A csirketenyésztés nemcsak húst és tojást biztosíthat a gazdának, hanem jövedelmező üzletté is válhat. A madarak számára szükséges feltételek biztosítása mellett fontos a megfelelő csirkefajta kiválasztása is, összhangban a gazdaság céljával vagy a gazda preferenciáival.
Hús és tojás
Hús- és tojásfajták Csirkéknek nevezik őket, amelyek egyszerre jó húskészlettel rendelkeznek és jó tojástermelést mutatnak.
| Fajta | Betegségekkel szembeni ellenállás | Hőmérsékleti követelmények |
|---|---|---|
| Australorps | Magas | Mérsékelt |
| Adler ezüst | Magas | Forró éghajlat |
| Amrox | Átlagos | Hidegálló |
Australorps
Az Australorpok sokféle színben megtalálhatók. A taréjuk, a lebenyeik, a fülcimpáik és a lebenyeik élénk skarlátvörösek. A hímeknek levél alakú, ötágú taréjuk, sötétbarna íriszeik, sötét vagy szürke lábközépcsontuk, világosabb lábujjaik és karmaik, valamint fehér talpuk van.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| akár 4 | akár 3 | 55-58 | 200-300, néha a tojásoknak 2 sárgája van | 5-6,5 | inkubátor |
Az ausztrál kakasok békések, nem veszekedősek és nem ijednek meg könnyen. A kakasok jelentős súlyuk ellenére is nagyon aktívak. Négyzetméterenként négy kakast kell tartani. Fontos, hogy a tyúkok kiegyensúlyozott mikrotápanyag-ellátásban részesüljenek, különben héj nélküli tojásokat fognak tojni.
Adler ezüst
Az ezüsthátúak testén fehér, szárnyán, farkán és sörényén pedig éles tollak találhatók. Robosztus madarak erős lábakkal. Vörös, levél alakú taréjuk, piros fülcimpájuk és fejükön lebenyek vannak.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,1–3,5 | 2,1–3,5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubátor |
Az egyik legkedveltebb fajta a tenyésztők körében. A tulajdonosok dicsérik az immunitásukat és azt, hogy nem érzékenyek a forró éghajlatra. Ezeket a csirkéket kifutókban és legelőkön is tartják, ahol sikeresen keresnek táplálékot.
Amrox
Az amroxok finom fekete-fehér csíkokkal rendelkeznek. A tyúk csíkjai szélesebbek, míg a kakasé keskenyebbek. A fejük kicsi, a taréjuk nagy és piros, levél alakú, melyet azonos színű lebenyek és lebenyek egészítenek ki. A szemük barna. A madárnak erős csontozata, széles mellkasa, kiemelkedő csülökje és bozontos farka van.
A törpe amroxok ugyanazok, de súlyuk 1,1-1,3 kg.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 4.5 | 3.5 | 55-60 | 200-220 | 5-6 | inkubátor |
Az amrox csirkék nem szöknek meg, nem repülnek el a kifutójukról, és nem zavarják a szomszédokat sem. A csirkék és kakasok jól érzik magukat az ólban, ha nem tudnak kimenni. Télen a beltéri hőmérsékletet 5-10 fok körül kell tartani. Az amrox csirkék képesek sétálni és hóban fürödni is.
Barbezieux
A fekete tollazat zöldes árnyalatú. A tyúkok szeme barna, sárgás árnyalatú, taréjuk és lebenyük élénkvörös. A kakasok taréja levél alakú, mély fogakkal, akár 8 cm magas és akár 14 cm hosszú is lehet.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3,5-6 | 2,1–3,5 | 60-70 | 200-250 | 6-8 | inkubátor |
Ez a fajta nem különösebben nehéz tartani. Nem igényelnek fűtött ólat (kivéve az északi szélességi köröket). Puha, vastag alomra (szalma, fűrészpor, széna) van szükségük az ólban, valamint fűre és lótrágyára a legelőn. Ezek a madarak magasan tudnak repülni, ezért a szárnyaikat rövidre vágják.
Barnevelder
Ezeknek a madaraknak széles, kerekded testük, széles, alacsony mellkasuk, széles fejük rövid, sötétsárga csőrükkel, apró, megnyúlt vörös lebenyekkel és vöröses-narancssárga szemekkel rendelkeznek. Tollazatuk a fehértől, sötétbarnától, dupla szegélyűtől a zöldes árnyalatú feketéig terjed. A kakasoknak alacsony taréjuk van, 4-6 foggal.
A Barnevelderek törpe fajtákban kaphatók.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3-3,5 | 2,5-2,8 | 50-65 | körülbelül 180 | 7-8 | inkubátor |
A barnevelderek jó temperamentummal rendelkeznek, lassúak és lusták a repülésben (ami lehetővé teszi számukra, hogy megtakarítsák a kerítés magasságát), de szívesebben alszanak magasabban, például egy fán. Ezek a madarak nagyon szívósak, és teljesen ellenállnak az időjárási viszonyoknak, tojásokat raknak mind fagyban, mind melegben. A szabadban tartózkodás előnyös ezeknek a madaraknak, mivel könnyen felszednek túlsúlyt.
Welsummer
A madár zömök testalkatú, görbe hátú, rövid lábú és kis szárnyú. A kakasoknak magasan tűzött farkuk van, míg a tyúkoknak behajtott. Fejüket vörös taréj díszíti, több foggal, fülcimpával és lebenyekkel. A madaraknak vörös szeme van, amelyet sárga bőr vesz körül. A tyúkok színe kifakul, amikor aktívan tojást raknak.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.5 | 3.5 | 45-60 | 200 | 6-8 | inkubáció |
Ez a fajta könnyen gondozható, és kiváló, barátságos természetű. A csirkéknek tágas kifutót kell biztosítani, ahol hozzáférhetnek a táplálékhoz. Télen a welsummer tyúkoknak szigetelt ólat kell biztosítani. Mivel ez egy törpe fajta, nem igényelnek sok takarmányt.
Magyar óriás
Ez egy nagytestű fajta, masszív testtel és széles mellkassal. A madarak vörösesbarna színűek, a kakasoknak közepes méretű fekete farkuk és intenzívebb színű szárnyaik vannak. A nyak hosszú, a lábak közepes méretűek és tollatlanok. A fejen apró fülcimpák, gyengén fejlett, lekerekített taréj és apró lebenyek találhatók. A világossárga csőrt vörös, tollatlan bőr veszi körül, a szemek kicsik és vörösek.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3,6-4,5 | 3,6-tól | 45-60 | 150-200 | 4-5 | inkubáció |
Még a kevésbé tapasztalt gazdák is tenyészthetik és gondozhatják ezt a fajtát. Kis gazdaságok számára alkalmas. Száraz, fűtetlen ólak elengedhetetlenek. A magyar óriások szeretnek barangolni és ügyes gyűjtögetők. A ketreceket nem tolerálják jól. Az óriásokkal csak egy probléma van: a túletetés és a mozgáshiány elhízáshoz vezethet.
