'Lorch' burgonyafajta: leírás, ültetés, termesztés és gondozás

A Lorkh burgonya népszerűségre tett szert számos kertész körében, akik nemcsak személyes fogyasztásra, hanem eladásra is termesztik a gyümölcsöt. Magas terméshozama, vonzó megjelenése és könnyű szállíthatósága fontos tulajdonságok az üzleti életben. Egyetlen hektárról több kilogramm burgonya is betakarítható, ami jelentős nyereséget eredményez az értékesítésből.

A fajta jellemzői

A Lorkh burgonyanövények meglehetősen magasra nőnek, közel 80 cm magasra. Erős elágazásúak. Világoszöld, enyhén tagolt, közepes méretű levelek jellemzik őket. Elég sok van belőlük. A párta közepes méretű, túlnyomórészt világos vöröseslila árnyalattal. Virágzás után ritkán terem bogyókat.

A burgonya jellemzői:

• A kerek-ovális gumókat világos bézs héj borítja. Egy burgonya átlagosan 90-120 g súlyú.
• A középkésői fajta sima héjszerkezetű, de a gumó teteje közelében enyhe hámlás látható.
• Néhány szem, amelyek egyenletesen oszlanak el a burgonya teljes felületén.
• A gyökérzöldség fehér húsú, amely hámozás vagy főzés során sem sötétedik meg. A hús puha és enyhén vizes. Megtartja alakját.
• Kis mennyiségű keményítőt tartalmaz – 15-20%.
• Kiváló ízminőséget jegyeznek fel.

A burgonya előnye, hogy rendkívül ellenálló a bakteriális betegségekkel szemben, de rendszeresen szenved a levelek és a gumók fisculusától. A kertészek ezt a fajtát sokoldalúsága miatt kedvelik – nemcsak főzéshez, hanem keményítő előállításához is használják.

Előnyök és hátrányok

A Lorkh burgonyafajtának számos előnye van. Előnyei és hátrányai a következők:

Leszállási jellemzők

Manapság számos módszert alkalmaznak a burgonya termesztésére. De az ágyásba ültetés a leggyakoribb és leghatékonyabb. A kertészek azt állítják, hogy ez a módszer adja a legnagyobb hozamot, és gyakran pozitív eredményeket hoz. A legfontosabb, hogy a burgonyaágyások megművelése nem igényel sok időt vagy erőfeszítést.

A Lorkh fajta megkülönböztető jegye a rövid távú éghajlati változásokkal szembeni fokozott ellenálló képesség, így alkalmassá teszi termesztésére még az északi régiókban is. További előny, hogy a talajösszetétellel szemben igénytelen.

Hogyan válasszunk helyet és hogyan készítsük elő a talajt?

A legjobb, ha nem ültetünk burgonyát agyagot és homokot tartalmazó talajba, mivel ezek az összetevők nem a termékenységükről ismertek. Az agyagos talajok sűrűek, és hajlamosak megtartani a nedvességet és a vizet, ami növeli a gumók deformálódásának és kicsinyedésének kockázatát.

Célszerűbb napos, sík területeket választani, ahol a talajvíz nem pang. Ha árnyékos helyen termesztik a bokrokat, a föld feletti rész jobban fog növekedni, míg a föld alatti rész szenvedni fog.

Milyen szabályokat kell betartani:

• Előzetesen készítse elő a talajt tisztítással és trágyázással. Adjon hozzá friss szerves és ásványi műtrágyákat. Ásáskor ne felejtse el nitrogénműtrágyákat adni a jó magcsírázás és gumóképződés elősegítése érdekében. Ha tavasszal trágyázza a talajt, nyáron csökkentse a kiegészítő műtrágya mennyiségét.
• A kertészeknek emlékezniük kell a vetésforgóra. Betartása segít nekik számos probléma leküzdésében: elkerülhetők a betegségek, a gumók elfajulása és a kártevők. Betakarítás után kerülje a burgonya ültetését ugyanarra a helyre három évig.
• A talajnak jó vízelvezetésűnek kell lennie, mivel a jó vízelvezetésű talaj biztosítja a gyors és egészséges növekedést. Ez a gyümölcs ízére is hatással van.

