Asp: a hal leírása és jellemzői. Hogyan lehet kifogni és tenyészthető?

A balin nagy mérete miatt nagyra becsülik, ami miatt a horgászok ádáz versenyre kelnek az óriási példányok üldözésében. A hal egyetlen hátránya a csontos természete. Ez azonban nem akadályozza meg a halak személyes használatra vagy kereskedelmi értékesítésre történő tenyésztését.

Megjelenés és jellemzők

A balin a pontyalakuak (Cypriniformes) rendjébe, a pontyfélék családjába tartozó hal. Számos csontja jellemzi. Teste hatalmas, egyszerre vastag és rövid, orsó alakú. Háta széles.

Az asp szürkés, egyenetlen színezete a háttól a hasig változik: a hát sötét, szürkéskék árnyalattal, az oldalak ezüstöskékek, a has pedig fehér. Testét nagy ezüstös pikkelyek borítják. Az elülső és az alsó úszók szürkések, a végeiknél sötétednek. A hátúszó vékony, hosszú és hegyes.

A halnak erős farka van, amelynek alsó fele valamivel hosszabb, mint a felső. Megkülönböztető jellemzői közé tartozik a hosszúkás fej, a nagy száj és a hatalmas alsó állkapocs.

Ezek a külső jellemzők és életmód nemcsak a hal hivatalos nevéhez, hanem más közönséges nevek megjelenéséhez is vezettek:

• Ló (kanca). A hal magasra tud ugrani.
• Shersper. Az elavult "sheresperitsya" igéből, ami azt jelenti, hogy sörtés, élénkség.
• Markolat. Ügyességért és reakciósebességért.
• Fehérség (fehérség). Színezeti jellemzői miatt: ezüstszürke oldalak és fehér has.
• Sherikh, shilisper, cherich, shereshper, zherich. Az eredeti név regionális, torzított formái.

A modern világban a balinfát „folyami kalóznak” nevezik, mivel az áramlatokban érzi jól magát. Csak tiszta, oxigéndús folyókban található meg.

Élőhely és elterjedés

Az asp fajok természetes vízfelületekben, kis folyókban és korlátozott élőhelyű tavakban találhatók. A boldoguláshoz tágas, mély vízre van szükségük, tiszta, áramló, oxigéndús vízzel és bőséges táplálékkészlettel.

Természetes körülmények között az ilyen halak olyan rendszerekben élnek, amelyeket Oroszország déli, balti és északi tengerének nagy folyói, nagy tavai és víztározói képviselnek.

Az asp élőhelye egy kis területre korlátozódik, Kelet-Európa egyes területeit és Nyugat-Európa jelentős részét felöleli. Az eurázsiai kontinens egyes részein, például az Urál és a Rajna folyók között, valamint Közép-Ázsiában, többek között Kazahsztán egyes részein és a Kaszpi- és Aral-tenger medencéjében található. A Volga folyóban is nagy számban előfordul.

Kis számú asp egyed figyelhető meg a Balkhash-tó vizeiben, ahol mesterségesen jelentek meg kereskedelmi halak.

Az asp típusai és jellemzői

A hal nagyon gyorsan nő, lenyűgöző méreteket ér el. A horgászok 2-2,5 kilogrammos és 60 centiméter hosszú fogással büszkélkedhetnek. A 4-5 kilogrammos és 75-80 centiméteres halak sem ritkák. Azonban még ezek az adatok sem extrémek. A horgászoknak sikerült már 120 centiméter hosszú és 12 kilogrammos óriáshalakat is fogniuk. A pontyfélék családjában a balin egy nagy és agresszív hal.

Az átlagos havi vízhőmérséklet közvetlenül befolyásolja nemcsak az élettartamot, hanem a hal méretét is. A hal hosszú életű; pontos korát még nem határozták meg, de úgy vélik, hogy egyes egyedek akár 15 évig is élhetnek. Ez a rugalmasság természetes félénkségének és gyors reflexeinek köszönhető. Ha egy példány közeledő árnyékot lát a part közelében, azonnal a mélybe menekül.

Az aspnek számos fajtája létezik, amelyeket az alábbiakban ismertetünk.

Amur laposfejű

Ez a hal a folyómederben él. Hosszúkás teste, alacsony, mégis megnyúlt feje és lapított homloka van. Jellemző jegyei a skarlátvörös uszonyai, ezért „ruddnak” is nevezik. Az Amur folyó vízgyűjtő területén él: Onon, Usszuri, Silka, Buir-Nur, Hanka és Szungari. Akár 20 évig is élhet, akár 80 centiméter hosszúra is megnőhet, és 2-4 kilogramm súlyú.

