Az Irbitsky burgonya egy középszezonális, jó hozamú fajta.

A nemesítők számos burgonyafajtát fejlesztettek ki. Ezek közé tartozik az Irbitsky fajta. Egyre népszerűbb a kertészek körében, annak ellenére, hogy viszonylag nemrégiben vezették be. Ezt a fajtát kiváló íze, korai érése és magas terméshozama jellemzi.

A fajta leírása

Az Irbit burgonya egy étkezési célra szánt, szezonközi fajta. Részletes jellemzői a táblázatban találhatók:

Mikor kell ültetni?

Korai betakarításhoz a magokat április utolsó tíz napjában vessük el. Az Irbit burgonyát sokkal később is el lehet ültetni, mint a korai fajtákat, május második tíz napjában.

A megfelelő ültetési idő biztosításához fontos figyelembe venni az éghajlatot. A talajnak legfeljebb 12 cm mélységben 7-8°C-ra kell felmelegednie. Egyes kertészek akár 30°C-os hőmérsékleten is ültetnek burgonyát, de ebben az esetben a palántáknak csírázniuk kell. A fűtetlen talajba ültetett burgonya átlagosan 20%-kal csökkenti a terméshozamot.

A korai ültetés lehetővé teszi a gyökérzet erős gyökérzetének kialakulását, ami biztosítja a növény egészségét és fejlődését.

A népi bölcsesség a burgonyaültetés megfelelő időpontjának meghatározásában is segíthet. Azt mondja, hogy a burgonyát akkor kell ültetni, amikor a nyírfa zöld, érme nagyságú leveleket hoz és hoz. A nyírfák akkor kezdenek virágozni, amikor a talaj hőmérséklete 10 cm mélységben eléri a 8°C körüli értéket. Fontos, hogy a talaj enyhén nedves legyen, és a rögök jól morzsoltak legyenek.

A talaj kiválasztása és előkészítése

A burgonya termesztéséhez elengedhetetlen a megfelelő hely kiválasztása. Nyitottnak és jó vízelvezetésűnek kell lennie. Részleges árnyékban a terméshozam kicsi lesz, és a gumók is kicsik lesznek. Az is fontos, hogy a parcella ne legyen mély fekvésű területen, ahol a talajvíz panog. A burgonya legjobb előfutárai a téli növények, a hüvelyesek és a len.

A jó termés a talajtípustól is függ. A csernföld és a tőzeg a legtermékenyebbnek számít. A burgonya nem fog jól fejlődni agyagos talajban, mivel az megtartja a vizet. Ha azonban homokot, fahamut, komposztot vagy trágyát adunk az agyagos talajhoz, az is alkalmas lesz ennek a fajtának a termesztésére. Általánosságban elmondható, hogy az Irbit burgonyát könnyen termeszthetőnek tartják, így akár homokos talajban is termeszthető, ha korábban csillagfürtöt termesztettek a területen.

Fontos, hogy az összes előkészítő munkát előre elvégezzük a kiválasztott helyszínen, amely két szakaszra oszlik:

1. Munka az őszi időszakbanŐsszel kezdjük el előkészíteni a parcellát a tavaszi burgonyaültetésre. Ehhez ásványi műtrágyát kell kijuttatni, és a talajt megmunkálni. Utána azonban ne gereblyézzük le; a legjobb, ha úgy hagyjuk, hogy elpusztítsuk a rovarokat és gombákat, amelyek károsíthatják a termést. Továbbá ez biztosítja a talaj jó hidratáltságát.
2. Munka tavasszalA kéregképződés elkerülése és a talaj lélegzésének lehetővé tétele érdekében tavasszal 15 cm mélyen lazítsuk fel. Az egyszeri lazítás elegendő, ha homokos vagy homokos vályogtalajról van szó. Ha a talaj agyagos, ültetés előtt kétszer lazítsuk fel. Fontos, hogy ne ássunk ásóval, hanem villával lazítsuk fel. Vegyünk egy kis réteg földet, emeljük meg kissé anélkül, hogy megforgatnánk, majd öntsük vissza ugyanarra a helyre.

