"Rodrigo" burgonyafajta: alapvető tulajdonságok, termesztés és gondozás

A "Rodrigo" fajta megtestesíti a zöldségtermesztők és az amatőr kertészek által nagyra értékelt összes tulajdonságot. Ez a középkorai fajta nagy gumókkal, magas hozammal és könnyű termeszthetőséggel büszkélkedhet. Népszerű mind a házi kertészek, mind a kereskedelmi burgonyatermesztők körében.

A fajta megjelenésének története

A Rodrigo egy német eredetű, rendkívül sikeres fajta (a katalógusokban gyakran "Rodriga" néven szerepel). A Solana GmbH & Co. KG (Németország) fejlesztette ki. Európai gyökerei ellenére a fajta gyorsan meghonosodott Oroszországban.

Különösen jövedelmező a termesztése a Közép-Volga régióban, ahol a kedvező talaj- és éghajlati viszonyok lehetővé teszik a növény maximális terméshozamát. A "Rodrigo" hírneve azonban nem korlátozódik a Volga régióra; Oroszország-szerte sikeresen termesztenek német burgonyát, és örülnek a termésnek.

A Rodrigo fajta előnyei és hátrányai

Ez a fajta méltán vált kertészeink kedvencévé; nehéz olyan analógot találni, amely ennyi előnyt ötvöz:

• Magas hozam. Egy bokor akár tíz nagy gumót is terem. Száz négyzetméterenként akár 0,6 tonna gyökérzöldséget is betakaríthatnak, hektáronként pedig körülbelül 200 tonnát.
• Nagy gumók. A rózsaszín gumók átlagos mérete 200 g, ami meghaladja az átlagot.
• Magas keményítőtartalom – körülbelül 15%.
  

  Minél magasabb a burgonya keményítőtartalma, annál ízletesebb és puhább lesz főzés után.

• Jól tűri a szállítástSzállítás utáni biztonság – akár 90%.
• Alacsony selejtarány tárolás közbenOptimális körülmények között a burgonya selejtezési aránya nem haladja meg az 5%-ot. Még a sérült gumók is hosszú ideig tárolhatók – nem feketednek meg és nem rothadnak el.
• Jó ellenálló képesség betegségekkel és kártevőkkel szemben. A fajta genetikailag ellenálló a gombás és vírusos betegségekkel szemben.
• A termesztési körülmények iránti igénytelenség – talaj- és időjárási viszonyoknak. Tolerálja a magas hőmérsékletet és az aszályt.
• Hosszú ideig megőrzi a fajtajellemzőket – 6-7 év.
• A gumók gyönyörűek és kiváló ízűek.A burgonya kiváló piacképes megjelenésű, ami fontos a gazdaságok számára.
• Sokoldalúság – a gumók alkalmasak főzésre, sütésre, salátákhoz való hozzáadásra.

Ennek a fajtának nincsenek olyan hátrányai, amelyek eltántorítanák a termesztést. Az egyetlen hátrány, amit egyesek nemkívánatosnak találhatnak, a bokor korai szétterülése, ami megnehezíti a dombozást. Ez azonban valójában előnynek tekinthető, mivel a sűrű lombozat védi a gyökérzetet a tűző naptól.

A fajta leírása

A 'Rodrigo' fajta gumóinak héja vékony és könnyen hámozható. Az érett gyümölcsök vastag, sötét rózsaszínű héjjal rendelkeznek. A gumók nagyon étvágygerjesztőek – simák, rózsaszínesek, sárga közepűek.

A szemek kicsik és simák, így a gumók könnyen hámozhatók. A bokrok terjedelmesek – egy Rodrigo-ültetvény zöld szőnyegre hasonlít, ágai teljesen beborítják a környező talajt. Egy bokornak jellemzően 3-5 hajtása van, kezdetben terjedelmesek és erőteljesek, de az idő múlásával lekonyulnak. A levelek nagyok, hullámos redőkkel. Virágzáskor kevés virág van. Az újburgonyát már 60-70 nappal az ültetés után betakaríthatjuk, ha a bokrok alá ásunk.

A gyökérzöldségeket a technikai érettség elérése után tárolják – ekkor kemény héjat fejlesztenek ki és jól tárolhatók. A burgonyagumókat azonban korábban is el lehet fogyasztani, amikor elérték a kívánt érettséget.

