel a feladatokkal.
Leszállási hely kiválasztása
A kapor akkor éri el a legjobb eredményeket, ha bizonyos feltételeknek megfelelő területeken termesztik. Kövesse az alábbi irányelveket:
- Az ágyásnak nyitottnak és jól megvilágítottnak kell lennie, bár a növény gond nélkül tolerálja a részleges árnyékot. Árnyékban ültetve a kapor kinő, de a terméshozam kissé csökkenhet.
- A fajtának nincsenek különleges talajigényei, de homokos vályog- és vályogtalajokon termelékenyebb.
- Az aurora kapor legjobb előfutárai a paradicsom, az uborka, a cékla és a káposzta. Kerüljük a sárgarépa, az édeskömény és a paszternák utáni termesztését – a növény ilyen területeken rosszul fog fejlődni.
Ültetési dátumok
A kapormagok optimális vetési ideje a régió éghajlatától függ. A déli régiókban a vetést valamivel később kell elvégezni, mint az északi régiókban. Közép-Oroszország esetében az ideális idő október 15. és november 10. között van.
Ekkorra a talaj általában több centiméter mélyen fagyott. Ha szeptember hideg és fagyos, a vetést 5-10 nappal előre lehet tolni. Déli régiókban, hasonló időjárás esetén november végén, északon pedig már október elején vessük el a kaprot.
Megfelelő vetési idők:
- Urál és Szibéria – október vége;
- déli régiók – november második fele;
- Moszkva és a moszkvai régió – november első felében.
Ültetés előtt nedvesítse meg a talajt. Ennek elmulasztása a növények idő előtti kihajtásához és virágzásához vezet, ami rontja a lombozat minőségét. Az ideális ültetési hőmérséklet 2°C és 4°C között van. Ha a hőmérséklet magasabb, a korai csírázás elkerülése érdekében halassza el az ültetést.
Talajelőkészítés
A kapor vetés előtt alaposan készítse elő a területet. Először végezzen előzetes ágyás-előkészítést: távolítson el minden törmeléket, lehullott leveleket, a tavalyi növények maradványait és ágakat a kiválasztott ágyásból. Ennek a lépésnek az elhanyagolása növeli a kártevőfertőzés kockázatát. Távolítsa el a gyomok gyökereit.
Márciusban gereblyével lazítsuk meg az ágyást, majd 1 négyzetméterenként adjunk hozzá műtrágyát a talajhoz:
- 20 g káliumsó;
- 15 g karbamid;
- 30 g szuperfoszfát.
Vetőmag-előkészítés
A kapormagok nagy mennyiségű illóolajat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a nedvesség behatolását. Szárazon vetés esetén az első hajtások körülbelül 23-27 nap múlva jelennek meg. A csírázás felgyorsítása érdekében először öblítsük le a magokat meleg vízben, majd áztassuk be őket 24 órára.
Adjunk a vízhez fahamut (20 g liter vízhez) vagy más általános célú műtrágyát. A tapasztalt kertészek 18-22°C-os víz hőmérsékletének használatát javasolják, 4 óránként cseréljük a vizet, és óvatosan keverjük el a magokat. Amikor a magok körülbelül 1-1,5%-a kikelt, elkezdhetjük az ültetést.
Vetőalgoritmus
A kapor termesztése egyszerű. Annak érdekében, hogy kerted egész szezonban friss fűszernövényekkel legyen ellátva, kövesd az alábbi lépésenkénti utasításokat:
- A szárított kapormagokat körülbelül 2 cm mély barázdákba vessük, körülbelül 20 cm távolságot hagyva közöttük – az Aurora fajta elágazó bokrok, és sűrűbben ültetve zavarják egymást.
- A magok ültetése után mérsékelten öntözzük az ágyásokat.
- A nedvesség jobb megtartása és a talaj védelme érdekében a területet körülbelül 3 cm vastag tőzegréteggel is be kell takarni.
Növekvő technológia
A további gondozás magában foglalja a sortávolság rendszeres lazítását, a gyomlálást, a mérsékelt és időben történő öntözést, valamint a trágyázást. A túlzsúfoltság elkerülése érdekében a palánták ritkítása ajánlott, mivel a sűrű ültetés elősegíti a gombás betegségek kialakulását.
