A Golubizna burgonya a hazai tenyésztők fajta.

Ha a Közép-, Közép-Feketeföld-vidéken, a Volga-Vjatka vidéken vagy az Észak-Kaukázusban kell burgonyát termesztenie, akkor a Golubizna fajtát választhatja. Ez a középkésői érésű fajta az első hajtások megjelenése után 100 nappal hozza az első termést. Javasoljuk, hogy az alábbiakban többet megtudjon a jellemzőiről, az ültetéséről és a termesztési tippekről.

A fajta leírása és jellemzői

Ezt a fajtát orosz nemesítők fejlesztették ki az A. G. Lorkh Összoroszországi Zöldségkutató Intézetben 1993-ban. Nevét élénk kék virágairól kapta. Kerti ágyásba ültetve a növény gyönyörű, messziről egy búzavirágmezőre emlékeztet. A Golubizna népszerű a kertészek körében, mert könnyen alkalmazkodik az időjárás változásaihoz, ellenáll számos betegségnek, és megfelelő gondozás mellett magas terméshozamot biztosít. A fajta részletes jellemzőit az alábbi táblázat mutatja be:

Mikor a legjobb idő a burgonya ültetésére?

A Golubizna ültetésének legjobb ideje május 1. és 10. között van. Ha meleg a tavasz, az ültetés korábban is elvégezhető. Általánosságban elmondható, hogy az ültetési idő kiválasztásakor figyelembe kell venni az időjárási viszonyokat – a talaj hőmérsékletének legalább 6-7 Celsius-foknak kell lennie. A burgonya könnyen alkalmazkodik a hűvös talajhoz, maximalizálva a tápanyagok felszívódását. Ha a hőmérséklet melegebb, a gumók csak nitrátokat vesznek fel.

Ha akár csak kicsit is késik az ültetéssel, az befolyásolja az érlelt burgonya terméshozamát és ízét.

A helyszín előkészítése az ültetéshez

Először is, a kertésznek ki kell választania a megfelelő helyet a burgonyaültetéshez. Ehhez kövesse az alábbi szabályokat:

• a területet jól meg kell világítani a napnak, mivel részleges árnyékban és árnyékban nem lesz lehetséges jó terméshozamot elérni;
• a területet védeni kell a huzatoktól;
• A burgonya számára a legmegfelelőbbnek a tőzeges, gyep-podzolos és csernozjom talajokat tekintik, amelyeknek laza és könnyűnek kell lenniük, de az lúgos reakciójú talaj elfogadhatatlan;
• A Golubizna legjobb elődei a téli és hüvelyes növények, az egynyári fűfélék és a len.

Nem szabad gumókat ültetni, ha a talaj túlzottan vizes, mivel ez a talaj sűrűvé és nehézzé válását okozza, ami megakadályozza a gyümölcs fejlődését.

Ajánlott a burgonyaültetvényt ősszel, a betakarítás befejezése után előkészíteni. A területet fel kell ásni, és ásványi vagy szerves műtrágyával kell trágyázni. Érdemes a tarackbúzát is eltávolítani. A tavaszi burgonyaültetésre való felkészülés másik módja a zöldtrágya elvetése a következő sorrendben:

1. Egy gereblyével egyenlítse ki a talajt.
2. Vessünk mustármagot és facéliamagot. Szórjuk szét mindenfelé, és gereblyézzük le földdel.
3. Tavasszal a zöldtrágyát körülbelül 10 cm vastag földréteggel kell takarni.

A zöldtrágya egy zöldtrágya, amely kiváló tápanyag a tavasszal ültetett burgonya számára.

Vetőmag előkészítése

Különös figyelmet kell fordítani a gumók ültetésre való előkészítésére, mivel ez is befolyásolja a terméshozamot. A következő lépések szükségesek:

1. Körülbelül egy hónappal az ültetés előtt távolítsa el az ültetési anyagot egy tárolóhelyről, például egy pincéből.
2. Válogasd szét a gumókat, csak az egészségeseket válaszd ki, mert különben a beteg gyökerek megfertőzhetik a termés nagy részét. A gumók minősége mellett fontos figyelni a méretükre és a hozzávetőleges súlyukra is. Ültetéshez a legjobb nagy, 50 és 100 gramm közötti súlyú burgonyát választani.
3. A kiválasztott burgonyákat 2-3 rétegben helyezzük el ládákban, majd tegyük át őket meleg, napos helyre, hogy a hajtások kibújhassanak a szemekből. A vernalizációs folyamat körülbelül 30-40 napot vesz igénybe.
4. Közvetlenül az ültetés előtt fertőtlenítsük a gumókat. Ehhez készítsünk gyenge kálium-permanganát-réz-szulfát oldatot. Áztassuk a burgonyát az oldatba fél órán át, majd szárítsuk meg. A nagyobb burgonyákat további 2-3 darabra lehet osztani.