A Rodrigo fajta főbb jellemzőit az 1. táblázat foglalja össze.

1. táblázat

Összehasonlítás más fajtákkal

A fajta értékeléséhez hasonlítsuk össze néhány jellemzőjét a népszerű versenytársakéval. A 2. táblázat a gumó súlyát és a keményítőtartalmat, a 3. táblázat pedig az eltarthatóságot mutatja.

2. táblázat

3. táblázat

A "Rodrigo" ízéről

Ez a fajta kiváló tápértékekkel büszkélkedhet. Manapság a nemesítők a súly, a hozam és a betegség-ellenállóság javítása érdekében gyakran feláldozzák a tápértéket és az ízjellemzőket. Ez az új német fajta kiemelkedik ebből a háttérből – rózsaszín gumói bármilyen formában kiválóak:

• főtt - ne főzzük túl;
• püré – puha, levegős, a magas keményítőtartalom miatt;
• sült - sütés közben nem esik szét, jól tartja az alakját.

Hogyan válasszunk leszállóhelyet?

A fajta igényes a fény tekintetében – sok napfényt igényel. Az ultraibolya fény hiánya negatívan befolyásolja a növény megjelenését és terméshozamát – a hajtások elvékonyodnak, a gumók pedig zsugorodnak.

Rodrigo termesztésekor a következő vetésforgó szabályokat kell betartani:

• Ugyanazt a helyet nem lehet 2-3 évnél tovább egymás után ültetni.
• Nem kívánatos, hogy az előd a csutkafélék családjából származó növény legyen.
• A fajta jól fejlődik kukorica, cékla, spenót, retek és hüvelyesek után.

Talajelőkészítés

A Rodrigo burgonya bármilyen talajban termeszthető, de a kertészek és a gazdálkodók a magas termelékenység iránt érdeklődnek. A magas hozamok biztosításához a következőkre van szükség:

1. A gumókat laza, termékeny, jó vízelvezetésű talajba ültessük. A nehéz vagy homokos talajok nem alkalmasak, mivel ezekben a gumók nem fejlődnek megfelelően.
2. Ültetés előtt javítsa fel a talajt humusszal vagy komplex ásványi műtrágyával. Ássa át a talajt, távolítsa el a megmaradt növényzetet és gyomnövényeket.
3. Ügyeljen a talaj mérsékelt savasságára. A burgonyafajták rosszul fejlődnek a nagyon savas talajban. Az ideális pH-érték 5,5 és 7 között van. Ha a talaj túl savas, a művelés előtt adjon hozzá meszet (oltott meszet), krétát vagy dolomitlisztet. Az összetört tojáshéj szintén csökkenti a savasságot.

Termesztéskor nem szabad herbicideket használni, azokat ültetés előtt kell kijuttatni, vagy a gyomokat kézzel kell eltávolítani.

Leszállási dátumok

Fontos, hogy ne késsünk, de ne is siessünk az ültetéssel. Az időzítés az éghajlati viszonyoktól függ:

• A déli régiókban az ültetés április utolsó tíz napjától május elejéig kezdődhet.
• A zord éghajlatú régiókban az időzítés 2-3 héttel eltolódik – például a Volga-Vjatka régióban az ültetés május közepén-végén történik.

Az ültetési idő meghatározásakor a legjobb az átlaghőmérsékletet használni útmutatóként. A burgonyát akkor lehet ültetni, ha a hőmérséklet 5-7 napig nem süllyedt 18°C ​​alá, és a talaj 8-10 cm mélységben 10°C-ra melegedett.

Ha biztos benne, hogy meg tudja védeni ültetvényeit fagy esetén, figyelje meg, amíg kibújnak a nyírfa levelei és virágoznak a pitypangok. Ahol gyakoriak a fagyok, ne kapkodjon – halassza el az ültetést. A biztonságos időszak akkor kezdődik, amikor a madárcseresznyevirágzás befejeződött, és az orgonák elkezdtek virágozni.

A holdnaptár szerint a burgonyát fogyó hold idején, a teliholdhoz közel kell ültetni. A legrosszabb időszak az újhold és az azt megelőző néhány nap.

Kedvező időjárás esetén a palánták az ültetés után 8-14 nappal jelennek meg; hűvös időben 20 nap múlva.

