A Gala burgonya az egyik legígéretesebb fajtaként tartják számon, amely 11 évvel ezelőtt jelent meg a piacon. Széles körben termesztik Jaroszlavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Pszkov és Kalinyingrád területein. Legfontosabb előnyei a korai érés, a betegségállóság, az enyhe íz és az összes tulajdonságának megőrzése a tárolás során. 2013-ban értékesítési vezetőként ismerték el.
Fajtainformációk
Ezt a fajtát német tudósok fejlesztették ki, fokozva az éghajlathoz való alkalmazkodóképességét. 2008-ban vették fel az orosz fajtajegyzékbe.
A modern tudósok folyamatosan új fajtákat fejlesztenek. Jelenleg körülbelül 40 magánvállalkozás foglalkozik fejlesztésekkel, elsősorban a balti régióban.
Az állam finanszírozza a génbankot, valamint a kutatást és a berendezések fejlesztését. A Gala fejlesztésekor a következőket vették figyelembe:
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- növény-egészségügyi ellenőrzés;
- ízminőségek;
- feldolgozási módszerek;
- alkalmasság egy adott területre.
Leírás és tulajdonságok
Ez a fajta asztali fajta, és rendkívül ellenálló a mechanikai sérülésekkel szemben, így könnyen és kényelmesen szállítható és gépileg betakarítható.
A Gala burgonya jellemzőit a táblázat tartalmazza:
| Paraméterek | Jellegzetes |
| Szökések | Félig felálló, alacsony, nagy, gazdag zöld levelekkel és hullámos szélekkel. |
| Gumó mérete | Hossz – akár 8 cm, szélesség – akár 6 cm |
| Virágzat pártája | Fehér, közepes méretű. |
| Gumók | Kicsi, az optimális súly 71-120 gramm. |
| Forma | Kerek, sokkal ritkábban – ovális. |
| Bőr | Sárgás színű, közepes vastagságú. |
| Pép | Halványsárga, alkalmanként élénkebb árnyalatú. Sűrű és rostos. Alacsony keményítőtartalmú és magas karotintartalmú, főzés közben nem változtatja a színét. |
| Íz | Asztali bor. Kóstoláskor 10-ből 9-es értékelést kapott. |
A burgonya normál tárolási körülmények között sem romlik meg, és nem veszíti el tulajdonságait. Ez prioritássá teszi termesztés vagy vásárlás során. A pép keményítőben gazdag, a teljes tömeg 11-13%-át teszi ki. Főzés után megőrzi színét, állagát és tulajdonságait, valamint megtartja alakját. Magas karotintartalma miatt étkezési burgonyának tekintik, salátákban vagy önálló ételként is kiválóan alkalmas.
A fajta előnyei és hátrányai
Mi olyan nagyszerű ebben a burgonyafajtában? A lista hosszú, de a legfontosabbakat külön is meg kell említeni:
- A Gala burgonya termesztése nem igényel gondot, gyakorlatilag bármilyen éghajlati zónában jól terem. Érési ideje lehetővé teszi a gumók nagyon nagy terméshozamát, még alacsony hőmérsékleten is a vegetációs időszakban.
- Vírusálló. Nem igényel speciális kémiai kezelést.
- Érési időszak. Az első gumókat az ültetés után 65-80 nappal lehet betakarítani. A teljes termés két hónapon belül elérhető.
- Magas hozam. A burgonya valóban lenyűgöző hozamot produkál – 263 kg/ha.
- Kiváló minőségű íz, melyet a világ kóstolói is megerősítettek.
A "Gala" fajtát kifejezetten egy adott talajra és éghajlatra nemesítették, de bármilyen körülményhez alkalmazkodik. Még alacsony humusztartalmú homokos vályogtalajban is megőrzi terméshozamát. Ezt a fajtát a kertészek és a gazdák nagyra értékelik magas terméshozama és könnyű termeszthetősége miatt.
A pozitív vélemények azt mutatják, hogy a burgonyának nincsenek gyakorlati hátrányai. Ezek közül csak kettő emelkedik ki:
- Ne késlekedj a gumók betakarításával. Ez rontja a burgonya minőségét.