A burgonyát óvatosan kell kezelni, hogy elkerüljük a csírák leszakadását, mivel ez körülbelül 20%-kal csökkenti a növény terméshozamát.

Ültetési módszerek

Kétféleképpen lehet ezt a fajtát ültetni:

• fésűMagas páratartalmú és heves csapadékú területeken használják, így alkalmas nehéz talajokra. 20 cm magas bakhátakból kell állni, majd ezekbe kell ültetni a gumókat.
• GerincSzáraz éghajlaton használják, ami azt jelenti, hogy száraz talajokra alkalmas. Két sor 1 méter széles ágyást kell előkészíteni, majd ezekbe ültetni a gyökérnövényeket.

Függetlenül az adott módszertől, a következő általános szabályokat kell figyelembe venni:

• A sorok közötti távolságnak 70 cm-nek kell lennie, de párás területeken 90 cm is lehet. A lyukak közötti távolságnak 30-35 cm-nek kell lennie.
• Nedves vályogos talajba 6-8 cm mélyre, könnyű talajba 6 cm mélyre, nehéz talajba pedig 4-6 cm mélyre ültessük a gumókat. Meleg éghajlaton könnyű talajba 10-12 cm mély ültetőgödrök is ültethetők.
• Ha a gumók még nem estek át vernalizáción, nedves talajban a csíra nélküli burgonyát 8 cm mélyen lehet ültetni, de száraz területeken a telepítési mélységet 12 cm-re kell növelni.
• Tegyen egy maréknyi keveréket 1 csésze trágyából vagy komposztból, 1/2 csésze hamuból és 1 evőkanál porított madárürülékből minden lyukba. Keverje össze a keveréket földdel, és fedje be 2 cm földdel. Ezután fordítsa fejjel lefelé a gumót, fedje be földdel, és egyengesse el a talajt egy gereblyével.

Ültetési gondozás

Miután a burgonyát elültették, a jó termés érdekében megfelelő gondozásra van szükség a növényhez.

Locsolás

Ez a fajta szárazságtűrőnek számít, ezért nem igényel gyakori öntözést. Csak száraz és meleg időben kell öntözni. A vegetációs időszakban háromszori öntözés ajánlott.

Lazítás és domboldalakosítás

A burgonyát meg kell lazítani és domboldalakra kell állítani, hogy növeljük az oxigén hozzáférését a gyökerekhez, és elősegítsük a további csírázást, ami erősebbé teszi a növényt és jobb terméshozamot tesz lehetővé.

A talaj fellazítását eső vagy öntözés után kell elvégezni, hogy megakadályozzuk a sűrű kéreg kialakulását, ami akadályozhatja a gyökér szellőzését. A talajlazítást először eső után, az első hajtások megjelenésekor, másodszor pedig akkor kell elvégezni, amikor a teteje eléri a 20 cm-es magasságot.

A burgonya megfelelő felhalmozásának leírása itt.

Megtermékenyítő

A növényt az első hajtások megjelenésekor, a rügyezéskor és a virágzáskor trágyázzák. Összesen három alkalommal kell trágyázni:

1. ElsőA növényt olyan oldattal öntözik, amelyet 1 evőkanál karbamid és madárürülék, valamint 0,5 liter öblös ökörfarkkóró 10 liter vízben való feloldásával nyernek.
2. MásodikA burgonyát 1 evőkanál kálium-szulfát és 2-3 evőkanál fahamu keverékével etetjük vödör vízenként.
3. HarmadikAz utolsó etetéshez vödör vízhez 2 evőkanál szuperfoszfát és 1 csésze ökörfarkkóró keverékét használjuk.

A műtrágya összetételétől függetlenül a növényt 500 ml oldattal öntözik 1 bokorral.

Az aktív növekedési fázisban a növény nagy mennyiségű nitrogént igényel, így júniusban gyökértrágyázást alkalmazhat infúzió formájában, amelyet a következőképpen készítenek el:

1. Vegyünk egyenlő arányban csalán tetejét és banánhéjat.
2. Önts rá vizet, és hagyd állni néhány napig.
3. A kapott tinktúrát vízben hígítsuk, amíg világosbarna oldatot nem kapunk, és öntözzük a lyukakat.

Júniusban lombtrágyázást is alkalmazhat. Ehhez a növény zöld lombozatát csaláninfúzióval kell öntözni.

Gyomlálás

A burgonya növekedési időszakában elengedhetetlen a gyomlálás, mivel a gyomok gombaspórákat és különféle rovarokat hordozhatnak magukban, amelyek később veszélyt jelenthetnek a burgonyanövényre. Ezenkívül sok fűféle tápanyagokat von el a talajból, ami megakadályozza, hogy a burgonyanövény elegendő tápanyaghoz jusson, és gyenge növekedést eredményez.

