A "Krasa" burgonya egy középkésői érésű fajta, amely figyelemre méltó ízéről ismert. Különleges tulajdonsága, hogy gyorsan megfő, de levesekben felhasználva is megőrzi tápértékét. Ahhoz, hogy ezt a fajtát a kertjében elültethesse, ismernie kell azokat a szabályokat, amelyek biztosítják a kiváló minőségű termést és a nagy mennyiségű gyönyörű gyümölcsöt.
A fajta jellemzői
A "Krasa" burgonya 80-100 nap alatt érik, így középkésői fajtának számít. Oroszország minden régiójában termesztik. Az Ilyinsky fajta kiváló ízzel és jó piacképes megjelenéssel büszkélkedhet. Ez egy magas hozamú étkezési burgonya. Könnyen tolerálja az aszályt és a különféle mechanikai sérüléseket, és fokozott ellenálló képességet mutat a különféle betegségekkel és kártevőkkel szemben.
A burgonyát könnyű, jó vízelvezetésű talajba érdemes ültetni. Ez a fajta erős, egyenesen álló bokrokat növeszt, masszív szárakkal. A bokroknak zöld leveleik és közepes méretű virágfejeik vannak. Minden fürt 6-8 gumót hoz.
A részletes specifikációkat az alábbi táblázat tartalmazza:
| Kritérium | Jellegzetes |
| Alkalmazkodás | jól alkalmazkodik a talajhoz és az éghajlathoz, következetesen terem |
| Érési időszak | 80-100 nap |
| Keményítőtartalom | 15-19% |
| Kereskedelmi gumók súlya | 250-300 g |
| Gumók száma egy bokorban | 6-8 |
| Termelékenység | 400-450 kg/ha |
| Szavatossági idő | 95% |
| Fogyasztói tulajdonságok | jó ízű, sütéshez és pirításhoz kiváló |
| Héj | sűrű, vörös |
| Pép | világos sárga |
| Kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás | a fajtát a betegségekkel és kártevőkkel szembeni fokozott ellenálló képesség jellemzi |
| A termesztés jellemzői | szabványos mezőgazdasági technológia |
| Hova érdemes ültetni? | Oroszország bármely régiójában |
Hogyan kell magokkal ültetni?
A burgonyamagokat palántákhoz legkorábban 80 nappal a szabadba ültetés előtt kell elvetni. A palántákat májusban lehet ültetni. A magokat kezelni kell a jó palánták biztosítása érdekében, amelyeket ősszel szabadba ültethetünk újburgonya tereméséhez.
A burgonya magról történő termesztése előtt elő kell készíteni a talajt és az ültetési anyagot. A talaj elkészíthető egyenlő arányban földből, alföldi tőzegből vagy homokból. Speciális univerzális palántaföld is megvásárolható. Az előkészített táptalajt 30-40 percig vízfürdőben gőzöljük, majd Extrasollal vagy más, gombaölő tulajdonságokkal rendelkező biológiai készítménnyel kezeljük.
A burgonyamagok ültetésre való előkészítése magában foglalja a 1,5 napig forralt, hideg vízben való áztatást, majd bármilyen növekedést elősegítő készítménnyel történő kezelést. A kezelés után a magokat hideg vízben öblítik, majd elvetik.
A magokat palántaládában, barázdákban kell elültetni 1-1,5 cm mélységig.
Hibák a palánták termesztésekor
- • A magok mélyre ültetése (több mint 2 cm) gyenge palántákat eredményez
- • A sterilizálatlan homok használata gombás fertőzéseket okozhat.
- • A nappali/éjszakai hőmérséklet hirtelen változásai (7°C-nál nagyobb különbség)
- • A fólia alatti szellőzés hiánya a hajtások rothadását okozza.
- • A hideg vízzel (18°C alatt) történő öntözés lelassítja a gyökérzet fejlődését
A felső réteget folyami homokkal borítják, amelyet előzőleg megtisztítottak a szennyeződésektől és tűzön kalcináltak. A palántatálcákat műanyag fóliával vagy üveggel borítják. A fedelet rendszeresen eltávolítják a szellőzés érdekében. A magvakból történő palántanevelés optimális hőmérséklete nappal 18-20 Celsius fok, éjszaka pedig 13-15 Celsius fok.
A burgonya gondozása a magvetés után nem különbözik a gumók gondozásától. A kertészeknek különösen figyelniük kell a rügyezés során és közvetlenül a virágzás után. Ebben az időszakban a burgonyának különösen bőséges öntözésre van szüksége, amelyet az Extrasol mikrobiológiai készítménnyel kell kiegészíteni.