- Hajlamos a késői pásztázásra, amely túlzott nedvesség és alacsony hőmérséklet esetén jelentkezik. Sajnos ezek a körülmények országunk számos régiójában gyakoriak.
A Gala burgonya gyógyító tulajdonságai különösen figyelemre méltóak. A népi gyógyászatban a levét a következőkre használják:
- szív- és vesebetegségek;
- gyomorfekély és gasztritisz;
- magas vérnyomás;
- az anyagcsere helyreállítása;
- égési sérülések és bőrbetegségek;
- mérgezés növényi toxinokkal.
Ez a fajta nagyra értékelt magas káliumtartalma miatt: 500 g / 100 g gumó, összetétele közel áll a kenyérhez, vitamintartalma pedig hasonló a zöldekhez.
Tartalmazza az emberi szervezet számára szükséges összes aminosavat.
A termesztés jellemzői
A Gala burgonya termesztése során különös figyelmet igényel. Fontos a vetőmag megfelelő előkészítése, a megfelelő ültetési idő kiválasztása, valamint a rendszeres öntözés és trágyázás.
Vetőmag előkészítése
Csak az egészséges, legfeljebb 3 cm átmérőjű gumók ideálisak ültetésre. Minél nagyobb a burgonya, annál több tápanyagot tart meg, ami azt jelenti, hogy a gyökérrendszere jelentősen jobban fejlődik. Itt fognak megnőni a gyökérgumók.
- ✓ Nincsenek mechanikai sérülések a gumó felületén.
- ✓ Több, legfeljebb 1 cm hosszú hajtás jelenléte.
- ✓ Nincsenek betegségre utaló jelek (foltok, rothadás).
Annak érdekében, hogy a vetőmaganyag a lehető legnagyobb hozamot érje el, bizonyos előkészületek elvégzése ajánlott.
Jellemzői:
- Ültetés előtt a magokat meleg, világos helyre kell tenni csírázni. Próbáljuk meg napfénynek kitenni őket. Ez lehetővé teszi, hogy a héjuk megkeményedjen és enyhén zölddé váljon, ami kiváló növekedésserkentő.
- Az ultraibolya sugarak kiváló sterilizálók. A magok hosszú ideig tartó napfénynek való kitétele elpusztítja a baktériumokat és más mikroorganizmusokat.
- Válasszon legfeljebb 1 cm hosszú hajtású gumókat. Ha hosszabbak, fennáll a törés veszélye az ültetés során.
- Ha lehetséges, ajánlott a gumókat fahamuval megszórni.
- A vetési időszak a legjobb a magok kártevők elleni kezelésére. Ha később cselekszel, fennáll a veszélye annak, hogy a növények teteje károsodik.
A 'Gala' szereti az egyenletes nedvességet, és fóliatakarás alatt is jól csírázik.
A leszállás idejének és helyének kiválasztása
A pontos ültetési idő meghatározása rendkívül nehéz, tekintettel a különböző régiók sajátosságaira, sőt néha az éghajlati viszonyokra is. Kerüljük a gumók ültetését fűtetlen talajba. Ilyen körülmények között nem fognak korán kihajtani, és ha hideg talajban hagyjuk őket, az termésveszteséghez és teljes magrothadáshoz vezethet.
- Végezzen talajvizsgálatot a savasság és a humusztartalom meghatározására.
- Ősszel adjunk hozzá szerves trágyákat (rothadt trágyát, komposztot).
- Az ültetés előtt tavasszal ásványi műtrágyákat (nitrophoska, ammónium-nitrát) kell kijuttatni.
A talajválasztásnál a könnyű, homokos vályogtalaj, amely gazdag szerves trágyában, kiváló választás. A gumók nem a nehéz talajban fejlődnek, mivel sokkal több réseket hoznak létre és több gumót teremnek, de sokkal kisebbek és szabálytalan alakúak.
A megbízhatóbb burgonyafejlődés érdekében nehéz talajviszonyok között a következőket ajánljuk:
- Adjunk folyami homokot a talajhoz.
- Készítsen szerves trágyát. Ha nincs ilyen, adjon hozzá szalmát, lekaszált füvet és a tavalyi betakarításból származó kaszálékot az őszi szántáshoz.