Wyandotte
A standard Wyandotte-ok 16 színváltozatban kaphatók. Jellemzőjük, hogy tollazatuk jelentős részén tollszőrzet található.
A Wyandotte törpe is lehet.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.8 | 3 | 48-62 | 140-200 | 6-9 | nem szaporodnak |
Ez a fajta igénytelen az életkörülmények tekintetében és hidegtűrő. Nyugodt és csendes természetű. Télen tágas ketrecben, nyáron pedig kültéri kifutóban tartható. Érdemes UV-lámpás fürdőket is biztosítani. A legjobb, ha van hozzáférés a legelőhöz. A terület kerítése nem szükséges.
Galan vagy orosz fekete szakállú
Nagy madár, magasan tűzött, téglalap alakú testtel, erős csontokkal és erőteljes nyakkal. A fej nagy, a csőr körül hiányoznak a tollak, a bőr pedig vörös. A szakáll a fülcimpákat és a nyakat borítja. A szemek vörösesbarnák és kidülledtek. A kakasoknak nincsenek hosszú tollaik vagy faroktollaik.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| több mint 3,6 | 2,1–3,5 | 45-60 | körülbelül 150 | 5-6 | inkubáció |
Ezt a fajtát kezdő gazdák is nevelhetik. A galánok jól kijönnek más baromfifajokkal. Ketrecben és a szabadban is jól érzik magukat, ügyesen keresgélnek táplálékot. A galánok a fagyos időben is jól érzik magukat. A baromfiólat azonban védeni kell a nedvességtől és a huzattól. A galánok a hideg időszakokban is fenntartják a tojástermelést.
Meztelen nyakak
A kopasznyakúak meglehetősen robusztus madarak, téglalap alakú testtel. Nyakuk toll nélküli, vörös és S alakú. Több színváltozat elfogadható. Minden tyúknak piros taréjuk van a fején, amely a csőréig ér. A taréj levél alakú, lekerekített fogakkal. A lebenyek és a fülcimpák szintén vörösek, enyhén kiállóak. A tollazat határozza meg a szaruhártya színét. Például a fekete kopasznyakúaknak vörös a szemük.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.6 | 3.5 | 45-60 | 200 | 6-8 | inkubáció |
A kopasznyakú csirkék meleg helyeken érzik jól magukat. Alkalmankénti hideg időszakokat elviselnek, de a tartósakat nem. A csirkék télen szabadon barangolhatnak -15°C (-5°F) alatti hőmérsékleten, de csak rövid ideig. Az ólnak viszonylag melegnek – 5°C és 15°C (41°F) között –, de jól szellőzőnek kell lennie.
Delaware
A tyúkok és a kakasok izmosak és szívósak. Standard színezetük egyetlen típusra korlátozódik: fehér madarak, erős nyakukat fekete-fehér tollak borítják. A tyúkoknak kis taréjuk, lebenyeik és tollcimbikjük van. A kakasoknak levél alakú taréjuk van öt meglehetősen nagy, élénkpiros foggal.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.5 | 2.1 | 45-60 | 200-250 | 4-5 | inkubáció |
Ez egy olyan fajta, amelyet még a legtapasztalatlanabb baromfitenyésztő is tarthat. A Delaware baromfifélék kiválóan alkalmasak háztáji gazdálkodásra. Nyugodt, sőt flegmatikus természetűek, jól élnek ketrecben, és jól kijönnek más madarakkal és az emberekkel. Jól tűrik a hideget, de a tojástermelés télen csökken.
Jersey-i óriás
A fajta magas és nagy. A madaraknak hosszú, izmos, szélesen elhelyezkedő lábaik vannak, lenyűgöző combokkal, alsócombokkal és négy lábujjakkal. A csőr fekete, sárgás hegyű. A kakasok feje nagy és széles, levél alakú függőleges taréjjal. A fülcimpáik közepes méretűek és élénkvörösek. A szemek sötétbarnák, majdnem feketék, kidülledtek és kerekek. A tyúkok nem sokban különböznek a kakasoktól; alacsonyabbak és kisebbek.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 7 | 4 | 55-68 | 180 | 6-7 | inkubátor |
Ez a fajta elsősorban húsevő. Meleg időben előnyösebb a szabadban tartani, mivel az óriások nem repülnek messzire. Ha ez nem lehetséges, a Jersey-i óriásokat zárt ólban lehet tartani, négyzetméterenként 1-2 madárral. Télen a legjobb, ha az ól hőmérsékletét -5°C alatt tartjuk.
Dominik
A dominikánus kakasokat gyakran hasonlítják a sólymokhoz a színezetük hasonlósága miatt – fehér tövű, sötét csíkos tollazatuk van. Közepes méretű taréjuk, piros fülcimpájuk és lebenyük van. A kakas háta U-ként ívelt, farka függőlegesen tartva. A tyúkoknak nincs ilyen farkuk, hátuk lejtős, válluk magasabban van, mint a farkuk.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2.1-3.6 | 2,1–3,5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubáció |
A fajtát északi és déli éghajlatra egyaránt tenyésztették ki. A tyúkok nyugodt természetűek. A dominikai kakasok azonban nagyon agresszívek és kitartó harcosok. Ezért tanácsos azonnal korlátozni a kakasok számát egy állományban. A dominikai kakasoknak megfelelő táplálékkeresési feltételeket és a finom kavics emésztéséhez szükséges finom kavics fogyasztásának lehetőségét kell biztosítani.
Zagorszki lazac
A zagorszki lazactyúkok világosbarna tollazatúak, finom rózsaszín és narancssárga árnyalatokkal. A madarak nagy, tövüknél enyhén kiszélesedő testtel, hosszúkás háttal és erős, hosszú lábakkal rendelkeznek. A kakasok fejét levél alakú piros taréj, piros lebeny és fülcimpa díszíti. Csőrük sárga. A tyúkok csőre, taréja és fülcimpája sokkal világosabb.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3,0-3,5 | 2,5-2,7 | 60-89 | 250 | 6-8 | inkubátor |
Ezt a fajtát hideg éghajlatra tenyésztették ki. Még egy kezdő baromfitenyésztő is el tudja tartani őket. A zagorszki lazactyúkokat nyáron udvarral érdemes tartani, ahol táplálékot lehet gyűjteni, télen pedig fűtetlen ólban. Ha azonban komoly fagyok vannak, érdemes megoldást találni az ól melegítésére.
katalán
A tollazatnak gyönyörű világos színűnek kell lennie, vöröses árnyalatú oldalszakállal és vörös lebenyszerű szőrzettel. A kakasok taréja mindig felálló, míg a tyúkok taréja négy oldalra lóg, és egy, a legelső, felfelé tűzött. A szemek sötétvörösek, a csőr rózsaszín. A madarak farka fekete, zöldes árnyalattal, lábaik tollatlanok, zöldek vagy szürkék.
