Tojásrakó csirkefajták: a legjobbak listája

A tojásrakó tyúkok esetében nagyra értékelik a tojásrakási képességet. A jó tojótyúkok nem sok húst termelnek, de ez nem is kötelező tőlük; a kulcs az állandóan magas tojástermelés. Míg száz évvel ezelőtt az évi száz tojás a baromfitenyésztők legnagyobb álmának tűnt, a mai hibrid tojótyúkok könnyedén tojnak 200-220 tojást.

A tojásfajták általános jellemzői

Több tucat, több száz tojásrakó fajtát fejlesztettek ki, amelyek alkalmasak mind otthoni, mind kereskedelmi tenyésztésre. Mindegyikük közös jellemzőkkel rendelkezik:

• Könnyű súly – akár 2,8 kg.
• Hosszú, lendületes szárnyak.
• Aktivitás és mobilitás.
• Jó étvágy. A tojótyúkoknak kiváló az anyagcseréjük, ezért folyamatosan etetniük kell.
• Korai ivarérés. A tojótyúkok öt hónapos korukban készek tojást rakni.
• Gyakorlatilag nincs kotlási ösztön.

A tojásrakó fajták nem igényelnek különösebb gondozást. Azonban táplálékkiegészítőkre – vitaminokra és ásványi anyagokra – van szükségük a héjuk megerősítéséhez. A tojásrakó fajták a hús- és hús-tojás fajtákkal összehasonlítva a következő előnyöket kínálják:

• magas tojástermelés;
• nagy tojások;
• kemény tojáshéj;
• magas immunitás;
• a csibék jó túlélési aránya;
• igénytelen a diétára;
• nyugodt és nem agresszív természet.

Nézzük meg a baromfifarmokon, gazdaságokban és magánháztartásokban tenyésztett legjobb tojásfajtákat.

Livorno

Livorno A Leghorn egy olasz fajta, amelyet a 19. század elején fejlesztettek ki. A fajta azonnal népszerűvé vált gyors növekedése, korai érése és magas tojástermelése miatt. Az 1960-as évek óta gyakorolják a Leghorn keresztezést, amelynek eredményeként szupertojásrakó hibridek születtek. A Leghorn csirkék alapján híres tojás- és tojás-hús keresztezéseket hoztak létre: Mangánkova, Hisex, Loman és mások.

Irány. Tojás.

Megjelenés. Jellemzőjük a karcsú testfelépítésük, lejtős hátuk és magasan tűzött mellkasuk. Fejük közepes méretű, lábaik hosszúak. A kakasoknak élénkvörös, levél alakú, függőleges taréjuk van. A tyúkoknak egy kis taréjuk van, amely a tojásrakás megkezdése után oldalra billen.

A kakasoknak fehér a lebenyük. Szemeik vörösesek vagy narancssárgák. Csőrük sárga. Bőrük sárgás árnyalatú. Farkuk bozontos. Tollazatuk leggyakrabban fehér. A fajtastandardok azonban 20 színváltozatot határoznak meg – tarka, fekete, arany, kakukk és mások. Oroszországban a Leghornokat fehér tyúkként ismerik, míg a színeseket általában Európából importálják.

Termelékenység. A tojástermelés évi 220-250 tojás. A hibridek akár 310 tojást is tojhatnak. A tojástömeg 55-58 g. A tyúkok 2 kg, a kakasok 2,6 kg súlyúak. A hústermelés alacsony; egy 4-5 hónapos kakas 1-1,5 kg súlyú.

Egyéb jellemzők. A korai ivarérés 4,5 hónapos korban kezdődik. Jól gondozott tyúkok tojástermelése – a keverékekkel ellentétben – nem csökken az életük második vagy harmadik évében. Egy tyúk naponta egy tojást tojik, vedlési szünetet tartva. A baromfitenyésztők megjegyzik, hogy a Leghornok félénkek és idegesek, hajlamosak a tojáscsipkedésre.

A csipkedést számos kedvezőtlen tényező kiválthatja, beleértve a zsúfoltságot, a takarmány fehérjehiányát, a piszkos tollakat, az unalmat vagy az erős megvilágítást. A nagyüzemi tartásban a csőrt rövidítik a csipkedés megakadályozása érdekében.

A fogva tartás körülményei. A fajta szívós és ellenálló. Könnyen alkalmazkodik a meleghez és a hideghez. Tarthatók ketrecekben vagy madárházakban. A csipkedés megelőzése érdekében a tyúkokat magas fehérjetartalmú takarmánnyal (a napi bevitel 15%-a) etetik, tompítják a világítást, és lehetőséget biztosítanak a szabadban való mozgásra.

