Milyen gombák nőnek a Krím-félszigeten?

A krími lakosok fáradhatatlanul látogatnak el gombatermő területekre ehető példányok után kutatva. A Krími-félsziget nemcsak gyönyörű tengert és számos festői helyet kínál, hanem lehetőséget is kínál az erdők és hegyvidéki területek felfedezésére gombák keresése céljából. Az alábbiakban ismertetjük a köztársaságban található ehető és mérgező gombákat.

Ehető gombák

A Krím hihetetlenül sok ehető gombafajnak és -változatnak ad otthont. Minden faj külön vizsgálatot érdemel. A leggyakoribb gombafajok a következők:

Tölgyfák

Leírás. Tölgyfák Sárgásbarna, néha szürkésbarna kalapjukról ismerhetők fel, amely fiatalon párnázott, kifejlett korban gömb alakú.

Hol és mikor nő? A tölgygomba gyűjtését már májusban elkezdhetjük, lombhullató tölgyesekbe menve. A tölgygomba gyűjtésének népszerű helyszínei közé tartozik a Szevasztopol környéke, valamint a tölgyerdők és a krími-hegység. A szedési szezon júniusban ér véget.

Fajták. Megtalálható a pettyes tölgyvargánya is. Kalapja félgömb vagy párna alakú, 5-15 cm átmérőjű. Nyomásra sötétedik. A kalap lehet gesztenyebarna, vörösesbarna vagy feketésbarna. A szár akár 10 cm hosszú is lehet. Augusztustól szeptemberig nő lombhullató és tűlevelű erdőkben.

Párosok. A pettyes tölgygomba összetéveszthető a mérgező sátáni gombával.

Kucsmagombák

Leírás. U kucsmagomba A gombák méhsejtszerű szerkezetűek és tojásdad-kerek kalappal rendelkeznek, túlnyomórészt sárgásbarnák. A gombák alulról kapcsolódnak a szárhoz, belül üregesek. A hengeres szárak az aljuknál kissé szélesebbek, és lehetnek fehérek, sárgásbarnák vagy világos sárgák. A húsuk törékeny és fehér. Gombaillatuk és kellemes ízük jellemzi őket.

Hol és mikor nő? A fürtökben növő gombák erdőtüzek sújtotta területeken, vegyes és lombhullató erdőkben találhatók. A termőtesteket március elejétől gyűjtik mohás árkokban, tisztásokon vagy erdőszéleken.

Fajták. Az ezen a területen őshonos kucsmagomba-fajták közé tartozik a közönséges kucsmagomba. Ennek az ehető gombának gömb alakú, barna, 8 cm átmérőjű kalapja van, a kalap felületén nagy sejtek találhatók.

Párosok. A kucsmagomba hasonló külső jellemzőkkel rendelkezik, de a kalapjuk sötét olajzöld színű, és a szaguk meglehetősen kellemetlen.

Russula

Leírás. Nagyszámú russula gomba létezik. Csak a kalapjuk színében különböznek egymástól, de alakjukban hasonlóak: kiegyenesedtek, enyhén lefelé ívelt szélekkel, akár 10 cm átmérőjűek is lehetnek.

Hol és mikor nő? A russula betakarítási szezonja augusztus végén kezdődik és október végéig tart. Ezek a gombák a lombhullató és tűlevelű erdőket, a mocsaras folyópartokat és a fiatal nyírligeteket kedvelik. A russula nagy mennyiségben megtalálható Belogorskban, Sztarij Krim közelében.

Fajták. A russula hatalmas számú fajtája létezik:

• Aranysárga. Vékony, húsos textúrája és domború, akár 9 cm átmérőjű kalapja jellemzi. A kalap lehet sárga, vöröses-rózsaszín, sötétvörös vagy fehér. A szár hengeres vagy bunkó alakú, a fiatal gombáknál fehér, az érett példányoknál pedig sárgás-szürke.
• Zöldes. Ehető gomba félgömb alakú, később lapított, szürkészöld vagy sötétzöld kalappal, legfeljebb 15 cm átmérőjű. A szár fehér és hengeres. A fehér hús enyhe illatú és diós ízű.

Párosok. A zöldes rozsdagomba összetéveszthető a halálgombával, amely egy veszélyes gomba.

Rókagombák

Leírás. A sáfránytejgombák meglepően világos sárga vagy narancssárga kalappal rendelkeznek, 5-18 cm átmérőjűek. A kalap kerek. Kékeszöld vagy piros tejgombák is előfordulnak. A szár és a kalap azonos színű. Az üreges szár akár 9 cm magas is lehet.

