A Red Scarlett vörös héjú burgonyafajta jelenleg az egyik legnépszerűbb, mind a lelkes kertészek, mind azok körében, akik egyszerűen csak élvezik a finom burgonyát. Ez a könnyen termeszthető, magas hozamú fajta, amely kiváló ízzel is büszkélkedhet, igazi kincs.
Alapvető információk a fajtáról
| Paraméter | Jelentés |
|---|---|
| Érési időszak | Korai érésű (70-80 nap) |
| Termelékenység | 16-19 kg/m² |
| Növekvő régiók | Oroszország déli és középső régiói |
| Itt az ideje a fiatal gumók kiásásának | 40-45 nappal a csírázás után |
A Red Scarlet burgonyafajta holland nemesítők munkája. Meleg, napos helyeken fejlődik ki. Magas hozamot – akár 19 kg/négyzetmétert – figyelnek meg Oroszország déli és középső részén, ahol az éghajlati viszonyok ideálisak a normális fejlődéshez és növekedéshez.
Ez egy korai érésű fajta. A fiatal gumókat a csírázás után 40-45 nappal ássák ki és használják fel élelmiszerként. A fő betakarítás 70-80 nap után történik.
Leírás és jellemzők
Hibák a vetőmag kiválasztásakor
- ✓ 3. szaporulat alatti gumók vásárlása
- ✓ Szálszerű hajtásokkal rendelkező anyag beszerzése
- ✓ Késői pásztázás jeleivel (barna foltok) rendelkező gumók használata
- ✓ Minőségi bizonyítvány nélküli burgonyaválogatás
- ✓ Olyan fajta vásárlása, amely nem alkalmas a régióra
A bokor alacsony és félig felálló, közepes méretű, sötétzöld, hullámos szélű levelekkel. A virágok vöröseslila vagy lila színűek. Minden bokor 18-20 gumót hoz.
A Red Scarlet burgonyagumók oválisak, hosszúkásak és nagyok. A kis burgonyákat nagyon kis számban termesztik. Egyetlen gumó súlya akár 150 g is lehet, de jellemzően 80 g és 120 g között mozog.
A főzés szerelmeseinek további előnye, hogy a burgonyának apró, sekély szemei vannak, így könnyen meghámozható. Ráadásul a húsa levegőn sokáig nem sötétedik be.
A bőr sima, piros színű, ami a fajta nevében is tükröződik (a Red Scarlet „bíborvörösnek” minősül), enyhe hámlással, a hús világos sárga.
Főzés után alig puhul meg és megtartja az alakját. Így krumplipürét vagy szeleteket nem lehet belőle készíteni, de sült krumplihoz, sült krumplihoz és hasábburgonyához ideális.
A Red Scarlet egy étkezési burgonyafajta, amelynek keményítőtartalma 11-15%. A burgonyatermés kiválóan eltartható (akár 98%), és íze idővel változatlan marad.
A gumók ellenállnak a sérüléseknek és a rothadásnak. Miután a hajtások először letörnek, ritkán kelnek ki újra. Vörös színük megakadályozza, hogy napfényben annyira kizöldüljenek. 95%-os eladhatósági arányával ezt a burgonyafajtát gyakran termesztik kereskedelmi célra.
A növény ellenálló a vírusos betegségekkel, mint például az arany fonálféreg, a burgonyarák és mások. Azonban nem ellenálló a varasodással és Alternaria, közismertebb nevén „fekete rothadás” vagy „fekete foltosság”. A fajta fitoftórára adott válasza kétértelmű. Míg a gumók ritkán fertőződnek meg, a föld feletti részek nem immunisak.
A fajta előnyei és hátrányai
Ennek a fajtának az előnyei a következők:
- kiváló megjelenés;
- ellenállás a gyakori burgonyabetegségekkel szemben;
- magas termelékenység;
- hosszú távú tárolás;
- szállítás közben sem veszíti el piacképes megjelenését.
