A Buyan kapor egy orosz nemesítésű cserjefajta, erős kaporillattal. Erős növényeket hoz nagy levelekkel, amelyek nemcsak jól néznek ki, hanem dekoratív megjelenéssel is rendelkeznek.
A kapor Buyan leírása
A 'Buyan' kapor nagy, sötétzöld, mélyen tagolt levelei vannak, amelyeket viaszos bevonat borít. Ez a kapor egy kiemelkedő rozettát hoz, amely körülbelül 25-30 levelet tartalmaz. Minden rozetta súlya 230-250 g. A bokor magassága 45-55 cm.
A fajta jellemzői
A Buyan fajtát a Hardwick LLC (Szentpétervár) nemesítői fejlesztették ki 1998-ban. Ez a kapor Oroszország egész területén termeszthető.
Ez a kapor sokoldalú, széles éghajlati viszonyok között termeszthető, és bármilyen talajhoz alkalmas.
Kiváló agrotechnikai tulajdonságokkal rendelkezik:
- Érési időszakok. A Buyan kapor egy középkésői érésű fajta, amelynek betakarítási ideje a keléstől számítva körülbelül 60-70 nap. A betakarítás májustól szeptemberig tart, a vetésidőtől függően.
- Termelékenység. A Buyan kapor egy bőtermő fajta. Átlagos terméshozama beltéren 4,8-5,4 kg/m², szabadföldön pedig 5,2-6,5 kg/m².
- Hidegállóság. A Buyan fajta fagyállósága a növényre jellemző. A kapor palánták rövid ideig, akár -5°C-ig is elviselik a fagyokat. Továbbá ez a fajta általában jól tűri a hideg időjárást.
- Szárazságtűrés. A Buyan fajta jól tűri a nedvességhiányt. Fontos a kiegyensúlyozott nedvességellátás fenntartása – mérsékelt, de rendszeres öntözést igényel, kerülve a pangó vizet.
Íz és alkalmazás
A Buyan kapor gazdag, enyhén savanykás, fűszeres-édes ízű. Ez a fajta ideális salátákhoz, és széles körben használják főzéshez, beleértve az első és második fogást, valamint a konzervkészítéshez.
A buyani kapornak a többi fajtához képest intenzívebb aromája van. A zöldje salátákba és levesekbe aprítható, ízesítőként és savanyúságként használható, valamint szárítva és üvegekben savanyítva is tárolható.
Előnyök és hátrányok
A Buyan kapor meglehetősen népszerű a kertészek és a nyári lakosok körében, mivel számos előnnyel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy az ország szinte minden régiójában sikeresen termeszthető legyen.
Leszállás
A jó gyógynövénytermés érdekében fontos a kapor helyes ültetése, a megfelelő hely és idő kiválasztása a vetéshez. Fontos a vetési ütemterv betartása is, mivel ez befolyásolja a gyógynövények minőségét és az összhozamot.
Hogyan kell előkészíteni a magokat?
A magas csírázási arány biztosítása érdekében a magokat minőségvizsgálatnak kell alávetni sóoldatba helyezéssel. Azokat a magokat, amelyek felúsznak, életképtelenként kidobják.
A csírázás és a csírázás felgyorsítása érdekében áztassa a magokat nedves sajtkendőbe néhány órára.
A magokat ajánlott fertőtleníteni például kálium-permanganát oldatban (1 g / 1 liter víz). A fertőtlenítési idő 20-30 perc. A kezelt magokat alaposan öblítsük le meleg vízzel.
A csírázás és az életképesség javítása érdekében ajánlott a kapormagokat növekedésserkentővel kezelni. A megfelelő lehetőségek közé tartozik az "Epin" vagy a "Zircon", amelyekben a magokat 4-6, illetve 8-16 órán át áztatják.
Helyszín kiválasztása
A buján kaprot jól megvilágított helyekre vagy részleges árnyékba ültetik. Teljes árnyékba nem szabad ültetni, mivel a nem elegendő fény miatt a kaporbokrok gyengék és sápadtak lesznek. Legalább 16 óra nappali fény ajánlott.
A terület talajának laza és könnyűnek, mérsékelten nedvesnek és pangásmentesnek kell lennie. A semleges pH-értékű talaj előnyös.
A kapor jól fejlődik különféle növények mellett, de nem ajánlott zeller után vagy bogyós bokrok mellé ültetni, amelyek hajlamosak a talaj kimerítésére.
Hogyan kell előkészíteni a talajt?
A kaporültetési területek előkészítése ősszel kezdődik. A második kezelést tavasszal, 2-3 héttel az ültetés előtt végezzük.
A talajelőkészítés jellemzői a kapor Buyan ültetéséhez:
- A területet megtisztítják a növényi törmeléktől és a gyomoktól, majd egy ásólapát mélységéig ássák.
- Ásáskor négyzetméterenként 5 kg szerves trágyát – komposztot vagy humuszt – adjunk hozzá. Ha a talaj gyenge termékenységű, ásványi trágyák – szuperfoszfát és káliumsó – hozzáadása is ajánlott négyzetméterenként 25-30 g, illetve 15-20 g mennyiségben.
- A termékeny talajokban csak foszfor-kálium műtrágyákat alkalmaznak, mivel a kapor aktívan felhalmozza a nitrátokat.
A kapor rendkívül rosszul reagál a pangó vízre, ezért agyagos talajokon egy további finom kavicsból és homokból álló vízelvezető réteget kell telepíteni. A rétegvastagságnak 5-7 cm-nek kell lennie.