Hol és mikor nő? A gombák július közepétől októberig nőnek. A Krímben a Rybachye-félsziget és a déli partok erdőiben találhatók. Tűlevelű fák közelében nőnek, előnyben részesítve a fenyőt és a vörösfenyőt.

Párosok. A rózsaszín tejeskalapot és az illatos tejeskalapot a sáfrányos tejeskalap hasonmásának tekintik.

Sorok

Leírás. A Tricholomák kalap- és szárszerkezetűek, így nehezen összetéveszthetők más gombákkal. Barna, fehér, zöld, sárga vagy piros kalapjuk fiatalon tobozra vagy harangra hasonlíthat. Éréskor a kalap kiegyenesedik, ellaposodik és szétterül. A kalap átmérője 3 és 10 cm között változik. A tönk magassága nem haladja meg a 10 cm-t.

Hol és mikor nő? A földi gombák egyesével vagy csoportokban nőnek. Ezek az őszi gombák mikorrhizát alkotnak a tűlevelű fákkal. Sokkal gyakoribbak a fenyőfák közelében, mint a vörösfenyő, lucfenyő és jegenyefenyő alatt. A gombázás augusztus végétől október végéig ajánlott. A Kolchugino és a krími obszervatórium környékén számos gomba található. szürke sorok.

Fajták. Ennek a gombának egy változata a szürke berkenye (kisegér). Jellemzője szürke, lekerekített kalapja, amely a gomba érésével lapossá és egyenetlenné válik. A sárgás árnyalatú szürke szár akár 15 cm magasra is megnőhet. A kalap átmérője 4-12 cm.

Párosok. A domború kalappal és kigöngyölített szélekkel rendelkező mérgező gomba ennek a gombának a veszélyes analógjának tekinthető. Kellemetlen, lisztes szaga és fehér húsa van.

ganajtúró bogarak

Leírás. ganajtúró bogarak – harang alakú, felületén apró pikkelyekkel borított kalappal rendelkező gombák. A szár vékony, törékeny és belül üreges. Amikor a gomba megérik, a kalap feloldódik, helyén fekete pépet vagy foltot hagyva, amely gyűrűt alkot.

Hol és mikor nő? A tintabogarak kerti ágyásokban, lakóépületek közelében, városi parkokban és még szeméttelepeken is megtalálhatók. A növényi maradványokban gazdag, termékeny talajokat kedvelik.

Fajták. Többféle ganajtúró bogár létezik:

• Rendes. A fiatal gombák hengeres, fehér pikkelyekkel ellátott kalappal rendelkeznek. Éréskor a kalap kinyílik, harang alakúvá válik, és akár 3 cm átmérőjű is lehet. Éréskor feketévé válik.
• Fehér. A harang alakú, fehér pikkelyekkel borított kalap átmérője akár 10 cm is lehet. Maga a gomba több mint 15 cm magasra is megnőhet.

Párosok. A ganajgomba olyan gomba, amelynek nincsenek mérgező külsejei. Külsejét tekintve azonban hasonlít a feltételesen ehető ganajgombához, a villódzó ganajgombához.

Esőkabát

Leírás. U esőkabát Gömb vagy körte alakú, zárt szerkezetű termőtest. A gomba vastag héjjal és tüskékkel rendelkezik, amelyek idővel lehullanak. Amikor a pöfeteggomba érik, belsejében üregek alakulnak ki, amelyek spóraport tartalmaznak. A fehér hús kemény és mentolos, mégis húsos.

Hol és mikor nő? A gombázás már nyár végén ajánlott; késő őszig nőnek az utak mentén, valamint vegyes és tűlevelű erdőkben. A Krímben a pöfeteggombákat a hegylábaknál és a korhadó fával borított területeken keresik.

Párosok. A gömb alakú, de kemény húsú és héjú álpuffadt a közönséges puffadt ehetetlen hasonmása.

Tejgombák

Leírás. A gombák fiatal korban lapos, domború kalappal rendelkeznek, amely érett korban tölcsér alakúvá válik. A tejesgombák kalapja elérheti az 5-20 cm hosszúságot. A kalap egy rövid, legfeljebb 7 cm magas nyelen ül.

Hol és mikor nő? Lelet tejgombák Vegyes és tűlevelű erdőkben, nyírligetek közelében, tisztásokon, erdőszéleken és tisztásokon találhatók. Leggyakrabban a Szimferopol, Bahcsiszaraj és Belogorszk járásokban találhatók.

