Ukrajna ehető gombáinak és élőhelyeik listája

Ukrajna éghajlata ideális számos ehető gombafaj termesztéséhez. Sokan szívesebben gyűjtik őket maguk, de a gombavadászathoz nemcsak a fajról, hanem az országban való előfordulásuk helyéről és időpontjáról is információkra van szükség.

Vargánya

Leírás. U vargánya A hús figyelemre méltó tulajdonsággal rendelkezik: sütve, párolva vagy szárítva tökéletesen fehér marad. Ennek a csőszerű gombának a szára akár 25 cm magasra is megnőhet (átlagosan 10-12 cm), vastagsága pedig körülbelül 10 cm. Hordó alakú. Növekedésével hengeres (szűkült vagy kiszélesedett) alakot ölthet, de az alapja mindig kissé vastag marad. A szár felszíne fehér, néha barnás vagy vöröses árnyalattal.

Ideje növekedni. A vargánya aktív kelésének időszaka rendkívül változó, és a termesztőhelytől függ. A vargánya májusban kezd növekedni, és a bőséges gombatermés novemberben ér véget (Ukrajna melegebb régióiban). Az északi régiókban a vargánya júniustól szeptemberig jelenik meg, a tömeges betakarítás augusztus második felében kezdődik.

Kettős - epegomba.

Osztrigagomba

Leírás. laskagomba – meglehetősen nagy gomba szürkésbarna vagy szürke kalappal, 5-20 centiméter átmérőjű. A szára nagyon erős, és sűrűsége miatt általában nem fogyasztják. Ez a gomba fürtökben nő, néha akár 30 gombát is tartalmazhat, súlyuk akár három kilogramm is lehet.

Ideje növekedni. Szeptember végétől december végéig, mivel ez a fajta nem tolerálja a magas hőmérsékletet.

Párosok Ukrajnában nem termesztik őket.

Volnuski

Leírás. Kalapjuk szélessége 1-10 cm, kezdetben domború, majd homorú, de mindig befelé forduló szélekkel. Az egész kalapot sűrű szőrök borítják, amelyek meglehetősen hosszú csomókban lógnak le a végeikről, elbűvölő megjelenést kölcsönözve a gombának. Ahogy azonban a gomba öregszik, ezek a csomók szinte láthatatlanná válnak. A kalap halvány rózsaszín, néha fehér csillogással, de gyakrabban sárga vagy szürkés. A nyél is valamivel világosabb, mint a kalap, és általában többé-kevésbé sárgás. Sűrű, de sima, legfeljebb 5 cm magas.

Ideje növekedni. A gomba általában augusztus végétől szeptember végéig jelenik meg.

Párosok:

• rózsaszín hullám;
• fehér tejgomba.

Beszélők

Leírás. Beszélő A kalap matt, rozsdabarna vagy halványsárga, átmérője 5-22 cm. Előfordulhatnak rajta barna vagy rozsdabarna foltok. A kalap húsos és harang alakú. A merev, számos rostból álló szár akár 15 cm magas is lehet, hengeres, és az aljánál sokkal keskenyebb, mint a tetején. A színezés általában megegyezik a kalap színével, de lehet kissé világosabb. A szár az aljánál sötétebb.

Ideje növekedni. A gomba július elején kezd növekedni, és október közepéig nem áll meg.

Párosok:

• óriás beszélő;
• fehéres beszélő.

Tejgombák

Leírás. Tejgomba A kalap átmérője 5-25 cm. Általában sárga, de lehet barna vagy enyhén aranysárga is, gyakran apró pikkelyekkel. Fiatalon enyhén domború, majd fokozatosan kiegyenesedik vagy homorúvá válik. A szélei általában alulról begöndörödnek. Tapintásra sima, de nedves időben csúszós és ragadós lehet. 5-12 cm magas szára jellegzetes élénksárga gödröcskékkel vagy bemélyedésekkel rendelkezik, ragadós, nagyon erős, de üreges.

Ideje növekedni. Ezen képviselők számára a legoptimálisabb idő július, augusztus és szeptember.

Párosok a tejgombáknak ez szerkezeti jellemzőik miatt nincs meg.