Közel-keleti

Ez a kis hal 1,5-1,6 kilogrammot nyom, és 50-55 centiméter hosszú. Bár rendkívül szaporák, számuk továbbra is jelentősen csökken. Ez az ipari hulladék és szennyvíz folyamatos folyóba történő bevezetése miatt van.

Aral

Az arali bíbic Közép-Ázsia sós- és édesvízi élőhelyein él. Akár kilenc évig is él. Könnyű, füstös uszonyai és a közönséges bíbicénél zömökebb teste jellemzi. Súlya 5,5-6 kilogramm, magassága pedig 65-70 centiméter. Az arali bíbic legjellegzetesebb jellemzője a szája és az összes uszonyának lila színe.

Életmód

A balin egy síkvidéki hal, amely a 100 méternél szélesebb, áramlatokkal átszőtt vízfelületeket kedveli. Az állóvizek nem érdekesek a halak számára, bár alkalmanként ott is kifogják őket. A balin ragadozó vadásznak számít, amely képes folyamatosan barangolni az útvonalain táplálék keresése közben. Amikor halat talál, farkával elkábítja, majd lenyeli. Táplálék keresése közben a balin jellemzően szigetek mögé, folyómedrekbe, zuhatagokba, mellékfolyók torkolatába és a parttól távolabb eső nagyobb áramlatokba merészkedik.

Az élet első évében a kis egyedek csapatokban maradnak, majd szétválnak és egyedül vadásznak.

Mivel táplálkozik az asp?

Táplálkozási szokásaik alapján az asp-eket pelágikus ichthyophagusokként osztályozzák, amelyek a víz felső vagy középső rétegeit részesítik előnyben, amint azt szájuk szerkezete és testük megjelenése is bizonyítja. A fiatal asp-ek kizárólag férgekkel, rovarokkal, apró rákfélékkel és néhány más apró gerinctelennel táplálkoznak.

Amint a hal eléri a 30-40 centiméteres hosszúságot, ragadozóvá válik, és aktívan táplálkozni kezd más halfajok ivadékaival, előnyben részesítve a kis keszegféléket és a kaszpi csótányokat. A növekvő balin táplálékának egy részét azonban továbbra is férgek és rovarok alkotják.

Mivel a hal nem válogat, minden hasonló halra vadászik, beleértve a szemetes fajokat is: küsz, jász, fenyves, sőt még süllő is. Hajlamosak a nagyobb halakat üldözni, azokat, amelyek elég kicsik ahhoz, hogy elférjenek az aszpik szájában. A ragadozó gyakran akár 14-15 centiméter hosszú zsákmányt is elejt.

Az asphalak olyan halak, amelyek inkább üldözik zsákmányukat, mintsem lesből támadnák. Rossz időben, heves esőzések és erős szél idején ezek a ragadozók hajlamosak mélyebb vizekbe menekülni, néha közelebb emelkedve a felszínhez, hogy elkapják a különféle apró bogarakat és bogarakat, amelyeket gyakran a lelógó növényzet beszippant a vízbe.

Ívás

Az asp nagyon gyorsan nő az aktív anyagcseréjének és a szerény táplálkozásának köszönhetően. Életük első évére az átlagos asp eléri a körülbelül 28 centiméter hosszúságot és a 200 gramm vagy annál többet.

A halak az életük harmadik éve körül érik el az ivarérettséget, amikor az asp átlagos testtömege eléri a körülbelül 1,5 kilogrammot. Az ívás kezdete közvetlenül függ az éghajlati viszonyoktól. Dél-Oroszországban az ívás április közepén kezdődik, és körülbelül több hétig tart. A szaporodás körülbelül 7-16 Celsius-fokos vízhőmérsékleten történik.

Az ívás páros folyamat, ami azt jelenti, hogy akár tíz halpár is ívhat egyszerre egyetlen területen, ami csoportos szaporodás látszatát kelti. Az aktív szaporodási időszakot a hímek közötti csaták kísérik, amelyek a nőstény birtoklásáért versengenek.

Ívóhelyek keresése során a balinok inkább nem merészkednek a sekély folyómellékekbe. Jobban kedvelik a homokos, agyagos vagy sziklás zuhogokat, amelyek állandóan lakott víztest medrében találhatók. Keresés közben a ragadozó halak magasan felfelé úsznak, akár az áramlattal szemben is.

Egy átlagos méretű nőstény körülbelül 50 000-100 000 petét képes rakni, amelyek a télen elpusztult növények gyökereire és szárakra rakódnak. Az asp petéi ragadós állagúak és nagyon jól tapadnak az aljzathoz. Kedvező körülmények között az ivadékok néhány héten belül kikelnek. Ha a víz nem elég meleg, a kotlási időszak még tovább is eltarthat.