Fajták. A Krími-félszigeten számos tejgombafajta található:

• Tölgy. Ez az ehető gomba keserű levet tartalmaz, ezért előfőzést igényel. A vöröses-narancssárga kalap középen homorú, és világos színű húsú. A kalap átmérője legfeljebb 6 cm, a szár magassága pedig legfeljebb 7 cm.
• Csípős. A kalap kezdetben enyhén domború, majd tölcsérszerűbbé válik. A szélei enyhén íveltek, majd kiegyenesednek, hullámosodnak. A héja krémszínű vagy fehér, vöröses foltokkal borítva. A tömör fehér szár akár 8 cm magas is lehet.
• Száraz. Ehető gomba sima, fehér felülettel. Fiatal gombáknál enyhén kékes árnyalatú. A kalap átmérője legfeljebb 20 cm. A kalap kezdetben domború, közepén egy kis dudorral és lefelé ívelő szélekkel. Érés közben a kalap kinyílik és száraz időben felhasad.

Párosok. Az ehető tejgombák összetéveszthetők a feltételesen ehető fajokkal: a borsos tejgombákkal és a tölgyes tejgombákkal.

Egycsövű

Leírás. Az egycsövű gomba jellemzője a tölcsér alakú, rókagombára emlékeztető kalap. A kalap szürke, barna, sötétszürke, néha világosszürke. A termőtest kemény és tömör, 12-15 cm átmérőjű. A legnagyobb gombák szára legfeljebb 2 cm átmérőjű, úgy tűnik, mintha egyáltalán nem lenne szára. A gomba néha szorosan a talajhoz nyomódik.

Párosok. Az egycsövűnek nincsenek mérgező hasonmásai.

Hol és mikor fordul elő? A gombák a nedvességben érzik jól magukat; száraz nyári hónapokban ritkán látni őket. Hosszan tartó köd és heves esőzések után kezdenek növekedni. Tavasszal, a hőség beállta előtt, és ősszel, amikor az esték hűvösek, bőségesen teremnek. Sztyeppéken találhatók állattartó telepek közelében, utak, partok és patakok mentén. Csoportokban nőnek.

nyárfagomba

Leírás. Fiatal korában a nyárfagomba félgömb alakú kalappal rendelkezik, amely később párnássá válik, és akár 30 cm átmérőjű is lehet. A héja száraz, bársonyos vagy filcszerű. A bunkószerű szár akár 22 cm magasra is megnőhet. A szár felszínét fekete vagy barna pikkelyek borítják.

Hol és mikor nő? A nyárfagombák június végétől október végéig találhatók. Kizárólag partnerfákkal nőnek, mikorrhizát képezve. A gombák a következő fák alatt találhatók:

• nyárfák;
• tölgyfák;
• nyárfák;
• lucfenyők;
• fűzfák;
• bükkfák;
• nyírfák.

Fajták. A nyárfagombáknak több fajtája létezik, amelyek csak a kalapjuk színében különböznek: piros, fehér, vörösesbarna.

Párosok. Hamis nyárfa gomba Keserűgombának és borsgombának hívják.

Nyírfa vargánya

Leírás. A fiatal gombák kalapja fehér, félgömb alakú; ahogy érnek, párnássá és sötétbarnává válik. A hús fehér és kemény, törés vagy vágás esetén sötétedik. A kalap átmérője akár 18 cm is lehet. A szár hengeres, fehér vagy szürke, felületén sötétszürke hosszanti pikkelyek találhatók.

Hol és mikor nő? A gombák egyesével és kis csoportokban is nőnek május elejétől őszi közepéig. Bármilyen világos lombhullató és nyírfákkal tarkított vegyes erdőben jól érzik magukat. Gyakran megtalálhatók erdőszéleken és nyílt tisztásokon.

Fajták. Több fajta létezik nyírfa vargánya:

• Eláraszt. Nedves talajban nő, és világos szürke vagy világosbarna kalapja és laza húsa jellemzi.
• Sokszínű. Narancssárga, világosbarna vagy rózsaszínes kalappal rendelkező gomba. A gomba felülete eső után nyálkássá válik. A vargánya szárának fehér része van, néha szürke pikkelyekkel.
• Rendes. A kalap vöröses vagy barnás. A szár masszív és sűrű, felszínén szürke pikkelyek találhatók.

Párosok. A nyírfavargánya ikrei közé tartoznak epegomba, amelynek szürke vagy foltos szárú és fehér-szürke kalapja van.

Szarvas

Leírás. A kürtgomba egy függőlegesen elágazó csövekben növekvő termőtest; nincs sem kocsánya, sem kalapja. Egyszerűen lehetetlen összetéveszteni ezt a gombát más gombával.

Fajták. A sárga gyertyán egy pikkelyes színű faj...

Hol és mikor nő? Már augusztus végén elkezdhetjük keresni a szarvasgombákat, nedves tűlevelű erdőkbe indulva. A gombák vörösáfonyafoltokban, korhadt fatörmelékben, mohában vagy kéregben érzik jól magukat.

