Burgonyafajta – Riviera: történelem és jellemzők, ültetés és gondozás

A szuperkorai "Riviera" fajtát gazdáink és kertészeink kedvelik magas terményhozása, szárazságtűrése és kiváló íze miatt. Ez a holland fajta ideális kereskedelmi burgonya termesztésére – egy szezonon belül több termés is betakarítható.

A fajta eredete

A szelektív nemesítés révén olyan burgonyafajtákat fejlesztettek ki, amelyek bármilyen éghajlaton jól érzik magukat, ezek egyike a "Riviera". Ez a holland nemesítők munkájának gyümölcse az Agrico holdingból, amely burgonyára szakosodott gazdálkodók szövetsége. A vállalat az 1980-as évek óta működik, és vetőmaggumókat termeszt a földjein. A "Riviera" fajtát 2013-ban vették fel az Orosz Föderáció Állami Növénynyilvántartásába. Az Agrico olyan népszerű burgonyafajtákkal is rendelkezik, mint az Ariel, Romano, Marlene, Sante és mások.

A fajta leírása

A Riviera fajta még a legszárazabb évszakokban is magas hozamot produkál. Alkalmas fóliasodó alatti termesztésre. A déli régiókban a Riviera két betakarítást is lehetővé tesz. Az ehető gumók kiásása a kelés után 35 nappal megkezdhető. A Riviera fajta jellemzőit az 1. táblázat tartalmazza.

1. táblázat

A bokrokat erős szárak és erőteljes gyökérzet jellemzi. Megkülönböztető jellemzőjük a gyors növekedés a vegetációs időszak elején. A gumók sekélyen lyukasak, így könnyen hámozhatók.

A Riviera fajta jellemzői

Jellemzőinek köszönhetően a Riviera fajta ideális Oroszországban, Ukrajnában és Moldovában való termesztésre. Ez a holland burgonya a következő tulajdonságokkal büszkélkedhet:

• Korai érésMár a kelés utáni 40. napon a gumókat ki lehet ásni – elérték az értékesíthető súlyt.
• Magas hozam. A 35. napon 280 c/ha, a 40. napon – 450 c/ha.
• Szárazságtűrés. Ez a fajta jól tűri a vízhiányt, még száraz évszakban is tisztességes termést hoz. A növények erős gyökérzettel rendelkeznek, amely nedvességet és tápanyagokat biztosít a bokornak.
  

  Korai érésének köszönhetően a 'Riviera' a nyári hőség beállta előtt befejezi vegetatív ciklusát. Ez a fajta alkalmas a legforróbb régiókban való termesztésre.

• Jó mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás. A betakarítás során a gumók épsége 87-92%.
• A fajta ellenáll a betegségeknek. Jól ellenáll a rákbetegségeknek, a vírusos betegségeknek és a fonálférgeknek. Érzékeny lehet a fitoftályozásra és a varasodásra.
• Jó eltarthatósági idő. A második betakarítás során betakarított gumók különösen jól megőrződnek.
• Magas tápérték. Az ebből a fajtából származó burgonya ízét egy 5 pontos skálán értékelve 4,8 pontot ér el.
• rendeltetésszerű használat – fiatal formában és hosszú távú tárolásra szánt élelmiszerekhez.

A fajta szerény, de talajpreferenciákkal rendelkezik – a könnyű talajokban a legjobban fejlődik.

A 2. táblázat a Riviera burgonya összehasonlító elemzését tartalmazza más népszerű fajtákkal, a hozam és a gumótömeg összehasonlításával.

2. táblázat

A Riviera burgonya asztali fajta. Kiválóan alkalmas krumplipüréhez, salátákhoz és sült krumplihoz. Gumóira jellemző az átlagos főzési idő. A kertészek egyetértenek: a legízletesebb gumók azok, amelyeket az érési folyamat elején ásnak ki.

Előnyök és hátrányok

A "Riviera" egy kiváló burgonyafajta, amely méltó a termelők és a saját növényeiket termesztő kertészek figyelmére. A fajta előnyeit és hátrányait a 3. táblázat tartalmazza.

3. táblázat

Vetőmag előkészítése

A maximális tenyészidőszak 45 nap. A burgonya korai betakarítása és a második termés betakarításának ideje érdekében a magokat csíráztatják.

4. táblázat

A tavasz beköszöntével a félretett gumókat átválogatják, hogy eltávolítsák a rothadt vagy fagyott gyökereket.