Orosz fehér

A fajtát a leghornokból fejlesztették ki az 1830-as években. A szelektív tenyésztésnek köszönhetően a fehér orosz volt a legnépszerűbb fajta a hazai baromfitelepeken az 1890-es évekig. Napjainkban teret veszített a tojásrakó leghornokkal és azok keresztezéseivel szemben. A fajta nemesítésére irányuló szelektív tenyésztés folytatódik.

Irány. Tojás.

Megjelenés. A test büszke tartása felfelé megnyúlt. A mellkas széles, a nyak vastag, a has terjedelmes. Tisztafehér tollazat. A kakasoknak bolyhos farkuk van. A lábak és a csőr sárgák. A taréj és a lebenyek élénkpirosak. A fülcimpák fehérek. A fej kicsi, a taréj levél alakú, a tyúknál oldalra dől.

Termelékenység. A tojástermelés évi 200 és 244 tojás között mozog, fajtától függően. A tojás súlya 50 és 75 g között változik. A tojás színe tökéletesen fehér és megnyúlt. A tyúkok súlya 1,8 kg, a kakasoké 2,5 kg. A hús nem túl ízletes és sovány. Egy hat hónapos kakas súlya akár 2 kg is lehet.

Egyéb jellemzők. Jellemzőjük az igénytelenség, a szívósság, a magas immunitás és a stresszel szembeni ellenállás. Számos betegséggel szemben ellenállóak (leukémia, karcinóma, Marek-kór). Életük második és harmadik évében is magas tojástermelést tartanak fenn. Nem híznak el, és szabadtartásban is jól gyűjtenek táplálékot.

A fogva tartás körülményei. Tarthatók ólban, madárházzal vagy legelővel együtt, vagy ketrecekben. Az alomanyagnak durva szemcsékből kell készülnie, hogy a csirkék fehér tollazata ne koszolódjon be. A magas kerítés elengedhetetlen, mivel az orosz fehér tyúkok jól repülnek.

Hisex Brown

A Hisex Brown egy 1970-ben holland nemesítők által keresztezett fajta. Tojástermelésben felülmúlja rokonát, a Hisex White-ot. A fajtát Leghornsból, New Hampshire-ből és ...-ból fejlesztették ki. Rhode Island.

Irány. Tojás és hús.

Megjelenés. Teste kompakt és izmos. Szárnyai kicsik, oldalra simulnak. Feje közepes méretű. Taréja borsó alakú, egyenes vagy oldalra lógó. Szemei ​​világoszöldek. A hímek barnás-arany tollazatúak. A szárnyvégek végei fehérek lehetnek. A nőstények tollazata egyenletes barnásvörös.

Termelékenység. Tojástermelés: 305-320 tojás évente. Tojástömeg: 70 g. A tojások erősek, sötét héjúak. A tyúkok súlya eléri a 2,3 kg-ot, a kakasoké 2,6 kg-ot.

Egyéb jellemzők. A tojástermelés 2-3 év után csökken. Kiegyensúlyozott temperamentumuk van, nem félénkek, nem hajlamosak a stresszre vagy pánikra, és társaságkedvelők. Számos betegséggel szemben ellenállóak, de oltásra szorulnak, különösen nagy számban tartva. A hús minősége 2-3 év után romlik, ezért az állományt évente meg kell újítani.

A fogva tartás körülményei. Nyugodt természetűek, de a hideget nem viselik jól. Világos, jól szellőző, huzatmentes ólban kell tartani őket. Télen az ól hőmérséklete nem csökkenhet 18-20°C alá, különben a tojástermelés csökken. A hidegben a csirkék elveszítik az étvágyukat, ízületeik begyulladnak, és torokfájást is kaphatnak.

Loman Brown

Az egyik legnépszerűbb tojásrakó fajta. Németországban fejlesztették ki, és tenyésztője nevét viseli.

Irány. Tojás.

Megjelenés. Tollazata barna, fekete pettyekkel. Teste erős és jól formált, jól fejlett szárnyakkal. Mellkasa és hasa széles és domború. Feje kicsi, rendezett, levél alakú taréjjal, 6-9 foggal. Csőrje szürkéssárga és keskeny. Lábfejei ugyanolyan árnyalatúak, mint a csőr.

Termelékenység. A tojástermelés évi 300 tojás. Egy tojás súlya 65 g. A tojások héja sűrű, barnás. A tyúkok súlya legfeljebb 2 kg, a kakasoké pedig legfeljebb 3,5 kg.