A hátrányok a következők:
- a fajta szelektív az éghajlati viszonyokra, és sok régióban nem alkalmas termesztésre;
- kezelést igényel a késői pásztázás és a varasodás ellen;
- további ápolás - lazítás;
- a Colorado burgonyabogár támadásától szenved;
- Ültetéskor egész gumókat használnak; elosztáskor a palánták egyenetlenek.
Növekvő szabályok
Annak érdekében, hogy a termés ne okozzon csalódást, elengedhetetlen a kiváló minőségű vetőmag beszerzése – akár bolti gumók vásárlása, akár saját kezűleg magról termesztett gumók. A magról termesztés munkaigényes és időigényes folyamat, de számos előnnyel jár:
- a vetőmag kiváló minőségű;
- A magvak ára sokszor alacsonyabb, mint a gumók ára.
- 1. év: Minigumók termesztése (300-400 g/bokor terméshozam)
- 2. év: Szuper-szuper elit termesztése (800-900 g/növény)
- 3. év: Szuper Elit Terméshozam (1,2-1,5 kg/növény)
- 4. év: Elit terméshozam (1,8-2,3 kg/bokor)
- 5. év: Első szaporodás (maximális hozam)
Növekedési ütemterv magvakból
Magból termesztve
A vásárolt magokat palántáknak kora tavasszal, a paradicsom vetésével egy időben vetjük el. Legjobb egy lapos, termékeny földdel teli tálcába ültetni őket. Amint az első hajtások megjelennek, biztosítsunk nekik jó fényt. A talajt fel kell lazítani. Mérsékelten öntözzük; a magas páratartalom fekete kórt okozhat. A palántákat többször trágyázzuk ásványi műtrágyával, mielőtt végleges helyükre ültetnénk őket.
Ezután a folyamat a következő szakaszokon megy keresztül:
- Egy hónappal a palánták kikelés után cserepekbe ültetik őket. Májusban a kifejlett palántákat 40 cm távolságra egymástól a földbe ültetik, és a felső levelekig mélyen ültetik el. Fagy idején a burgonyapalántákat fóliával vagy takaróanyaggal takarják le az ívekre helyezve.
- Őszre mini gumók fejlődnek, amelyek alkalmasak kulináris célokra. De mivel jó minőségű anyag termesztése érdekel minket, ezeket a következő év ültetésére tartjuk fenn.
- A második évben a minigumókat a szokásos módon ültetik. Őszre tiszta maganyagot, az úgynevezett kettős szuperelitet gyűjtik össze.
- A harmadik évben elültetik a szuper-szuper-elitet, és megkapják a szuper-elitet, ami szintén egy kiváló minőségű anyag.
- A szuperelit gumók ültetésének negyedik évében kapjuk meg az elit fajtát. Ez a legtermékenyebb ültetési anyagtípusnak számít. Csak a magból termesztett burgonya ötödik évében nyerik az első szaporítógumókat, amelyek a leggyakoribb ültetési anyag.
- Ezután egy második szaporítást kapunk, amelyet általában teljes egészében kereskedelmi célokra használunk fel, mivel minden évben egyre több vírus és betegség halmozódik fel a gumókban, ami negatívan befolyásolja a burgonya terméshozamát és minőségét.
Ezért egyes kertészek, miután alacsony minőségű ültetési anyagot vásároltak, csalódottak a fajtával kapcsolatban. A gyártó által megadott összes tulajdonság a kiváló minőségű vetőmagból termesztett burgonyára vonatkozik.
Mivel a vetőmagot 4-6 évig termesztik, a gumók elvesztésének elkerülése érdekében a következő szezonig jó állapotban kell tartani.
A Red Scarlet jó eltarthatósági idővel rendelkezik, de ha a helyiség kedvező tárolási feltételeket biztosít:
- a helyiséget szigetelni kell;
- optimális levegőhőmérséklet +1…+5 °C;
- nem szabad napfénynek lennie;
- Elengedhetetlen, hogy a gumók minden oldalról levegőhöz jussanak.