A katalán csirke törpe alfaja 900 gramm súlyú.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3,0-3,5 | 2,1–3,5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubátor |
A katalán csirkék kiváló fajták a magángazdaságokban való tenyésztéshez, ha a madarakat különleges tulajdonságaik megértésével kezeli:
- a madár érzékeny az alacsony hőmérsékletre, ezért nem alkalmas északi szélességi körökben való tenyésztésre;
- Lényeges a szabadtartás és a nagyon finom kavics vagy tiszta homok biztosítása az emésztéshez.
Kirgiz szürkék
A csirkéknek nagy, kúpos testük van, kis fejükkel. Tollazatuk csíkos, fekete-fehér, inkább tarka, mint egyszínű. Kicsi, levél alakú taréjuk és piros fülcimpájuk van. Erős lábaik közepes hosszúságúak.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.5 | 2.1 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubáció |
Igénytelenek az életkörülmények tekintetében. Nem próbálnak meg elmenekülni az emberek elől, és nem repülnek túl magasan, így a terráriumuknak sem kell túl magasnak lennie. Jól kijönnek más baromfitársakkal.
Kuchinskaya Jubilee
A kucsinok szőrzete világosbarna, rózsaszínes árnyalattal. A madarak sárgásbarna csőrrel és lábakkal rendelkeznek, amelyek azonos színűek. A kakasok gyakran vörös tollazattal, fekete mellkassal és dús fekete farokkal rendelkeznek, büszkén viselt fejjel. Nagyon nagyok és méltóságteljesek.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,5-4 | 2-3 | 60 | 240 | 5,5-6 | inkubáció |
Ez a fajta az egyik leggyakoribb Oroszországban. A fajta egyik fő előnye, hogy a tyúkok akár -15 Celsius-fokos hidegben is képesek tojásokat rakni. Nyugodt temperamentumuk van. Ezeket a madarakat télen is szabadon lehet engedni. A Kuchinsky Yubileiny tyúkokkal az egyetlen lehetséges probléma az elhízásra való hajlamuk.
Moszkvai Fehér
A moszkvai fehér tyúk egy zömök, rövid lábú csirke, széles testtel, élénk sárga lábszárral és csőrrel. A fülcimpák és a taréj élénkvörösek, a taréj pedig a fejhez simul, hogy megakadályozza a fagyási sérüléseket. A farok és a szárnyak jól fejlettek.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.6 | 2.7 | 60 | 250 | 5-6 | inkubátor |
A fajta egyedülálló tulajdonsága, hogy kifejezetten az orosz éghajlatra tenyésztették ki. Egy csirketenyésztőnek mindössze annyit kell tennie, hogy tápláló étrendet biztosítson, és megvédje az ólat a huzattól. A tyúkok az évszaktól függetlenül tojnak. Hajlamosak a csipkedésre, amit a fényes fények kerülésével és a tyúkok zsúfolt helyen tartásával lehet megelőzni.
Moszkvai feketék
A fekete moszkvai gólyáknak hosszúkás testük van, jól fejlett izmokkal. Fekete tollazatukat arany és réz pettyezi. Fejük széles, levél alakú, fűrészes taréjjal és piros vagy fehér fülcimpával. Csőreik íveltek és közepes hosszúságúak. Szemeik sötétbarnák vagy narancssárgák lehetnek.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.5 | 2.5 | 55-60 | 220-280 | 5-6 | inkubáció |
Ez a szerény fajta, amely alkalmazkodott az orosz éghajlathoz, erős immunrendszerrel rendelkezik. A moszkvai fekete csirkék fűtetlen helyiségekben akár -30°C-ot is elviselnek. A madarak szándékos hidegben tartása azonban nem ajánlott. Nagyon alacsony hőmérsékleten infravörös lámpát kell elhelyezni az ólban. Ezek a csirkék problémamentesen élhetnek ketrecben, a padlón vagy a legelőn is.
Plymouth Rock
A Plymouth Rock kakas egy zömök madár, téglalap alakú testtel, hosszú, erős nyakkal és nagy fejjel. Magasan tűzött szárnyakkal, lekerekített, bozontos farokkal, narancsvörös íriszekkel, rövid sárga csőrrel, valamint élénkvörös fülcimpákkal és lebenyekkel rendelkezik. Lábai erősek és izmosak, sárga lábszárral és világos színű karmokkal. A kakasoknak függőleges, levél alakú taréjuk van szimmetrikus fogakkal.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 5 | 3.5 | 55-60 | 170-200 | 6-8 | inkubáció |
Ennek a fajtának a tenyészmadara nem igényel különleges körülményeket. Jól alkalmazkodnak, ritkán betegszenek meg, és nem veszekednek a többi udvarlakóval. Mivel meglehetősen nagy madár, a plymouthiak nem hajlamosak elrepülni a madárházukból, de szeretnek felfedezni. Jó ötlet, ha biztosítunk számukra egy területet, ahol táplálékkeresési lehetőségek és lótrágya áll rendelkezésre.
Ukrán meztelen (búbos)
A tarajos csirkéket tarajosnak nevezik, mert lekerekített taréjuk vagy bojtjuk van a fejükön. A kakas taréja oldalra esik és levél alakú. A madár feje kicsi, és ívelt, erős csőrrel rendelkezik. Erős, megnyúlt testük, széles mellkasuk és bozontos farkuk van. Lábaik erősek és rövidek. Színeik túlnyomórészt kolumbiai, sárgásbarna és fekete.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,1–3,5 | 2,1–3,5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubáció |
Az ukrán tarajosmacskát déli régiókra tenyésztették ki. A fajta könnyen tartható. Csak egy problémás tulajdonsága van: az ukrán tarajosmacskák szeretnek utazni és mások kertjében gyűjtögetni. A ketreceiket tisztán kell tartani, és homok- és hamufürdővel kell ellátni őket.
Usankák
A tyúkok és kakasok barnák, levél, dió vagy rózsa alakú taréjjal. Az usanka testformája nagyon jellegzetes. Egyes kakasoknak barnásfekete tollazatuk van, a tyúkoknak pedig a csőrük alatt lebeny található.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2.8 | 2-2.3 | 51-56 | 160 | 6 | inkubáció |
Sokoldalú és könnyen gondozható fajta, ideális magánháztartásokba. Ezeknek a csirkéknek erős az immunrendszerük. Kis legelőterületre van szükségük. Az etetési problémák csipkedéshez, sőt néha kannibalizmushoz is vezethetnek. Ez könnyen kezelhető fehérje és kalcium hozzáadásával az étrendjükhöz.
Faverolles
A tyúk nagy, kis fejű, széles, megnyúlt testű, vízszintesen elhelyezkedő tollazatú, széles mellkasú és rövid, erős, tollas lábú. A fülcimpák a pajesz alatt helyezkednek el, a madár nyaka rövid és erős, dús sörénnyel. A madaraknak narancsvörös szemeik, rövid, sárgásfehér csőrük és alatta egy lebeny található, amely apró lebenyeket rejt, valamint levél alakú taréjuk.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 4.5 | 3.5 | 55-60 | 100-160 | 6-8 | inkubátorban, szigorúan 37,6 °C-os hőmérsékleten |
A faverolle-ok gyorsan nőnek, nagyon nyugodtak, és nem okoznak problémát az ólban. Tollazatuk segít nekik átvészelni a meglehetősen zord téli hideget. Télen jól raknak tojásokat. A legfontosabb, hogy a kalitka szárazon maradjon, különben a madarak megbetegednek. A faverolle-ok nem hajlamosak a virágágyások gereblyézésére, így csak az udvarban kóborolnak. Hajlamosak az elhízásra.