Ez a készítmény megakadályozza a talaj kiszáradását és oxigénnel dúsítja azt. Az is szükséges, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon a területről.

Magok előkészítése vetésre

Ahhoz, hogy a mag jól gyökerezzen a talajban, azt helyesen kell előkészíteni:

1. Körülbelül 3-4 héttel ültetés előtt hidegítsük meg a burgonyát, vagyis csíráztassuk ki a szemeket. Ehhez vegyük ki őket a pincéből, és gondosan válogassuk szét őket, eltávolítva a rothadt gumókat. Helyezzük őket meleg, szobahőmérsékletű, jó megvilágítású helyre. A gumókat a legjobb két rétegben, dobozokban vagy ládákban elrendezni.
2. Győződjön meg arról, hogy a helyiség páratartalma körülbelül 80% legyen.
3. Amint a burgonya csírázni kezd, a levegő hőmérsékletét 12°C-ra kell csökkenteni. Ez azért szükséges, hogy a gyökérnövény hozzászokjon az alacsonyabb hőmérséklethez. A hajtások nem fognak túlságosan megnyúlni, és megerősödnek. Ideális esetben körülbelül 1,5-2 cm hosszúak kell lenniük.
4. Körülbelül egy héttel az ültetés előtt vágd félbe vagy háromfelé a nagyobb gumókat. Fontos, hogy minden vágott burgonyán legyenek csírázó szemek. Ez lehetővé teszi, hogy a burgonya védőréteget képezzen.

Ha nincs időnk előre előkészíteni a burgonyát, és közvetlenül az ültetés előtt kell levágnunk, ajánlott a levágott területet speciális termékekkel, például Prestige-gel vagy Maximmal kezelni.

Ültetési módszerek és technológia

A burgonyát többféle módszerrel lehet ültetni. Vannak, akik továbbra is ásóval ültetnek, míg mások a modernebb módszert választják – egy gyalogkíséretű traktorral. Minden ültetési módszer külön megfontolást érdemel.

Kézikönyv

Ha a parcellád kicsi, ez a burgonyaültetési módszer megfelelő. Kövesd az alábbi lépéseket:

1. Készítsen elő körülbelül 70 cm hosszú csapokat. Rögzítsen hozzájuk egy zsinórt 10-15 cm magasságban az aljától.
2. Áss lyukakat a zsinór mentén körülbelül 20-25 cm távolságban. Ha kisebb, később kényelmetlen lesz előállítani. kupacolásA lyukak mélysége körülbelül 10 cm, valójában ez egy fél lapát.
3. Adjon 1 evőkanál műtrágyát minden lyukba. Ez lehet Azofoska, egy marék trágya vagy egy kevés komposzt.
4. Helyezze a gumókat az előkészített lyukakba úgy, hogy a csírák felfelé nézzenek.
5. Cövekek segítségével mérd le a sorok közötti távolságot a lyukaktól az ültetési helyig. Új lyukak ásásakor töltsd fel az előző sorok földjét.

Az ültetés zsinór nélkül is elvégezhető. Ebben az esetben egyszerre csak egy lyukat ássunk, töltsük fel műtrágyával és burgonyával, majd fedjük be a következő lyuk ásásából származó földdel. Végül gereblyével egyenlítsük el az egész területet, hogy megakadályozzuk a felesleges nedvesség elpárolgását.

Ha a talaj, ahová burgonyát ültetünk, rendkívül nedves, az azt jelenti, hogy közel van a talajvíz. Ebben az esetben ajánlott magasított ágyásokat létrehozni, a talajt körülbelül 15 cm magasra emelve. Az ágyások közötti távolságnak körülbelül 50 cm-nek kell lennie. A burgonyagumókat a magasított ágyásokba ültetik. Ez a módszer nem alkalmas száraz régiókra.

Gyalogvontató használata

Ebben az esetben egy gyalogkíséretű traktorral egyenletes barázdákat vágnak, amelyekbe a gumókat helyezik. Az optimális távolság a lyukak között 20-30 cm, a sorok között pedig legalább 50 cm. A gumókat ezután gereblyével vagy gyalogkíséretű traktorral takarják le.

Egyes kertészek úgy vélik, hogy a gépi vetés befolyásolja a terméshozamot, mivel egy gyalogosan vezetett traktor jobban fellazítja a talajt, mint egy lapát.

A burgonya gondozása

Bár ezt a fajtát könnyű gondozni, néhány gondozási irányelvet mégis be kell tartani. Ezeket az alábbiakban ismertetjük.

Locsolás

Az Irbit burgonya jól tűri az aszályt, de a jó termés biztosítása érdekében akkor is öntözni kell, ha száraz a nyár és ritka az eső. Ez elengedhetetlen a magok csírázása során, valamint a rügyek fejlesztése és a virágzás során. A legjobb, ha a talajt nedvesen tartjuk, amikor a gumók kialakulnak, ami jellemzően augusztusban történik.

Öntözéskor ügyeljünk arra, hogy ne legyen pangó víz. A keletkező kérget kapával fel kell törni, hogy az oxigén elérje a gyökereket.

Kupacolás

A burgonyatermesztés során elengedhetetlen a talajfelhalmozás. Ezt a folyamatot szezononként kétszer kell elvégezni a gumók jobb légáramlása érdekében. Először a burgonyát akkor kell felhalmozni, amikor a szár eléri a 15 cm-es magasságot. Törekedjünk egy körülbelül 20 cm mély talajfelhalmozódásra. Legközelebb a szár eléri a 30 cm-es magasságot. Eső után ajánlott felhalmozni.

Megtermékenyítő

Mint minden növényt, az Irbitsky burgonyát is trágyázni kell. Először a kezdeti talajlazítás után. Komplex ásványi műtrágyákat is adhatunk hozzá, de fontos betartani az ajánlott adagolást.

Több nitrogénműtrágya hozzáadása a tetejek aktív növekedését eredményezi, míg a gumók sokkal később kötnek.

A burgonyát is öntözni kell trágyával, amelyet csirketrágyából ajánlott készíteni. Fontos azonban megjegyezni, hogy a koncentrációt helyesen kell kiszámítani, különben megégethetjük a növényeket. Általában 1 rész csirketrágyát 15 rész vízhez kell keverni. Hagyjuk állni néhány napig. Ezután öntözzük 1 literrel növényenként. Trágyázáskor ezt az infúziót közvetlenül a gyökerekre kell önteni, hogy elkerüljük a szárak és a levelek károsodását.

Hasznos, ha a burgonyát a levelein keresztül etetjük. Ehhez áztassuk a csalánt néhány napig oldatban, majd permetezzük be a leveleket a forrázattal. Azt is javasoljuk, hogy a burgonyát egy vödör vízben 30 gramm nitrogén-, kálium- és foszforműtrágya összekeverésével készült oldattal öntözzük.

Kártevő- és betegségirtás

Az Irbit burgonyát kezelni kell az ilyen ellen kártevők:

• Colorado burgonyabogárJelentős és veszélyes kártevőnek számít. Kezelés nélkül a lárvák teljesen elpusztíthatják az összes levelet, csak a csupasz szárat hagyva hátra. A kártevő terjedésének megakadályozása érdekében ajánlott a burgonyát gyógynövényekkel kezelni. Ez magában foglalhatja az üröm, a fecskefű vagy a diólevél forrázatát. Kémiai kezelések, például az Aktara, a Bankol, a Colorado, a Regent stb. is megfelelőek. Ha a parcella kicsi, ajánlott a lárvákat kézzel gyűjteni.
• DrótféregÚgy tartják, hogy ez a féreg a pattanóbogár lárvája. Beássa magát a burgonyagumóba, és károsítja azt. Ez burgonyarothadáshoz vezethet. A védekezés során meszet kell adni a talajhoz, ha az savas. A talaj ásása és fellazítása is szükséges.
• SzárfonálféregEzek nagyon apró fehér férgek, körülbelül 0,4 cm nagyságúak. Szinte láthatatlanok, amikor megfertőzik a burgonyagumókat. Ezek a fonálférgek károsítják a gumók épségét. Csak akkor vesszük észre a héj leválását és a felső réteg megfeketedését, amikor a burgonyát kiássuk. A férgek megjelenésének megakadályozása érdekében ajánlott figyelni a magok minőségét, és ősszel megmunkálni a talajt.
• Vakond tücskökEz a rovar jelentős károkat okoz számos növényben, beleértve a burgonyát is. A talajban él, folyamatosan járatokat ás, gyökereket és szárakat vág, majd károsítja a gumókat. A vakondtücsök elleni védekezéshez speciális, főtt gabonát és mérget, például malationt tartalmazó csalétkeket kell készíteni.
• Éjszakai hernyókA burgonyán bárhol megtalálhatók, mivel levelekkel, szárral és gumókkal táplálkoznak. Táplálkozás után a szárak megsérülnek, és a sebeken különféle rothadás alakul ki. Biológiai termékeket használnak az irtásukra.

Ami a betegségeket illeti, a fitoftóra veszélyes. Gyakrabban alakul ki hűvös és esős időben, inkább a burgonyavészre hasonlít, amely először a szárakon és a leveleken terjed. Ezek megsárgulnak és szürkés foltok borítják őket. Eső után a gombaspórák a talajba hullanak és behatolnak a gumókba. Betakarításkor a fitoftóra nem jellemző a gumókon, de nem tárolódnak jól, és rövid idő után elrothadnak.

Megelőző intézkedésként ajánlott a burgonya tetejét réz-szulfáttal kezelni. Oldjon fel 5 gramm réz-szulfátot 5 liter vízben, majd permetezze be a burgonya tetejét a kapott oldattal, amikor a szár eléri a 20 cm-es magasságot.

Ha késői pásztázás fertőzött, a burgonyát nem lehet kezelni.

Betakarítás és tárolás

Először is meg kell állapítani, hogy a burgonya érett-e. Ezt a kissé megszáradt teteje jelzi. A betakarítást a talaj fagyása előtt kell elkezdeni. Ez általában augusztus végén vagy szeptember elején történik. Kövesse az alábbi lépéseket:

1. Ásd ki a burgonyákat úgy, hogy bal kezeddel megfogod a tetejüket, jobb kezeddel pedig a sor vagy a gerinc alá ásod.
2. Távolítsa el a gumókat, és tegye őket egy vödörbe.
3. Végül öntsd ki a burgonyát egy sima felületre, hogy a napon megszáradjon.
4. Válogasd szét a burgonyákat. A nagyobb gumókat tartsd meg étkezésre, a közepes méretűeket, körülbelül tyúktojás méretűeket pedig tedd félre vetőmagnak. Ha a gumókon bármilyen mechanikai sérülés látható, tedd félre őket, mivel tárolásra alkalmatlanok. A rothadt gumókat is távolítsd el, mivel azok megfertőzhetik a többi burgonyát.
5. A gumók jó tárolásának biztosítása érdekében permetezze őket réz-szulfát oldattal 2 g / vödör víz mennyiségben.

A burgonyát hűvös, száraz, állandó hőmérsékletű helyen kell tárolni. Ideális például egy pince. A hőmérséklet nem csökkenhet 2°C alá, és nem emelkedhet 4°C fölé. Pincetároláshoz a burgonyát ládákba kell helyezni, de a rétegek magassága nem haladhatja meg az 1,3 m-t, hogy biztosítsuk a gumók jó légáramlását, és a nedvesség elpárologhasson. A burgonya ládákban is tárolható, de ajánlott azokat egész télen ellenőrizni. Ha rothadt burgonya jelenik meg, el kell távolítani.

A videó világosan bemutatja az Irbit burgonya hozamát, amelyet 1 kg mag elültetésével lehet elérni:

Pozitív és negatív tulajdonságok

A fajta előnyeinek a következő jellemzőket tekintik:

Tehát az Irbit burgonya kiváló fajta termesztésre és tárolásra. Legjobban a Volga-Vjatka és Nyugat-Szibéria régiókban, valamint Ukrajnában és Moldovában terem. Az Irbit burgonya könnyen termeszthető, szárazságtűrő, ritkán fogékony a betegségekre, magas hozamot és kiváló ízt biztosít.

Gyakran ismételt kérdések