Vetőmag előkészítése
| Csírázási paraméter | Optimális érték |
|---|---|
| Hőmérséklet | +12…+15°C |
| Nedvesség | 85-90% |
| Világítás | Szórt fény 8-10 óra/nap |
| A hajtások hossza | 1,5-2 cm |
| Vernalizációs időszak | 25-30 nap |
A földbe ültetés előtt elő kell készíteni a gumókat: a burgonyát egyetlen rétegben helyezik el egy jól megvilágított, +15 °C-os helyiségben.
Gyenge megvilágítás esetén a hajtások elvékonyodnak és törékenyek, következésképpen a bokrok nem lesznek egészségesek és erősek.
Ebben a szakaszban dobja ki a foltosodást mutató gumókat; ezek lehetnek a fitoftályog első jelei. Rendszeresen forgatja őket az egyenletes csírázás biztosítása érdekében. Ha egyes gumókról hiányoznak a hajtások, ajánlott 40°C-ra (104°F) melegíteni őket, hogy a növekedési pontok felébredjenek.
Az ültetésre kész vörös skarlát gumók vastag, erős, 2 cm hosszú hajtásokkal rendelkeznek.
Leszállóhely
Ez a fajta a meleget és a napfényt kedveli. Ezért válasszon napos helyet, árnyék nélkül, épületektől vagy más növényektől. Bár a fajta szárazságtűrő, meleg időben öntözést igényel. Ezért olyan helyet válasszon, amely könnyen öntözhető.
A legjobb, ha lassan ülteted; a legjobb, ha jól felmelegedett talajba ülteted az utolsó fagy után. Régiótól függően az ültetési időszak május közepétől június elejéig tart.
Leszállási jellemzők
A Red Scarlet akkor hozta a legnagyobb termést, ha magas bakhátakba ültették. A talajt alaposan megtisztították a gyomoktól, és szükség szerint nitrogén- és káliumtrágyákat adtak. Ha a területet drótférgek fertőzték meg, speciális vegyszereket adtak hozzá. A talajt újra felásták, és 12 cm magas bakhátakká alakították.
Készíts bennük 8 cm mély kis lyukakat, mindegyikbe tegyél egy csésze hamut, és fektesd ki a gumókat a hajtásokkal felfelé. Fedd be a lyukakat sekélyen, 4-5 cm mélyen.
Tippek az ültetési mintákhoz
- ✓ Sorok közötti távolság: 70-75 cm
- ✓ Sortávolság: 30-35 cm
- ✓ Ültetési mélység: 8-10 cm (könnyű talajon)
- ✓ A hajtások orientációja: szigorúan felfelé
- ✓ Adjon a lyukhoz: 20 g szuperfoszfát + 10 g káliumsó
Ahhoz, hogy minden bokor elegendő fényt kapjon, a lyukak és a sorok közötti távolságnak legalább 60 cm-nek kell lennie.
Gondoskodás
Amint a palánták kikelnek, a gerinceket megtisztítják a gyomoktól. Ahogy a bokor növekszik, a gyomlálás szükségtelenné válik, mivel maga a növény elnyomja a gyomok növekedését. Egy héttel az első növények megjelenése után gyomlálják. kupacolás, a gerincet 20 cm magasra emeljük. A vegetációs időszak alatt ügyeljünk arra, hogy a talaj laza legyen, és jól víz- és levegőáteresztő legyen.
Ez a fajta nem tartozik a „növény és elfelejt” kategóriába; folyamatos lazítást, gyomlálást és dupla domboldalatást igényel.
A növényeket virágzás előtt és alatt, valamint virágzás után egy héttel öntözzük. Ha a szárazság sokáig tart, havonta kétszer öntözzük meg a burgonyát, majd alaposan lazítsuk fel a talajt.
| Növekedési szakasz | Lazítási mélység | Frekvencia |
|---|---|---|
| Csírázás előtt | 3-4 cm | 5 naponta egyszer |
| Csírázás után | 5-6 cm | 7-10 naponta egyszer |
| Virágzás előtt | 6-8 cm | Minden öntözés után |
| Virágzás után | 4-5 cm | 2 hetente egyszer |
A műtrágyát általában szezononként 2-3 alkalommal alkalmazzák. Az ásványi műtrágya első kijuttatása az ültetés után egy hónappal történik. 1 négyzetméterhez a következőkre lesz szüksége:
- karbamid - 2 teáskanál;
- kálium-szulfát - 2 teáskanál;
- szuperfoszfát - 4 teáskanál.