Esőkabátok

Leírás. A termőtest nagyon nagy, gömb alakú és lapított, 20-50 cm átmérőjű és akár 10 kg súlyú. A külső héj fehér és sima, az idő múlásával lehullik. A belső héj papírszerű; az érett gombáknál sárgásbarna, amely szabálytalan darabokra törik, hogy a spórák kiszabaduljanak. A fiatal hús fehér, kemény, nagyon kellemes ízű és aromájú. Érés közben sárgás-olívazölddé, végül barnásbarnává válik.

Ideje növekedni. Május végétől november elejéig nő.

Párosok Ukrajnában nincs ilyen.

Tölgyfák

Leírás. A vargánya kalapja akár 25 cm átmérőjű is lehet, és a barna árnyalataiban a feketésbarnától a világos olajzöldig terjedhet. Nyomkodásra néha sötét foltok maradnak. Általában félgömb alakú, de időnként szinte lapos is lehet. Tapintásra bársonyos, de nedves időben vagy eső után ragacsossá és csúszóssá válik.

A szára 5-17 centiméter magasra nőhet. Jellemzően sötét narancssárga, piros vagy barna. A tövénél egy kis zöldes foltcsoport lehet jelen. A bunkó alakú szára könnyen felismerhető, a jellegzetes gumószerű megvastagodások és a teljes hosszában húzódó hálószerű mintázatok pedig igazán egyedivé teszik a gombát. A húsa sárga, és levegőn kékre változik.

Ideje növekedni. Május végétől szeptember elejéig.

Párosok Nem.

Rókagombák

Leírás. kalap közönséges rókagomba A rókagombák átmérője körülbelül 10 centiméter. Sárga vagy narancssárga árnyalatúak és szabálytalan alakúak. Lehetnek homorúak vagy domborúak, tölcsér alakúak vagy szétterülőek. A szár legfeljebb 10 cm magas, tömör és vastag, általában összenőtt a kalappal, és ahhoz hasonló színű. Alulról felfelé kiszélesedik. A rókagombák húsa fehér, tömör és nagyon húsos, néha több rostot tartalmaz. Nyomásra enyhén pirosra színeződik.

Ideje növekedni. A nyár elejétől egészen az ősz végéig.

Kettős - hamis róka.

Réti mézgombák

Leírás. A kalap (3-9 cm átmérőjű) okkersárga, vörösesbarna vagy sárgás színű. Száraz időben világosbarnára vagy krémszínűre halványul, nedves időben pedig ragacsossá és tapadóssá válik. Félgömb alakú, egy kis középső gumóval, amely idővel enyhén domborúvá vagy majdnem ellaposodik. A szélei egyenetlenek és bordázottak, szinte átlátszóak, és világosabbak, mint a közepe. Ezeknek a gombáknak a szára 4-11 cm magas, vékony és hullámos, hengeres, és alulról felfelé enyhén elvékonyodik.

Ideje növekedni. Május végétől október közepéig.

Párosok:

• fiatal mérgező fehéres beszélő;
• erdőkedvelő kollíbia.

Májusi gombák

Leírás. A májusi gomba kalapjának átmérője elérheti a 10 cm-t. A fiatal gombáknak jellemzően gömb alakú a kalapjuk, de ahogy a májusi gomba érik, ez kinyílik és laposabbá válik. A kalap felülete általában fehér vagy sárgás árnyalatú. A szár vastag és viszonylag rövid, körülbelül 7 cm magas. A szár felülete sima. A színe a fehértől a krémszínűig változik. A száron belüli hús sűrű és fehér.

Ideje növekedni. Május közepétől július végéig.

Kettős - fehér berkenye.

Pillangók

Leírás. A fiatal gombák kalapja félgömb alakú, néha kúpos. Érés közben kiegyenesedik, és jellemzően párnászerű alakot ölt. A kalap maximális átmérője 15 cm. A vajgombák húsa kemény, de puha. Színe fehéres vagy sárgás, egyes fajoknál a vágás megváltozhat, pirosra vagy kékre színeződhet. A vajgombák szára hengeres. Átlagos átmérője 1-3,5 cm, magassága 4-10 cm. Színe fehéres, sötét alsó oldallal, vagy megegyezik a kalap színével.

Ideje növekedni. Néhány faj akár áprilisban is megjelenik, de az első vargányagombákat általában júniusban lehet betakarítani. A második virágzási időszak egybeesik a júliusi hársfavirágzási időszakkal. A harmadik virágzási időszak augusztusban kezdődik és október-novemberig tart.