A Riviéra burgonyát két hónappal az ültetés előtt csíráztatni lehet, ami kedvező feltételeket teremt a csírázáshoz. Ez lehetővé teszi, hogy a gyökerek az ültetés idejére elkezdjenek kialakulni a gumókon. Ez a módszer lerövidíti az érési időt. A megfelelő csírázás biztosítása érdekében időnként forgassuk meg a gumókat.

A csíráztatásnak három különböző módja van:

• A dobozokbanEz a hagyományos módszer: a gumókat 1-2 rétegben dobozokba helyezik, és 15 napig 15 Celsius-fokon, fényben tartják.
• Zsákokban. A gumókat átlátszó, előre kilyukasztott műanyag zacskókban csíráztatják. A magokat a zacskókba helyezik, összekötik és felakasztják, hogy fényt kapjanak, de ne a közvetlen napfényt. A hajtások az üvegházhatás miatt gyorsan kelnek ki.
• Hervadó. A gumókat pincékben és padlásokon tárolják.

Ha a tavasz nedves és hideg, és túl korai a csíráztatott burgonya ültetése, akkor fűrészporos dobozokba helyezik át - a fűrészport az aljára helyezik, folyékony műtrágyába áztatva.

A csírázásnak köszönhetően a hozam akár 100%-kal is megnő, és a betakarítási időszak egy héttel előretolódik.

Burgonya termesztése magvakból

Ha ugyanazt a fajtát gumókból termeszti, 5-6 év termesztés után degenerálódni kezd. A fajta degenerációjának jelei:

• a terméshozamok csökkennek;
• a gumók mérete csökken;
• Az immunitás csökken – a növények elkezdenek megbetegedni.

Szükséges a vetőmagkészlet cseréje. De a prémium minőségű gumók drágák. Továbbá fennáll annak a veszélye, hogy olyan burgonyát vásárolunk, amely nem felel meg a fajtaspecifikációknak. Sokkal költséghatékonyabb a gyökérzöldségeket magról termeszteni.

Hol lehet magokat szerezni:

• gyűjtsön a bokrokból - ki kell választania a legerősebb és legtermékenyebb növényeket;
• vásároljon speciális kertészeti központokban.

Két lehetőség van a burgonya magvakból történő termesztésére:

• Vetés a földbeA gumók kicsire nőnek, és a következő évi ültetéshez használják őket.
• Palánták. A magokat március-áprilisban csíráztatják, néhány napig nedves ruhában tartva őket.

A palánták termesztésének eljárása:

1. Készítsen tápanyagban gazdag földkeveréket. Vegyen 1 rész földet és 4 rész tőzeget. Adjon hozzá műtrágyát.
2. A csíráztatott magokat konténerekbe vetik. A szomszédos magok közötti távolság 5 cm, a sorok közötti távolság 10 cm.
3. A magokat földdel megszórjuk és párásítóval permetezzük.
4. Fedjük le a cserepeket átlátszó fóliával, és helyezzük őket meleg, világos helyre. Rendszeresen nedvesítsük meg a talajt, kerüljük a kiszáradást vagy a túlöntözést. Rendszeresen szellőztessük a helyiséget.
5. Az első hajtások 10 nap után jelennek meg. Amikor két levél jelenik meg, a palántákat különálló csészékbe ültetik át, amelyeknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük.
6. Az öntözés mellett a palánták gondozása során a csészéket forgatni kell, hogy biztosítsuk az egyenletes fényterhelést és megakadályozzuk a palánták megnyúlását. A sorok közötti rések fellazítása is szükséges, hogy a levegő elérje a gyökereket.

A palánták jobb gyökeresedésének elősegítése érdekében karbamidoldatot (1 g/1 liter) adnak nekik műtrágyaként. A palántákat ezután havonta etetik.

Miután a palánták megnőttek, fél órára a szabadba tesszük őket, hogy megedzzük őket. Fokozatosan növeljük az „edzési” időt. A földbe ültetés előtt a palántákat több napig a szabadban tartjuk. Amikor a fagyveszély elmúlt, a földbe ültetjük őket. Konkrét ültetési tippek a burgonyapalántákhoz:

• Adjon műtrágyát a lyukakba - humuszt (300 g) vagy hamut;
• a növényeket a talajba mélyítik, csak három levél maradjon a felszínén;
• Először a palántákat agroszállal borítják, hogy megakadályozzák a hőmérséklet-változások és a közvetlen napfény okozta károsodást;
• amikor az időjárás folyamatosan meleg lesz, az agroszálat eltávolítják;
• Először gyakran öntözik a növényeket - kétnaponta, majd - mint a szokásos burgonyát.

A vetőmagtermés apró burgonyát terem, amely a következő öt évben az elit burgonya forrásává válik.