Hollandia
A holland kakasoknak két fő színváltozata létezik: a fehér és a cirmos. A kakasoknak koronaszerűen álló, függőleges taréjuk van, míg a tyúkoknak oldalra lógó taréjuk. Fülcimpájuk piros, néha fehér közepű, és a lebenyük is piros.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2.1-3.6 | 2,1–3,5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubáció |
Ezek a madarak könnyen tarthatók, és kiválóan alkalmasak magángazdaságokba. Szabad kijárási és táplálékkeresési lehetőséget kell biztosítani számukra, és nem szabad hagyni, hogy extrém hidegben barangoljanak. A holland kakasok jó temperamentummal rendelkeznek, de félénkek és néha nyugtalanok. A kakasok agresszívek lehetnek.
Carszkoje Szeló
A cárszkoje szelói tyúkok zömök és robusztus madarak, hosszú, széles testtel, széles mellkassal és nagy hassal. A tyúkok vörösek, testükön csíkokkal és sötét kolumbiai gallérral. A kakasok vörösek, de sötét, csíkos farokkal. Piros, levél alakú vagy rózsa alakú taréjuk és piros fülcimpájuk van. A tyúkoknak sárga lábuk és tarsijuk van.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.2 | 2.8 | 80 | 170-200 | 5-6 | inkubáció |
A Tsarskoye Selo tyúkokat beltéri tartásra szánják. Ezt a fajtát kifejezetten azért tenyésztették ki, hogy a madarak önálló életet élhessenek a szabadban. Ezek a tyúkok kiváló immunitással és jó temperamentummal rendelkeznek. A tyúkok hideg időben is szívesen dolgoznak, de fontos, hogy jól etessük őket.
Kakas
Ezek a nagy csirkék magasak, és három fő változatban kaphatók: fogolybarna, fehér és sárgásbarna. A fagyás megelőzése érdekében a fajtát egy kis, borsó alakú taréjjal és miniatűr lebenyekkel tenyésztették ki.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,1–3,5 | 2,1–3,5 | 45-60 | 200-250 | 6-8 | inkubáció |
A fajtának kiváló tollazata és sűrű pehelyrétege van, amely véd a hideg ellen. Ezért nem ajánlott forró éghajlaton tenyészteni. A legjobb, ha a madarakat lehetőség szerint a szabadban hagyjuk barangolni, mivel nem szeretik a ketreceket, és idegessé válnak a zárt helyeken. A Chanticleerek hatékony táplálékkeresők. Nyugodt és barátságos természetűek.
Jurlovszkij hangoskodó
A Yurlovsky tyúkok fekete, ezüst és világosbarna keverékei. Barna vagy narancssárga szemük, erős, görbe csőrük és sárga vagy olajzöld tarajaik vannak. Takarójuk rózsa alakú, néha dió vagy levél alakú. A tyúkok és kakasok magasak, masszív, egyenes testtel. Masszív fejük hosszú, erős nyakon nyugszik. A kakasok farka rövid. A kakasoknak harcias szellemük és jellegzetes hangjuk van.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| akár 6 | akár 4 | 70-100 | 130-180 | 8-9 | inkubáció |
Ez az egyik legrégebbi orosz fajta. Egy család 12-20 tyúkból és egy kakasból áll. Temperamentumuk miatt a csirkék nem tudnak békésen együtt élni más baromfival egy baromfiudvarban. Nem tolerálják a szűk ketreceket.
Hús
Húsfajták Kiváló húsminőségük, rekordméretűk, gyors súlygyarapodásuk és nyugodt természetük miatt értékelik ezeket a fajtákat a baromfitenyésztők körében.
Kapu
A faj erős lábakkal, széles mellkassal, hatalmas testtel és buja tollazattal rendelkezik.
Kapuk színben különböznek:
- Könnyű Brahma (a kakasok súlya eléri az 5,5 kg-ot, a tyúkoké pedig az 5,5 kg-ot);
- sötét Brahmá;
- őzgida Brahma;
- Brahma fogoly (a kakasok súlya eléri a 4,5 kilogrammot, a tyúkoké pedig a 4 kg-ot. A tojótyúkok évente akár 110 tojást is tojnak, amelyek mindegyike 55 grammot nyom).
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.6 | 3.6 | 45-60 | 150 | 6-9 | inkubáció |
Ezt a fajtát északi éghajlatra tenyésztették ki. A tyúkok flegmatikus természetűek, de önmagukat és utódaikat védelmezik. Ezek a madarak télen jobban rakják a tojásaikat, mint máskor. Az ólnak alkalmasnak kell lennie a Barm súlyára és száraz, huzatmentes környezetre. Nem szükséges nagy terület a sétáláshoz, de tisztának, védettnek és táplálékkeresést lehetővé tevőnek kell lennie.
Bresse de Gaul
A Bresse Gallus legfeltűnőbb jellemzője a kék lába, fehér tollakkal és piros taréjokkal kombinálva. A Bresse Gallusnak azonban más színváltozatai is vannak.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.6 és több | 3.6 | 60 | 150-200 | 6-8 | inkubátor |
Ezt a fajtát a déli régiók számára tenyésztették ki. Még a kezdők is nevelhetik őket. A bresse macskák jó egészségükről, kiváló temperamentumukról és arról ismertek, hogy jól kijönnek más madarakkal és emberekkel. Biztonságos területet kell biztosítani a madarak számára, hogy szabadon barangolhassanak, megakadályozva a szökésüket. Ideális esetben hálót kell helyezni a madárház fölé. A bresse macskák ketreceit télen fűteni kell.
Gudan
A szabvány két színváltozatot engedélyez a Houdan terriereknél: fehéret és pettyeset. Ezeknek a madaraknak a megkülönböztető jegye a kopasz fejükön lévő taréj, amelyet az oldalszakáll és a lebeny egészít ki. A madár taréja V alakú, a kis lebenyek és fülcimpák pedig az oldaltollak alatt rejtőznek. A madár ötujjú jellege befolyásolja a járását, ugráló megjelenést kölcsönözve neki.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.6 | 2,1–3,5 | 45-60 | 150 | 8 | inkubátor |
Ezt a fajtát a déli régiók számára tenyésztették ki, és Oroszországban nehéz hozzájutni, de viszonylag könnyű örökbe fogadni egyet. Ezek a madarak a füves területeken érzik jól magukat. Fagypont alatt megfagy a fejük. Kalitkában is tarthatók. Speciálisan kialakított etetőkre és itatókra van szükségük.