A közhiedelem szerint a vajgombák megjelenése egybeesik a fenyőfák virágzásával.

Kettős - borsos gomba.

Vargánya gombák

Leírás. A kalap átmérője 4-12 cm, általában zöldesszürke vagy olajbarna, de enyhén barna is lehet. Enyhén domború és bársonyos tapintású. A szár 3-11 cm magas, hengeres, alulról felfelé kiszélesedő, barnás hálós lehet. A húsa fehér, vágva enyhén kékes árnyalatú.

Ideje növekedni. Május közepétől október elejéig.

Kettős - zöld-tarka vargánya.

ganajtúró bogarak

Leírás. A gomba kalapját jellegzetes csipke – az úgynevezett rojt – borítja. A kalap vékony falait kívülről hófehér árnyalat jellemzi. Szedéskor különös figyelmet kell fordítani a kalap belső kopoltyúira. Ezeknek tejfehéreknek kell lenniük. Még a legkisebb sötétedés is a régi gomba jele. Az ilyen gombák fogyasztása nem ajánlott, mivel súlyos mérgezést okozhat. A teljes felületét borítja... ganajtúró bogár - fiatalon fehér, selymes tapintású.

Ideje növekedni. Júliustól októberig.

Kettős - halálsapka.

Pókhálók

Leírás. A kalap átmérője legfeljebb 10 cm. Fiatal gombáknál sötétvörös, vörösesbarna vagy okkerbarna, olíva árnyalattal. A hús kékes, középen vastag. A szár legfeljebb 8 cm magas, alján gumós duzzanat található. A szár felülete fehér, lila árnyalattal, fehéres gyűrűs csíkkal.

Ideje növekedni. Augusztustól szeptember végéig.

Kettős - lila pókháló.

Nyírfa tinórák

Leírás. kalap nyírfa vargánya A szár átmérője 4-12 centiméter között változik. Színe lehet szürke, barna vagy barnás, néha majdnem fekete. Alakja egy duzzadt párnára hasonlít. A fehér vagy szürkés szár átmérője ritkán haladja meg a 3 cm-t, pikkelyes, és alulról felfelé elvékonyodik.

Ideje növekedni. Nyár közepétől ősz közepéig.

Kettős - epegomba.

nyárfagombák

Leírás. A nyárfagomba kalapjának átmérője 5-30 centiméter, barna, vörös vagy narancssárga árnyalatokkal. Félgömb alakú, és könnyen leválik a szárról. A kalap héját nehéz eltávolítani, csak húsdarabok maradnak meg. A szár akár 15 cm magas is lehet, tömör szürke vagy törtfehér. A hús kemény és tömör, a fiatal gombáknál kemény, az idősebbeknél puha és enyhén morzsalékos.

Ideje növekedni. Júniusban jelenik meg és októberben eltűnik.

Párosok Nem.

Lengyel gombák

Leírás. A lengyel gomba leírásakor különös figyelmet kell fordítani a kalapjára. Nagy (akár 20 cm átmérőjű), sötét- vagy élénkbarnától a gesztenyebarnáig terjedő színű, kezdetben domború, befelé görbülő szélekkel, majd ellaposodik, csupasz, sima és száraz, nedves időben nyálkássá vagy ragacsossá válik. A csövek és pórusok egyenletes színűek, piszkossárgák, zöldes árnyalattal, nyomásra kékre változnak. A fiatal gombák húsa fehér és kemény, míg az érett gombáké halványsárga, tömör és húsos.

Ideje növekedni. Július közepétől október végéig.

Párosok A lengyel gomba nem található meg Ukrajnában.

Rókagombák

Leírás. A 3-8 cm magas szára ugyanolyan színű, mint a kalap, nagyon törékeny és hengeres. Fiatalon tömör, idővel szinte üregessé válik. A hús narancssárga, de ahol eltörik, és levegő hatására, a tejszerű nedvhez hasonlóan, gyorsan pirosra, majd zöldesre színeződik. Kellemes íze és gyümölcsös aromája van.

Ideje növekedni. Nyár közepén jelennek meg, és a tél elejéig továbbra is örömet okoznak.

Kettős - tejszerű.

