A kandírozott sárgarépa ideális választás mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek számára. Kiváló ízük, könnyű termeszthetőségük és sokoldalúságuk ideálissá teszi őket különféle kulináris kísérletekhez. Megfelelő gondozással nagy zöldségeket lehet termeszteni belőlük, és magas hozamot lehet elérni.
Bevezetés a fajtába
Ez az új fajta 2022-ben került bevezetésre. A Berlikum és a Nantskaya fajták keresztezéséből származik. A Tsukat sárgarépa széles körben felhasználható, és kiváló fajtajellemzői miatt népszerű a kertészek körében.
A növény és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A kandírozott gyümölcs jellegzetessége a szétterülő levélrozetta. A levelek finoman tagolódtak, zöldek és közepes hosszúságúak. A gyökerek hosszúak, orsó alakúak, enyhén elkeskenyednek és hegyes tövűek.
Súlyuk 118 és 160 gramm között van, és akár 25 cm hosszúak is lehetnek. A gyökér felszíne enyhén bordázott. A hús lédús és puha, az íze pedig jótól kiválóig terjed.
A gumók célja és íze
A kandírozott sárgarépát nemcsak kiváló íze, hanem széleskörű felhasználási lehetőségei is megkülönböztetik. Ideális választás különféle ételekhez. Édes ízük különösen értékes, így nyers és főtt fogyasztásra egyaránt alkalmas.
Használata:
- Friss saláták részeként, vagy egyszerűen egészséges nassolnivalóként.
- Főzik, párolják vagy sütik a sütőben, különféle köretekhez vagy húsételekhez adva.
- Tartósítják őket, hosszú ideig megőrzik jótékony tulajdonságaikat.
- Hosszú távú tároláshoz fagyassza le, íz- és tápanyagveszteség nélkül.
- Kakukkfűcsokrok előállításához. A tömör, ízletes csokrokat díszítésként vagy főzés közben használják.
Növekedés és gondozás
A kandírozott sárgarépa termesztése lenyűgöző folyamat, amely különleges tudást és gondosságot igényel. A növénytermesztés főbb szempontjai:
- A laza, jó vízelvezetésű, semleges pH-jú talajt kedveli. A magokat mély (10-15 cm) és jól fellazított ágyásokba vessük. A magokat körülbelül 1-2 cm mélyre helyezzük, és a növények között kb. 5-7 cm távolságot hagyjunk.
- Válasszon napos helyet, de a növény félárnyékban is fejlődhet. A talajnak szerves anyagokban gazdagnak és kavicsmentesnek kell lennie az egyenletes, sértetlen gyökérfejlődés biztosítása érdekében.
- A csírázás és a korai növekedés során tartsa nedvesen a talajt a gyökérképződés elősegítése érdekében. Utána mérsékelt öntözésről gondoskodjon a gyökérrothadás megelőzése érdekében. Rendszeresen öntözze a sárgarépát, különösen száraz időszakokban.
- A növényeknek további tápanyagokra van szükségük, különösen nitrogénre, foszforra és káliumra. A műtrágyát ültetés előtt és az aktív növekedés során kell kijuttatni, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
- Rendszeresen lazítsa fel a növények körüli talajt, hogy a levegő elérje a gyökereket, és megakadályozza a gyomok növekedését. Gyomlálja ki a területet, hogy eltávolítsa a gyomokat, amelyek versenyezhetnek a sárgarépával a tápanyagokért és a nedvességért.
- × A gyökerek növekedése utáni túlzott öntözés megrepedezést okoz.
- × Az egyenetlen talajnedvesség a gyökérnövények elágazását okozza.
Vélemények
A Tsukat sárgarépa a gyökérzöldségek családjába tartozik, népszerűsége kiváló ízének, betegség-ellenállóságának és sokoldalúságának köszönhetően egyre növekszik. Ez a hibrid fajta a legjobb tulajdonságokat ötvözi. Megfelelő gondozással bőséges terméssel és nagy gyümölcsökkel jutalmazza.