Dorking
A dorkingok több tollazattípusba sorolhatók, amelyek közül az ezüstös-szürke a leggyakoribb. Minden változatnak nagy, élénkvörös szemei, nagy taréjai vannak a fejükön, valamint apró lebenyeik és fülcimpáik. Lábaik fehérek.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3,6-tól | 3.6 | 45-60 | 150 | 8 | inkubáció |
Ez a fajta egészséges, szívós és erős. Természetüknél fogva a madarak jóindulatúak, békések és nem könnyen esnek pánikba. Kalitkában is tarthatók, de jobb, ha van hozzáférésük egy bejárható részhez. Az északi régiók lakóinak meleg, huzatmentes és nedvességmentes ólat kell biztosítaniuk számukra. A tyúkoknak nagy fészkekre van szükségük, mivel a madarak nagyok.
jávai
A jávai csirkék kompakt, erős testtel rendelkeznek. Mellkasuk széles, lábaik erősek. Fejüket piros taréj, apró lebenyek és ugyanilyen kicsi, piros fülcimpák díszítik. A fekete jávai csirkék gyönyörű fekete tollazattal rendelkeznek achát díszítéssel és zöld kiemelésekkel.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3,6-4,5 | 3.6 | 45-60 | 200 | 6-8 | inkubáció |
A madár hőkedvelő, ezért csak szigetelt ólakban szabad tartani. A yanvani csirkék nyugodt, játékos természetűek; aktívak, de nem félénkek vagy zajosak. Nyáron, amikor jó az idő, szeretnek barangolni és rovarokkal, fűvel vagy a földön lévő gabonákkal táplálkozni. Fontos, hogy a tojásokat kikelés után azonnal összegyűjtsük.
Tojás
A tojótyúkokat elsősorban a tojásaik minősége különbözteti meg. Nem híznak, és nem igényelnek nagy mennyiségű takarmányt vagy különleges gondozást.
Ameraucana
Az ameraucánákat gyönyörű oldalszakálluk és szakálluk különbözteti meg. A tyúkoknál és kakasoknál ezek különálló tincsekben nőnek. A taréj borsó alakú, ami megakadályozza a fagyási sérüléseket. A színek széles skálán mozoghatnak.
Az ameraucánák törpe fajtákban kaphatók.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3 | 2.5 | 60-65 | 200-250 | 5-6 | inkubáció |
Az ameraucánák jól tűrik a hideget és a meleget is. A kakasok nagyon agresszívek, megtámadnak más madarakat, sőt még az embereket is. Ezeknek a tyúkoknak a tartásához tágas, télen fűtött ólakra és szabadtartású területekre van szükség, ahol a madarak táplálékot kereshetnek. Étrendjüknek magas fehérjetartalmúnak kell lennie – 16-20%. Kedvelik a porfürdőket.
Ancona
Az anconák gyönyörű, erős testalkatú tyúkok, fekete-fehér színezéssel, néha réz árnyalattal. A lebenyek és a taréj vörös, a fülcimpák fehérek. A kakasoknak rózsa- vagy levél alakú taréjuk van, öt függőleges foggal. A tyúkoknál a taréjnak csak az első foga függőleges; a többi ferde. Az anconáknak sárga csőrük és csupasz lábuk van.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.5 | 2.0 | akár 60-ig | 200-250 | 6-8 | inkubátor |
Ez a fajta melegebb éghajlatra alkalmas, de jól tűri az alacsony hőmérsékletet. Ezek a csirkék hajlamosak a hisztériára és szabadságszeretőek (jól repülnek). Jól tolerálják a ketreces körülményeket, de akkor a legjobban tojnak, ha szabadon gyűjthetnek táplálékot. Télen nincs szükség mesterséges világításra, de az ólnak melegnek, huzat- és nedvességmentesnek kell lennie.
Araucana
A madár kicsi és farkatlan. A szabvány szerint az araucana fejét szakáll, oldalszakáll, bojtok vagy mindkettő díszítheti. 12 színváltozat létezik. A fajta képviselői kerekded testtel, hosszú háttal, jól fejlett vállakkal, valamint lekerekített hassal és ágyékkal rendelkeznek.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,0–2,5 | 1,6-2,0 | 56-72 | 160-180 | 5,5-6 | inkubáció |
Az ólat el kell különíteni a többi madárfajtól és a különböző színű araucana fajoktól, mivel a kakasok nagyon agresszívek, míg a tyúkok meglehetősen békések. Egy ilyen fajta családja egy kakasból és egy pár tyúkból áll. Nincs szükségük magas ketrecekre. Az araucana fajok képesek a szabadban legelni. Könnyen elviselik a -8°C-os (46°F) hőmérsékletet, így az ólat nem kell fűteni, kivéve, ha északi régiókban élsz, ahol rendkívül hideg van.
Spanyol fekete-fehér arc
A spanyol fehérarcú tyúkok karcsú, fekete madarak. Kicsik, könnyűek, hajlékony háttal és kecses testtartással rendelkeznek. A kakasoknak bozontos farkuk van, amelyet több hosszú toll díszít. "Fehér arcukon" hosszú, széles fehér lebenyek láthatók, amelyek ellentétben állnak fekete tollazatukkal. A kakasoknak külön taréjuk van, és nincs taréjuk.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,1–3,5 | 2,1–3,5 | 45-60 | 150-200 | 8 | inkubátor |
Ezt a fajtát déli éghajlatra tenyésztették ki. Ezek a madarak rendkívül izgatottak és érzelmesek, egyáltalán nem tudnak csendben maradni, nem szeretik az emberi érintést, és nehéz velük bánni. A spanyol lúd igénytelen, szereti a meleget, jól érzi magát a nyílt terepen, és jó táplálékkereső.
Orosz fehér
Ez egy karcsú, teljesen fehér madár, enyhén megnyúlt testtel, erős nyakkal, széles mellkassal és hassal. A kakasoknak bozontos farkuk van. A madarak lábai és csőre mindig sárga. A fej büszkén hordott, a taréja levél alakú, öt foggal, a lebenyek pedig vörösek. A tyúk taréja nem függőleges, hanem oldalra dől. A fülcimpái fehérek.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2.5 | 1.8 | 56 | 200-240 | 6-8 | inkubátor |
Ez a fajta jó egészségnek és különösen jó immunitásnak örvend. A csirkék tarthatók kifutós ketrecekben, nyitott legelőn, madárházban vagy ketreces ólban. Ha a csirkéket ketreces ólban tartják, az ól páratartalmát és hőmérsékletét ellenőrizni kell, a világítást pedig szabályozni kell. Célszerű a csirkéknek lehetőséget biztosítani a táplálékkeresésre. A madárházakat és a kifutót magas kerítéssel kell körülvenni – az orosz fehér csirkék jól repülnek.
Keresztek
A keresztezett csirkék szelektíven tenyésztett csirkék, amelyeket a termelékenység növelése érdekében kereszteznek. Elsősorban farmokon tartják őket. A keresztezett csirkék egyetlen hátránya, hogy a következő generációk nem rendelkeznek ugyanazokkal a tulajdonságokkal, mint a szüleik.