Betegségek és kártevők

Az áfonya ellenáll a varasodásnak, a különféle rothadásnak, a ráknak, a rhizoctoniának és az alternariának, de a következő betegségek és kártevők veszélyt jelentenek rá:

• Késői pásztázásA burgonyát a nedves és hűvös időjárás károsítja. Ilyen esetben ajánlott a burgonyát vödörenként 150 g oltott mész és 100 g réz-szulfát keverékével kezelni. A vízhez speciális gombaölő szert, a Hom-ot is adhatunk.
• VérszegénységA betegséget a sötét levélerek és a ráncos megjelenés jellemzi. A kezelést kálium-permanganát oldattal (kb. 5 gramm kálium-permanganát vödörenként) lehet elérni.
• amerikai burgonyabogárA leggyakoribb burgonyakártevők közül kiemelkedik a Colorado burgonyabogár. Hatékonyan lehet ellene védekezni speciális termékekkel, beleértve a Dilort és a ... ParancsnokA vegetációs időszakban többször permetezzük a tetejüket. A kártevők elkerülése érdekében sok kertész inkább olyan termékekkel kezeli a magokat, mint a Prestige és a ... Tabu.
• VakondtücsökA kártevő kiirtásához a növényt Medvetox nevű szerrel lehet kezelni. Szigorúan kövesse az utasításokat.

Célszerű a növényeket a betegség első jeleinél kezelni, de ezt legalább 3 héttel a betakarítás előtt nem szabad megtenni, szem előtt tartva a készítmények toxicitását.

Betakarítás és tárolás

A burgonyát augusztus végén vagy szeptember elején lehet betakarítani. A betakarítási idő pontos meghatározásához figyeljen a tetejére. Enyhén fonnyadtnak kell látszaniuk, és a levelek nem lehetnek mélyzöld színűek. Két héttel a betakarítás előtt ajánlott a tetejét körülbelül 15 cm-re visszavágni.

A burgonyát legjobb napsütéses napon kiásni, hogy alaposan kiszáradjon, és a maradék föld könnyen eltávolítható legyen. Mindenesetre a betakarítást be kell fejezni, mielőtt a talaj fagyni kezdene. Ezt a legjobb egy vasvillával megtenni – óvatosan ássuk ki a növény oldalát, és óvatosan húzzuk meg a tetejét. Először tegyük a gyökereket egy vödörbe, majd terítsük ki őket egy a földre helyezett takaróanyagra száradni.

Miután a gumók megszáradtak, érdemes átválogatni őket. Tedd félre a burgonyát fogyasztásra, és azonnal válaszd ki a gumókat magnak a következő szezonra. Győződj meg róla, hogy a gumók betegségmentesek, simák és egyenletesek. Ha a gumókon akár a legkisebb repedések, szúrások vagy karcolások is vannak, azonnal fogyasztásra kell őket félretenni.

A burgonya eltarthatóságának növelése érdekében réz-szulfáttal kell kezelni. Hígítson fel 2 gramm réz-szulfátot vödör vízben, majd permetezze be a gyökérzöldségeket.

A burgonyát pincében érdemes tárolni. Az optimális hőmérséklet 1 és 4°C között van. Alacsonyabb hőmérsékleten a gumók megfagynak, ami befolyásolja a minőségüket, míg magasabb hőmérsékleten kicsíráznak és elveszítik a tápanyagokat. A burgonyát legfeljebb 1,5 m magas ládákban kell tárolni. Fontos, hogy a levegő eljusson a burgonyához, és a felesleges nedvesség elpárologjon.

A gyümölcs rothadás elleni védelme érdekében helyezzen növényi leveleket a rétegek közé, hogy megakadályozzák a romlást. Ilyenek lehetnek páfrány-, berkenye-, üröm- vagy gümőlevél. Ezenkívül havonta ellenőrizze a burgonyát, hogy azonnal eltávolítsa a rothadó gyökereket.

Fiatalító Golubizna: Magokból és mini gumókból termesztés

A burgonya mérete csökkenhet, terméshozama pedig évről évre csökkenhet, mivel a gyökérnövények minden egyes generációja szélesebb körű betegségekre fogékony, mint az előző. Ebben az esetben frissítheti a fajtát botanikai magvakból történő termesztéssel. Az alábbiakban elmagyarázzuk, hogyan kell ezt tenni.

Vetőmaggyűjtés

A golgotavirág virágzása után zöld bogyók maradnak, amelyeket a levelek sárgulása előtt meg kell keresni és össze kell gyűjteni. Ezután meleg ablakpárkányra kell helyezni őket érlelődni. Miután a bogyók megpuhultak, fel kell vágni őket, a magokat ki kell venni, meg kell szárítani és tavaszig tárolni.