Leszállási jellemzők
| Talajtípus | Optimális előkészítés | pH-érték | Vízelvezetés |
|---|---|---|---|
| Agyag | Homok (5 kg/m²) + komposzt (3 kg/m²) hozzáadása | 5,5-6,5 | Jó |
| Tőzegláb | Dolomitliszt (500 g/m²) + foszfor műtrágyák | 5,0–5,5 | Bordázat szükséges |
| Feketeföld | 25 cm mélységig történő lazítás a talaj megforgatása nélkül | 6,0–7,0 | Nagy |
| Ártéri talaj | Hamu kijuttatása (1 l/m²) + kálium-trágya | 6,5-7,5 | Mérsékelt |
A burgonya ültetése előtt elő kell készíteni a talajt és az ültetési anyagot. Fontos, hogy betartsuk az összes szükséges utasítást, hogy a jövőben jó és bőséges termést biztosítsunk.
Néhány kertész saját technológiájával ültet burgonyát és készít elő magokat ültetésre, mivel sok éves tapasztalattal és a szükséges ismeretekkel rendelkeznek.
Helyszín kiválasztása
A Krasát legjobban levegős, kiváló oxigénáteresztő képességű talajba ültetni. Előnyben részesítik a vályogos és homokos vályogtalajokat, a tőzeglápokat, a fekete talajokat és az ártéri talajokat. A burgonya termesztése gödrökben, árkokban és egyéb mélyedésekben nem ajánlott, mivel az ilyen területeken a nedvesség stagnál, különösen tavasszal. A túlzott nedvesség a gumók rothadását okozhatja.
Javasolt a talajvízszint monitorozása. Ideális esetben a talajvízszint nem lehet 100 cm-nél közelebb a talajfelszínhez. Ellenkező esetben a burgonyát magasított ágyásokba kell ültetni 15-20 cm magasra.
A burgonyanövényeknek jól megvilágított, de a széllökésektől, különösen az északi széltől védett helyekre van szükségük. A "Krasa" burgonyafajtát déli vagy délkeleti fekvésű lejtőkre ültessük, az északi és északnyugati oldalakon magas cserjéket növesszünk a szél elleni védelem érdekében.
A legjobb, ha olyan talajba ültetünk burgonyát, amelyet korábban hagyma, saláta, retek, hüvelyesek, uborka és tökfélék foglaltak el. Nem ajánlott öt évnél tovább ugyanazon a helyen ültetni a burgonyát. A talaj különféle mikroorganizmusoknak ad otthont, amelyek károsítják a gyökérnövényt, a termés 30-70%-át károsítva.
Ültetési idő és terméshozam
A burgonyát szabadföldbe palántaként vagy gumóként ültetik. A palánták magjait március végén vagy április elején vetik el. A palántákat meleg helyiségben, optimális gondozás mellett kell tárolni. A legnagyobb terményhozást kálium- és nitrogénben gazdag talajba ültetve érik el.
A Krasa szabadban április végén vagy május elején-közepén ültethető. Az ültetés idejére már nem lehetnek éjszakai fagyok, és az átlagos napi hőmérséklet nem csökkenhet 7°C (45°F) alá. A talaj felmelegedési körülményeit is figyelembe kell venni. A szakértők azt javasolják, hogy a burgonyát akkor ültessük, amikor a talajrétegek legalább fél méter mélyre melegedtek.
A betakarítási idő közvetlenül függ a termesztési körülményektől, az éghajlattól és a gyökérnövények megfelelő gondozásától. Az átlagos hektáronkénti hozam körülbelül 400-450 centner.
Szabályok
A „Krasa” burgonya egy magas hozamú, középszezonban érő fajta, egyedi ültetési követelményekkel. Nagy mennyiségű burgonya betakarításához kövesse az alábbi irányelveket:
- az ültetésre szánt talajt ősszel készítik elő, ásó mélységig ássák, és komplex műtrágyákat adnak hozzá;
- a sorok 60-70 cm távolságra helyezkednek el;
- Ezt a burgonyafajtát május első tíz napjának végén és második tíz napjának elején ültetik;
- a burgonyagumókat körülbelül 7-14 nappal az ültetés előtt kiveszik az alagsorból vagy a pincéből, és melegebb helyiségbe helyezik át;
- A burgonyát magvakból vagy egyéves gumókból ültetik, amelyeket a termesztés előtt csíráztatnak és kezelnek a betegségek ellen.