Avicolor
Az Avicolor széles vállú, rövid, erős nyakú és erős sárga lábú. A madár közepes méretű fejét 5 vagy 6 fogú taréj díszíti. A tyúk taréja lényegesen kisebb. A szemek vörösek, a csőr sárga. A kakas farka kicsi, különböző színű fonatokkal. A kakasok tollai vörösek, fekete pettyekkel a kakasoknál, és vörösek a tyúkoknál. A csibék megjelenésükben különböznek: a tyúkok barnák, míg a kiskakasok sárgák.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,1–3,5 | 2,1–3,5 | 45-60 | 250-300 | 6-8 | inkubáció |
Hús- és tojástermelésre alkalmas brojlercsirke. A madarak kiváló egészségnek örvendenek, és az időjárás változásai sem befolyásolják őket. A fiókák jól túlélik, korán kirepülnek, és elérik a felnőttkort. Szabadtartású, minőségi táplálékot biztosító tartási területeken tarthatók.
Herkules
A Herkulésztyúk nagy madár, széles testtel, hosszú lábakkal és kis fejjel. Piros, levél alakú taréjuk van 4-6 foggal, piros fülcimpájuk és lebenyük. Szemük narancssárga, csőrük sárga. Lábaik erősek és hosszúak. A kakasoknak kicsi a farkuk. Ezek a madarak öt színben kaphatók.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| akár 7 | 3,6-3,6 | 45-60 | 200-220 | 4,5-6 | inkubátor |
Négyvonalas keverék, amely húst és tojást is termel. A déli régiókra kifejlesztett fajta kiváló immunitással büszkélkedhet. Kezdő baromfitenyésztők számára is könnyen kezelhető. A Hercules tyúkokat hizlalás közben ketrecben lehet tartani, de a tojótyúkoknak szabadtéri kifutóra van szükségük, ahol lehetőségük van táplálékkeresésre és mozgásra. Ha a fagyok nem túl erősek és nincs szél, a madarak a szabadban is barangolhatnak. Az ólban azonban védeni kell őket a huzattól és a nedvességtől. Hajlamosak a túlevésre.
Uralkodó
A dominánsoknak hosszú lábaik vannak. Egyébként a madarak színe és megjelenése is nagyban eltér, amit a keverék fajták jelenléte magyaráz.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,1–3,5 | 2,1–3,5 | 60-70, 2 sárgájú tojás | 250 | 4-5 | inkubáció |
Ezt a fajtát meleg éghajlatra tenyésztették ki, és még egy kezdő is el tudja látni a gondozását. Egy tyúkkolóniát egyetlen kakassal kell elindítani. Szűk helyen a domináns kakasok hajlamosak a csipkedésre, akár a kannibalizmusig is, de ez nem történik meg, ha a szabadban tartják őket. A tyúkok elrejthetik a tojásaikat, ami korlátozott fészekhelyre utal.
Csillag
Mindkét faj (vörös és fekete) csillagalakú madarak erős testtel, közepes hosszúságú lábakkal és szépen elhelyezkedő, kis fejjel rendelkeznek. Széles mellkasuk, telt hasuk és ívelt hátuk van. A kakasoknak hosszabb a nyakuk és felemelt farkuk, míg a tyúkoknak rövid, egyenes farkuk van. Kis taréjuk, vörös lebenyük, fülcimpájuk, a csőrük és a szemük körül pedig rózsaszín bőr található.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.5 | 2.1 | 60 | 200-250 | 4-5 | inkubátor |
Hús és tojás keresztezéséből származó fajták. Kiváló jellemvonásokkal rendelkeznek, rendkívül termékenyek, könnyen alkalmazkodnak az új körülményekhez. Gondozásuk egyszerű:
- megfelelő karbantartás gyaloglási körülmények között;
- egy csirkeól, amely védett a huzattól és a nedvességtől;
- jó táplálkozás.
Loman Brown
A tyúkok vörös vagy vörösesbarna színűek, és világosabb farkuk van. A kakasok fehérek, csak barna tollazatú foltokkal. Széles, tömör testük van. A taréjuk levél alakú és piros.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapos korukban kezdenek tojást rakni. | Tenyésztés |
| 3 | 2 | 60-65 | 310-320 (a tényleges használat időtartama alatt - körülbelül 1,5 év) | 4-5 | nem szaporodnak |
Ezt a tojásrakó keresztezést a fokozott tojástermelés jellemzi. Ezt a fajtát körülbelül 16-18 Celsius-fok hőmérsékleten kell tartani. A tyúkólat télire szigetelni kell. A madarak jól alkalmazkodnak a különböző körülményekhez, legyen szó madárházról, ketrecről vagy kifutóról. Négyzetméterenként hat-nyolc madár fér el. Az optimális termelékenység biztosítása érdekében jó megvilágítás szükséges a tyúkólban. Nagy gazdaságok számára a tyúkok tartása a produktív tojásrakási időszakon túl veszteséges, mivel ezt követően termelékenységük jelentősen csökken. Magángazdaságokban két-három évig is tarthatók.
Borotva
Ezeknek a csirkéknek kerekded testük, kis fejük levél alakú piros taréjjal és lebenyekkel, valamint erős sárga csőrük van. A kakasok taréja vastag és felfelé hegyes, míg a tyúkoké oldalra lóg. Ezeknek a madaraknak kerekded és telt mellkasuk, enyhén ívelt hátuk és kis farkuk van.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3.5 | 2 | 45-60 | 200-250 | 4-5 | nem szaporodnak |
Ezek a madarak viszonylag könnyen gondozhatók, még egy baromfitenyésztési tapasztalattal rendelkező is megbirkózik velük. Kivételes ellenálló képességük és erős immunrendszerük jellemzi őket. 5-7 Celsius-fokos hőmérsékleten képesek tojást rakni, és hóban is járnak, de -10 Celsius-fok alatt nem. Tartásukhoz ideális egy jól szigetelt, huzatmentes ól. A madárállomány védelme érdekében ajánlott a tyúkokat hálóval fedett karámban futtatni. A szárnyak nyírását nem szabad végezni, mivel ez befolyásolhatja a tojástermelést.
Dekoratív és harci
A díszfajták tenyésztése nemcsak szépíti az ingatlant, hanem jó profitot is termelhet a tojások és a fiatal madarak értékesítésével, megkülönböztetve Önt a versenytársaitól.
A harci madarak tenyésztése manapság inkább hobbi, de jövedelmező is lehet, mivel ezeknek a madaraknak a többsége gyönyörű tollazatú, és dísznövénynek számítanak.