Vetőmag előkészítése

A vetés előkészületei egy hónappal a tervezett időpont előtt kezdődnek. Hűvös időjárás esetén az időzítést módosítani kell. Ültetéshez tyúktojás méretű vagy kissé nagyobb gumókat válasszunk. Csak egészséges gumókra van szükség. A rossz minőségű vetőmag eltávolításához karbamidoldatot használunk a vizsgálandó gumók áztatására. Az oldatot vödör vízhez 1,5 kg karbamid arányban készítjük el. A felszínre úszó gumók alkalmatlanok ültetésre.

Az ültetésre kiválasztott gyökérzöldségeket egy vagy két rétegben ládákba helyezik. Meleg, jól megvilágított helyiségbe helyezik őket. Az optimális hőmérséklet 15°C. A magokat gondosan ellenőrizni kell – ha rothadt burgonya jelenik meg, azonnal el kell távolítani.

A gumók gyűrődésének megakadályozása érdekében ajánlott 3-4 naponta vízzel permetezni őket.

A gyökérnövényeket vághatjuk – erre akkor kerül sor, ha nincs elég vetőmag. Amit tudni kell a darabolt gumók ültetéséről:

• a vágást 7-8 nappal az ültetés előtt végezzük;
• a vágókést kálium-permanganát oldattal kezelik;
• minden vágott darabnak legalább 2-3 teljes értékű csírával kell rendelkeznie;
• Ültetés előtt a vágásokat finom fahamuval meghintjük;
• Ne ültessünk vágott gumókat vízzel telített talajba.

A gumókat ajánlott réz-szulfáttal (1 evőkanál 6-7 liter vízhez), kálium-szulfát és szuperfoszfát oldattal (egy evőkanál 12 liter vízhez) kezelni.

A gumókat ültetés előtt ajánlott kezelni. Felületükön különféle betegségek kórokozói lehetnek. Biofungicideket használnak erre a kezelésre:

• Fitosportin;
• Baksis;
• Binora;
• Planriz.

Magok ültetése – ábra és mélység

A burgonyagumók ültetésének jellemzői:

• ajánlott mélység – 10 cm;
• hagyományos ültetési minta – sorok;
• a sorok egyenletességének biztosításához használja a „zsinór” jelölést;
• két csap és egy zsinór segítségével jelölje meg a sorokat 70 cm-es időközönként, és ásson hornyokat;
• a gumókat vagy azok részeit 30 cm-es időközönként hornyokban helyezik el;
• a vágott részeket a hajtásokkal felfelé helyezzük el;
• óvatosan töltse fel a barázdákat talajjal - a kapott halom 5-6 cm magas (ha a talaj nehéz agyag) és 10-12 cm magas (ha a talaj könnyű homokos);
• öntözd és mulcsozd be az ágyásokat tőzegforgácsokkal vagy szalmával.

Ültetéskor ne szórjon friss trágyát a lyukakra - hőt bocsát ki, és a gumók egyszerűen „elégnek”.

Nedves területeken, például alföldeken, barázdák helyett 15-20 cm magas gerinceket készítenek. A távolság ugyanaz marad: 70 cm. A gumókat a gerincek tetejére ültetik.

A burgonya gondozása

A Rodrigo fajta nem igényes, de ha magas terméshozamot szeretne elérni – azaz a lehető legtöbbet kihozni a földjéből, idejéből, energiájából és erőforrásaiból –, akkor megfelelő gondozásról kell gondoskodnia az ültetvényről.

Locsolás

Ennél a fajtánál nem szükséges öntözni – a növény terjeszkedik, így a talaj hosszú ideig megtartja a nedvességet. Az öntözési javaslatokat lásd a 4. táblázatban.

4. táblázat

A parcellát rendszeresen meg kell tisztítani a gyomoktól. A növény jól reagál a mély lazításra is. Ha a sorok közötti talaj tömörödött, akkor azt fel kell lazítani, hogy a gyökerekhez jó levegő jusson.

Hilling és talajtakarás

Kupacolás – a 'Rodrigo' termesztésének fontos lépése, melynek során a bokrok alsó részeit nedves, finoman rögös talajjal takarjuk be. A hillingezésre vonatkozó utasításokat lásd az 5. táblázatban.

5. táblázat

A kezdeti talajlazítás során a kikelő hajtásokat teljesen beborítja a föld. Érdemes minden eső vagy öntözés után fellazítani a talajt – ez eltávolítja a nedves talajban fejlődő gyomokat is.