A kapor talajának előkészítésekor kerüljük a mész és a fahamu hozzáadását. A növény rosszul reagál ezekre. Az élénkzöld helyett a kapor levelei sárgulnak vagy akár vörösesednek, a zöldek pedig ritkák és íztelenek.
Vetési terv
A kapor vetésmélysége könnyű talajokban 2-3 cm, közepes és nehéz talajokban pedig 1,5-2 cm. A Buyan kapor optimális vetésmintája 25 x 25 cm. Azonban más lehetőségek is lehetségesek.
Hogyan vetjük a kaprot Buyan-t:
- Sorokban. Hagyjon közöttük 30 cm-t, a szomszédos növények között pedig 3-4 cm-t.
- SzalagokA köztük lévő távolság 40-50 cm, a szalagon lévő vonalak között pedig 20-30 cm.
- Barázdák. Egy 5 cm széles deszkát nyomunk a megöntözött és kiegyenlített területre. A szomszédos barázdák közötti rések 10 cm. A magokat a barázdák mentén szórjuk el, és humusszal vagy közönséges földdel fedjük be.
A buján kaprot áprilistól júliusig lehet vetni. Szezononként legfeljebb 6 vetést lehet végezni 2-3 hetes időközönként (útmutatóként használhatja a következőket): kapor csírázási időszak, a vetési idő kiszámításához).
Kapor termesztése palánták felhasználásával
A Buyan kapor palántákból is termeszthető. Ezt a módszert leggyakrabban beltéri termesztéskor alkalmazzák. A palánták körülbelül 40 nap alatt nőnek ki.
A Buyan kapor palánták termesztésének jellemzői:
- A vetés március elejétől végéig történik, az éghajlati viszonyoktól függően.
- A kaprot tápanyag-szubsztráttal töltött dobozokba vagy kazettákba vetik.
- Az optimális szobahőmérséklet +20…+25 °C.
- Miután a palánták kikeltek, a cserepeket 2-3 napra hűvösebb helyre helyezik. A hőmérsékletet ott 10-12°C között tartják. Ezután ismét 18-20°C-ra emelik.
- Amikor megjelenik az első igazi levél, a növényeket leszedik.
- A kapor palántákat rendszeresen, de mértékkel kell öntözni, mivel a pangó nedvesség gyökérrothadást okozhat. Csak meleg, leülepedett vizet használjon.
- A palánták nevelésére szolgáló helyiséget napi 12 órán át világítják meg. Ha a fény nem elegendő, felkapcsolják a termesztőlámpákat.
Amikor a palánták elérik a 7-10 leveles és 15-18 cm magas stádiumot, átültetik őket a földbe (takaróba vagy fóliába).
Gondoskodás
A kiváló minőségű zöldségek és a magas terméshozam biztosítása érdekében fontos a kaporágyások rendszeres gondozása – öntözés, trágyázás, gyomlálás stb.
Locsolás
A kaprot hetente kétszer öntözzük. Az öntözési mennyiség 7 liter négyzetméterenként. Száraz időben ajánlott víz esténként - gyakran és bőségesen.
felső öltözködés
Az erőteljes növekedés elősegítése érdekében a bokorkaprot ajánlott hetente karbamidoldattal (30 g / 10 liter víz) öntözni. Trágyázásra azonban általában csak gyenge és trágyázatlan talajon van szükség.
Ha ősszel és tavasszal minden szükséges műtrágyát hozzáadtak a talajhoz, akkor kaprot is adnak hozzá. takarmány nem kötelező.
Lazítás
A legjobb, ha kéthetente fellazítjuk a talajt az ágyásokban. Amikor a palánták gyökeret eresztenek, lazítsuk fel a talajt 5 cm mélyen; később pedig 10 cm mélyen. A lazítás biztosítja a gyökerek oxigénellátását, biztosítva a megfelelő gyökeresedést és a növény növekedését.
Betegségek és kártevők megelőzése
A Dill Buyan kiváló immunitással rendelkezik, és ritkán érinti. betegségekKedvezőtlen tényezők kombinációja esetén a kapor fogékonnyá válhat a lisztharmatra vagy a verticillium hervadására, egy gyógyíthatatlan vírusos betegségre. A palántákat a feketelábúság is megtámadhatja, ha túlöntözik.
Súlyos fertőzések esetén bordói lé és réz-szulfát alapú gombaölő szereket kell használni. A lisztharmat által érintett leveles zöldségeket például Fitosporinnal vagy Pseudobacterinnel lehet kezelni. Fusarium hervadás esetén a legjobb, ha az ágyásokat Fitolavinnal kezeljük.
A kártevők közül a különféle levéltetvek, mint például a sárgarépa- és dinnyelevéltetű, jelentik a legnagyobb veszélyt a kaporra. Ezeket rovarirtó szerekkel lehet irtani, de ez a kapor esetében nem jó megoldás, mivel a zöldek gyorsan nőnek, és azonnal megeszik őket. Ezért a rovarokat népi gyógymódokkal, például hagyma-, dohány- vagy kamillaforrázattal riasztják el.
Aratás
A betakarítás még a virágok megjelenése előtt megkezdődik, amikor a kapor levelei még zsengeek és illatosak. A metszés az alsó hajtásokkal kezdődik, majd az oldalhajtásokra tér át. A rozettát teljesen levágják, csak a növekedési pontot hagyják meg, amelyből hamarosan új hajtások bújnak elő.
Általában körülbelül 60-70 nap telik el a palánták megjelenésétől a zöldek első betakarításáig.
Vélemények
A Buyan fajta egy finom és gyönyörű kapor, csodálatos választás bármilyen kertbe. Ez az orosz fajta termékeny és sokoldalú, alkalmas étkezési, konzerválási és kereskedelmi felhasználásra.