Ayam Cemani
A csirke teljesen fekete: fekete tollazat zöldes árnyalattal, fekete taréj, fekete szakáll, fekete fülcimpa, csőr, lábak, nyálkahártyák és bőr. Meglepő módon a madárnak fekete a húsa és fekete a csontja. Az egyetlen piros szín, ami megmaradt, a mája és a vére. Ezeknek a tyúkoknak a tojásai azonban krémszínűek vagy bézs színűek, normális sárgájával és fehérjéjével.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,1–3,5 | 1,6-2 | 45-60 | 150 | 6-8 | inkubátor |
Ezt a madarat kifejezetten déli éghajlatra tenyésztették. Harcias természetük miatt nehéz kijönni velük. Állandóan veszekednek a szomszédaikkal, még akkor is, ha külön ketrecben tartják őket. A legfontosabb, hogy a tyúkólat melegen tartsuk, és kerüljük a huzatot. Télen a levegő hőmérséklete 15 és 20 Celsius-fok között legyen. A táplálkozóhelyekkel rendelkező kifutókat magas kerítéssel kell körülvenni, vagy még jobb, ha hálóval fedjük le.
Azil
Első pillantásra felismerhető a lumma: testük egyenesen áll hosszú, erős lábakon. A madaraknak széles válluk, erőteljes szárnyaik és robusztus testalkatuk van. Fejük magasan tűzött, széles koponyájuk, hűvös gyöngyházfényű szemük és feltűnő szemöldökük van. Hüvely alakú taréjuk és apró lebenyeik vannak. Farkuk hosszú és vízszintes.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,1–3,5 | 2,1–3,5 | 40 | 150 | 8 | inkubáció |
Ez a fajta lenyűgöz majd robusztusságával és fizikai egészségével, túlélési ösztönével, függetlenségével és büszke jellemével. Irányíthatatlan harcosok, akik ha egyszer elkezdődik, addig nem adják fel a harcot, amíg az végzetes nem lesz. A tyúkok, kakasok és csirkék mind egymás között verekednek, de a tyúkok és kakasok, illetve a csirkék nem. A szabadtartás jótékony hatással van a fajta egészségére, de a madarak nem szenvednek nélküle. A lényeg az, hogy olyan területet biztosítsunk számukra, ahol nem zavarják egymást. Az ólat úgy kell kialakítani, hogy a kakasok ne érhessék el egymást. A harchoz az azilik képesek lyukakat ásni vagy kerítésen átrepülni. Az ólat nedvesen kell tartani.
Andalúz
Ez a fajta gyönyörű megjelenésű a sötétkék, fekete szegélyű tollazatának köszönhetően. Hosszú, vörös lebenyeik, függőleges, levél alakú taréjuk, barna szemük és fehér fülcimpájuk van. Az azonos alomban lévő csirkék tollazatának színe eltérő lehet, és fekete vagy foltos tolluk is lehet.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2,1–3,5 | 1,6-2,0 | 45-60 | 150-200 | 4-5 | inkubátor |
Az andalúz csirkéket úgy tenyésztették, hogy északon és délen is jól érezzék magukat. Nagyon aktívak és fürgeek, hozzászoktak a szabad legeléshez, és megtanulták, hogyan kerüljék el a ragadozókat önállóan. Ezeknek a madaraknak nincs szükségük szigetelt ólra. Télen és meleg időben rakják le tojásaikat, az évszakok változásaitól függetlenül.
Appenzelli Spitzhauben
Az appenzelli hegyi sügér tollazata változatos, a feketétől a sötétkéken át az ezüstösig és az aranyig terjed. Az ezüstszínű appenzelli hegyi sügér a legnépszerűbb. Fehér, fekete szegélyű tollaik vannak, fejüket női kalapra emlékeztető címerek, szarv alakú taréjok és apró lebenyek díszítik. A madár lábai kékesszürkék.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2.0 | 1.5 | 40 | 150 | 8 | inkubátor |
Ez a fajta az északi szélességi körökön való életre lett kifejlesztve. Az appenzelli csibék nagyon tiszták és jól kijönnek az emberekkel. Ezek a madarak imádnak a környező vidéken barangolni. Az egész napot a szabadban tölthetik, csak este térnek vissza az ólba. A vadonban szeretnek rovarokra vadászni, faágakon aludni és a magaslati legelőkön barangolni. Ezeket a madarakat nem lehet a nap 24 órájában ketrecbe zárni.
Bankivszki dzsungel
A kakasoknak nagy, élénk színű taréjuk, a csőr alatt lebenyek, az arcukon pedig kopasz foltok találhatók. Vörösesnarancssárga tollak borítják a fejüket, nyakukat, hátuk egy részét és alsótestüket, míg lilásvörös tollak borítják a hátuk és a mellkasuk többi részét. Hosszú, széles, feketészöld tollak fémes csillogással díszítik szárnyaikat és farkukat. A tyúkok meglehetősen egyszerűek – dísztelenek, tollazatuk bézs-rózsaszínes, rövid, egyenletes hosszúságú tollakkal. Kis lebenyeik és taréjuk van.
Főbb jellemzők:
| Kakas hossza, cm | Csirke hossza, cm | A szaporodási időszakban (évente 1-2 alkalommal) raknak tojásokat. | A tojástermelés évekig tart | Felnőtté válni, hónapokig. | Tenyésztés |
| 75 | 46 | 5-11 | 3 | 4-7 | inkubáció |
A bankivka csirkéknek nagy helyre van szükségük az élethez. Fontos, hogy a ketrecet körülkerítsük, vagy magas kerítéssel terelgessük. Azt is vegyük figyelembe, hogy a csirkék hajlamosak elég magasra repülni, ha megijednek. Oldalra ülőrudakat kell elhelyezni, hogy a madarak aludhassanak rajtuk. Ideális esetben a kennelt egy fa köré kell építeni, ágakkal. Az is előnyös, ha van egy 5-7 cm mély tó is. A tyúkfészek egy lyuk a földben, levelekkel és fűvel bélelve. Télen az ól hőmérsékletének 25 és 30 Celsius fok között kell lennie.
A kakasok nem tudják, hogyan hagyják abba a verekedést; szét kell őket választani, és a sebesült madarat kivinni, különben végeznek vele. A csirkék is egymás között verekednek.
Belga szakállas bantam Uccle-ből
Ezek a csirkék hatalmas színválasztékban kaphatók. Megkülönböztető jellemzőjük a lábaikon lévő hosszú tollak, amelyek csizmákra hasonlítanak.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2.0 | 1.5 | 40 | 150 | 6-8 | inkubáció |
Ezt a fajtát dísz- és harci madárként tenyésztették ki. Meleg éghajlaton érzi jól magát. Temperamentuma aktív és élénk. Igénytelen, könnyen etethető és nevelhető. A belga szakállas bantamok megszokják az embereket, és órákig is képesek a vállukon ülni. A kakasok azonban néha agresszívek lehetnek. A bantamok imádnak a porban hemperegni, és igazi show-t produkálni.
A madarakat hordozható ketrecekben tartják, a kiállítási madarakat pedig speciális alomanyagon tartják, hogy megvédjék a "csizmáikat". A csirkéknek csak néhány négyzetméter helyük van mozogni, de ügyelni kell arra, hogy szárazon tartsuk őket, és rendszeresen eltávolítsuk az ürüléküket. Télen a legjobb, ha ezeket a madarakat meleg, száraz környezetben tartjuk.