Vetésforgó

A magas terményhozás biztosítása és a nemkívánatos betegségek megelőzése érdekében a kertészeknek a megfelelő előnövényeket kell kiválasztaniuk. A következőket tekintik a legjobb növényeknek a későbbi burgonyatermesztéshez:

• hüvelyesek;
• káposzta;
• tök;
• gyökerek;
• uborka.

Azokon a földeken, ahol a csuzmók családjába tartozó növényeket, elsősorban a paradicsomot, valamint a cirokot és a napraforgót termesztik, felhalmozódnak a kórokozók és kártevők, amelyek különösen veszélyesek erre a fajtára.

A szakértők azt javasolják, hogy a zabot egy évvel a burgonyaültetés előtt vessük el. A zab fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és gátolhatja a zöldségbetegségeket okozó gombás kórokozók növekedését.

További információkat a vetésforgóról találsz. itt.

Vetőmag előkészítése

Az ültetési anyag minősége közvetlenül befolyásolja a terméshozamot: mennyiségét és megjelenését. A gondos vetőmagválasztás elengedhetetlen, csak egészséges, erős, legalább 80 g súlyú gumókat kell választani. A csíráztatott burgonya a legjobb ültetéshez, mivel gyorsan kihajt. A nagy burgonya levágott részeinek használata nem ajánlott, mivel ez csökkentheti a terméshozamot.

A burgonya csíráztatásának szabályai:

1. Egy hónappal az ültetés előtt vedd ki a magokat a pincéből, tisztítsd meg őket a földtől, és vékony rétegben terítsd szét a padlón vagy a teraszon.
2. Jól szellőztesse ki azt a helyiséget, ahol a burgonyát tárolja. A hőmérséklet nem lehet alacsonyabb 12-14 Celsius-foknál.
3. Időnként permetezze a gumókat vízzel az üvegházhatás létrehozása érdekében.
4. Az első hajtásoknak egy héten belül kell megjelenniük. Ültetés előtt legalább 1-2 cm magasaknak kell lenniük.
5. A talajba ültetés előtt áztassa a gumókat kálium-permanganát oldatba fertőtlenítés céljából.

Hasznos tippek:

• Zöld gumókat ültetni magvak céljából. Ehhez elegendő napfényre lesz szükség – a magokat 2-3 hétre tegyük ki a szabadba a megfelelő fény és meleg biztosítása érdekében. A felhalmozódott szolanin segít megvédeni a gombás és bakteriális fertőzésektől.
• Ne lépje túl az optimális hőmérsékletet. Gumók tárolásakor a hőmérséklet nem haladhatja meg a 4 Celsius-fokot. Ellenkező esetben a gumók elkezdenek csírázni.
• Ébreszd fel a szemeket. Ez a módszer akkor megfelelő, ha nincs időnk a gumók csíráztatására. Mártsuk a gumókat kálium-permanganát oldatba, majd tegyük a magokat egy műanyag zacskóba, és melegítsük 30 Celsius fokon.

Ültetési módszerek

Ha a magokat ültetés előtt csíráztatjuk, néhány héttel korábban betakaríthatjuk, és a palánták minősége is jelentősen jobb lesz. A csírázás általában egy hónappal az ültetés előtt kezdődik.

A Lorkh burgonya földbe ültetésére számos módszer létezik:

• Lyuk módszer. Ez a leggyakoribb módszernek számít. Áss lyukakat ásással, legfeljebb 40 cm távolságra egymástól. Erre azért van szükség, mert ez a fajta magasra nő és terebélyes bokrokat hoz létre. Így nem fogják egymást zavarni. A lyukaknak körülbelül 10 cm mélyeknek és 70 cm távolságra kell lenniük. Helyezd a magokat a lyukakba, csírázó felükkel felfelé, majd takard be földdel.
  A legjobb terményhozás érdekében ajánlott a talajt kis mennyiségű komposzttal vagy trágyával keverni. Kerülje az ilyen műtrágyák elhelyezését a gödör alján, mivel a velük való közvetlen érintkezés károsíthatja a palántákat.
• Árok módszer. Ez a módszer akkor érdemes alkalmazni, ha a kerti talaj nagyon száraz. Az árkokat ősszel ássák, majd szalmával töltsék fel – ez segít megtartani a nedvességet, és ezáltal kiegészítő trágyaként is szolgál. Az árok mélysége körülbelül 30 cm, a szalmaréteg körülbelül 15 cm vastag. Ültetéskor a magokat körülbelül 30 cm távolságra helyezzék az árokba. Takard be földdel.
• Fésűs módszer. Ezt a módszert magas nedvességtartalmú talajokon alkalmazzák. Speciális eszközökkel, például egy gyalogkíséretű traktorral, kb. 20 cm vastag magas bakhátakat kell létrehozni. Ássunk lyukakat ezekbe a bakhátakba, és ültessük el a magokat. A talajt ugyanúgy trágyázzuk, mint a lyukfúrásos módszernél.

A "Lorkh" fajtájú burgonyát meghatározott időn belül kell ültetni. Az ültetésre jellemzően április végén vagy május elején kerül sor. A talajnak jól fel kell melegednie. Ha hideg van, a növénynek lassan kell kikelnie, ami késlelteti a virágzást. A burgonyaültetés optimális hőmérséklete +8°C (46°F).

Burgonyaültetés Mittlider szerint

A Mittlider-módszerrel történő burgonyatermesztés nagyon népszerű és eredményes, ha betartjuk a szabályokat. Az ilyen módon történő burgonyatermesztés bőséges termést, kiváló minőségű gumókat és kiváló gyümölcsöt eredményez. Függőleges növekedést, alacsony, de célzott öntözést és magas tápanyagtartalmú műtrágyákat igényel. Növesztőládákra van szükség. Az ágyások feltöltésére használt aljzat 1/3 homok és 2/3 fűrészpor keveréke.

Ennek a módszernek az előnye, hogy bármilyen felületen alkalmazható. A Mittlider-módszerrel történő burgonyaültetés egyszerű. Az év bármely szakában és bármilyen éghajlaton hasznos, és nem foglal sok helyet. Üvegházakban is használható, és könnyen gondozható és betakarítható.

A fő követelmény a növények közötti kis távolság fenntartása, amely lehetővé teszi több növény ültetését kisebb területen. A függőleges művelés minimalizálja a fénynek való kitettséget.

Mi a módszer:

• Mittlider szerint a kerti ágyás standard hossza 9 m. A sorok közötti távolságnak 105-150 cm-nek kell lennie. A sorok rövidebbre állítása az ajánlott távolságnál nem ajánlott, mivel ez azt eredményezi, hogy a növények árnyékolják egymást, és kevés helyük marad a növekedésre.
• Hagyjon 1 m széles egészségügyi zónát a kerítés kerülete mentén.
• Helyezzen két sor burgonyát az előkészített ágyra úgy, hogy a köztük lévő távolság legalább 30 cm legyen, akárcsak a sorban lévő bokrok közötti távolság.
• Jelöld be egy filctollal a lyukakat sakktábla mintában az ágy szélei mellett. Az ágy mélységének 10 cm-nek kell lennie.
• Ültetés előtt a csíráztatott gumókat rovarölő vagy gombaölő szerekkel kell kezelni.
• Helyezd a gumókat a lyukakba úgy, hogy a csírák felfelé nézzenek, majd gereblyével egyenesítsd ki az ágyást.