Egyéb jellemzők. Korai érésük jellemzi őket. Hideg időben is tojnak. Nem igényelnek sok takarmányt, nyugodtak és nem agresszívek. Nem híznak el. Hátrányuk a termelékenység csökkenése 10 hónap után. A tojástermelés csökkenése után a tyúkokat levágják.

A Lohmann Brown tyúkoknak hiányzik a kotlásösztönük. Ezért egy csapat felneveléséhez más tyúkfajtákat kell keresni, vagy inkubátort kell használni.

A fogva tartás körülményei. Igénytelenek az életkörülmények tekintetében, és gyorsan alkalmazkodnak az új körülményekhez. A teljes kiőrlésű gabonafélék nem ajánlottak; a kukorica az előnyösebb.

Fayoumi

Ez egy nagyon ősi fajta, amelyet az ókori egyiptomiak fejlesztettek ki. Nem pontosan ismert, hogyan kerültek a csirkék Egyiptomba Délkelet-Ázsiából – ahol a háziasított csirkék ősei éltek.

Irány. Tojás és hús. Dekoratív.

Megjelenés. A tollazat tarka, különböző árnyalatokkal, de leggyakrabban ezüstös. Zöldes pettyek néha jelen vannak. A fajta nagyon dekoratív, a tyúkok elegáns megjelenésűek. Hosszú lábaik és magasan tűzött farkuk van.

Termelékenység. A tojástermelés körülbelül 100 tojás évente. A tojások kicsik. A tyúkok súlya legfeljebb 1,5 kg, a kakasoké legfeljebb 2 kg.

Egyéb jellemzők. 4 hónapos korukban kezdenek tojást rakni. A kotlási ösztön jelen van, de csak 2 éves korukra fejlődik ki. Gyorsan futnak és könnyen mozognak. Erős immunrendszerük van, és nagyon társaságkedvelők az emberekkel.

Maguk költik ki fiókáikat. Mindenevők, bármilyen körülmények között találnak táplálékot. Bátran védelmezik fiókáikat, erős fészekrakási vágyuk van, és ellenállnak számos csirkebetegségnek. Lassan nőnek, kevés tojást tojnak, és még akkor is kicsik. Hajlamosak magasabbra mászni.

A fogva tartás körülményei. Ez a fajta szinte soha nem található meg Oroszországban. Mivel azonban jól tűri a forró és száraz éghajlatot, déli régiókban is tenyészthető. A tágas ólakat és kifutókat kedvelik. Magas kerítésre van szükség, mivel a fayoumi jól repül, vagy a szárnyaikat rövidíteni kell. A hideget rosszul tűrik.

Usanka

Ritka, majdnem kihalt fajta. Eredete ismeretlen.

Irány. Tojás. De néha húsos-tojásos kombinációnak is nevezik. A tulajdonos dönti el, hogy melyik a fontosabb – a tojás vagy a hús.

Megjelenés. A fajta nevét a fülcimpákat borító pajeszról kapta. Az usanka csőre alatt szakáll található. Tollazata többnyire barna és fekete, ritkábban fehér. Teste közepes méretű, lábai rövidek és rózsaszínűek. Nagy, levél alakú taréja van. Farka pazar, lekerekített tollakkal.

Termelékenység. A tojástermelés körülbelül 170 tojás évente. A tojás tömege 50 g. A tyúkok súlya 2 kg, a kakasoké 2,8 kg.

Egyéb jellemzők. Más tojásrakó fajtákhoz képest az Ushanka későn érik – a tyúkok 6 hónaposan kezdenek tojást rakni, nem pedig 4-4,5 hónaposan, mint más tojótyúkok.

A fogva tartás körülményei. Táplálék és gondozás tekintetében igénytelenek, jól tűrik a fagyot. Hideg vidékeken is tenyészthetők.

Andalúz

Egy ritka spanyol fajta, az andalúz kék tyúk szokatlan színezetével vonzza a tenyésztőket. Mindenki szeretne néhány ilyen tyúkot a farmján tartani. Ez a fajta nem kereskedelmi célú, kizárólag otthoni tenyésztésre szánták. Ősei a minorcák és a kék vadkakasok.

Irány. Tojás. Dekoratív.

Megjelenés. Nevüket szokatlan színezetükről kapták. Tollazatuk foltos vagy fekete. Testük masszív és arányos. Szürke csőrük ívelt. Nagy taréjuk van. Szemeik sárga vagy barna. Farkuk hosszú fonatokkal rendelkezik. Szárnyaik jól fejlettek.