A palántákat nemcsak magból, hanem csírából is lehet nevelni. Ehhez a kikelt gumókról le kell törni a csírákat, és külön edényekbe kell átültetni őket.

Ültetési idők és szabályok

A Riviera fajta ültetési szabályai:

• Javasoljuk, hogy a burgonyát nyílt, jó napsütéses területen ültesse.
• Talajigény: alacsony talajvízszint, legfeljebb 70 cm-rel a talajszinttől.
• Az ültetéshez szükséges talajt kétszer ássák ki:
  • ősszel 15 cm mélységig;
  • tavasszal – újraásás.
• Ősszel adjunk hozzá műtrágyát – szerves trágyát (10 kg négyzetméterenként).
• A gumókat nedves és jól felmelegedett – +10-+12°C-ig terjedő – talajba kell ültetni.

Az ország középső részén a gumókat csak április közepén ültetik. Az ültetési idő a régiótól és annak éghajlatától, valamint az adott évszak időjárási viszonyaitól függ.

A csirketojás méretű, 30-60 g súlyú gumókat ideálisnak tekintik ültetésre.

Ha áprilisban ültetünk burgonyát, május végére betakaríthatjuk. A lényeg az, hogy ne siessünk – a gumók csak akkor kezdenek kihajtani, ha a talaj elég mélyen felmelegszik. A népi bölcsesség szerint az ültetés optimális ideje akkor van, amikor a nyírfa levelei elérik a ötcentes nagyságát.

Lépésről lépésre utasítások a burgonya ültetéséhez:

1. A talajt felássák. Mész- vagy dolomitlisztet adnak hozzá.
2. A sorokat zsinórral jelöljük ki. A sorok közötti távolság 65-70 cm.
3. Műtrágyát öntünk a lyukakba, és elhelyezzük a gumókat. A szomszédos burgonyák közötti távolság 35-40 cm. A gumókat a hajtásokkal felfelé helyezzük el.
4. Töltsd fel a lyukakat földdel. A burgonya feletti földrétegnek 6-10 cm vastagnak kell lennie.

A termesztés jellemzői

A Riviera fajta termesztési technikái rendkívül egyszerűek. A fajta termesztési követelményei közé tartozik a ritka öntözés – csak súlyos aszály idején kell öntözni.

A fajta jól fejlődik vályogos, tőzeges és homokos vályogtalajokban, magas nitrogén- és káliumtartalommal. A produktív burgonyatermés biztosítása érdekében a kertészek gyakran trágyázzák a burgonyatermést humusszal vagy rothadó trágyával. A gazdák jellemzően folyékony műtrágyákkal – hígtrágyával vagy csirketrágya oldattal – trágyázzák a burgonyát. A terményhozás növelése érdekében a talajt kétszer kell felásni – ősszel, majd tavasszal.

Egy mezőgazdasági tudományok doktora a Riviera fajta termesztésének sajátosságairól, hozamáról és feldolgozási módszereiről beszél:

Locsolás

Heves esőzések esetén ajánlott száraz műtrágyával táplálni a növényeket. Aszály idején a bokrokat ki kell ásni, hogy megakadályozzuk a fitoftóra terjedését a gumókon. A bokroknak erős gyökérrendszerük van, de a lombozat kialakulásának időszakában még ezek sem biztos, hogy bírják a szárazságot, ezért a növényeket öntözni kell.

Ha száraz az idő, amikor a palánták megjelennek, a petefészkek száma csökken.

5. táblázat

Ha betartja a burgonya öntözési ütemtervét, a gumók simák, varasodás- és repedésmentesek lesznek.

Az aszály idején az öntözés hiánya gyenge terméshez vezet – a gumók kicsik lesznek.

Ha a burgonyát nagy területeken termesztik, ajánlott a következőket használni:

• csepegtető öntözés – a növények gyökerei nedvességgel telítettek;
• Sprinkler rendszer - egy olyan eszköz, amely utánozza a természetes esőt és párás környezetet teremt.

A Riviera fajta esetében a locsolós öntözés alkalmasabb, mivel ez a módszer nemcsak a talajt öntözi, hanem a káros rovarokat is eltávolítja a lombozatról.

Kupacolás

A talaj lazítása szükséges mezőgazdasági gyakorlat a burgonyatermesztés során. Ennek a növénynek a gyökerei több oxigént igényelnek, mint más növények a növekedéshez és a gumók fejlődéséhez.

Hilling célok:

• a bazális szárak kitettségének és betegségeinek megelőzése;
• fokozott oxigénellátást biztosítson a gumókhoz, hogy jobban megteljenek;
• megakadályozza a fiatal hajtások fagyását, amikor a hőmérséklet csökken;
• gyomirtás.