Itt mindent elolvashatsz a talajtakarásról. itt.

Műtrágya és táplálás

A műtrágyákat ősszel juttatják ki a talajba. Erre alkalmas például a kálium-szulfát és a karbamid. A következő műtrágyákat alkalmazzák négyzetméterenként:

• nitrogén – 25-30 g;
• kálium – 10-15 g.

A fajta reagál minden műtrágyára:

• szerves – trágyázhatja a talajt karbamiddal vagy fahamuval;
• ásványi - szuperfoszfát, kálium-klorid, ammónium-nitrát.

Javasoljuk, hogy kalcium-nitrátot juttassunk a gyökerekre. A trágyázás a vegetációs időszakban történő tápanyag-kijuttatást jelenti. Három kijuttatás ajánlott; a műtrágya kijuttatási arányait a 6. táblázat tartalmazza.

6. táblázat

Műtrágya kijuttatási mennyisége: 500 ml növényenként. A műtrágyázás a talaj nedvesítése után ajánlott, akár természetes, akár mesterséges módon. A műtrágya kijuttatási mennyiségei a csomagoláson vannak feltüntetve.

Betegségek és kártevők

A "Rodrigo" fajta gyakorlatilag immunis a betegségekre – ez genetikai tulajdonság. Ellenáll a fonálférgeknek, a fitoftályognak, az afta és a varasodásnak. Az egyetlen rovar, amely komolyan károsíthatja a termést, a Colorado burgonyabogár. A rovar leküzdésére speciális készítményekkel történő megelőző kezelés ajánlott:

• "Presztízs";
• "Aktara";
• "Parancsnok";
• "Kormányzó";
• "Tabu";
• „Tanrek” és mások.

A kémiai kezeléseket legkésőbb 15 nappal a betakarítás előtt meg lehet kezdeni. A kezelések a virágzási időszakban is korlátozottak.

A burgonya kártevők elleni védelmének legkönnyebben elérhető módja a fokhagyma és a körömvirág ültetése a sorok között.

A drótférgek és a vakondtücskök szintén zavarják a gumók és bokrok normális növekedését. A betegségek közül a 'Rodrigo' fogékony lehet a növényi lombhullatra. A növényi lombhullatóság az egyik legsúlyosabb növényi betegség. Egy gomba okozza. Megelőző intézkedések nélkül a termés felét elveszítheti. A növényi lombhullatóságot a hosszan tartó nedvesség elősegíti. A betegség megelőzése érdekében a következőket ajánljuk:

• előre csíráztassa ki a hajtásokat;
• A talajt mésszel kevert réz-szulfáttal kezeljük.

A betegségek és kártevők elleni megelőző intézkedéseket a 7. táblázat mutatja be.

7. táblázat

Betakarítási és tárolási szabályok

A „Rodrigo” egy középkorai fajta, ezért nem szabad sokáig a földben tartani – a burgonyát ki kell ásni, amint a teteje megsárgul és kiszárad.

Gyűjtési és tárolási jellemzők:

• A betakarított gumókat 24 órán át szárítják. Ha hosszú távú tárolást terveznek, a szárítást 2-3 napra meghosszabbítják.
• Szárítás után a burgonyát megtisztítják a szennyeződésektől.
• A tavasszal ültetendő gumókat 5-7 napig hagyják zöldülni a napon, és csak ezután tárolják a pincében.
• A tiszta burgonyát a következő feltételek mellett helyezik el egy szobában:
  • hőmérséklet – +3…+5°С;
  • szellőzés jelenléte;
  • páratartalom – 75-85%.
• A 'Rodrigo' más burgonyafajták mellett tárolható.

Ez a fajta nem igényel különleges tárolási körülményeket. A gumókat tisztán és szárazon, lehetőleg hűvös, sötét helyen tárolja.

• hőmérséklet – körülbelül 3°C;
• páratartalom – mérsékelt;
• szellőzés – rendszeres.

A 'Rodrigo' tavaszig jól eláll, és csak közvetlenül a meleg időjárás beállta előtt kezd el csírázni.

Alternatív termesztési módszerek

Az interneten gyakran jelennek meg új ötletek a burgonyatermesztéshez. Sokukat hitetlenkedve fogadják. Vizsgáljuk meg, hogy van-e értelme szokatlan technikákat alkalmazni olyan produktív fajták termesztésekor, mint a 'Rodrigo'.