Termelékenység. A tojástermelés körülbelül 160-180 tojás évente. A tojás tömege 60 g. A tyúkok 2-2,6 kg, a kakasok 2,5-3,4 kg súlyúak.

Egyéb jellemzők. A kotlási ösztönük gyengén fejlett. Nagyon aktívak. A fiatalok túlélési aránya jó. A húsuk nagyon ízletes és omlós.

A fogva tartás körülményei. Ez a fajta aktív és temperamentumos – könnyen összeütközhetnek más madarakkal, és bőséges mozgást igényelnek.

Araucana

Egy dél-amerikai fajta, amelyet az őslakos amerikaiak legalább 500 éve ismernek. Először 1920-ban mutatták be a világnak egy hágai kiállításon. Ezek a csirkék nagyon szépek, vonzó testalkatúak, és ami a legfontosabb, kék tojásokat tojnak.

Irány. Tojás és hús.

Megjelenés. Kis testű. Nincs farka vagy far. Szakálla, oldalszakálla és fején taréja van. A fésű borsó alakú, a lebenyek kicsik. A szabvány 12 színt ismer: fekete, kék, vad, aranysörényű és egyéb.

Termelékenység. A tojástermelés körülbelül 180 tojás évente. A tojások kékes vagy zöldes színűek. A tojás tömege 56-72 g. A tyúkok 1,6-2 kg, a kakasok 2-2,5 kg súlyúak.

Egyéb jellemzők. A tojásrakás 5,5-6 hónaposan kezdődik – ez egy kicsit késői a tojásrakó fajták számára.

A fogva tartás körülményei. Kis családokban tartják őket, elkülönítve más fajtáktól. Nyugodt természetűek, de a kakasok tavasszal agresszívvé válhatnak, akár gazdájukat is megtámadhatják. Kalitkában és madárházban is tarthatók, de a szabadtéri mozgásuk ajánlott.

Tetra

A fajtát a magyar Babolna TETRA cég fejlesztette ki. A szelekció 40 évig tartott. Ezt a rendkívül termékeny fajtát világszerte 30 országban tenyésztik.

Irány. Tojás és hús.

Megjelenés. Tollazata élénk, vörösesbarna. Feje kicsi, csőre fehér és sárga, taréja levél alakú. Teste téglalap alakú, kis nyakkal és farokkal. Lábai és szárnyai közepes méretűek. Szemei ​​narancssárgák.

Termelékenység. A tojástermelés az első évben 230-250 tojás, majd körülbelül 300 tojás évente. A tojás tömege 60 g. A tyúkok súlya 2,5 kg, a kakasoké 3-3,5 kg.

Egyéb jellemzők. A hímek és a nőstények életük első napján megkülönböztethetők egymástól: a hímek sárgásbarna színűek, míg a hímek fehérek. A húsuk kiváló ízű.

A fogva tartás körülményei. A Tetra fajtával szemben nincsenek különleges követelmények. A madár szerény és könnyen alkalmazkodik bármilyen körülményhez. Csupán egy tágas ólra van szükségük, 70-80 cm magas ülőrudakkal.

Uralkodó

Ezt a fajtát cseh tenyésztők honosították meg különböző tojásrakó fajták – Sussex, Rhode Island, Leghorn, Cornish és Plymouth Rock – keresztezésével.

Irány. Tojás és hús.

Megjelenés. A tollazat lehet vörös, fekete, barna vagy pettyes. A test erős, enyhén megnyúlt alakú. A fej kicsi. A lábak világossárgák, a sípcsont húsos. A szemek narancssárgák.

Termelékenység. A tojástermelés évi 300-320 tojás. A tojás tömege 65-70 g. A tyúkok súlya 2,2 kg, a kakasoké 3 kg.

Egyéb jellemzők. Az élet első napjaiban a nemek megkülönböztetése színezetük alapján könnyű. A csibék túlélési aránya jó. Nyugodtak és mérsékelten aktívak. Nincs kotlási ösztönük. A húsuk ízletes és nagyon tápláló. 5-6 hónapos koruktól rakják le a tojásaikat.

Rétegek Domináns fajták megkülönböztető jegyük van - a vedlés során nem hagyják abba a tojásrakást, ami rontja a fészek minőségét.

A fogva tartás körülményei. Igénytelenek és a kisebb fagyokat is elviselik a termelékenység befolyásolása nélkül. Az istálló szigetelése ajánlott. A hőmérséklet nem csökkenhet 5°C alá. Négyzetméterenként legfeljebb 4-5 tyúkot szabad elhelyezni.