Párosok. A szarvasnak nincsenek duplái.

lendkerék

Leírás. Fiatal lendkerék A kalap domború vagy félkör alakú, egyenes szélekkel. Idővel a kalap párnássá válik, átmérője 4-20 cm. A vargánya felülete lehet csupasz, bársonyos, ragadós vagy nedves, néha apró pikkelyekkel borított. A színe gesztenyebarnától, olívasárgától, barnától a citromsárgáig vagy sötétsárgáig változhat.

Hol és mikor nő? A gombák magányosan nőnek. Erdőtisztásokban és -szegélyekben, vegyes, lombhullató és tűlevelű erdőkben érzik jól magukat, mikorrhizát alkotva partnerfáikkal. Július elejétől október végéig megtalálhatók hárs-, éger-, gesztenye-, bükk-, lucfenyő-, gyertyán- és fenyőfák alatt.

Párosok. A vargánya gombáknak nincsenek mérgező külsejük, de gyakran véletlenül összekeverik őket a bors- vagy gubagombákkal.

Pillangók

Leírás. Kis és közepes méretű gombák fordulnak elő, amelyek megjelenésükben a vargányára hasonlítanak. Fiatalon gömbölyded vagy kúpos kalapjuk miatt vonzóak, amely később kiegyenesedik, párnás lesz, és akár 15 cm átmérőjű is lehet. A gomba hengeres szára akár 10 cm magas is lehet. A héja fényes és ragacsos. A húsa puha, de kemény.

Hol és mikor nő? A vajgomba tűlevelű fák alatt, ritkábban nyír- és tölgyfák közelében található. A gombázás nyár elejétől október közepéig ajánlott, különösen a Demeredzsi-hegy Aj-Petrit régiójában. A vajgomba a Stroganovi járásban és Zelenogorszkoje faluban is megtalálható.

Fajták. A Krími-félszigeten számos vajgombafajta található:

• Rendes. Gomba, amelynek kalapja lehet barnáslila, vörösesbarna, csokoládébarna vagy sárgásbarna. A kalap átmérője elérheti a 12 cm-t, a szár magassága pedig a 11 cm-t.
• Szemcsés. A domború, rozsdás kalap végül párna alakúvá válik, sárgás-narancssárga árnyalattal. Az átmérője 4-10 cm között változik.

Párosok. A paprikagomba, amelynek domború kalapja sima, fényes felülettel rendelkezik, hasonmásnak tekinthető.

Csiperkegomba

Leírás. A csiperkegombák hatalmas kalappal rendelkező gombák. Eleinte kerekdedek, később ellaposodnak és szétterülő formájúak lesznek, akár 10 cm átmérőjűek is lehetnek. A kalap színe lehet barna, fehér vagy barnás. Jellemzőjük a sima felület és a sima, sűrű szár.

Hol és mikor nő? Már áprilisban találhatunk csiperkét erdőkben, korhadó fák kérgén, réteken és mezőkön, valamint lakott területek közelében. A gombák gyűrű alakú telepeket alkotnak. A betakarítási időszak októberig tart.

Fajták. A következő típusú sampinyonvalók találhatók:

• Rendes. Ehető gomba, fehér kalappal, 8-15 cm átmérőjű, félgömb alakú, erősen befelé ívelt szélekkel. A szár egyenes.
• Mező. Erdei tisztásokon nő. Harang alakú, akár 20 cm átmérőjű. A kalap fehér vagy krémszínű. A szár magassága legfeljebb 10 cm.
• Erdő. A fiatal gombák tojásdad-harang alakú, barnásbarna kalappal rendelkeznek, amely idővel ellaposodik és szétterül, akár 10 cm átmérőjűre is megnőhet.

Párosok. Az álcsiperke hasonmása az álcsiperke – egy mérgező gomba, amely megnyomásra világossárga foltokat hoz létre. Az álcsiperke kalapjának közepén barna folt található.

Rókagombák

Leírás. Ezek a közönséges gombák kiváló ízzel büszkélkedhetnek. Egyedi megjelenésük miatt nagyon nehéz összetéveszteni őket más gombákkal. A rókagombáknak homorú kalapjuk van, hullámos szélekkel. Színük a sárgától a narancssárgáig terjed. A kalap átmérője akár 10 cm is lehet.

Hol és mikor nő? Rókagombák Tavasztól késő őszig nőnek. Legjobban erdőkben, különösen tűlevelű erdőkben találhatók. Nagy terméshozam Szevasztopoltól Bahcsiszerájig terjedő területen található.