A szezon során két domboldalakot hajtanak végre:

• Első – amikor a teteje 14-16 cm-re nő.
• Második – 2-3 héttel a virágzás előtt.

A dombolás lehet:

• Kézikönyv - kapa vagy laposvágó segítségével.
• Gépesített – kultivátor, egytengelyes traktor, egyéb mezőgazdasági gépek.

A burgonyanövények dombosításának elmulasztása akár 30%-os terméskiesést is eredményezhet. A növények dombosítását reggel és este, gyenge napfény esetén ajánlott végezni. A dombosításra a legjobb idő öntözés vagy eső után van. Fontos a talaj fellazítása és a gyomok eltávolítása a sorok közötti résekből.

Tudjon meg többet a burgonya megfelelő hántolásáról Itt.

Trágyázás és talajtakarás

A „Riviera” könnyen termeszthető fajta, de a terméshozama sokkal magasabb lesz trágyázott talajban. A talajhoz adott mikrotápanyagok:

• növelje a növények betegségekkel szembeni ellenálló képességét;
• növelje a gumók keményítőtartalmát - a burgonya ízletesebb és morzsalékosabb lesz;
• növelje a gumók eltarthatóságát és eltarthatóságát.

Tavasszal a talajt meg kell trágyázni (száz négyzetméterre jutó arányok):

• kálium-szulfát – 2 kg;
• ammónium-nitrát – 1 kg;
• kettős szuperfoszfát – 1 kg;
• hamu – 5 kg;
• nitroammofoszka – 3 kg;
• nitrofoszka – 5 kg.

A gumók ültetése utáni trágyázás időzítését a 6. táblázat tartalmazza.

6. táblázat

Ajánlott talajtakarás Széna vagy fűrészpor. Egy 5-10 cm-es réteg jól megtartja a hőt és megakadályozza a gyomok növekedését. Sötét fóliát talajtakaróként is használnak.

Ma sok kertész termeszt burgonyát talajtakaróban:

1. A parcellán lenyírják a füvet, és a gumókat a hajtásokkal felfelé fektetik ki.
2. Takarjuk be a gumókat szénával vagy frissen vágott fűvel. Vigyünk fel 10 cm vastag talajtakarót.
3. Ahogy a fű megtelepszik és a hajtások kihajnak, adjunk hozzá szénát – legfeljebb 15 cm magas hajtásoknak kell a felszínen maradniuk.
4. A palántákat öntözik és etetik.
5. Miután a bokrok befejezték a virágzást, várjon még 2-3 hetet, és takarítsa be a termést – ehhez egyszerűen emelje fel a talajtakarót.

Ennek az érdekes módszernek a sikere a burgonyafajtától, a talaj összetételétől és a kertész tapasztalatától függ. Burgonyatermesztésnél fontos, hogy ne vigyük túlzásba. A túlöntözés növeli a fitoftóra kockázatát, amely betegség a termés felét elpusztíthatja. A talaj túltrágyázása a növények megbetegedését okozza, ami szintén terméskieséshez vezet.

Betegségek, kártevők és megelőzésük módszerei

Ez a fajta ellenáll a legtöbb vírusos és bakteriális támadásnak. Az egyetlen komoly veszélyt a fitoftályog jelenti. A betegségek és a rovarok okozta károk megelőzése érdekében megelőző intézkedésekre van szükség.

Ültetés előtt ajánlott a gumókat Prestige-dzsel, egy Colorado burgonyabogár-riasztóval kezelni. A gumókat egyetlen rétegben terítik el, és kezelik a szerrel. Az egyik oldal permetezése után a gumókat megfordítják, hogy a másik oldalukat is kezeljék.

A növények immunitásának javítása érdekében ajánlott a bokrokat "Fitospirin" -nel permetezni.

A betegségek és kártevők elleni védekezés eszközeit a 7., illetve a 8. táblázat tartalmazza.

7. táblázat

8. táblázat

Megfigyelték, hogy a vakondtücskök a 'Riviera' fajtát részesítik előnyben más fajtákkal szemben. Ha egy kertben több burgonyafajtát termesztenek, a kártevő a 'Riviera'-t fogja választani.

Tudjon meg többet a burgonya kártevőiről és azok elleni védekezés módszereiről. itt.

Aratás

A betakarítási készenlétet vizuálisan és időzítéssel lehet megítélni. A kelés utáni 40. napra a szárak lehullanak és elszáradnak. Két héttel a betakarítás előtt a tetejét teljesen eltávolítják – ezt a gyökérzöldségek eltarthatóságának javítása érdekében teszik.