Menorcas

A fajta származási helye a mediterrán Menorca (Spanyolország) sziget. Helyi csirkefajták keresztezésével tenyésztették ki. A minorca fő előnye a nagy, ízletes tojása. A fajtát 1885-ben hozták Oroszországba a török ​​szultán ajándékaként. 1911 óta a fajtát hivatalosan szabványosították Oroszországban. Kereskedelmi célú tenyésztésre nem használják.

Irány. Tojás és hús. Dekoratív.

Megjelenés. Testük közepes méretű. Kis fejük és megnyúlt nyakuk kecses megjelenést kölcsönöz nekik. Takarójuk levél alakú, élénkvörös és fűrészes. Tyúkoknál oldalra dől. Csőrük és karmaik sötétek. Tollazatuk fekete, zöldes csillogással. Élénkfehér fülcimpáik és gazdagvörös takarójuk teszi a minorcát az egyik legfeltűnőbb és legszebb fajtává. Fehér minorcát alkalmanként látni.

Termelékenység. A tojástermelés évi 200 tojás. A tojás tömege legfeljebb 70 g. A héj színe fehér. A tyúkok súlya 3 kg, a kakasoké 4 kg.

Egyéb jellemzők. Öt hónaposan kezdenek tojást rakni. Nincs kotlási ösztönük, és nagyon félénkek.

A fogva tartás körülményei. Meleg, fűtött baromfiólakra van szükségük. Nem szeretik a nedvességet és a huzatot. Kerítésre és tágas kifutóra van szükségük.

Puskin csíkos-tarka

A fajtát kifejezetten gazdaságok számára tenyésztették ki. A szelekció az 1970-es évek közepétől 2005-ig tartott a puskini Gasztroenterológiai és Gasztroenterológiai Kutatóintézet Kísérleti Gazdaságában. A fajta hivatalos neve Puskinszkaja Csíkos-Piesztraja. A fajtának két változata van – a moszkvai és a szentpétervári –, amelyek belső megjelenésükben és termelékenységükben különböznek egymástól.

Irány. A szerzők tojásrakóként helyezik el a fajtát, de akár tojáshús fajtának is besorolható, mivel sokkal nehezebbek, mint a hagyományos tojók.

Megjelenés. Gyönyörű külső. Tollazata fekete-fehér, fehér aljszőrzettel. A tyúkok hótakaróval borítottak. A kakasok világos színűek, sötét foltokkal. Fejük kicsi és megnyúlt. Csőrük világos és ívelt. Taréjuk rózsa alakú, nagy lebenyekkel. Farkuk függőlegesen tartott. Szárnyaik hosszúak és enyhén lelógóak.

Termelékenység. A tojástermelés évi 220 tojás, bár a 250-270 tojás is gyakori. A tojástömeg eléri az 58-60 g-ot. A tyúkok súlya 1,8-2,5 kg, a kakasoké 2,6-3 kg.

A Puskin csirkék szokatlanul nagy tojásokat termelnek – dupla sárgáját, 110 g-ot.

Egyéb jellemzők. A tetemek szép, piacképes megjelenésűek. A hús ízletes. 5 hónapos korukban kezdenek tojást rakni. 3-4 évig tojnak anélkül, hogy a termékenységük csökkenne.

A fogva tartás körülményei. Igénytelenek, szívósak és betegség-ellenállóak. Fűtetlen házakban telelnek át. A rózsa alakú lépekkel rendelkező kakasok jobban tűrik a fagyot, míg a levél alakú lépekkel rendelkezők érzékenyebbek a fagyásra.

Hamburg

Ez a fajta nemcsak jó tojásokat hoz, de igen dekoratív is. Ez egy ősi holland fajta, amelynek ősei közel 300 évvel ezelőtt jelentek meg. A fajtát keresztezéssel nyerték. Kocsincsínák, Yorkshire csirkék és más fajták.

Irány. Tojás. Sport és dekoratív.

Megjelenés. A test tömör és megnyúlt, a fej kicsi és rózsa alakú taréjjal rendelkezik. A szemek sötétvörösek. A csőr rövid és sötét. A fülcimpák élénkfehérek. A nyak megnyúlt és szépen ívelt. A "vállakat" tollsörény borítja. A tollazat tarka vagy egyszínű, néha csíkos vagy foltos. A farok legyező alakú.

Termelékenység. A tojástermelés évi 190-195 tojás. Maximum: évi 250 tojás. Tojástömeg: legfeljebb 60 g. A tyúkok 1,5-2 kg, a kakasok 2-2,5 kg súlyúak.