A második etetést a rügyezés előtt, a harmadikat, ha szükséges, a rügyek lehullása után végezzük.
Betegségek és kártevők
A védelem kritikus időszakai
- ✓ Palántafázis: drótféreg, vakondtücsök
- ✓ Rügyezés: Colorado burgonyabogár (1. generáció)
- ✓ Virágzás: a tetejek késői elhalása
- ✓ Gumóképződés: varasodás
- ✓ Érés: gumóvész
Az ilyen fajta burgonya fogékony a Colorado burgonyabogár és a vakondtücsök támadására, és a betegségek közül - késői oltvány és varasodás.
A bogár elleni védekezés már a rügyek megjelenése előtt megkezdődik. Használjon erre a célra kijelölt rovarirtót, vagy készítsen víz-kátrány oldatot (100 g kátrány 10 liter vízhez), és több lépésben permetezze be a bokrokat.
A vakondtücsök jelentős károkat okoz a gyökérzetben, széttépi azt, valamint a gumókban, ahol nagy üregeket rág ki. Kiűzéséhez öblítse le az üregeket szappanos oldattal. Oldjon fel 4 evőkanál foszfátmentes mosószert 10 liter vízben. Öntsön legfeljebb 2 liter oldatot minden üregbe.
A hagymahéjjal való öntözés szintén segít a rovarok távol tartásában. Adjunk 1 kg héjat 10 liter vízhez, keverjük meg, és hagyjuk ázni 5 napig. Ezután hígítsuk a forrázatot vízzel 1:5 arányban, és öntözzük meg a burgonyát hetente 3-4 alkalommal. Öntözés előtt öntözzük meg a területet, vagy eső után kezeljük.
A varasodás és a késői pásztázás leküzdéséhez vásároljon speciális készítményeket, és a burgonyát a gyártó utasításai szerint kezelje.
A magas páratartalom és a meleg időjárás által elősegített késői pásztázás kockázatának csökkentése érdekében csak egészséges anyagot ültetnek.
A fitoftóra ellen hatékonyak a népi gyógymódok. A bokrokat 10 naponta réz-szulfát vizes oldatával (2 g / 10 liter víz) permetezzük. Alternatív megoldásként kálium-permanganát, bórsav és réz-szulfát oldatot is készíthetünk. Minden komponensből 1 evőkanálnyit külön edényekbe kell venni, és 1 liter forrásban lévő vízzel önteni. Az oldatokat lehűtjük, 10 literes edénybe öntjük, és felöntjük vízzel. A bokrokat a kapott oldattal kétszer permetezzük be. Az első alkalom július végén vagy augusztus elején van, majd a kezelést 10 nap múlva megismételjük.
Aratás
Ahhoz, hogy a burgonyagumók kibírják a szállítást és a hosszú távú tárolást, a héjuknak be kell érniük. Ennek eléréséhez a betakarítás előtt két héttel levágják az összes tetejét, a gumókat pedig épen hagyják. Ez idő alatt a héj megszilárdul.
A termést kézzel takarítják be, a bakhátakat szétterítve. A betakarított burgonyát megtisztítják a földtől, és árnyékban szárítják. A sérült és beteg gumók eltávolítása után a termést elszállítják. tároláshoz.
Kertészek és gazdák véleményei
A Red Scarlet burgonyafajta értékelései túlnyomórészt pozitívak, feltéve, hogy betartja az ültetési és betakarítási irányelveket, és megtalálja a gumók számára optimális hőmérsékleti viszonyokat. Íme néhány kertészi vélemény: