A méhészet jövedelmező üzlet, még a kezdők számára is. A méhész fő célja pedig a lehető legtöbb méz és melléktermék betakarítása. Ezért bárkit, aki most ismerkedik ezzel a hobbival, foglalkoztat a kérdés: mennyi mézet tud termelni egyetlen kaptár egy szezonban? Durva becslés szerint 20-30 kg, de minden sok tényezőtől függ.
A méz mennyisége egy adott idő alatt
A méhek mindig változó mennyiségű mézet termelnek, de lehetséges átlagokat számolni például egy szezonra vagy egy évre vonatkozóan. Ezek az adatok méhészenként eltérőek lehetnek. Az alábbiakban a különböző időszakokra vonatkozó hozzávetőleges mézhozamokat láthatjuk.
- ✓ A régió főbb mézelő növényeinek virágzási idejének figyelembevétele.
- ✓ A méhkolónia erősségének elemzése a szezon kezdete előtt.
- ✓ A virágzási naptár figyelembevételével kell megtervezni a vándorlást.
A szezonra
Az átlagos mézhozam az adott szezonban előre kiszámítható a kaptárban lévő mézkeretek számának ismeretében. Minden keret 1 és 1,5 kg közötti mézet ad. Ha a standard keretszám 12, akkor a végső hozam 12 és 18 kg méz között lehet. A gyakorlatban ez a mennyiség 11-15 kg-ra csökken, ami normális. A lépeket nem lehet teljesen kitisztítani, különösen mivel nem minden keret, különösen a külsők, vannak teljesen megtöltve.
Videójában egy méhész bemutatja, hogy mennyi mézet termel méhcsaládonként szezononként:
A maximális és minimális mézhozamot soha nem lehet előre kiszámítani. A tapasztalt méhészek nyáron következetesen 60-80 kg mézet gyűjtenek kaptáronként. Az átlagos célzott hozam szezononként 30-40 kg.
Egy év alatt
Az évente begyűjtött méz mennyiségét az első pumpálás pillanatától számítják. méhek felkészítése a télreHa egyetlen méhkolónia szezononként 30-40-45 kg mézet termel, az éves terméshozam többszörösére is nőhet (60-80 kg). A kívánt termés azonban ugyanezen okok miatt kevesebb lehet a méhész becslésénél – nem minden méhsejt telhet meg teljesen, és némi méz megmarad.
A betakarításnak kedvező hónapokban, ideális körülmények között a begyűjtött nektár mennyisége eléri a 100-120 kg-ot. Feltételezhető, hogy a méhek keményen dolgoznak, és többször is megtöltik a kereteket, a közeli mézelő növények pedig erre lehetőséget biztosítanak számukra. Amikor a méhészek mobil méhészetet telepítenek, rekordmennyiségű, évi 200 kg mézet is betakaríthatnak.
Milyen tényezők befolyásolják a méz hozamát?
A méhészet összetett mesterség, amely számos tényezőtől függ: a helyi földrajztól, a rendelkezésre álló kaptáraktól és a méhfajtától. Az egyetlen klón által termelt nektár mennyisége is számos tényezőtől függ:
- Az éghajlat általában: levegő hőmérséklete, kora vagy késő tavasz és ősz, zord vagy enyhe tél.
- Időjárás, ami közvetlenül befolyásolja a virágalap térfogatát. A száraz hónapban a termés minimális, mivel nincs elegendő méznövény.
- Kiválasztott helyszínEgyik kaptár méztermelő kapacitása jelentősen nagyobb lehet, mint egy másiké.
- RovaregészségügyAz erős és életerős méhek sokszor több mézet termelnek, mint a legyengültek.
- Méhfajták, amelyek többé-kevésbé produktívak.
Hogyan növelhető a méhészet termelékenysége?
A fent leírt tényezők alapján a méhészek különféle méhészeti módszereket alkalmaznak a termelékenység növelése érdekében (például a kolónia méretének növelésével vagy a királynő cseréjével a fő mézszórás során). Sok múlik a szerencsén és a méhész szakértelmén. A bőséges méztermelés biztosítása érdekében a tapasztalt méhészek a következő szabályokat tartják be:
- helyezze a kaptárakat a megfelelő helyekre;
- erős méhcsaládot nevelni;
- irányítsd a fiasítást, helyet hagyva a méznek.
- × Kaptárak áthelyezése a mézalap előzetes elemzése nélkül.
- × Figyelmen kívül hagyva annak szükségességét, hogy hagyjunk némi mézet a méheknek a teleléshez.
Vannak módszerek egyetlen méhészet termelékenységének növelésére. Egy népszerű módszer az úgynevezett vándorló méhkaptárak – a kaptárak egyik helyről a másikra mozgatása. Ezt a módszert gyakran alkalmazzák hegyvidéki területeken, ahol sok méh van a méhészet közelében. méznövényekA kaptárak legbiztonságosabb mozgatási távolsága az állandó telelőhelyüktől legfeljebb 30 km. Évente három-négy, vagy akár több vonulás is elfogadható.
Hogy a méheket új mézkészletek létrehozására ösztönözzék, a tulajdonos rendszeresen gyűjt mézet, amelyet a kaptárak akár tízszer is pótolhatnak szezononként. Fontos megjegyezni, hogy némi nektárt is hagynak a méhek áttelelésére.
A méz mennyisége a helytől függően
Vannak olyan régiók, ahol évszázadok óta tartanak méheket, és nagy terméshozamot produkálnak, amit kezdetben az éghajlat és a mézelő növények növekedésének kedvező kombinációja tett lehetővé. Jó minőségű réteken az összhozam körülbelül 80 kg méhnektár hektáronként, rosszabb minőségű réteken akár 50 kg, mocsarakban pedig csak legfeljebb 20 kg hektáronként. A természetes méztermő területek közül a legnagyobb mennyiségű mézet a hársfaerdők, a tisztások, az égett területek és a ritkás erdők növényzete, a kaszálórétek, a mocsaras területek és a legelők termelik.