A legtöbb kertész nitrophoska hozzáadását javasolja burgonyagumók ültetésekor.
Ültetési módszerek
A burgonyaültetés az időjárási viszonyoktól függ. Az ültetést csak a talaj hőmérsékletének ellenőrzése után szabad megkezdeni. Ha a hőmérséklet 10 cm mélységben eléri a +8°C-ot, megkezdődhet az ültetés. A legjobb, ha magaságyásba ültetjük a burgonyát, ami jelentősen javítja az oxigén behatolását a teljes ültetési területen.
Ha palántákat nevelsz, februárban vagy március elején vesd el őket, már beáztatva. A magok növekedéséhez kedvező feltételek megteremtése érdekében trágyázd a talajt 1 rész föld és 4 rész tőzeg keverékével, és adj hozzá teljes értékű műtrágyát.
A magokat szétszórják a talajban, és vékonyan befedik homokkal. Ha az első évben magból termesztik a fajtát, ne számítsanak magas terméshozamra. Ha azonban továbbra is ezeket a magokat használják ültetésre, a terméshozam minden évben növekedni fog.
Gondoskodás
A "Krasa" burgonya teteje meglehetősen érzékeny a hidegre és a fagyra, valamint érzékeny a talajnedvességre és a gyomokra. A kiváló minőségű és bőséges termés biztosítása érdekében a következő termesztési feltételeknek kell teljesülniük:
- Amikor a burgonyát palántaként, hajtásként, magként vagy apró gumóként ültetik a földbe, nincs szükség talajtakarásra. Az ilyen zöldségültetvényeket speciális fóliákkal gondosan védik a széltől és a súlyos hidegtől. Más esetekben burgonya levágása szükséges.
- Az ültetés utáni első hetekben kerüljük a gumók öntözését, mivel ekkor fejlődik ki a burgonya gyökérrendszere. Miután a gyökerek megerősödtek, szükség szerint öntözzük a növényeket. Ha alacsony a vízszint, a tarackok elkezdhetnek elhalni, de ha magas a vízszint, a burgonya egyszerűen elrothad.
- Amikor megjelennek az első szárak, először kálium- és vízben oldódó műtrágyákat kell kijuttatni. Egy hónappal később egy második műtrágyát kell kijuttatni, de csak szükség esetén. Ha a szárak erősek és jól fejlődnek, akkor a második műtrágya kijuttatása nem szükséges.
Hilling ütemterv
- Az első az, amikor a tetejek magassága eléri a 15-18 cm-t (a szárak alsó részének teljes befedése).
- A második – 14 nappal az első után (20 cm magas bordák kialakulása)
- Harmadszor (ha szükséges) – mielőtt a felső sorok összezárulnának
Megelőző intézkedések
- ✓ Gumók kezelése ültetés előtt: „Prestige” (30 ml/1 l víz)
- ✓ Permetezés a burgonyabogár ellen: "Aktara" (1,4 g/10 l) a rügyezési fázisban
- ✓ Késői poloska megelőzése: 1% bordói lé 25 cm-es magasságban
- ✓ Drótférgek irtása: Bazudin (15 g/10 m²) kijuttatása ültetéskor
- ✓ A tárolóhelyiség fertőtlenítése: meszelés mésszel + kéngyertyával történő füstölés
A "Krasa" burgonya rendkívül ellenálló számos kártevővel és betegséggel szemben, ezért a megelőző intézkedéseket nagyon ritkán és a zöldségtermesztő belátása szerint végzik, ha bármilyen aggálya merül fel.
Erre a célra rovarirtó szereket és funkcionális készítményeket használnak. A növényt a levéltetvek ellen enyhe kálium-permanganát oldattal vagy fokhagymaoldattal védheti meg, ha 500 g fokhagymát zúz össze 1 liter vízben.
Betakarítás és tárolás
A kertészek az ültetés után 85-100 nappal, augusztus elején-közepén kezdik a gumók betakarítását. A betakarítás után a gumókat szétválogatják: néhányat ültetésre hagynak, a rothadt és romlott gumókat kidobják, a többit pedig tárolják.
A burgonya hosszú távú tárolásának biztosítása érdekében a szakértők azt javasolják, hogy gyenge réz-szulfát-oldattal kezeljék őket. A gumókat hűvös, mérsékelten párás és lehetőleg száraz helyen kell tárolni. A legjobb, ha gyökérzöldségeket tárolnak Faládákban tárolják őket egy pincében, ahol a hőmérséklet 2 és 4 Celsius-fok között ingadozik. Ha a hőmérséklet magasabb, a gumók kicsíráznak és végül megromlanak.
Összehasonlítás más fajtákkal
Tárolási paraméterek
- • Hőmérséklet: +2…+4°C (megengedett ingadozás ±1°C)
- • Páratartalom: 85-90% (higrométerrel szabályozva)
- • Szellőzés: 3-4 légcsere/óra
- • Világítás: teljes hiány
- • Tartályok: faládák 2-3 cm-es résekkel
A Krasa burgonyát más népszerű fajtákkal hasonlítják össze, különös figyelmet fordítva a jellemzőire, a hozamára és a betegség-ellenállóságára.
| Fajta | Cél | Termelékenység | Gumó súlya | Érés | Pép színe | Sajátosságok |
| Szépség | Krumplipüré készítése. Sütés. | 400-450 kg hektáronként. | 250-300 g | 80-100 nap | Világos sárga | Közepesen késői érésű fajta, amely jellemzően nem igényel kártevő- vagy betegségkezelést, mivel ellenálló velük szemben. Vonzó megjelenésű és kiváló ízű. |
| Adretta | Krumplipüré készítése. Sütés. | 200-450 kg hektáronként | 100-150 g | 60-80 nap | Sötét sárga | Korai érésű fajta, fokozottan ellenálló a betegségekkel és a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben. Fagytűrő. |
| Ünnepi | Krumplipüré készítése. Sütés. | 340-550 kg hektáronként | 100-110 g | 60-80 nap | Sárga | Német fajta, alacsony keményítő- és magas karotintartalommal, így a burgonya ideális diétás táplálkozáshoz. |
| Zsukovszkij korán | Krumplipüré készítése. Sütés. | 200-450 kg hektáronként | 100-170 g | 55-60 nap | Fehér | Ultra korai fajta. A gumók ellenállnak a mechanikai sérüléseknek és jól tárolhatók. Ezek a burgonyák fokozottan ellenállnak a fitoftályognak, a varasodásnak és más betegségeknek. |
| Vörös Skarlát | Sütés. Főzés. Sütés. Krumplipüré készítése. | 450-600 kg hektáronként | 60-120 g | 70-90 nap | Lágy sárga | Holland asztali fajta, túlnyomórészt vörös héjjal. Kellemes ízű, és sütés után is megőrzi sárga húsát. Fokozott betegség-ellenállósággal rendelkezik. |
| Rosara | Sütés. Sütés. | 300-500 kg hektáronként | 85-150 g | 65-70 nap | Sárga | Ízletes, egyenletes méretű és ovális alakú burgonya. |
| Hőmérséklet | Sütés. Főzés. Sütés. Krumplipüré készítése. | 350-550 kg hektáronként | 100-150 g | 120-140 nap | Krém | Későn érő fajta, amely magas ellenállósággal rendelkezik a fitoftályoggal és a varasodással szemben. A tempa gumók jól tárolhatók. |
A Krasa burgonyafajta az egyik legjobb fajta, amelyet mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek előnyben részesítenek.
Előnyök és hátrányok
Ennek a fajtának az előnyei közé tartozik, hogy a burgonya könnyen ellenáll az aszálynak és a kisebb mechanikai sérüléseknek.
A Krasának további előnyei is vannak:
- jó eltarthatósági idő;
- a gumók viszonylag nagy tömege érett állapotban;
- magas és stabil hozam;
- magas ízminőség;
- fokozott ellenállás a főbb fajtabetegségekkel szemben;
- kiváló előadás.
Ahogy a kertészek és az agronómusok megjegyzik, a Krasa burgonya nincsenek hátrányaiA kertészek 99%-a elégedett a terméssel, feltéve, hogy betartják az alapvető gondozási szabályokat.
A kertészek szeretik a "Krasa" burgonyafajtát, mivel ez az egyik kevés magról termesztett fajta. Ez a burgonya ideális a szibériai régió rövid, hűvös nyaraiban való termesztésre.
A „Krasa” burgonya magról és palántáról is ültethető. Mivel könnyen gondozható és nem igényel folyamatos megelőző intézkedéseket, ez a fajta kedvelt a kertészek körében, akik nyár végén szeretnének újburgonyát termeszteni. Magas terméshozamának köszönhetően a Krasa jó haszonnal értékesíthető.