Hamburg
A hamburgi csirkéknek több színváltozatuk van. A madárnak vörös, rózsa alakú taréja és apró lebenyei vannak. A csőr középen és a hegyén rózsaszín, szürke tövével. A test hátul ívelt, de erős. A lábak erősek, rózsaszín talppal.
A madárnak van egy törpe alfaja, amely 700 gramm súlyú.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 3 | 2.0 | 40 | 200-220 | 4-5 | inkubátor |
A hamburgi csirkék könnyen gondozhatók és könnyen nevelhetők. Könnyen alkalmazkodnak az új körülményekhez, jól tűrik a hideget, hosszú ideig képesek a szabadban barangolni, és télen is sikeresen gyűjtenek táplálékot. A kifutót magas kerítéssel kell körülvenni – a hamburgi csirkék egészen jól képesek egy fán aludni ahelyett, hogy visszatérnének az ólba.
Egyiptomi fajoumi
Kis mérete ellenére a fayoumi egy hosszú lábú madár. Tollazata csillog a napon, hátán, nyakán és fején ezüstfehér. Másutt megnyúlt fekete-fehér. Fejét piros taréj díszíti, piros fülcimpákkal és lebenyekkel együtt. A fülcimpákon egy jellegzetes fehér folt jelenik meg.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 1,6-2,0 | 1,6-2,0 | 45-60 | 150 | 8 | inkubáció |
A fayoumi madarak erős egészséggel büszkélkedhetnek, és ellenállnak a különféle vírusoknak és baktériumoknak. Könnyen túlélik, ha egyedül gyűjtögetnek. A gazdik nagy, tágas madárházakban tartják őket. A legfontosabb, hogy a madarak a kifutón belül maradjanak, különben gyakorlatilag lehetetlen lesz elkapni őket. A szűk ketrecben élés elpusztíthatja a fayoumikat: unatkozni kezdenek, elkezdik csipkedni a szomszédaikat, sőt, verekedni is kezdenek. Ezek a madarak nem bírják, ha megfogják őket.
Yokohama
A jokohamák alsó részén és szárnyvégein hosszú tollak találhatók, ami áramló tollazathatást kelt. A háton található vörös tollazat szintén a fajta tipikus vonása. A tollazat többi része azonban széles skálán mozoghat. A kakasoknak kicsi, dió alakú taréjuk és apró lebenyük van.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 1,6-2,0 | 1,6-2,0 | 45-60 | 150 | 6-8 | inkubáció |
Ez a fajta meleg éghajlaton érzi jól magát. Vérmérsékletük meglehetősen szeszélyes, néha agresszív. Fontos olyan feltételeket teremteni, amelyek segítenek a madárnak megőrizni tollazatát: helyezzünk magasabbra ülőrudakat, tartsuk tisztán az alomot, és őrizzük meg egészségét és immunitását. Előfordulhat, hogy a madarak nagyon barátságtalanná válnak az ólban lévő többi madárral szemben, ilyenkor el kell különíteni őket a csapattól. A jokohamák a világ egyik legkedveltebb díszmadara.
Campin
A kis madarakat a hátukon lévő tollazat színe szerint két típusra osztják:
- Az arany Campinas tollai narancssárga árnyalatúak;
- ezüstös - hófehérrel.
A madár fején vörös lebeny, 5-6 fogú vörös taréj és fehér fülcimpák láthatók. A kakasok taréja függőlegesen áll, míg a tyúkok taréja oldalra dől. A mellkas és a has jól kirajzolódik, a madaraknak hosszú lábaik és sötétkék tarsijaik vannak.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 1,6-2,0 | 1,6-2,0 | 40 | 150-200 | 8 | inkubátor |
A Campinák nem különösebben érzelmes madarak, de néha túlságosan izgatottak lehetnek. Amikor csapatban élnek, hajlamosabbak agresszívabbak lenni, és gyakran idegesek lehetnek. Szeretnek repülni, nem szeretik, ha hosszú ideig zárt ketrecekben vannak, és szenvednek a mozdulatlanságtól. Ha a karámok és a madárházak nincsenek lezárva, a Campinák megpróbálnak elmenekülni. Szeretnek táplálékot keresni és hosszú időt tölteni a szabadban, de ez télen veszélyes lehet, mivel hajlamosak a fagyásra. Kényelmes, tágas ólban kell elhelyezni őket.
Kínai selyem
A kínai selyemvirágúak tollai lenyűgözőek – pihések, selymes tapintásúak, a madár egész testét beborítják a csőrtől a farok hegyéig. A madárnak kicsi, kerekded teste van, alacsonyan tűzött apró tollakon. A taréj pehelybe van temetve, és gyakorlatilag láthatatlan. A taréj selyem alakú. A lábak és a bőr kékek, a lábfejeken pedig öt ujj található.
Ennek a fajtának van egy még törpébb változata is.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 1,6-2,0 | 1.5 | 45-60 | 150 | 6-8 | inkubáció |
A selyemcsirkék vastag, pihés tollai jó szigetelést biztosítanak, így nem igényelnek sok hőt. Mivel nem tudnak repülni, nincs szükségük sok helyre a boldoguláshoz. A selyemcsirkék világszerte népszerű dísztenyésztő fajta.
Főnix
A főnixeket egzotikus, hosszú tollazatú farkuk különbözteti meg. Fejüket címer és apró világosbarna fülbevalók díszítik. Színeik változatosak.
Főbb jellemzők:
| Kakas súlya, kg | Csirke súlya, kg | Tojás tömege, g | Tojástermelés, tojás/év | Hónapok alatt kezdenek tojásokat rakni. | Tenyésztés |
| 2.1-3.6 | 1,6-2,0 | 45-60 | 150 | 6-8 | inkubáció |
Japán csirkéket csak akkor érdemes tartani, ha egy csipetnyi egzotikumot szeretnél vinni az otthonodba. Ezek a madarak beltérben is jól érzik magukat, ami kényelmes, mivel a főnix szépsége gondozást igényel. Ugyanakkor helyre van szükségük. A ketrecnek tisztának és száraznak kell lennie, az ülőrudakat pedig úgy kell elhelyezni, hogy a farkuk ne érjen a padlóhoz, hanem lefelé lógjon. Hideg időben fontos a ketrec fűtése is, hogy elkerüljük a tollak károsodását. Ezeknek a madaraknak változatos a személyiségük – némelyik agresszív, míg mások félénkek.
A csirkefajta kiválasztása felelősségteljes feladat. A gazdaság jövedelmezősége közvetlenül függ ettől. A különböző csirkefajták jellemzői és az adott időjárási viszonyokhoz való alkalmazkodóképessége alapján kiválaszthatja a megfelelő madarakat bármely régió és bármilyen baromfitenyésztési alkalmazás számára.























































A tapasztalt baromfitenyésztők azt állítják, hogy az Adler ezüsttyúk már nem létezik fajként; kísérleteket tesznek annak újjáélesztésére, de még nem sikerült helyreállítani.