Az első betakarításra június végén vagy július elején kerül sor. A déli régiókban, ahol két növényt termesztenek, a második betakarításra szeptemberben kerül sor.

Amit a takarításról tudni kell:

• A vetőmagot közvetlenül a betakarítás során gyűjtik össze. A vetőmagnak kiválasztott burgonyákat napos helyre helyezik, hogy kizöldülhessenek. Ez a csírázás javítását szolgálja.
• A talajból kiszedett gumókat száradni helyezik – közvetlenül a határra vagy egy lombkorona alá.
• A gumókat válogatják, a rothadt és beteg gumókat eltávolítják - megfertőzhetik az egészségeseket.
• A burgonya tárolására szolgáló helyiség falait és magukat a gumókat "Antignilya" (Antigneel) permetezzük, amely egy hatékony biológiai termék, és növeli az eltarthatóságot. Javasoljuk, hogy a pince falait mésszel meszeljük, és az alját szőnyeggel béleljük.
• A gumókat réz-szulfát-oldattal (0,2 g / 10 liter víz) kezeljük. Ez javítja a gyökerek eltarthatóságát.
• Tárolási hőmérséklet: +2…+4°C. Ha melegebb van, a gumók kihajtanak.
• Télen a burgonyát 2-3 alkalommal válogatják, eltávolítva az elrontott gumókat.

A kertészek általában egy vasvillával ásnak egy sort, kissé távol a lyukaktól, hogy ne károsítsák a gumókat.

Tárolási módszerek

Burgonya tárolása Tárolhatók pincékben, halmokban és árkokban. A gumók pincében történő tárolása esetén a következő módon kell azokat tárolni:

• Tömegesen. A legegyszerűbb és legrégebbi módszer. Akkor használják, amikor kevés a burgonya. Hátránya, hogy rothadáshoz vezethet, ami jelentős veszteségeket okozhat.
• A dobozokbanA legjobb dobozok tűlevelű fából készülnek – kevésbé érzékenyek a gombás és bakteriális károsodásra.
• Konténerekben. A legjobb választás gazdálkodók és kertészek számára, akik eladásra termesztik a burgonyát. Minden konténer jellemzően 500 kg burgonyát tartalmaz. A konténerek szellőzőnyílásokkal rendelkeznek. A konténerek több sorban egymásra rakhatók.
• Zsákokban vagy hálókban. Egy kényelmes módszer, ha a zacskókat polcokra vagy egymásra helyezzük. Ez biztosítja a gyökérzöldségek jó szellőzését. A legjobb, ha természetes anyagokból készült zacskókat használunk. Manapság azonban a hálós zacskók elterjedtebbek – olcsók és kényelmesek.

Ha a gumókat fitoncidokat termelő növényekkel, például fenyő- vagy lucfenyőágakkal, illetve berkenye levelekkel rétegezzük, a burgonya jobban eláll. Az üröm, a gümölcs, a bodza, a páfrány, a hagymahéj és a fokhagyma szintén megelőzi a rothadást.

Tanácsok a profiktól

A magas hozamok eléréséhez elengedhetetlen a megfelelő termesztési technikák betartása. Tapasztalt gazdák tanácsai segítenek céljai elérésében:

• Ne ültesd a Riviera fajtát nehéz, sziklás talajra – a gumók lassan nőnek és deformálódnak.
• Mindenképpen ásd fel a területet évente kétszer – ősszel és tavasszal. Ez fellazítja a talajt és oxigénnel dúsítja.
• A burgonya jól terem az uborka, a tök, a hagyma, a cukkini, a sütőtök és a hüvelyesek után. Ez csökkenti a kórokozó mikrobák kockázatát és növeli a magas terméshozam valószínűségét. Nem ajánlott burgonyát ültetni olyan területekre, ahol korábban eper termett.
• A coloradói burgonyabogár távol tartásához ültessünk babot, koriandert, árvácskát vagy sarkantyút a sorok közé. A fitoftályog megelőzése érdekében ültessünk hagymát és fokhagymát a burgonya közelébe.
• Kis gumók – akár 30 g – ültetésekor lyukanként 2-3 darabot kell elhelyezni.
• Nem lehet évekig ugyanazon a helyen burgonyát termeszteni – ez kimeríti a talajt, és a gumók egyre kisebbek lesznek.

Kertészek és gazdák véleményei

A holland "Riviera" fajta magas terméshozamával és korai érési idejével, kiváló ízével és igénytelen termesztési körülményeivel vonzza a kertészeket és a gazdákat. Még a legsúlyosabb aszály idején sem hagyja termés nélkül a "Riviera" ültetvény a tulajdonosait.

Gyakran ismételt kérdések