Fajták. Nagyszámú rókagomba létezik, de a következő fajták találhatók a Krím-félszigeten:

• Rendes. A kalap világos sárga vagy narancssárga, 2-12 cm átmérőjű. A hús húsos, szélein sárga, a vágásnál fehér. Fogyasztáskor enyhén savanykás íze van.
• Szürke. Ehető gomba, hullámos szélű kalappal, közepén bemélyedéssel. A kalap átmérője legfeljebb 6 cm. A húsa kemény. A kalap szürke vagy barnás.

Párosok. Külsőre a rókagombák hasonlóak az ehetetlen narancssárga beszélőhöz és a mérgező olajbogyó-omfalathoz.

Tinder gombák

Leírás. Tinder gomba – világosbarna vagy szürkésbarna kalapú gomba. A gomba akár 50 cm hosszúra is megnőhet. Számos elágazó szárból áll, mindegyik fehér kalappal. A fiatal taplógombák kalapja lekerekített; ahogy érnek, ellaposodik és domborúvá válik.

Hol és mikor nő? Vegyes erdőkben gyíkgombát lehet találni – a gombák fatörzseken és tuskókon nőnek. A betakarítási szezon augusztusban kezdődik és novemberig tart.

Fajták. A következő típusú taplógombák találhatók a Krím-félszigeten:

• Téli. A gomba sárgásbarna, túlnyomórészt lapos-domború kalappal rendelkezik. A szár szürkéssárga és kemény. Még decemberben is növekszik.
• Esernyő. A kalap átmérője eléri a 40 cm-t. A gomba lapos, világos színű, kerek alakú kalapokkal rendelkezik – középen bemélyedve, termőtestekbe csoportosulva.
• Kénsárga. A sárga-narancssárga termőtestek átmérője közel 50 cm.

Párosok. A gomba hamisan hasonló, lekerekített termőtesttel rendelkezik, 20-26 cm átmérőjű. Matt, egyenetlen, fekete vagy sötétszürke felülete alapján különböztethető meg az ehető gombától.

Cézár gomba

Leírás. A Cézár-kalpagomba (vagy Cézár-kalpa) érdekes alakjáról és élénk színű kalapjáról ismert. Fiatalon a kalap tojásdad vagy félkör alakú, később ellaposodik, bársonyos szélekkel. Élénk sárga vagy világospiros kalapú példányok is előfordulnak, 8-20 cm átmérőjűek. A szár világos, majdnem fehér, 8-12 cm magas és 2-3 cm átmérőjű. A kalap húsa húsos, lédús és sárga.

Párosok. Tapasztalatlanság miatt a császármetsző gombát gyakran összekeverik a vörös légyölő galócával. Valóban nagyon hasonlóak, de a császármetsző gombának hiányoznak a fehér foltok a kalapján.

Hol és mikor fordul elő? A császárgomba világos lombhullató erdőkben, öreg fák alatt, vagy erdők és rétek határán nő. Bükk, gesztenye, mogyoró vagy nyírfa mellett, ritkábban tűlevelűek mellett nő.

mézgombák

Leírás. Krémszínű, vöröses és sárgás kalapokkal rendelkező gombák, finom pikkelyekkel borítva. Jellemzőjük a vékony, hosszú szár, amely akár 15 cm magasra is megnőhet. A gomba korától függően lehet világos mézszínű, világos bézs vagy sötétbarna.

Hol és mikor nő? A mézgombákat május elejétől októberig gyűjtik. Cserjék és fák mellett érzik jól magukat. Csoportosan megtalálhatók az erdőkben lévő régi tuskókon, valamint réteken és erdőszéleken. A gombászók a Donuzlav és a Sasyk torkolatvidék közelében lévő sztyeppezónába is merészkedhetnek.

Fajták. A következő fajok nőnek itt: mézes gombák:

• Rét. Fiatal korában a gomba kalapja domború, amely az idő múlásával egyre keményebbé válik, szélei pedig csipkézettek. A gomba húsa világos színű, kellemes ízű, mandula- vagy szegfűszeg-aromájú.
• Téli. Ennek az ehető gombának domború, 2-10 cm átmérőjű kalapja és legfeljebb 7 cm magas szára van. A kalapok sárga, barna vagy barnás-narancssárga színűek. A húsa fehér, túlnyomórészt világossárga árnyalattal. A szára legfeljebb 10 cm magas.
• Őszi. Az őszi mézelő gomba akár 10 cm magas száron is növekszik, egyedül vagy csoportosan. A kalap átmérője 3 és 15 cm között változik.
• Nyári. Ehető gomba, domború, mézsárga árnyalatú kalappal. A gomba sűrű, fehér húsú.

Párosok. Vannak hamis mézgombák narancssárga vagy téglavörös kalapokkal.