Magok vetése palántákhoz

A begyűjtött magokat a palántákhoz a következőképpen kell elvetni:

1. Készítse elő és fertőtlenítse a talajt, majd öntözze meg. A vetés utáni közvetlen öntözés mélyebbre húzza a magokat, így azok nem érik el a felszínt.
2. Helyezd el a magokat egy sorban, fogpiszkálóval finoman nyomkodva őket a talajba.
3. Fedjük le az ültetvényt fedővel, műanyaggal vagy üveggel.
4. Helyezd át a palántákat egy meleg helyre (legalább 25 Celsius fok). Ideális esetben az ablakpárkányt használd.

A palánták gondozása

A palánták ablakpárkányon történő termesztéséhez a következő szabályokat kell figyelembe venni:

• a kikelt palántáknak a felszínen lesznek gyökereik, ezért laza földdel kell befedni őket a levelekig, vagy átültetni egy másik edénybe, a szár alsó részét és a gyökeret mélyen eltemetve;
• óvatosan öntözze meg a palántákat egy vékony sugárral a tartály falai mentén, vagy egy fecskendőből minden gyökér alatt, hogy a víz ne kerüljön a levelekre és a szárakra;
• Biztosítsa a burgonya palántákat erős fénnyel, beleértve a háttérvilágítást is, különben a növény kinyúlik, nedves talajon fekszik, és a fekete lábból meghal;
• Márciustól a nyílt terepen történő ültetésig, amikor a fagyveszély elmúlt, 2-3 szedést kell végezni mélyítéssel vagy talajjal való megszórással újratelepítés nélkül (hilling).

Palánták ültetése nyílt terepen

Amint az éjszakai hőmérséklet már nem süllyed fagypont alá, a palántákat szabadföldbe lehet átültetni. Ellenkező esetben fagy esetén védőanyaggal kell letakarni őket. A palántákat bármilyen mintázatban el lehet ültetni. Például több gyökeret el lehet helyezni egyetlen lyukba, 15-30 cm távolságra egymástól.

A burgonyagumókkal ellentétben a palántákat nem kell teljesen beásni, különben nem tudnak majd a talajon keresztül a felszínre törni. Továbbá a minigumók jó termése érdekében rendszeres öntözés, lazítás és trágyázás ajánlott, beleértve a stresszoldó szereket is, például:

• Epin;
• Fertika Lux;
• Energia;
• Novosil.

Minigumók gyűjtése és tárolása

Egyetlen magról nevelt bokor jellemzően 20-30 vetőgumót terem, amelyek mindegyike fürjtojás méretű. Ezek a Golubizna szuperelit anyagai. Augusztus-szeptemberben lehet őket betakarítani, amikor a tetejük sárgulni kezd.

A betakarított burgonyát élénk rózsaszín kálium-permanganát oldattal kell kezelni, majd kiteríteni száradni és elültetni. Ezt megtehetjük ablakpárkányon vagy a kertben félárnyékban, lombkorona alatt. Mindenesetre a helynek száraznak, melegnek, jól megvilágítottnak és szellőzőnek kell lennie. Egy hét elteltével a magokat összegyűjthetjük és átvihetjük egy pincébe vagy pincébe tárolás céljából. Tavasszal a mini gumókat el kell távolítani és a szabadba kell ültetni, ugyanúgy, mint a hagyományos gumókat.

Alternatív módszer a megfiatalításra

Ha a növény nem hozott magokat, mert az összes virág lehullott, és nem jött létre termés, kipróbálhatja ezt a megfiatalítási módszert:

1. Közvetlenül a virágzás után vágjon le 1-2 szárat a legerősebb bokrokról.
2. Távolítsa el a tetejét és az alapját a szárakról.
3. Helyezd a szárakat sötét helyre, és tegyél alájuk egy legfeljebb 20 cm magas szalmát.

Őszre egészséges anyag – borsó méretű apró gumók – találhatók a levélhónaljakban.

A szuperelit Golubizna magvakból történő termesztésének elkerülése érdekében az ültetési anyag megvásárolható a boltban, de felfújt áron.

A fajta előnyei és hátrányai

Ez a burgonyafajta nagyon népszerű a kertészek körében a következő pozitív tulajdonságok miatt:

A Golubizna orosz nemesítők által kifejlesztett fajta. A vegetációs időszakban a növény nagyon vonzó, kék virágokkal virágzik. A kertészek körében népszerű, mivel számos betegséggel szemben ellenálló. Ezenkívül a fajta magas terméshozamot biztosít, és változatos talajtípusokban termeszthető. Az érett burgonya kiváló ízű és ropogós állagú.

Gyakran ismételt kérdések