Egyéb jellemzők. A fajta fő előnye a bármilyen körülmények között termelt magas tojásmennyiség. Jól alkalmazkodnak bármilyen környezethez. Nincs költési ösztönük. Családokban élnek, élükön egy kakassal.

A fogva tartás körülményei. Télen a nappali órákat 13-14 órára kell növelni, és napi testmozgásra van szükségük – tágas kifutót építenek számukra.

Moszkvai Fekete

Fiatal, de népszerű fajta. Hivatalosan 1980-ban engedélyezték, kifejezetten zord éghajlatra fejlesztették ki. A fajtát a Moszkvai Mezőgazdasági Akadémia és a Bratsevskaya Baromfifarm (Moszkvai terület) közösen fejlesztette ki. A tenyésztők a Yurlovsky, Golosistye, Partridge és New Hampshire csirkékre alapozták a fejlesztést.

Irány. Hús és tojás.

Megjelenés. Hosszúkás test erőteljes izmokkal. Sűrű fekete tollazat. Réz- vagy aranyszínű pettyek találhatók a vállakon, a sörényen és a háton. A fej széles, levél alakú taréjjal. A fekete csőr ívelt. A szemek narancssárgák. A fülcimpák vörösek vagy fehérek. A farok alacsonyan tűzött.

Termelékenység. A tojástermelés évi 220-280 tojás. A tojás tömege 55-60 g. A tyúkok 2-2,5 kg, a kakasok 3-3,5 kg súlyúak.

Egyéb jellemzők. Kiváló betegség-immunitás. Magas a fiókák túlélési aránya. Télen víz helyett havat csipkedhetnek.

A fogva tartás körülményei. Könnyen gondozhatók és táplálhatók. Rendkívül fagyállóak, és fűtetlen helyiségekben is áttelelhetnek.

New Hampshire

Ez az amerikai fajta először Rhode Island és Massachusetts államokban jelent meg. 1935-ben regisztrálták. A Szovjetunióba az 1940-es években hozták be.

Irány. Hús és tojás.

Megjelenés. A tollazat élénkvörös. A kakasoknak bozontos, zöldes farkuk van. A fej kicsi, élénkvörös taréjjal. A test erős, megnyúlt és izmos. A lábak erőteljesek. A mellkas széles. A farok rövid.

Termelékenység. A tojástermelés évi 200 tojásig terjed. A tojás tömege 58-60 g. A tojások sárgásbarnák vagy sötétbarnák. A tyúkok súlya 2,1-3 kg, a kakasoké 3-3,7 kg.

Egyéb jellemzők. Kíváncsiak és barátságosak, nyugodt természetűek. A kakasok nem agresszívek. Az anyai ösztön nagyon ritka a tojótyúkoknál.

A fogva tartás körülményei. Fő előnyük az igénytelen életkörülményeik. Azonban padlón való alom ajánlott. Ülőfák nem szükségesek; a fészkeket a padlóra helyezik. A séta elengedhetetlen, mivel a fajta nagyon aktív.

Kuchinskaya évfordulója

A fajtát a Kuchinsky Farmon (Moszkvai régió) fejlesztették ki a Timiryazev Moszkvai Mezőgazdasági Akadémia szakembereinek részvételével. Hivatalosan Kuchinskaya Yubileinaya fajta 1990-ben bejegyezve

Irány. Hús és tojás.

Megjelenés. Tollazata arany-kartonszínű, különböző árnyalatokban. A kakasok méltóságteljesek, többnyire vörösek. Sörényük és hátuk fényes. Mellük és farkuk fekete. A tyúkok tollazata vöröses árnyalatú. A tollak szegélye fekete.

Termelékenység. A tojástermelés évi 160-200 tojás. A tojás tömege 57-60 g. A tyúkok súlya 2 kg, a kakasoké 2,4 kg.

Egyéb jellemzők. Kivételesen ízletes hús. Magas tojástermelés. Nyugodt temperamentum. A kotlási ösztön nem veszett el teljesen.

A fogva tartás körülményei. Bármilyen körülményhez és táplálkozáshoz alkalmazkodnak. Ketrecben tarthatók.

Plymouth Rock

A Plymouth Rocks tenyésztés története a 19. századra vezethető vissza. Nevük az amerikai Plymouth városról származik. A fajtát hivatalosan 1910-ben ismerték el. Nyugaton a fehér Plymouth Rocks tenyésztést nagyobbra értékelik – húsukat finomabbnak és táplálóbbnak tartják.