- Próbálja meg ezt őszi szántás során megtenni, mivel tavasszal a műtrágyaképződés hosszú folyamata miatt lehetetlen hasonló eljárást végrehajtani.
Ültetési és gondozási jellemzők
Ültetéskor a következő feltételeknek kell teljesülniük:
- A gumók között legalább 60-70 centiméter, a sorokban pedig 50-60 centiméter távolságot kell tartani.
- Kerülje a gumók túl közeli ültetését egymáshoz. Ennél a fajtánál nagy terület szükséges a megfelelő növekedéshez. A túl közel ültetett magok ütköznek egymással, ami akadályozza a fejlődést.
- Kerülje el több burgonya ültetését ugyanabba a lyukba. Ez jelentősen rontja a növény termésének minőségét és csökkenti a terméshozamot.
- A lyuknak körülbelül 13-15 centiméter mélynek kell lennie (fél ásó mély).
Locsolás
Az öntözés a burgonyaápolás fontos szempontja. Maga a fajta nem tolerálja a nedvességet, és gyakran megbetegszik, ha víztestek közelében termesztik.
- × A túlzott öntözés a fitoftóra kialakulásához vezethet.
- × A meleg időben történő öntözés levelek égési sérüléseket okozhat.
Sajátosságok:
- Az ültetés után minden bokrot egy-két literrel kell öntözni.
- Meleg időben ajánlott mérsékelt öntözést tartani, bokoronként egy-másfél liter vizet használva.
- Hasonló mennyiségű folyadék felhasználásával csepegtető öntözést is alkalmazhat.
Kupacolás
Bizonyos körülmények között a domboldalakkal való hántolás növeli a termés minőségét és mennyiségét. Kupacolás – ez a növényre halom alakú földgereblyézés. Néhány fontos tipp:
- Az ültetést előkészített gerincekben kell elvégezni, amelyek magassága nem haladja meg a 20 cm-t.
- Ilyen aknák létrehozásakor tanácsos speciális felszerelést használni.
- A bokrok szárát gondosan takarja le, minden oldalról földdel körülvéve a maximális hatás elérése érdekében.
- Figyelje a burgonya fejlődését. A növekedés során a gyökérzet károsodik, ami stresszt okozhat a növénynek és csökkentheti a terméshozamot.
- A burgonya előre levágott bakhátakba ültetése elősegíti a gumók fejlődését. A gyökérzet nem sérül, és továbbra is teljes mértékben fejlődik.
A vegetációs időszakban kétféle talajművelést kell végezni:
- Első. A bokrok tömeges megjelenése után.
- Második. Nagy öntözés után.
Figyelje az időjárási viszonyokat. Ha a talaj 25 Celsius-fok fölé melegszik, és a levegő hőmérséklete legalább 30 Celsius-fok, akkor ne emelje fel a talajt. Ilyen körülmények között lazítsa fel a felszínt és távolítsa el a gyomokat.
felső öltözködés
A burgonya trágyázása a vegetációs időszakban kulcsfontosságú. Ez egy kényes folyamat, és nagy figyelmet igényel. A szerves anyagok fizikai bejuttatása szigorúan tilos, és az ásványi műtrágyák hozzáadásakor óvatosan kell eljárni, mivel fennáll a mennyiség és az adagolás helytelen kiszámításának veszélye.
A trágyázás jellemzői:
- Ősszel, a terület előkészítése során a jövőbeni ültetésre négyzetméterenként 5-7 kilogramm rothadt trágyát és 15 gramm kálium-szulfátot kell használni. A keveréket legfeljebb 15 centiméter mélyre kell helyezni a talajba.
- Tavasszal, a burgonyaültetés előtt négyzetméterenként fél vödör tőzegtrágyát vagy komposztot kell adnunk a földhöz. Adjunk hozzá 30 gramm nitrofoszkát, 20 gramm ammónium-nitrátot és 20 gramm kálium-szulfátot. Az egész keveréket adjuk a talajhoz.
- A vegetációs időszakban, a trágyázás előtt, négyzetméterenként öntözzük meg a talajt 0,5 vödör vízzel 1:10 arányban, hozzáadott trágyával. Trágyázás után alaposan öntözzük meg, bokronként 1,5-2 liter vízzel.