Magból termesztve

A vetőmagtermesztők azt a pletykát terjesztik, hogy a burgonyát rendszeresen „meg kell újítani” és „nemesíteni” kell, inkább magból, mint gumóból termesztve.

A magvakkal történő szaporításnak azonban akkor van értelme, ha:

• Folyamatban van a szelekciós munka új fajták bevezetésére;
• Az új fajták gyors szaporítására termesztenek ültetési anyagot – ezt szakosodott cégek végzik.

Az olyan fajták, mint a 'Rodrigo', jól megőrzik fajtajellemzőiket, így az újratelepítés nem szükséges. A fajtaromlás megakadályozásához mindössze a rendszeres vetésforgó és a megfelelő gumóválasztás szükséges.

A vetőmag-szaporítás hátrányai:

• Munkaintenzitás. Palántákat kell nevelni, leszedni, átültetni, majd fóliával letakarni. Sem a tapasztalt kertészek, sem a gazdák nem fognak ilyen felesleges áldozatokat hozni.
• A növények nem egyformán nőnek. Ha saját maga gyűjti a magokat, a közelben növekvő fajtákkal való keresztbeporzás miatt nem tudja megőrizni a fajta tisztaságát.
• Lehetetlen azonnal piacképes gumókat beszerezni. Az első évben apró gumókat nevelhetsz – ezeket sarjgumóknak nevezzük. Ahhoz, hogy tavaszig megőrizd őket, kedvező feltételeket kell teremtened – ezek nem tárolhatók jól.
• Kétség. Vetőmagok vásárlásakor nincs garancia arra, hogy az ígért fajta képviselője növekedni fog.

Szalma alatt termesztve

Egy másik divatos, online népszerűsített módszer a szalma alatti termesztés. Ez a technika azt ígéri, hogy mentesíti a kertészeket az ásás és a talajfelhalmozás alól, így egyszerűen csak betakaríthatják a művelést. Bár van némi igazság ezekben az ígéretekben, a javasolt módszernek megvannak a maga hátrányai is.

A szalma alatti burgonyatermesztést a 19. században találták fel. A módszert az északi régiókban és Északnyugat-Oroszországban alkalmazták – olyan területeken, ahol hűvös és esős a nyár.

A módszer lényege, hogy a gumókat a talajra helyezik. Föld helyett szénával vagy szalmával borítják be őket. A réteg vastagsága 20 cm. Eső esetén az alsó rétegek rothadni kezdenek, ami kedvező környezetet teremt a gyökérnövekedéshez. A módszer hátrányai:

• Ez tűzveszélyes helyzetet teremt – a módszer nem alkalmazható épületek közelében.
• Ha a talaj nehéz és agyagos, a gyökerek nem kapnak elegendő tápanyagot, és a gumók dió méretűre nőnek. Könnyű, laza talajra van szükség.
• A talajfelszínen található gumókat egerek, tetvek, csigák és meztelen csigák fogyaszthatják; a széna vagy a szalma nem védi meg őket.
• A nehezen kiirtható gyomok – mint például a veteményesbogáncs, a tarackbúza stb. – könnyen átnőnek a szalmán.
• A szalmát mérgekkel lehet kezelni, amelyek elpusztítják a csírázó hajtásokat.

Egy kertész a Rodrigue fajta szalma alatti termesztéséről beszél:

További információk a burgonya szalma alatti termesztéséről – olvasd el itt.

Kertészek véleményei

Az online közzétett vélemények alapján a kertészek és a gazdák a Rodriga termését a következőképpen értékelték:

• szárazságtűrés;
• a gumók korai érése és mérete;
• stabil hozamok, szerénytlenség és alkalmazkodóképesség szinte bármilyen termesztési körülményhez;
• kiváló íz és ropogósság főzés után;
• betegség-ellenállóság és jó tartási minőség.

Ez a német nemesítőktől származó fajta méltó zöldségtermesztőink figyelmére – garantálja a termést még marginális körülmények között is. Megfelelő gondozással és vetésforgóval pedig maximális terményhozam érhető el. A "Rodrigo" egy megbízható és termékeny fajta, amely még kockázatos mezőgazdasági területeken is biztonságosan alkalmazható.

Gyakran ismételt kérdések