'Queen Anne' burgonyafajta: jellemzők, ültetés és gondozás

A Queen Anne egy német burgonyafajta, amelyet hazánkban ipari méretekben és házikertekben is sikeresen termesztenek. Ez a fajta minden követelménynek megfelel: termékeny, ellenálló és korai érésű. A kulcs a megfelelő ültetés és a gondos gondozás.

A fajta leírása

Német nemesítők alkotása, ez a sokoldalú fajta bevált, és zord éghajlaton való termesztésre fejlesztették ki. Magas fogyasztói tulajdonságokkal büszkélkedhet. A fajta eredetije a német Solana cég. Ez a burgonya mind a hétköznapi zöldségtermesztők, mind mások körében kedvelt. A Queen Anna a fehérorosz elnöki rezidencián termesztett fajta. A fajta sikeresen tesztelték Oroszország Közép-Volga régiójában, és 2015-ben felvették az állami nyilvántartásba.

A Queen Anne burgonya külső jellegzetességei a következők:

• A gumók simaak, sárgák, hosszúkás ovális alakúak.
• A gyümölcsök ellenállnak a vas- és fekete foltoknak, valamint a mechanikai sérüléseknek. Jól tárolhatók.
• A hús krémes vagy sárga és kemény. Főzéskor nem esik szét és nem sötétedik meg.
• A héja sűrű és sima, apró, sekély lyukakkal. Ez a tulajdonság nagyon népszerű a házi szakácsok körében – a burgonya hámozása igazi öröm.
• A burgonyahajtások terjednek. A gyümölcsök száma bokoronként 6 és 16 között mozog.
• A Queen Anne bokrok alacsonyak, szár típusúak, félig felállóak vagy függőlegesek.
• A levelek nagyok, kissé pelyhesek és gazdag sötétzöld színűek.
• A virágzatok szirmai fehérek és sűrűn borítják a hajtásokat.

Specifikációk és jellemzők

A Queen Anna egy középkorai, univerzális fajta (főzési idő alapján a B típusba sorolható), az egyik legnagyobb hozamú zöldségfajta. Egyetlen bokor számos gyümölcsöt terem, ami magas terméshozamot biztosít. Ezek a terméshozamok meghaladják a Közép-Volga régióban mért értékeket, ahol az első mintákat vették. A csírázás után 45 nappal hektáronként 100 centner termést takarítottak be.

A fajta általános jellemzői a következők:

A nagy, tiszta gumók elérhetik a 10 cm-es vagy annál hosszabb méretet is. A Queen Anne legalább 82%-os értékesíthetőségi aránnyal büszkélkedhet. A legtöbb gumó alkalmas értékesítésre. A gumók könnyen moshatók, szállíthatók és tárolhatók. Megfelelő tárolás esetén tavaszig elállnak. A zöldségtermesztők dicsérik a Queen Anne-t az eltarthatóságáért.

A gyümölcs jó ízű, és állaga megakadályozza, hogy főzés közben túlfőjön. A keményítőtartalom a termesztési körülményektől függően változik:

• száraz, forró nyáron több keményítő van – akár 15%;
• Felhős, esős nyáron az anyag koncentrációja alacsonyabb – körülbelül 13%.

A műtrágyák a keményítőszintet is befolyásolják, megakadályozva annak csökkenését. Ezek a szintek befolyásolhatják a burgonyaételek minőségét. Ha a keményítőtartalom kevesebb, mint 14%, a burgonyából finom saláták, levesek és burgonyapüré készülhet. A magasabb keményítőtartalmú burgonya ideális sütéshez. Ezekből a burgonyákból házilag chipset is készíthetünk.

A Queen Anne fajta kivételes ellenállást mutat számos gyakori betegséggel és kártevővel szemben:

A termesztés előnyei és hátrányai

A kertészek tagadhatatlan előnyei miatt termesztik a Queen Anne rizst a parcelláikon. A gumók jól és gyorsan csíráznak, még fagyok idején is, és egyenletesen termnek. A gyümölcsök az első betakarítás után megerősödnek és fogyaszthatók; gyakorlatilag nincsenek apró példányok.

Az eladásra szánt Anna burgonya termesztői megjegyzik a vizuális előnyeit: minden gyümölcs kényelmes formájú, egyenletes, jól szállítható, ellenáll a kisebb sérüléseknek és hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik.