Sárga Ramaria

Leírás. A sárga ramária termőteste akár 20 cm magas és 15 cm átmérőjű is lehet. A termőtest túlnyomórészt sárga. A vastag fehér szárból számos sűrű, bokorszerű, hengeres alakú ág nő. A hús nedves és piszkosfehér. A gomba kellemes illatú és enyhe ízű.

Párosok. A Ramaria lutea megjelenésében hasonlít az aranysárga korallokhoz; csak mikroszkóp alatt lehet megkülönböztetni őket.

Hol és mikor fordul elő? A Ramaria lutea egyedülállóan és csoportokban nő, augusztus-szeptemberben terem a földön lombhullató, vegyes és tűlevelű erdőkben.

Hegyi vargánya

Leírás. Nagy, húsos, akár 20 cm átmérőjű kalapjukról ismertek. Lehetnek teljesen fehérek, de tejeskávé színűek is. A kalap felülete sima, az alsó oldalát nyiladékokkal ellátott kopoltyúk borítják. A hús fehér vagy krémes. Kellemes, keményítőszerű aromája van.

Párosok. A krími erdőkben található füstös beszélő hasonló hozzá.

Hol és mikor fordul elő? A hegyi vargánya csoportokban nő, jellemzően nyírfák vagy fenyőfák alatt. A lombhullató és tűlevelű erdők talaját kedvelik. Nyár elejétől október közepéig nőnek.

Mérgező

Mérgező gombákkal is találkozhatunk a Krím-félszigeten. Csak akkor induljunk „csendes vadászatra”, ha tudjuk, hogyan kell megkülönböztetni az ehető gombákat a nem ehetőektől.

légyölő galóca

Leírás. A vörös légyölő galóca egy mérgező gomba, amelynek megjelenése azonnal felismerhető. A kalap egy magas, akár 2,5 cm vastag száron ül. Éréskor a kalap akár 20 cm magasra is megnő. Ekkorra félgömb alakúból esernyő alakúvá alakul, átmérője akár 20 cm is lehet. A vörös kalap felületén jellegzetes fehér foltok találhatók.

Fajták. A fehér légyölő galóca egy halálosan mérgező gomba, a hasonló megjelenésű halálgomba közeli rokonának tekinthető. Teljesen kifejlődött állapotban fehér kalapja van, amely érettségre lapossá válik, átmérője 10 cm. A növekedés kezdeti szakaszában a kalap gömb alakú. A szára akár 12 cm magas is lehet.

Kivel lehet összetéveszteni? A vörös légyölő galócát lehetetlen összekeverni más gombákkal.

Hol nő és mikor? A vörös légyölő galóca túlnyomórészt tűlevelű fákkal teli vegyes erdőkben, savanyú talajon nő. Augusztustól októberig kezd termőre fordulni.

Sátáni gomba

Leírás. Sátáni gomba – mérgező példány, túlnyomórészt fehér vagy enyhén sárgás hússal. Töréskor a hús kékessé vagy vörösessé válik. A termőtestek fiatalon enyhén fűszeres illatúak; az érett gombák rothadt hagyma illatúak. Gömb alakú vagy hordó alakú száruk van, felül vörösessárga, alul vörösesnarancssárga, középen pedig vöröses.

Kivel lehet összetéveszteni? A sátángomba hasonló a többi vargányagombához, különösen az első osztályú fehér csiperkegombához.

Hol nő és mikor? A gomba lombhullató erdőkben, meszes talajon nő gesztenye-, tölgy-, gyertyán- és bükkfák közelében. A termőtestek júniustól szeptemberig érnek.

Cseresznyebarna ezüstöshal

Leírás. Az ehetetlen Lepiota squamosus (vörösesbarna ezüstös pikkelyesgomba) fiatalon domború kalappal rendelkezik, amely lapos-domború kalappá fejlődik, 2-5 cm átmérőjűre. A kalap fehéres, barnás-vöröses pikkelyekkel borított. A szár hengeres, 4-8 cm magas. A felülete sima, sárgás vagy enyhén rózsaszínes.

Kivel lehet összetéveszteni? A cseresznyebarna ezüstös halloumit összetéveszthetjük egy ehető példánnyal, a pajzsos ezüstös hallal.

Hol nő és mikor? A gomba júniustól szeptember-októberig terem. Tűlevelű, vegyes és lombhullató erdőkben, legelőkön, réteken és zöldségeskertekben található. Kellemetlen retekillatú és undorító ízű.

Hamis mézgomba

Leírás. A mézgombának számos fajtája létezik. Mindegyik hasonló megjelenésű. Apró, kopoltyú alakú gombák, amelyek kalapjának átmérője legfeljebb 7 cm, szárának hossza pedig kevesebb, mint 10 cm.

Fajták. A Krím-félszigeten a következő hamis mézgombafajták találhatók:

• Kénsárga. A csomókban növő mérges gombáknak összenőtt száraik vannak. A fiatal gombáknak harang alakú kalapjuk van, amely az idő múlásával ellaposodik, de megtartja a jellegzetes központi gumójukat. A kalap átmérője legfeljebb 5 cm, színe kénsárga vagy élénk sárgásbarna. Jellemzője a hengeres, gyakran ívelt és a kalappal megegyező színű szár.
• Téglavörös. A harang alakú, vörösesnarancssárga kalap sima felületű és sárgás kopoltyúkkal rendelkezik, amelyek éréskor feketévé válnak. A szár vékony, üreges és általában enyhén ívelt.

Kivel lehet összetéveszteni? A gombát összekeverik az ehető mézgombával.

Hol nő és mikor? A mézelő gombák erdőkben találhatók, ahol lucfenyőket, nyárfákat és nyírfákat fertőznek meg, nagy fürtökben telepedve meg a tuskókon. A terméshozás nyár elejétől október végéig tart.

Halálsapka

Leírás. Halálosan mérgező gomba szürkés vagy zöldes kalappal, akár 15 cm átmérőjű. Alakja félgömb alakú, majd kinyílik és ellaposodik. A gomba fehér húsú, enyhe illatú és ízű.

Kivel lehet összetéveszteni? A tapasztalatlanság miatt a halálsapkák összetéveszthetők a sampinyonval vagy a russulával.

Hol nő és mikor? A halálsüveg a termékeny talajokat és a könnyű, vegyes tölgy- és bükkös erdőket kedveli. Kora nyáron terem, és egyedül vagy csoportokban is megtalálható.

Hamis rókagomba

Leírás. A hamis rókagomba egy mérgező gomba, aranysárga vagy sárgás, domború, esetenként tölcsér alakú kalappal, amelynek átmérője 2-5 cm. A kalap közepén sötétebb, mint a szélein. Jellemzően vékony, vöröses szár jellemzi, jellegzetes narancssárga árnyalattal.

Kivel lehet összetéveszteni? A hamis rókagombákat gyakran összekeverik az ehető gombákkal. A fajok közötti fő különbség azonban a kalapszélek: a hamis gombák kalapszélei csipkézettek, míg az ehető rókagombáké hullámosak.

Hol nő és mikor? A hamis rókagomba vegyes erdőkben nő. A termőtestek augusztusban érnek be, és késő őszig tartanak.

Lepiota rufosa

Leírás. Mérgező gomba, vékony, húsos, felül sötét pikkelyekkel, alul kopoltyúval borított kalappal. A kalap kezdetben harang alakú, majd ellaposodik, középen jellegzetes sötét dudorral. A kalap átmérője legfeljebb 7 cm. A vékony, néha ívelt szár felül fehér, alul sötétvörös.

Kivel lehet összetéveszteni? Külsőre némileg hasonlít a rózsaszín volnushkára.

Hol nő és mikor? A terméshozás június közepétől nyár végéig tart. Egyesével vagy csoportokban megtalálható erdőtelepítésekben, tereken, kertekben és parkokban.

Patouillard rost

Leírás. A Patouillard-i rostfű egy halálosan mérgező gomba, amelynek kalapja kezdetben harang alakú, később szétterülő, közepén jellegzetes gumóval. Idős korban megreped. A fiatal gombák kalapja fehéres, amely később vöröses és szalmasárga színűvé válik. A tönk sűrű, az alján enyhén duzzadt, és akár 7 cm hosszú is lehet. Színe megegyezik a kalap színével.

Kivel lehet összetéveszteni? A mérgező gomba összekeveredik egyes sampinyonval és entolomával.

Hol nő és mikor? A csiperkegomba májustól októberig nő tűlevelű és lombhullató erdőkben. Augusztusban és szeptemberben bőségesen jelenik meg azokon a területeken, ahol a kalapos gombák, a csiperkegombák és más ehető gombák nőnek.

Mérgező beszélők

Leírás. A beszélőgombák sokféle színben kaphatók. A fiatal gombák félgömb alakú kalappal rendelkeznek, amely később beesik. A húsos, nagy kalap átmérője legalább 10 cm. Normál időben a gomba felülete sima és száraz. A bunkó alakú szára akár 8 cm magasra is megnőhet.

Fajták. A következő típusú mérgező beszélők találhatók:

• Sápadt. A gomba kalapja piszkosfehér vagy szürkés, néha barna vagy szürke foltokkal. A fiatal csiperkegombák kalapja domború, sima, befelé forduló szélekkel. Éréskor a kalap vízszintesen ellaposodik. Az ívelt, hengeres szár akár 5 cm magas is lehet.
• Vöröses. Jellemzője a kezdetben domború, fordított szélű, majd lapított alakja, közepén bemélyedéssel. A kalap felszíne fiatalon fehér, dérrel borított. A kalapon gyakran láthatók azonosíthatatlan vöröses foltok. A hengeres szár akár 4 cm magas is lehet. A gomba lisztes vagy frissen vágott fa illatát árasztja.
• Viaszos. Először domború, majd lapos és enyhén homorú, tölcsér alakú, 3-8 cm átmérőjű gomba. A kalap szélei csavarodtak és befelé húzódtak. Színe fehéres, szürkés-krémszínű árnyalattal és sötét szélekkel. Felületén néha piszkos rózsaszín foltok találhatók. A szár színe a fehérestől a piszkos okkersárgáig változik. Alakja hengeres, gyakran ívelt. Fás, virágos illata van.

Kivel lehet összetéveszteni? A vörös beszélőgomba összetéveszthető az ehető réti mézgombával.

Hol nő és mikor? A mérgező talkerek tűlevelű és lombhullató erdőkben nőnek, leggyakrabban tölgy-, lucfenyő-, fenyő- és bükkfák alatt. A terméshozam nyáron kezdődik és késő ősszel ér véget.

Tigrisberkenye

Leírás. A tigrisberkenye gomba gömb alakú, 4-10 cm átmérőjű kalappal rendelkezik. A kalap fokozatosan domborodik, majd teljesen szétterül vékony, lefelé hajló szegélyekkel. Olyan példányok is előfordulnak, amelyek kalapjának színe a piszkosfehértől az ezüstös-kékesig terjed. A kalap felületét apró pikkelyek borítják, amelyek kerületük mentén pelyhekben sugároznak. A hengeres szár akár 12 cm magas és 2-4 cm átmérőjű is lehet.

Kivel lehet összetéveszteni? Nincsenek ehető megfelelői.

Hol nő és mikor? A tigrisgombák kis kolóniákban nőnek, "tündérgyűrűt" alkotva. Ritkán fordulnak elő egyedül. Termőtestük szimbiózist alkot a tűlevelű fákkal, és alkalmanként vegyes és lombhullató erdőkben is megtalálható. Előnyben részesítik a mikorrhizát fenyő-, bükk-, hárs-, lucfenyő- és tölgyfákkal. Termőjük augusztustól október végéig vagy november elejéig tart.

Sötét pikkelyű csiperkegomba

Leírás. A sötét pikkelyű csiperkegomba jellegzetessége a domború, halványbarna, sötét pikkelyekkel tarkított, 6-10 cm átmérőjű kalap. Hosszú, sima, fehér száron nő. A gomba kopoltyúi sűrűek, halványak, szürkésrózsaszínek, és érettkor megbarnulnak. A húsa fehér, és vágva változatlan marad, bár a szár tövénél enyhén sárgulhat.

Kivel lehet összetéveszteni? A gombát gyakran összekeverik az ehető, vöröses húsú vad sampinyonval.

Hol nő és mikor? Ez a mérgező gomba ősszel rendkívül ritka. Lombhullató erdők talaján, komposzthalmokban és korhadó szalmában terem.

A gombaszezon kezdete a Krím-félszigeten

A Krím-félszigeten a gombaszezon kora tavasszal kezdődik és késő ősszel ér véget. Ebben az időszakban a gombaszedők sokféle gombafajt gyűjthetnek össze, mindegyiknek megvan a maga sajátos megjelenése, íze és aromája.

A Krím gombafoltjai

A hegyekben nagy gombakoncentráció található. Ahhoz, hogy megtaláld őket, körülbelül 500 méterrel a tengerszint felett kell felmenned. A gombák a hegyek kaszált felületein nőnek. Például a következő helyeken gyűjtheted őket:

• a krími-hegység nyugati lejtői, ahol az Ai-Petri-hegység fekszik az Ai-Petri és a Roka híres csúcsaival;
• A Demerdzhi-hegyen valószínűleg egyszerre többféle gombát is találhat.

Gombafajták a krími erdőkben is megtalálhatók. Például Alushta közelében, ahol Luchistoye falu található, teljes gombaültetvények találhatók, valamint Szevasztopol városának területén is.

A Krími-félsziget számos részén különféle ehető gombák nőnek, amelyeket később élelmiszerként fogyasztanak. Azonban mérgező példányok is teremnek itt, és ezek elfogyasztása ételmérgezést okozhat. Ezért gombászni induláskor fontos ismerni a „jó” és a „rossz” gombák megkülönböztető jellemzőit.

Gyakran ismételt kérdések