Kertészek Klubja
A cukkini az első gyorsan növő zöldség (hacsak nem számítjuk a kora tavasszal üvegházba ültetett retket). A cukkini a szibériai kertészek körében a leggyakoribb és legnépszerűbb zöldség az uborka után. Régen még lekvárt is készítettek belőle, és talán még most is csinálják. Én még sosem próbáltam. Cukkinit termesztek... 
Az ideális kert, amelyet valószínűleg minden kertész elképzel, valójában távol áll a valóságtól. A palánták nem hajlandók rendezett sorokban a nap felé nyúlni, a bogarak megpróbálják megrágni a legfinomabb falatokat, egy hirtelen zápor elfújja a magokat az egyenletes ágyásból, és a gyomok elszabadulnak! Hogy elkerüljük... 
Minden évben termesztünk borsót a kertünkben. Főként cukor- és héjas fajtákat termesztünk, mint például az Ambrosia, Alpha, Gloriosa, Detskaya Radost, Chudo Kelvedona és Russkaya Razmer. A fiatal borsó számos hasznos vitamint és ásványi anyagot, valamint savakat és élelmi rostot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az izomzat egészségére. 
A cékla, akárcsak a hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa, minden kertben megterem. Mindig is úgy gondoltam, hogy ez a gyökérzöldség a legigénytelenebb – nincsenek betegségei vagy kártevői. De nem olyanok, mint a hagyma vagy a sárgarépa – a hagyma- és sárgarépalégyek megfertőzhetik őket, és hogy elkerüljük a termésveszteséget, szükség van... 
Idén (2021) későn telepítettük be a zöldségeskertünket, krumplit, káposztát, cukkinit, tököt, kukoricát, borsót és babot csak május végén ültettünk. Eleinte a nedvesség és az állandó eső miatt nem tudtuk megművelni a talajt. A krumplit esőben ültettük, ami először gyengén kezdett, majd zuhogó esővé vált, de sikerült... 
Végre megérkezett a nyár. Június első három napja napsütéses, szél- és esőmentes volt, igazán meleg! De a hétvégén ismét lehűlt az idő, újabb eső és szél fújt. Szeretném röviden elmesélni, hogyan nőnek a zöldségek – a paradicsom, az uborka és a paprika – az üvegházaimban. Az idei tél... 
Végre megérkezett a tavasz! Délen még hűvös az idő, a nappali maximumok 10-15°C körül alakulnak, az éjszakai hőmérséklet pedig néha 2-3°C-ra csökken. Rendszeresen, sőt, naponta esik az eső, az utak pedig latyakosak és nedvesek, így a talaj nedves és nehéz. Bár csábító lehet a kerti ágyásokban ásni,... 
Végre itt Szibériában is elkezdett olvadni a hó, nappal nulla fok felett van a hőmérséklet, éjszaka pedig még mindig fagy. Március véget ér, és egyetlen zöld fűszál sincs kint, még a fák rügyei is szunnyadnak, de az ablakpárkányok zöldek – a palánták nőnek. Későn érő, magas paradicsomfajták... 
Március utolsó előtti napján egyik napról a másikra leesett a hó, és a tél nem akart eleredni. De a tavasz átvette az uralmat, és ebédidőre a friss hónak nyoma sem volt. Palánták nőttek az ablakpárkányokon. Ma reggel úgy döntöttem, hogy friss földet adok a cserepekbe, és észrevettem, hogy néhány csészén... 
Végre vége a télnek. Bár itt Krasznojarszkban még nem igazán jött meg a tavasz. Hatalmas hótorlaszok mindenhol, különösen a dácsánál. Decemberben nem volt sok hó, de januárban és februárban annyi halmozódott fel, hogy úgy tűnik, ezek a hóhegyek soha nem fognak elolvadni. És...