E burgonyafajta kifejlesztésekor a német agronómusok számos árnyalatot figyelembe vettek, és mindenből a legjobbat hozták ki. Ezért a Queen Anne erősségei messze felülmúlják a gyengeségeit, de még mindig vannak hátrányai.

Hogyan termesztjünk és gondozzunk burgonyát?

A német burgonya ültetése és gondozása a hagyományos eljárás szerint történik, nem sokban különbözik más fajtáktól. Ennek a nemes fajtának az egyetlen igénye a plusz nedvesség, és csak nagyon száraz talajú és kevés csapadékkal rendelkező területeken. Száraz területeken a burgonya gyakoribb és bőségesebb öntözést igényel.

Ez a fajta gyakorlatilag bármilyen talajban jól érzi magát Oroszország egész területén. Nagy ültetvényeken és kis magánterületeken egyaránt termeszthető.

A német nemesítők a fajtát kedvezőtlen körülményekhez és nehéz éghajlathoz igazították.

A leszállás helye és ideje

Megfelelő ültetési gyakorlattal a Queen Anne burgonyát csak meleg, enyhén nedves talajba szabad ültetni. Ez garantálja a jó termést. Más korai fajtákhoz hasonlóan áprilistól kezdődően csíráztathatók, az első gumókat május közepén ültetik el.

A túl magas vagy túl alacsony hőmérséklet befolyásolja a gyümölcs csírázását. Ha pedig a talaj nem elég száraz, az akadályozza az oxigén hozzáférését a gumókhoz. Az ültetéshez a következő időjárási feltételek ajánlottak:

• talaj 10 cm mélységben - körülbelül 10 fok;
• levegő hőmérséklete – legalább 11 fok.

Az ágyások helyének kiválasztásakor fontos figyelembe venni olyan tényezőket, mint a fény, az erős széltől való védelem, valamint az alacsonyan fekvő területek hiánya, ahol a nedvesség felhalmozódhat. Ideális esetben az ültetőágyásokat északról délre kell tájolni a megfelelő meleg biztosítása érdekében. A talajminőség nem fontos; a Queen Anne bárhol termeszthető, de a magas terményhozás érdekében a könnyű, semleges és laza talajokat részesíti előnyben.

• tőzeg;
• fekete talaj;
• homokos vályog;
• vályogok.

A káliumszintnek magasnak kell lennie. A talaj minőségét mindig lehet javítani: vályogos talajhoz fűrészport vagy homokot, homokos talajhoz gazdag földet, savas talajhoz pedig meszet adjunk. Nem ajánlott ugyanazon a területen több éven át egymás után ültetni a burgonyát. A burgonyát csak három év után szabad visszaültetni az ágyásokba. Kerüljük továbbá a növény csuzmók utáni ültetését.

A savas talajt mésszel oltjuk

A kiválasztott területen a burgonya előfutárai lehetnek:

• gyökerek;
• keresztes;
• hagymafélék;
• tök.

Talajelőkészítés

A burgonyaültetéshez szükséges talaj-előkészítést ősszel kell elkezdeni. Először mélyen ásni kell, és eltávolítani a gyomokat. Szükség esetén szerves trágyát, például hamut kell adni. Négyzetméterenként 0,5 kg hamu és 1 vödör komposzt szükséges. Ásványi műtrágyák, például szuperfoszfát, karbamid és kálium-nitrát is használhatók.

Tavasszal a talajt további művelésre szánják. Az ágyásokat elegyengetik, és barázdákat vagy lyukakat ásnak a talajba. Ezen a ponton tanácsos a talajt nitrogénben gazdag műtrágyával trágyázni. Kártevő- és betegségriasztó szert adnak az előkészített lyukakhoz (lyukakba vagy barázdákba). A talajt alaposan megnedvesítik.

Mivel ez a fajta számos gumót terem, az ültetések között nagy távolságra van szükség – legalább 20-40 cm-re mindkét soron belül és a sorok között is. Ez szükséges ahhoz, hogy minden növény megfelelő tápanyaghoz jusson.

Ültetési anyag előkészítése

Egy héttel a burgonyaültetés előtt gondosan készítsük elő a vetőmagot. Minden gumót válogatni kell, eltávolítva a kis gyökereket, a rothadt és az egerek által károsított gumókat. A maradék gumókat még néhány napig meleg helyen kell hagyni.

A Queen Anne burgonya jól tűri a napfényt. A közvetlen napfény hatására a termése enyhén zölddé válik. Felhalmozódik benne a szolanin, egy káros anyag, ami miatt fogyasztásra alkalmatlan, de jól csírázik.