Irány. Hús és tojás.

Megjelenés. A tollazata fehér, szürke, fekete, sárgásbarna és fogolybarna. A csőr sárga. A taréj levél alakú. Ha a test és a mellkas téglalapot alkot, az jó tojó; ha háromszöget alkot, az rossz tojó.

Termelékenység. A tojástermelés évi 170-190 tojás. A tojás tömege 60 g. A tyúkok súlya eléri a 3,5 kg-ot, a kakasoké az 5 kg-ot.

Egyéb jellemzők. A kakasok nyugodtak és engedelmesek, nem agresszívek. A tyúkok vonakodnak elhagyni a kifutójukat, és nem repülnek át a kerítésen. Betegségekkel szemben ellenállóak.

A fogva tartás körülményei. Nincsenek különleges követelmények. A fűben való járás ajánlott.

Barbezieux

Egy ősi francia fajta, ez a madár nagyon elegáns, és feldobja bármely baromfiudvart.

Irány. Hús és tojás.

Megjelenés. A test erőteljes, a lábak hosszúak és erősek. A tollazat fekete, zöldes árnyalattal. A szemek sárgásbarnák. A fésű és a szakáll élénkvörös. A fülcimpák nagyok és fehérek.

Termelékenység. A tojástermelés évi 200-250 tojás. A tojástömeg meghaladja a 60 g-ot. A tyúkok súlya 3,5 kg, a kakasoké 4 kg. A kifejlett kakasok elérhetik a 6 kg-ot.

Egyéb jellemzők. A tojásrakás 6-8 hónapos korban kezdődik. A hús nagyon ízletes, hasonló a kacsáéhoz.

A Barbezieux csirkék húsa szokatlanul vörös színű. A franciák csemegének tartják, és általában borban párolják.

A fogva tartás körülményei. Jól tűri az éghajlati ingadozásokat. Fűtetlen helyiségben is áttelelhet. Szárnyait levágják, hogy ne repüljenek ki a terráriumból.

Magas vonal

Ez egy hibrid csirkefajta, amelyet 1936-ban fejlesztettek ki az Egyesült Államokban.

Irány. Tojás.

Megjelenés. Kicsi, karcsú test. Háromszög alakú testforma. Rózsaszín, levél alakú taréj. Ugyanilyen rózsaszín lebenyek. Sárga szemek. Kicsi fej, sárga csőr. Fehér vagy barna tollazat – barna és fehér keresztek is előfordulnak.

Termelékenység. A tojástermelés évi 250 tojásig terjed. A tojás tömege 50-65 g. A tyúkok súlya 1,5-1,8 kg, a kakasoké 1,8-2,3 kg.

Egyéb jellemzők. Erős immunitás, nyugodt természet. Rövid tojásrakási időszak – akár 1,5 év.

A fogva tartás körülményei. Igénytelen a gondozásban.

Breckel

Egy nagyon ősi fajta. Az elmúlt háromszáz évben a Braekel volt a legnépszerűbb csirkefajta Belgiumban. Jellemzője a jellegzetes színezete.

Irány. Tojás.

Megjelenés. Teste zömök és zömök. Nyaka rövid. Feje kicsi. Kétféle tollazata létezik: arany és ezüst. Az ezüst tollazatúak feje, háta és nyaka fehér. Az arany tollazatban a fekete dominál, a fehér helyett piros. Szemei ​​feketék. Csőre szürke. Lábai vékonyak és szürkék.

Termelékenység. A tojástermelés évi 220 tojásig terjed. A tojás tömege 65 g. A tyúkok súlya 1,8-2,2 kg, a kakasoké 2,5-2,7 kg.

Egyéb jellemzők. A hús vadhúsra hasonlít – puha és lédús, mint a vadmadaraké. A tojásrakás 4 hónapos korukban kezdődik. Nem konfliktuskeltőek.

A fogva tartás körülményei. Mivel a Brakel fajtájú kutyák nagyon aktívak, nagy, kerített terráriumra van szükségük.

Olasz fogoly

A fajta Olaszországból származik. Nagyon ősi, az i. sz. első században, vagy talán még korábban jelent meg.

Irány. Tojás.

Megjelenés. A tollazat leggyakrabban barna. Kék, aranysörényű, ezüst és gyöngysörényű tollazat is előfordul. A fej kicsi, kagylós lila taréjjal. Tyúkoknál a taréj oldalra dől. A szemek vörösek. A csontváz könnyű és jól fejlett. A test trapéz alakú. A lábak kicsik, erősek és sárga vagy homokszínűek. A farok bozontos.

Termelékenység. A tojástermelés évi 180 tojásig terjed. A tojás tömege 58 g. A tojás színe fehér. A tyúkok súlya 2-2,5 kg, a kakasoké 2,8-3 kg.

Egyéb jellemzők. Nagyon ízletes hús. Az anyai ösztön nincs kifejlődve.

A fogva tartás körülményei. Érzékenyek a hőmérséklet-ingadozásokra, a nedvességre, a huzatra, a hidegre és a melegre, ezért meleg, jól szellőző ólra van szükségük. A sétáltatás előnyös.

Borotva Barna

Ez az egyik legjobb tojásrakó keresztezés. Európában fejlesztették ki. A barna mellett két másik keresztezés is létezik, eltérő tollazatmintázattal: a fehér és a fekete.

Irány. Tojás.

Megjelenés. A tollazat barna. A pehely fehér. A farok enyhén lelógó. Kakasoknál a farok lelóg. A felálló, levél alakú taréj élénkvörös. A fülcimpák fehérek. A test tömör.

Termelékenység. A tojástermelés évi 300 tojásig terjed. A tojás tömege 58-63 g. A tyúkok súlya 2 kg, a kakasoké 2,5 kg.

Egyéb jellemzők. Kakasra nincs szükség a nyájban. A keresztezett kakasok nem örökítik tovább a tulajdonságaikat. A húst darált húsként használják állati takarmányozásra.

A fogva tartás körülményei. Szabadtartásban vagy ketrecekben nevelhető.

A tojásfajták összehasonlító jellemzői (táblázat)

Különböző csirkefajták tojás- és húshozamának összehasonlító táblázata:

Csirkefajták	Tojástermelés, darab/év	Tojás súlya	Egy tyúk/kakas átlagos súlya, kg
Livorno	220-250	55-58	2/2.6
Orosz fehér	200-244	50-75	1,8/2,5
Hisex Brown	305-320	70	2,3/2,6
Loman Brown	300	65	2/3,5
Fayoumi	100	40-45	1,5/2
Usanka	170	50	2/2.8
Andalúz	160-180	60	2,5/3,3
Araucana	180	56-72	1,8/2,4
Tetra	230-250	60	2,5/3,5
Uralkodó	300-320	65-70	2.2/3
Menorcas	200	70	3/4
Puskin csíkos-tarka	220-270	58-60	2.4/3
Hamburg	190-250	60	2/2,5
Moszkvai Fekete	220-280	55-60	2,5/3,5
New Hampshire	200	58-60	3/3,7
Kuchinskaya évfordulója	160-200	57-60	2/2.4
Plymouth Rock	170-190	60	3,4/4,5
Barbezieux	200-250	60	3,5/4
Magas vonal	250	50-65	1,8/2,3
Breckel	220	65	2.2/2.7
Olasz fogoly	180	58	2,5/3
Borotva Barna	300	58-63	2/2,5

A különböző fajták tojás- és hústermelésének összehasonlításából a következő következtetéseket vonhatjuk le:

• A fajtaválasztás, típusa és termelékenysége a céloktól függ. Ha a cél az, hogy gyorsan nagyszámú tojást termeljünk, akkor előnyös a keresztezett fajtákat választani, mint például a Hisex Brown és a Loman Brown. Ezek a tyúkok évente 300-320 tojást tojnak, ami jó profitot biztosít a tojástermelésre szánt tyúkok nevelése során.
• A háztáji gazdálkodáshoz előnyösek azok a fajták, amelyek tojást biztosítanak gazdáiknak, és néhány év múlva jó húst is termelnek. Ilyenek például a Plymouth Rocks vagy a Pushkin tyúkok. Ez utóbbiak rendkívül fagyállóak is, ami fontos a hazai magángazdaságok számára.
• A tojástömeg előállítását célzó kereskedelmi termeléshez kisebb tojótyúkok alkalmasak, mint például a Leghorn és az orosz fehér tojótyúkok. Magántulajdonosok számára azonban a hús-tojás, valamint a hús-tojás fajták alkalmasabbak, mivel ezek a magas tojástermelés mellett jó hústermeléssel is rendelkeznek.

A tojótyúk az ideális baromfifajta, népszerűségében páratlanul népszerű. A tyúk titka egyszerű: egyszerre két értékes terméket biztosít gazdáinak: finom, tápláló tojást és kiváló, sovány húst. A termelékenység alapján választott fajtával előre tervezheti a tojás- és húshozamot, és így a jövedelmét is.

Gyakran ismételt kérdések