A szarvasmarha súlya fontos mutató az állattenyésztők számára. Nemcsak a bika vagy tehén egészségi állapotára vonatkozik, hanem a jövőbeni termelékenységre és az élősúly-gyarapodásra is hatással van. A súly alapján a gazdák kidolgozzák a takarmányadagokat és kiszámítják az oltási adagokat.
Mitől függ a súly?
Egy személy súlya a következő kritériumoktól függ:
- padló - a bikák általában 350 kg-mal nagyobbak, mint a tehenek;
- kor;
- fajta.
Az állattenyésztésben a szarvasmarhák (szarvasmarhák) több kategóriába sorolhatók súlykategória szerint:
- válasszunk - egy bika vagy tehén súlya meghaladja a 450 kg-ot;
- első osztály - az állat súlya eléri a 450 kg-ot;
- második osztály - a súly 400 kg-on belül van;
- harmadik osztály - egy 300 kg súlyú állat.
Egy felnőtt esetében 30 kg-os hiba megengedett. Ha azonban a súly jelentősen eltér az átlagtól, az rossz táplálkozásra vagy betegségre utal.
Az állat súlya a következőktől is függhet:
- éghajlat;
- a fogva tartás körülményei;
- diéta.
A tényezők szarvasmarha súlyára gyakorolt hatásának összehasonlítása
| Tényező | A testsúlyra gyakorolt hatás | A korrekció lehetősége |
|---|---|---|
| Fajta | A fajták közötti különbség akár 300-500 kg is lehet. | Csak fajtaválasztáskor |
| Emelet | A bikák és a tehenek közötti különbség 350 kg. | Nincs beállítva |
| Diéta | A potenciális súly akár 30%-a | Teljes kontroll |
| A fogva tartás körülményei | A tömeg akár 15-20%-a | Teljes kontroll |
Ha az ember nem tudja befolyásolni az éghajlatot, kedvező feltételeket teremthet a kenyérkeresők számára.
Az istállónak jól megvilágítottnak, csendesnek és zajmentesnek kell lennie. Bizonyos hőmérsékleti viszonyokat kell fenntartani: felnőtt tehenek esetében az istállóban lévő hőmérő nem süllyedhet 10°C, borjak esetében pedig 15°C alá.
A teheneknek mindenképpen hozzáférést kell biztosítani a friss levegőhöz, de itt vannak árnyalatok. Például a húshasznú teheneket nem szabad hosszú ideig kint hagyni a szabadban. Elkezdenek fogyni, ezért az optimális megoldás az, ha hosszabb ideig istállóban tartjuk őket. A tejelő teheneknek ezzel szemben hosszú sétákra van szükségük a legelőn.
Az étrendnek kiegyensúlyozottnak és kiváló minőségűnek kell lennie. A szarvasmarhákat a következőképpen kell etetni:
- növényi takarmányok (ezek pozsgás takarmányok - siló, fű, friss gyökérnövények; durva takarmányok - széna, szalma és koncentrált takarmányok - gabona, korpa, olajpogácsa);
- állatok - hús-, hal- és csontliszt;
- összetett takarmányok és takarmánykeverékek;
- Vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket adnak az élelmiszerekhez.
A szarvasmarha átlagos súlya
A bika nehézsúlyú állat, akár egy tonnát, sőt húsmarha-tenyésztőknél akár 1600 kg-ot is nyomhat. Átlagosan a mérleg 700-800 kg körül billen.
Egy tehén átlagos súlya eléri a 350 kg-ot, a húsfajták kétéves kora nagyobb lesz - 700 kg vagy több.
Egy újszülött borjú súlya az anyjáé 10%-a, átlagosan 40 kg, de fontos megjegyezni, hogy ez a szülők fajtájától függően változhat. Egy hónap elteltével a borjú súlyának legalább 10 kg-mal kell növekednie, de az egészséges borjak jellemzően megduplázzák a súlyukat. A fiatal borjakat rendszeresen mérni kell a növekedési retardáció észlelése és az ok azonosítása érdekében.
Szarvasmarha súlya fajtától függően
Az állattenyésztésben háromféle fajtát különböztetnek meg:
- tejtermék;
- hús és tejtermékek;
- hús.
A szarvasmarhafajták súlymutatóinak összehasonlítása
| Fajta típusa | Tehenek súlya (kg) | Bikák súlya (kg) | Rekord adatok (kg) |
|---|---|---|---|
| Tejtermék | 450-600 | 700-900 | Holstein 1200-ig |
| Hús | 550-800 | 900-1200 | Charolais 1600 előtt |
| Hús és tejtermékek | 500-550 | 800-900 | Szimentáli 1100-ig |
A tejelő fajták zsírosabb tejet adnak, de húsuk kevésbé tápláló. A tehenek átlagosan 500 kg-ot, a bikák pedig 800 kg-ot nyomnak. A Holstein fajta tartja a legnagyobb testsúly rekordját. A tehenek lenyűgözően nagyok, 800 kg-ot nyomnak, a bikák pedig több mint egy tonnát.
A húsmarhafajták nagyon gyorsan híznak. Különleges izomfejlődésüknek köszönhetően kiváló minőségű húst termelnek. A tehenek súlya 550-800 kg, a bikáké pedig 800 kg vagy több, gyakran több mint egy tonna.
A tejelő és húsmarha fajták sokoldalúak, tejet és húst is biztosítanak gazdáiknak. Természetesen kevesebb tejet termelnek, mint a tejelő tehenek, és kevesebb húst, mint a húsmarha bikák. A tehenek átlagosan 550 kg-ot, a bikák pedig körülbelül 900 kg-ot nyomnak.
Milyen gyakran kell mérlegelni a szarvasmarhákat?