A környező terület mézmérlegét úgy lehet kiszámítani, hogy meghatározzuk a mézelő növények területét (2 km-es sugarú körzetben), ezt a számot megszorozzuk a mézelő növények méztermelékenységével, és összeadjuk a méhek által az összes mézelő növényről az adott szezonban gyűjthető méz teljes mennyiségét.
Oroszország régiói
Oroszországban egyetlen méhcsalád átlagosan 7-17 kg kereskedelmi mézet termel. Az ország legtöbb méztermelő régiói közé tartozik a Baskíria Köztársaság, az Altaj Terület, Tatarsztán és a Primorszki határterület. Ezekben a régiókban egyetlen kaptár legalább 40-50 kg, vagy még több mézet hoz. Az Urál és a Távol-Kelet hegyi erdőzónáját a hársméz zóna jellemzi, amely a legtisztább formájában van jelen. A kaptáronkénti napi súlygyarapodás eléri a 10-20 kg-ot.
| Régió | Átlagos terméshozam kaptáronként (kg) | Fő mézelő növények |
|---|---|---|
| Baskíria | 40-50 | Hársfa, hajdina |
| Altaj-terület | 30-40 | Napraforgó, vegyes fűszernövények |
| Primorje | 35-45 | Hársfa, angyalgyökér |
Baskíriát nem véletlenül nevezik méztermő vidéknek. A méhek nektárját méhészetekben, ipari méretekben és erdei fészkekből is gyűjtik. vadméhek (borti). Egy méhkaptár egyszerre 1 és 15 kg közötti mézet ad. Az átlagos hozam 5 kg. Napjainkban körülbelül 400 aktív méhkaptár található a régióban, és a legjobb évben a méhészek 3-4 tonna mézet gyűjtenek belőlük. Tudjon meg többet a baskír méhészetről. itt.
A top 10 méztermelő régióban szerepelnek még:
- Krasznodari terület;
- Rosztov;
- Voronyezs;
- Volgográd;
- Szaratov;
- Belgorodi régió.
A déli régiók, valamint a hegyvidéki területek kedvezőek a méhészet számára. Ide tartoznak az észak-kaukázusi Ingusföld, Csecsenföld és Dagesztán, ahol kaptáronként akár 20 kg mézet is termelnek, valamint az Altaj régió. A napraforgó és a vegyes mézhozam-viszonyok, amelyek az Altaj-területen, a Rosztovi és Volgográdi területeken, valamint másutt találhatók, elősegítik a méhcsaládok tavaszi fejlődését. Szezononként két vagy több produktív mézhozam figyelhető meg, jó terméshozammal. Közép-Oroszországban is két fő mézhozam tapasztalható, kaptáronként akár 10 kg-ot vagy többet is.
Ukrajnában
Ukrajnában értékesnek számít az egyetlen méznövényről – a monomedről – származó méhek által gyűjtött méz. A hajdinamézet elsősorban a középső és nyugati régiókban gyűjtik és dolgozzák fel. Az ország déli és keleti részén a napraforgóméz dominál, az akácméz pedig prémium fajtának számít.
Ukrajnában a legnagyobb mézhozamot az erdős-sztyeppei övezet méhészetei adják, ahol hárs, hajdina, repce, hüvelyesek és más növények nőnek. A sztyeppei övezet valamivel kevesebb mézet termel. Közepes vagy kis mézhozam fordul elő a Poleszjei zónában és a Kárpátokban. Átlagosan egyetlen méhkolónia akár 16 kg mézet is termelhet szezononként.
Az ukrán méhészet figyelemre méltó tulajdonságait a ... ismerteti. következő cikk.
A méhfajták hatása a méztermelésre
A begyűjtött méz teljes mennyisége a méhészetben tartott méhek fajtájától függ. A méztermelés fajtánként változó. A következő fajták termelik a legjobban a mézet:
- Közép-oroszország – szezononként 30 kg vagy annál több mézet termel, kedvező körülmények között akár 100 kg-ot is.
- Ukrán sztyeppe, amelynek mutatói 30-40 kg, maximum 80-100 kg-ot adnak.
- Kárpáti méhMézgyűjtés – 30-80 kg.
- Szürke kaukázusi hegyi méh 28-29 kg-ot ad.
- olasz A fajta szezononként 25-29 kg-ot termel.
Méhészetkor ajánlott minden apró részletet figyelembe venni a méztermelés maximalizálása érdekében. A termelékenységet befolyásolja a méhfajta, a régió és az éghajlat, valamint a méhész általános erőfeszítése. Átlagosan egy kaptár 30 kg mézet termel szezononként. Azonban előfordulhat, hogy semmit sem hoz, ha a méhész inaktív, vagy nem gondoskodik megfelelően a kaptárról.
Nemrég kezdtünk méhészkedni, és előtte alaposan áttanulmányoztuk az összes információt, különösen a mézhozamokkal kapcsolatban. Végül is biztosítanunk kell, hogy ne csak mi magunk fogyasszuk el a mézet, hanem valahogy meg is indokoljuk a befektetést. Most, egy kis idő elteltével, végre rátaláltam a cikkére, és szeretném megköszönni az értékes információkat. Sokat tanultam belőle.
Milyen érdekes cikk kezdésnek, legalább némi információ. A méhészek vonakodnak kapcsolatba lépni (a babonák és a hiedelmek befolyásolják ezt; legalábbis én főként ilyen cikkekből tájékozódom).