Szezonális horgászat

Ősszel a balinok elkezdenek zsírt gyűjteni a télire, és a mélyben rejtőznek el. Ebben az időszakban nagy példányokat fognak, de a horgászathoz távolságra kell lenni a parttól, így a csónak jobb megoldás. Az aktív balinok kifogása egyszerű, de élő csalit vagy mélytengeri wobblereket használnak. Az élő csalinak nagynak kell lennie, különben a balin észre sem veszi. Ősszel az agresszív halak taszítóak, így a tapasztalt horgászok álcázhatják magukat.

Nyáron

Nyáron a balinok apró halakra vadásznak. Rövid ideig a part közelében úsznak, így a horgászok élő csalival kifoghatják őket. A kis halak mellett békákat is használnak a part menti horgászathoz. A természetes csalik nem az egyetlen lehetőség; a felszíni forgócsali és a wobbler is elfogadható.

A forró nyár folyamán a halak teljesen felépülnek, éberebbé és óvatosabbá válnak, és elkerülik a partot. A ragadozó elkapására nagy távolságú csalikat használnak.

A kora reggelt tartják a legjobb horgászati ​​időszaknak, mivel ilyenkor jelennek meg a balinok, hogy apró halrajokra vadásszanak, így azok könnyen prédává válnak. A balinokat olyan területeken keresik, ahol a felszíni halak nagy csapatai vándorolnak.

Az asp a felszínhez közel vadászik, sekély, erős vagy közepes áramlatú vizekben lesben állva zsákmányára. A kisebb, akár 2,5 kilogrammos példányok rajokba kezdenek, míg a nagyobb halak egyedül vadásznak.

Télen

Télen a balinok továbbra is a felszín közelében vadásznak, de befogásuk nehéz. Ehhez éveknyi tapasztalat szükséges. Jégmentes vizekben, a parttól távol, nappal, olyan területeken fogják őket, ahol a sivár sügérek gyűlnek össze, amikor a halak aktívan táplálkoznak. A balinokat téli pergetőbotokkal fogják. Az agresszív halakat óvatosan, egy kis csáklyával vezesse partra, különben a nagy halak fellendülhetnek a folyásiránnyal szemben, és eltörhetik a botot.

A balinokat a jégből fogják, de csak olyan területeken, ahol a folyóban kimosódások vannak, erős áramlat van a lyukak közelében, vagy ahol a víz más módon oxigéndús. Balinok lyukon keresztüli fogásához használd:

• egy 20 centiméternél hosszabb pórázú szamár;
• függőleges jiggelési módszer keskeny villantók, castmasterek vagy pilkerek használatával;
• csukás ezüstkanál (rendkívül ritkán használják).

A jéglyukak megközelítése elfogadható hagyományos pergetőbottal, de ne feledd, hogy a víz szélén a jég vékony. A leesés elkerülése érdekében a jég szélétől 10-15 méterre állj meg. Ne az áramlat felett, hanem annak oldalán állj meg.

A fogások számának növelését a halak szezonális táplálkozási preferenciáinak megfelelő csali etetésével lehet biztosítani. Kora tavasszal gilisztákkal és apró, fenéklakó állatokkal teli főtt kukoricadara ajánlott. Májusban az balin csak a cserebogárt részesíti előnyben. Nyáron az balin szitakötőkkel, halivadékokkal, lepkékkel, szöcskékkel és nagy legyekkel táplálkozik. A horgászok rovarlabdákat formálnak, és az etetőbe helyezik őket. Nyáron és ősszel haldarabokat és békákat ajánlunk.

Az asp értékes tulajdonságai

A balin óvatos és félénk hal, ugyanakkor meglehetősen harcias is, ami rendkívül népszerűvé tette őket számos európai országban, és kedvelt célponttá tette őket a pergető horgászathoz. Gyors növekedésük és tápláló, ízletes húsuk miatt a balinokat értékes halnak tekintik.

Az asp félanadrom alfajai nagy kereskedelmi jelentőséggel bírnak. A hal húsát, kiváló íze ellenére, túlzottan csontos szerkezet jellemzi. Emiatt gyakran használják füstölésre vagy pácolásra, és az asp balyk íze összehasonlítható a lazacból készült balykéval.

Milyen ételeket készítenek asp-ből:

• A halhús zsíros és puha, de sok apró csontot tartalmaz. Sózva a csontok megpuhulnak és gyakorlatilag láthatatlanok.
• Az asp húst darált hús készítésére, zöldségekkel párolásra, mártásban és tejfölben, fóliában sütésre vagy sütésre használják.
• A sózott asp kaviár finom ízű. Előételként krutonnal tálaljuk.
• A halfiléből finom hallevest vagy halászlevet készítenek.
• A halat zöldségekkel, paradicsommal, paradicsompürével és zellerrel főzve finom. Az asp fűszernövényekkel megszórva és sajttal sütve készül.
• A halhúst tűzön főzik, sütőben és parázson sütik.
• Pácolásra és töltelékre alkalmas.