Betegségek és kártevők
A Gala burgonyafajta kiváló betegség-ellenállósággal rendelkezik, de a biztonsági és kártevőirtó intézkedések továbbra is szükségesek. A kártétel több típusba sorolható.
1. A kórokozó gombák által okozott betegségek a legveszélyesebbek közé tartoznak:
- Alternaria;
- késői oltvány;
- varasodás és rothadás;
- barna, fekete rothadás;
- csaló;
- levélgöndörödés;
- gyűrűsrothadás.
2. Műszaki károk okozta betegségek:
- a gumópép sötétedése;
- pecsételés;
- rozsdásság.
3. Kár keletkezett kártevők:
- drótféreg;
- baglyos hernyók;
- cserebogár lárvák;
- vakond tücskök;
- burgonyamoly.
Mindezek a betegségek ismertek, és bevált módszerek vannak a leküzdésükre. A gazdák a következő gyógyszereket ajánlják:
- Aktara
- Kormányzó
- Corado
- Presztízs
Az egyetlen komoly problémát a vakondtücskök és a drótférgek jelentik. Mivel ezeket szinte lehetetlen kiirtani, ajánlott megváltoztatni az ültetési helyet, hogy megfosszuk a bogarakat a tápláléktól, és arra kényszerítsük őket, hogy elhagyják szokásos élőhelyüket.
Megelőzés
Ez a fajta körülbelül hat évig jól terem, de van néhány árnyalatnyi különbség, amit érdemes figyelembe venni. Ha a szomszédos ágyásokban a szokásos fajták nőnek, a levéltetvekkel együtt vírusok is terjedhetnek. Ezek a burgonyák ehetők, de ültetésre nem alkalmasak.
Hogyan azonosítsuk az érintett bokrokat:
- Vizsgálja meg a leveleket, amikor a növények elérik a 10-15 cm-es magasságot; a beteg növények levelei göndörödnek.
- A vírussal fertőzött bokrokban kevesebb gumó található.
A 'Gal' fajta gyenge pontja a gombafertőzésre, vagyis a rhizoctoniára való fogékonysága, amely a gyökereket, a szárakat és a hajtásokat támadja meg. Sötét csomók jelennek meg a gumókon, és barna fekélyek a hajtásokon. Ezek a burgonyák rosszul fejlődnek és elhervadnak. A fertőzés a talajon vagy a beteg gumókon keresztül is előfordulhat. Egyszerű óvintézkedések segíthetnek megelőzni ezt a problémát:
- A talajon nem lehet kéreg.
- A gumókat bórsavoldattal kezeljük.
- A kibontakozó hajtásokat cirkonnal kezeljük: 300 ml vödör vízenként.
- Ha fertőzés történik, a burgonyát "Kuprosat" gombaölő szerrel kell kezelni: 25-50 g vödörenként. Ismételje meg 10 nap múlva.
Ne adjunk hozzá vegyszereket 3 héttel a betakarítás előtt!
Betakarítási és tárolási jellemzők
A betakarítás 80 napos termesztés után kezdődhet. A tetejét betakarítás előtt le kell vágni. Hideg éghajlaton két héttel a betakarítás előtt el kell távolítani. Ez nemcsak a gumók növekedését akadályozza meg, hanem segít az erős héj kialakulásában is. Ez az erős héj biztosítja a hosszú eltarthatóságot, és a pince az ideális tárolási megoldás.
A burgonyát száraz helyen, körülbelül 5 Celsius-fokos hőmérsékleten és magas páratartalom mellett kell tárolni. Csak kemény gumókat válasszon. A burgonya megfelelő tárolásáról itt talál további információkat. itt.
Megfelelő gondozással akár 400-600 centnert is betakaríthatunk 1 hektárról.
Vélemények
A Gala burgonya elég sok visszajelzést kapott, pozitívat és negatívat egyaránt, de a pozitívak messze meghaladják a negatívakat. A gazdák főbb panaszai és dicséretei a következők:
A "Gala" az egyik legkorábban érő burgonyafajta. A teljes érés az ültetéstől számított 60-80 napot vesz igénybe. Tulajdonságainak köszönhetően ideális választás azok számára, akik mérsékelt éghajlaton szeretnék termeszteni ezt a növényt.