Ápolási funkciók

A jó termés és a nagy, kiváló minőségű gyümölcsök eléréséhez elengedhetetlen a növények öntözése, lazítása és mulcsozása, talajtakarás, trágyázás és etetés.

Locsolás

Ennek a fajtának a hátránya a szárazságtűrő képessége. A Lorkh burgonyának állandó nedvességre van szüksége, ezért a növényeket gyakran és alaposan öntözni kell. Ha a tápanyagok és a nedvesség nem elegendő a terméshozam aktív időszakában, a gumók túlnőnek.

Az öntözés különösen fontos a déli régiókban, ahol gyakoriak az aszályok. Meleg időben hetente legalább 3-4 alkalommal kell öntözni. Bokronként átlagosan napi 4 liter víz ideális. A legjobb eredményt automata öntözőrendszerrel lehet elérni.

A növényeknek különösen szükségük van vízre a csírázás kezdeti időszakában, amikor a rügyek képződnek, megkezdődik a virágzás és a gumók növekednek. A burgonyát a legjobb kora reggel vagy este öntözni, mivel a déli hőség miatt a víz gyorsan elpárologhat.

Lazítás és mulcsozás

A lazítás és a mulcsozás fenntartja a talaj vízháztartását. A lazítás elősegíti a talaj vízelvezetését, biztosítva, hogy a nedvesség elérje a kívánt célpontot. Ez segít a fiatal gyomok eltávolításában és a gyökérnövekedés serkentésével javítja a talaj minőségét.

Talajtakarás Ez a talaj nedvességtartalmának hosszú távú megtartásához szükséges, megakadályozva, hogy túl sok erős napfény érje a szár kelési pontját. Fűrészpor vagy száraz fű használható talajtakaróként.

Kupacolás

Kupacolás Erre azért van szükség, hogy a burgonya gyökerei telítettek legyenek oxigénnel. Serkenti az oldalhajtások, vagy sztólók aktív növekedését, amelyekből később a gyökérnövények kialakulnak. A magas talajlazítás nem alkalmas a Lorkh fajtára; a túl sok talaj túlmelegítheti a gyökereket. A talajlazítást a szezonban 2-3 alkalommal kell elvégezni, öntözéssel és trágyázással kombinálva.

Műtrágya és táplálás

Korábban a burgonyát jellemzően humusszal, trágyával és hamuval trágyázták. Ezt a módszert ma is alkalmazzák, de ajánlott ásványi műtrágyákat is adni a szerves anyaghoz.

Az alapvető műtrágyákat háromszor alkalmazzák:

1. Vetéskor. Helyezzen hamut, humuszt vagy csontlisztet és nitrophoskát a lyukba az ültetési anyaggal együtt.
2. 10-12 nap alatt. Használjon vízzel hígított csirketrágyát.
3. Virágzás alatt. Gyökértáplálást kálium-szulfáttal és vízzel kell alkalmazni.

A műtrágyák kiválasztásakor vegye figyelembe a vitaminok és mikroelemek egyensúlyát. A túl sok nitrogén elhízott lombozatot és lassú gumónövekedést eredményez. A kálium és a foszfor hiánya nem vonzó termést eredményez.

Betegségek és kártevők: ellenőrzés és megelőzés

A Lorkh ellenálló a különféle betegségekkel és kártevőkkel szemben. Előfordulhat azonban, hogy a növények megbetegednek, vagy akár elpusztulnak, ha nem történik meg az azonnali beavatkozás.