Az asp ellenségei

Az áspika jól fejlett látással és érzékszervekkel rendelkezik. Vadászat közben is tisztán látja a környezetét, ami megnehezíti a természetes ragadozói számára, hogy megközelítsék.

A fiatal halak sokféle ragadozó áldozatául esnek, beleértve a kifejlett balinokat is. A fiatal halakat gyakran megeszik bizonyos madarak, különösen a kormoránok és a sirályok.

A kifejlett balinoknak gyakorlatilag nincsenek ragadozóik a vadonban. A kifejlett példányokra a legnagyobb veszélyt a sasok és a halászsasok jelentik. Ezek a madarak madártávlatból képesek észrevenni a balinokat, majd lecsapni és ügyesen elkapni a ragadozó halakat a vízből.

Asp tenyésztése és termesztése

A balin a pontyfélék családjába tartozik. Tóban vagy ketrecben is nevelhető, feltéve, hogy megfelelő feltételeket teremtenek a fejlődéséhez. Az aspeket személyes fogyasztásra és jövedelmező, jövedelemtermelő vállalkozásként történő értékesítésre is tenyésztik.

Ketreces gazdálkodás

A kereskedelmi célú balintenyésztés intenzív hizlalást foglal magában. Finomszemű hálókból készült ketreceket helyeznek el egy erre a célra épített tóban vagy medencében, amelybe az ivadékokat engedik.

A ketrecek úszó fakerethez rögzített zsákok, amelyek úszókkal vannak felszerelve, hogy a vízen maradjanak. Ideális esetben a ketrec mérete 6 x 4 méter, magassága pedig a tó mélységével egyezzen meg, de nem haladhatja meg a 2,5 métert.

Minden ketrecet négyzetméterenként 200 egyeddel telepítenek hallal. Betelepítéshez egyéves balin használata ajánlott. Intenzív etetés mellett szezononként akár 5000 kilogramm piacképes hal is kinyerhető egy ketrecből.

Kötelező feltétel a magas fehérjetartalmú táplálék biztosítása, a tó vagy medence levegőztetése, vízszűrés, világítás a természetes táplálék vonzása érdekében: zooplankton, rovarok.

A bevétel nemcsak a haltermékek értékesítéséből származik, hanem a föld egy részének tenyésztésre való kiosztásából is. A megtermékenyített ikrákat ezután összegyűjtik, és a pontyivadékokat felnevelik, amelyeket aztán más gazdaságokban értékesítenek tenyésztésre.

Egy tó egy vidéki házban

A balin állandó tenyésztése nyaralóban akkor megengedett, ha lehetőség van egy legalább 30 négyzetméteres és legalább 1,5 méter mély tó ásására vagy egy patak gátjának megépítésére. Ha ezek a feltételek nem állnak rendelkezésre, az asp-t csak nyáron műfóliás tartályokban tenyésztik.

Tó építésekor a természetes víztározók szerkezetét kell reprodukálni:

• Az alsó talaj rétegekben van elrendezve, váltakozva kövekkel, agyaggal és iszappal.
• Két szemöldökkel lépcsőzetes domborművet készítenek.
• A part mentén vízinövényeket ültetnek.
• Alul egy lyuknak és egy sekélynek kell lennie.

A nappali órák egy részét csökkenteni kell, ami azt jelenti, hogy a tavat árnyékos helyre kell ásni, épületek vagy fák által. Erre azért van szükség, hogy a halak el tudjanak bújni a tűző nap elől.

A tó alapját képezheti mesterséges talaj vagy előregyártott beton. Ha a tó természetes vízellátással rendelkezik, ajánlott a természetes alapot meghagyni. Ha a tavat import- vagy csapvízzel töltik fel, akkor azt beton alappal ellátott úszómedenceként kell megépíteni. Ehhez vízszűrő rendszer telepítésére lesz szükség.

Az asp-eket a tóba helyezik, miután a víz több hónapig stagnált – ez lehetővé teszi az iszap lerakódását, a vízinövények fejlődését és egy természetes ökoszisztéma kialakulását. Megfelelő kezelés mellett a kifejlett asp-ek néhány éven belül elkezdenek ívni.

A balin egy csodálatos hal, amely félénk természete ellenére gyors ragadozó, így az erősebb példányok nem tudnak rá vadászni. Jellemzője a vonzó megjelenése, értékes és tápláló húsa, valamint a változatos ételekben való felhasználása.

Gyakran ismételt kérdések