Amint megjelennek az első hajtások, a gumókat növekedésserkentővel való kezelés (opcionális) után el lehet ültetni a lyukakba. A gumóknak:

• egész;
• közepes méretű (a túl nagyokat felére osztják, bár ez nem kívánatos);
• egészséges.

A biokémiai folyamatok beindításához a gumókat fel kell melegíteni. Ezt 45-60 nappal a várható ültetés előtt kell elvégezni. Ez a folyamat két szakaszra oszlik: száraz és nedves felmelegítésre. Az elsőt 28-30 Celsius-fokos magas hőmérsékleten végzik 4-5 napig, majd a hőmérsékletet 15 Celsius-fokra csökkentik, és a gumókat nedves fűrészporral teli dobozokba helyezik. Ez beindítja az erős fiatal hajtások aktív növekedését és a gyökérzet kialakulását. Egy hónapos tárolás után a gumók teljesen készen állnak az ültetésre.

Lépésről lépésre ültetési útmutató

A föld ültetésére és gumókra való feldolgozása után a magokat a talajba ültetik.

A rendszer szabványos:

1. A parcellát kijelölik. Ez a sorok közötti távolság meghatározásával kezdődik. Ezután egy zsinórt húznak meg irányításként, és megjelölik az első barázda helyét.
2. A gyökérnövények ültetésekor fontos fenntartani a távolságot közöttük, és elegendő helyet hagyni a sorok között (60-70 cm) a könnyebb talajművelés érdekében.
3. Ültetőgödröket készítünk a barázdákban – nem túl nagyokat, de nem is túl kicsiket. Ideális esetben 15-20 cm-esek. A burgonya mérete befolyásolja a gödör mélységét: minél kisebb a burgonya, annál közelebb lesz a felszínhez.
4. Minden lyuk csak egy gyökérzöldséget fér el. Ha több van belőlük, nem lesz elég hely az újonnan ültetett gumóknak, és a termés kicsi lesz.
5. A lyukakat azonnal kiássák, hogy a burgonya ne száradjon ki.
6. A Queen Anne fajta jól jön a trágyázásból. Közvetlenül a gumók ültetése után egy vékony (2-3 cm-es) tőzegréteggel megszórhatjuk az ágyásokat.

Burgonya öntözése, hántolás, trágyázás és gyomlálás

A fajta jellemzői a következő mezőgazdasági gyakorlatokat igénylik: rendszeres öntözés, talajlazítás és talajtakarás, gyomlálás, virágok leszedése a hajtásokon gumók képzése céljából, paraziták és betegségek elleni kezelés, valamint egyéb manipulációk.

Ha csökkented a virágok számát a bokrokon – leszeded őket –, több gumó fog képződni.

Az ajánlások szabványosak, de a tapasztalt zöldségtermesztők azt tanácsolják, hogy fordítsanak nagy figyelmet a rendszeres karbantartásra, különösen az öntözésre. A fajta átlagos hő- és szárazságtűréssel rendelkezik. Az ország déli régióiban történő ültetvények különös figyelmet igényelnek.

A szabályok a következők:

• Az ágyások öntözése a gumók kialakulásának kezdetén kezdődik, azaz a bokrok rügyezési szakaszában. Ez a legkritikusabb időszak – az első rügyek megjelenésétől addig, amíg a tetejük növekedése meg nem szűnik.
• Az ágyásokat legalább hetente egyszer öntözni kell.
• Az ideális rendszer a permetezőrendszer, ez elkerüli a gyökér kimosódását.
• Az ágyások talajnedvességtartalmának egyenletesnek kell lennie.
• A burgonyát este érdemes megöntözni. Meleg időben ezt szigorúan kerülni kell.
• Az optimális vízmennyiség bokoronként 3 liter.
• Az öntözés utáni napon lazítsa fel a talajt. Ez segít megtartani a nedvességet.

A kertészek nagy figyelmet fordítanak a talaj lazítására, bokrok feltornázásaA talajt oxigénnel kell dúsítani, és ezt rendszeres ásással lehet elérni. Ez biztosítja azt is, hogy a gyökerek hidratáltak legyenek, és megkapják az összes szükséges mikrotápanyagot.

A Queen Anne könnyen művelhető, de az ágyásokat gondosan kell felkapaszkodni, mivel a burgonya gyökerei közel vannak a felszínhez. Meleg időben kiszáradhatnak, ezért elengedhetetlen a rendszeres felkapaszkodás.