A fiatal állatokat közvetlenül az ellés után, majd kéthetente, végül félévente mérik. Felnőtteknél ezt az eljárást ritkábban, de legalább évente kétszer végzik el. Ajánlott az állatot a reggeli étkezés előtt lemérni.
Hogyan lehet megtudni egy állat súlyát?
Nem minden gazdálkodó rendelkezik mérleggel az állatállomány mérésére, és nem minden ideje vagy pénze van arra, hogy az állatállományt ehhez az eljáráshoz elszállítsák. Ezért gyakran más méréseket használnak a tehén vagy bika hozzávetőleges súlyának meghatározására, plusz-mínusz 10 kg-os hibával.
Népszerű mérlegelési típusok:
1Mérlegek használata
A mérlegek nagyban leegyszerűsítik a mérési folyamatot. Az állatot a mérleg platformjára viszik, és a mérleg mutatója megáll az állat súlyának megfelelő számnál.
2Trukhanovsky-módszer
Ehhez a módszerhez fel kell töltenie egy mérőeszközt - egy centimétert és egy kötelet, ha a centiméter nem elég.
Először is, két mutatót kell megtudnod:
- mellkas kerülete egy(cm) - mérje meg a mellkas kerületét közvetlenül a lapockák után;
- a szarvasmarha egyenes hossza (cm), akkor ezt a következőképpen fogjuk jelölni: b — ez a nyak tövétől a farok tövéig mért távolság. Bottal mérve.
Mérési pontosságra vonatkozó ajánlások
- ✓ Reggel, etetés előtt végezzen méréseket
- ✓ A mérések során rögzítse az állatot
- ✓ Végezzen 3 egymást követő mérést, és számítsa ki az átlagot
- ✓ Használjon merev mérőszalagot, ne hagyja, hogy a szalag megereszkedjen
Ezután az értékeket behelyettesítjük a képletbe: élősúly (kg) = ((a*b)/100)*k,
ahol k az együttható. Tejtermékfajtáknál k = 2, húsfajtáknál k = 2,5.
A módszer hibahatára az élőtömeg 5-7%-a, de az előnye ennél jóval nagyobb: a súlymeghatározás bármilyen körülmények között elvégezhető, akár nagy állatállományú gazdaságban is.
3Kluver-Strausch-módszer
Ez a módszer is méréseket igényel, de a tömeg kiszámításához speciális táblázatokat használnak. Ez kényelmesebb, mivel kiküszöböli a számítások szükségességét.
Két mutatót mérnek:
- mellkas kerülete (cm), mint az előző esetben;
- ferde testhossz (cm) - a mérést a felkarcsont tövétől az ülőcsont nyúlványáig kell elvégezni.
A táblázatban e két mutató alapján keresik az állat súlyának megfelelőségét:
Ez a módszer segít meghatározni a felnőtt szarvasmarhák súlyát, mivel a csontvázuk már kialakult. Azonban nem veszi figyelembe, hogy az állat hús- vagy tejelő fajta-e.
4A tömeg kiszámításának közvetett módszerei
A legtöbb esetben van egy fő hátrányuk: a nagy hibahatár. Ez elérheti a 40-60 kg-ot. Például létezik egy táblázat a súly kiszámítására egyetlen mérés – a teljes mellkaskerület – alapján. Ez a módszer csak egy tehénfajtára alkalmas – a Schwyzre. Más tehenek esetében ez a lehetőség elfogadhatatlan, mivel a hibahatár nagyon magas lesz.
Létezik egy speciális mérőszalag szarvasmarhák számára is, amely megérdemli az állattenyésztők figyelmét. Csak egyetlen mérést igényel – a mellkas kerületét, ahol a bordák végződnek. Ezután nézze ki az eredményt egy táblázatban. Az állatnak a mérés során mozdulatlanul kell állnia; ha nehezen megy, végezzen több mérést, és átlagolja a leolvasott értéket. A mérőszalagnak szorosan kell illeszkednie az állat bőréhez.
A fiatal borjak súlyát másképp számítják ki. A 6 hónapos és 2 éves kor közötti borjak súlyának kiszámításához egy táblázatot használnak, amely összefüggésbe hozza a mellkas kerületét (cm) az állat súlyával. Például egy 59 cm-es mellkas kerületű üsző átlagosan 20 kg-ot nyom, míg egy 100 cm-es mellkas kerületű üsző 84 kg-ot. Az állattenyésztőknek érdemes ezeket a táblázatokat megvásárolniuk, hogy kéznél legyenek.
Van egy másik táblázat a fiatal állatok súlyának meghatározására, amely korrelálja a mellkas kerületét a lapockák mögött és a test ferde hosszát:
| Mellkas kerülete a lapockák mögött, cm | Ferde testhossz | ||||||||||||
| 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | |
| 84 | 54 | ||||||||||||
| 86 | 57 | 58 | |||||||||||
| 88 | 59 | 60 | 61 | ||||||||||
| 90 | 63 | 64 | 65 | 67 | |||||||||
| 92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | ||||||||
| 94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | |||||||
| 96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | ||||||
| 98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | |||||
| 100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | ||||
| 102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | |||
| 104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | ||
| 106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | |
| 108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 |
A tehenek, bikák és borjak súlyát többféleképpen is meg lehet határozni – közvetlenül és közvetve is. Fontos azonban megjegyezni, hogy a súlygyarapodás állatonként változó. Ez a genetikai hajlamtól, a fajtától és az állatállomány típusától függ, amelyre használják őket. A súly táblázatok és képletek segítségével történő kiszámításakor ügyeljen a hibahatárra. A tehén súlyának pontosabb meghatározási módja a mérleg használata.