Naponta kétszer öntözzük a növényeket, négyzetméterenként 20-30 liter vízzel. Heves esőzések esetén csökkentsük a mennyiséget minimálisra. Trágyázás csak akkor szükséges, ha a kaprot rossz minőségű vagy előkészítetlen talajba ültetjük. A következő módszerek hatékonyak:
- erjesztett csaláninfúzió: 1 kg friss levelet és szárat öntsünk 10 liter vízbe, és hagyjuk 5 napig állni;
- 500 ml öblös ökörfarkkóró és 1 teáskanál karbamid oldat 10 liter vízben;
- kálium-foszfor műtrágyák – 10 g / 1 m2
Betegségek és kártevők
A szelektív nemesítésnek köszönhetően az aurora kapor magas szintű immunitást fejlesztett ki, és a legtöbb betegséggel szemben ellenálló. Azonban, ha túl sűrűn ültetik, túlöntözik vagy gyomosodik, fogékony lehet a gombás betegségekre. A legveszélyesebbek a következők:
- Csaló. Gyökérnyak rothadásként jelentkezik. Kezeléshez Fundazol oldatot kell használni.
- Fomoz. A leveleken megjelenő barna foltok jellemzik. A betegség leküzdésére 1%-os bordói lével kell permetezni. Ismételjük meg 10 napos időközönként, az utolsó permetezést legkésőbb két héttel a betakarítás előtt kell elvégezni.
- Peronosporosis (peronoszpóra). A betegség első jelei a szárakon és a leveleken megjelenő világos foltok, amelyek később barnulni kezdenek. A tünetek megjelenésekor az ágyásokat réz-oxi-klorid oldattal (30 g / 10 liter víz) vagy 1%-os Bordeaux-i lével kell kezelni.
A rovarok közül a legveszélyesebbek a következők:
- Sárgarépa légy. A levelek gyors kiszáradását okozza. A sárgarépaágyások közelébe ültetett növények különösen érzékenyek, mivel a kártevőt a tetejük illata vonzza. Alkalmazzon egyenlő arányban mustárpor, finom homok, erős paprikapor, száraz tőzeg és hamu keverékét, és permetezzen a sorok közé.
Ha a kártevő továbbra is kárt okoz, használjon Vantex, Actellic vagy Fitoverm szereket. Ez a legbiztonságosabb megoldás, mivel ez egy biológiai rovarirtó, amely ártalmatlan az emberre. - Ágyi poloskák, esernyőpoloskák és levéltetvek. A kémiai szerek, mint például az Arrivo, a Vantex vagy a Karate Zeon, hatékonyak.
A természetes rovarirtó szerek a legjobbak: burgonyatető vagy paradicsomhajtás főzete: 2 kg-ot felaprítunk, 10 liter vizet adunk hozzá, és 30 percig forraljuk. Lehűlés után 1 evőkanál reszelt mosószappant adunk hozzá, és alaposan elkeverjük. A leveleken lévő szappanos film megvédi a kaprot az esőtől vagy az öntözéstől.
A dohány jó kártevőriasztó. Keverjünk össze dohányt és mustárport 1:1 arányban, és szórjuk a növényekre. A dohányoldat jól működik: áztassunk 100 g dohányt 10 liter vízben 24 órán át.
A növények erősítése érdekében hasznos foszfor-kálium műtrágyákkal etetni őket: 3 kg hamut öntsünk 10 liter vízbe, és hagyjuk állni 24 órán át, majd adjunk hozzá 1 evőkanál folyékony szappant.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
Az Aurorának gyakorlatilag nincsenek hátrányai, de viszonylag fiatalnak tekintik, ami némi bizalmatlanságot okoz egyes kertészek körében, akik az idővel bevált fajtákat részesítik előnyben.
Vélemények
Az Aurora kiváló választás azok számára, akik értékelik a finom és aromás fűszernövényeket minimális erőfeszítéssel. A kártevőállóság, a késői száradás és a többszöri betakaríthatóság teszi ezt a kaprot különösen vonzóvá. Ez a fajta friss fogyasztásra és tartósításra egyaránt alkalmas, így bármilyen körülmények között biztosítva az egyenletes termést.