A Queen Anne-féle virágzáshoz szerves és ásványi műtrágyák alkalmasak. Ideálisak a fahamu, a trágya, a madárürülék, az ammónium- és kálium-nitrát, a komplex műtrágyák és mások. Az öntözéssel váltakozva tápláljuk. A műtrágyát a szezonban háromszor kell kijuttatni:

1. Az első a szár növekedésének időszakában van.
2. Ismétlődő - virágzás előtt.
3. A harmadik a virágzás után van.

A betegségek és kártevők elleni küzdelem módszerei

Anna királynő meglehetősen ellenálló a főbb betegségekkel szemben veszélyes kártevőkA burgonya fogékony a növényre jellemző betegségekre: a burgonyaszemölcsre, a fonálférgekre, a hajtás- és gumóvészre, a csíkos mozaikfájásra és a levélfodrosodásra. A természetes védelem jó, de javítható. A vegetációs időszakban a burgonyanövényeket gombaölő szerekkel kell kezelni a növények rovaroktól való védelme érdekében. A megelőző permetezést száraz időben végezzük.

A paradicsomot és a paprikát ugyanazok a betegségek fenyegetik, mint a burgonyát. Továbbá ugyanazok a kártevők vonzzák őket. Egymás mellé ültetésük kockázatos.

A burgonyát a vegetációs időszakban kezelik. Fontos, hogy folyamatosan figyeljük a növényeket a kártevők, többek között a coloradói burgonyabogarak, a májusi bogár lárvái, a vakondtücskök, a burgonyamolyok és mások jelenlétére. Ha egy betegséget korán észlelnek, sürgősségi intézkedéseket hoznak, beleértve a kártevők összegyűjtését és permetezését. Megelőző intézkedésekként ajánlott a növényeket előzetesen fertőtleníteni az alábbi termékekkel:

• Rovarirtó;
• "Kiütötte";
• "Bancol";
• "B-58 Új";
• „Decis”.

A zöldségtermesztőknek szem előtt kell tartaniuk, hogy minden vegyszerrel végzett munkát időben kell elvégezni: legkésőbb 2 héttel az első betakarítás előtt.

A káros rovarok megjelenésének és szaporodásának kedvező feltételeinek elkerülése érdekében előzetesen meg kell lazítani a talajt és ki kell húzni a gyomokat.

Betakarítás és tárolás

A Queen Anna egy korai érésű fajta. A technikai érettség az első hajtások megjelenése után 70 nappal következik be. Ne hagyja túl sokáig az érett gyökereket a kertben. Miután a burgonyanövény teljesen megsárgult és kiszáradt, megérik a betakarítás. Ekkorra a gumók elérték a fajtára jellemző méretet és súlyt. A feltételes érettség akkor következik be, amikor a gyümölcsök megerősödtek, de a héjuk még vékony és elválik a gumótól.

A burgonya kiásása előtt ajánlott levágni a tetejét. Ez megkönnyíti a folyamatot, és nem csak azt. Ha ezt jó előre megteszi – körülbelül egy héttel a burgonya kiásása előtt –, a héja sűrűbb és durvább lesz, ami biztosítja a betakarított termés hosszabb tárolását.

A Queen Anne egy korai érésű fajta, de jól tárolható, és megfelelő tárolás esetén több hónapig is eláll tápértékének vesztege nélkül. A tároláshoz száraz, sötét hely ideális.

A burgonyának szüksége van:

• alacsony pozitív hőmérséklet;
• a páratartalom nem kevesebb, mint 70%.

További információ a burgonya megfelelő tárolásáról Itt.

Zöldségtermesztők véleményei

A német Queen Anne burgonya számos zöldségtermesztő és kertész kedvencévé vált. A vélemények túlnyomórészt pozitívak:

A német nemesítők ötlete, a korai érésű Queen Anna burgonyafajta hazánkban is sikeresen termeszthető, kielégítve a zöldségtermesztők magas igényeit. Bárhol, bármikor virágzik és termést hoz, bár egyes kertészek panaszkodnak az ízvesztésre a szűkös időszakokban, például esős és hideg időben. A burgonya minőségét a tápanyag-egyensúlya befolyásolja. Megfelelő gondozás mellett ez a fajta bőséges terméssel jutalmazza a kertészeket.

Gyakran ismételt kérdések