A fajta leggyakoribb betegségei:

• Közönséges varasodás. Ez a betegség apró, sötét dudorok megjelenését okozza a gumókon. A burgonya érdes tapintásúvá és foltos megjelenésűvé válik. A burgonya íze is jelentősen romlik. A terméshozam jelentősen csökken.
  A betegségre nincs gyógymód. Megelőző intézkedéseket azonban tehetünk a talaj ültetés előtti megművelésével, a vetésforgó betartásával, valamint kálium-permanganát oldatok vagy réztartalmú készítmények használatával. A rendszeres öntözés is fontos.
• Burgonyarák. Ez a betegség egyenetlen növedékek kialakulását okozza, amelyeket rothadás követ. A gumó elázik és szétesik. A betegség más növényekre való átterjedésének megakadályozása érdekében távolítsa el az érintett növényeket, és művelje meg a talajt. A Benomyl megelőző intézkedésként használatos. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a burgonyarák után 2-3 évig ne ültessen burgonyát ugyanazon a területen.

Burgonyarák

A burgonyát is megtámadhatják ilyen dolgok kártevők:

• Vakondtücsök. Egy kártevő, amely nemcsak a gyökereket és a gumókat, hanem a növény föld feletti részeit is károsítja. A rovar átrágja a leveleket és a szárakat, ami a növény gyors elpusztulásához vezet.
  

  A kártevők ellen Grizzly, Medvetoks és Grom termékekkel védekezhet – a granulátumot előzőleg a burgonyaültetésre szolgáló lyukakba kell szórni.

• Drótféreg. A kártevő a gumókba és a gyökerekbe hatol be a föld alatt, ami a növény pusztulásához és a burgonya gyors romlásához vezet.

A kártevőtől növényvédő szerekkel, például Dokhlosszal, Grommal és Aktarával szabadulhatsz meg. Ültetéskor ajánlott egy kevés acetonba áztatott hamut vagy szuperfoszfátot is adni a burgonyapalántákhoz. Megelőzésképpen rendszeresen távolítsd el a gyomokat, és ültess illatos fűszernövényeket a burgonya közelébe – a drótférgek nem tolerálják őket.

Burgonya betakarítása és tárolása

A Lorkh burgonya betakarítása augusztus végén vagy szeptember elején történik, attól függően, hogy mikor ültették a burgonyát, milyenek voltak az időjárási körülmények, és hogy a kertész mennyire gondozta a növényeket. Az érést a tetejük sárgulása és száradása, a gumók könnyű elválása a tarackoktól, valamint a gyökér vastag héjának kialakulása alapján lehet meghatározni.

Körülbelül 10 nappal az ásás előtt nyírjuk le a gumókat, 10 centiméter vastag szárakat hagyva a talaj felett. Száraz időben takarítsuk be. A legjobb, ha a sorközből ássuk, vasvillával. Hagyjuk a kiásott burgonyát néhány órán át a levegőn, hogy a gyökerek kiszáradhassanak. Ezután tisztítsuk meg a gumókat, távolítsuk el a beteg vagy sérült gumókat, és tegyük őket dobozokba és zsákokba.

Az e fajtájú burgonyát hosszú eltarthatóság jellemzi. Gumók tárolása Megfelelő körülmények között a gyümölcs hosszú ideig megőrzi piacképes megjelenését. Fontos, hogy a szobahőmérséklet legfeljebb 2-4°C, a páratartalom pedig legfeljebb 85% legyen. A megfelelő szellőzés szintén elengedhetetlen. Tárolás közben a gyümölcsöt rendszeresen válogatni kell a rothadt gumók eltávolítása érdekében.

A fajta értékelése

Számtalan pozitív véleményt találhatsz a Lorkh fajtáról az interneten. Sok kertész megjegyzi sokoldalúságát, magas hozamát és alacsony gondozási igényét.

A Lorkh burgonya napjainkban az egyik legnépszerűbb fajtának számít. Népszerűsége magas hozamának, kiváló megjelenésének és kiváló ízének köszönhető. A gyümölcs hozama és megjelenése azonban nagymértékben függ a megfelelő gondozástól. A lényeg az ültetésre, termesztésre és gondozásra vonatkozó szabályok betartása.

Gyakran ismételt kérdések