Sorok

Leírás. A kalap átmérője 6-17 cm, sárgásvörös, vöröses pikkelyekkel és domború. Idővel szinte lapossá válik. Tapintásra bársonyos és száraz. A sárgásvörös berkenyegomba szára 5-12 cm magas, üreges és ívelt, teljes hosszában rostos pikkelyekkel, a tövénél pedig észrevehetően megvastagodva. Színe hasonló a kalaphoz.

Ideje növekedni. Főleg a hideg évszakban, amikor nincsenek más gombák.

Kettős - egér sor.

Kucsmagombák

Leírás. A kalap átmérője akár 8 cm is lehet, szélesen harang alakú, és a szárhoz simul, mintha arra helyezték volna. Szabad szélei vannak, hosszában ráncos, felül sárgásbarna vagy okkerbarna, alul sima és fehéres. A kucsmagomba kalapjának szára akár 15 cm hosszú is lehet, hengeres, és az alja felé enyhén kiszélesedik. Legfelül fehér, alul sárgás, a szárat korpaszerű pikkelyek borítják. A kalap húsa vékony, viaszos, nincs jellegzetes szaga vagy íze.

Ideje növekedni. Április közepétől nyár elejéig.

Párosok –kucsmagomba. Hogyan lehet megkülönböztetni a kucsmagombat a kucsmagombaktól? olvasd el itt.

Russula

Leírás. Ezeknek a gombáknak a kalapjának átmérője 5 és 16 cm között mozog. Kalapjuk szivárványszínű. Alakjuk a gomba korától is változik: a fiatal példányok félgömb alakúak, míg az idősebb példányok szétterjedtebbek. A kalap húsos, gyakran számos repedéssel. A héja meglehetősen sűrű és vastag, gyakorlatilag elválaszthatatlan a hústól. A szárak akár 12 cm magasak is lehetnek.

Ideje növekedni. Július közepétől szeptember elejéig.

Párosok:

• a halálsapka zöldes képviselői;
• fekete russula;
• Russula lisztes;
• okker russula.

Szarvasgombák

Leírás. Egy közepes méretű szarvasgomba szinte megegyezik egy diófélével, de némelyik elérheti a burgonyagumó méretét, több mint 1 kg-ot nyomva. Maguk a gombák megjelenésükben a burgonyára hasonlítanak. A szarvasgombákat borító peridium (külső réteg) sima felületű. Néha számos mikrorepedés vagy jellegzetes, sokrétű szemölcs figyelhető meg.

A szarvasgombák keresztmetszete jellegzetes márványos textúrájú. Ezt a váltakozó világos és sötét "erek" alkotják, amelyek különböző alakú spórazsákokat tartalmaznak. A gombák húsának színe változó lehet: fehér, fekete, szürke vagy barna. Ez a szín az adott szarvasgombafajtól függ.

Ideje növekedni. A szarvasgombák keresésére a legjobb idő télen és nyáron van.

Párosok Ukrajnában nem termesztik őket.

Csaga

Leírás. Fekete, szabálytalan, fésű alakú kinövések képződnek a fa törzsén. Az erezetben (nem teljesen elszíneződött) erek láthatók a gomba testén. A csaga sötétbarna. A törzs közelében lévő hús barna, vöröses árnyalattal.

Ideje növekedni. Csaga Általában több éven át nő, így bármilyen évszakban megtalálható.

Párosok Nem.

Csiperkegomba

Leírás. A kalap átmérője akár 15 centimétert is elérhet, fehér vagy világosbarna színű. Félgömb alakú, de a gomba növekedésével és fejlődésével szétterül. Tapintásra bársonyos tapintású, és időnként apró kinövések figyelhetők meg rajta. A hús fehér, de törésre vagy levegő hatására rózsaszínűbbé válik.

Ideje növekedni. Május végétől október közepéig.

Párosok:

• sárga bőrű sampinyonval;
• laposfejű sampinyonval;
• vörösödő sampinyonval.

Gombatermő helyek Ukrajnában

Régiótól függően a gombavilág legkülönfélébb képviselőivel találkozhatunk itt.

Vinnytsia

Híres hatalmas mennyiségű rókagombájáról, vargányagombájáról és lengyel csiperkegombájáról. Mézgomba és tejgomba is kapható itt.

A környéken gombák nőnek:

• Nemirov külvárosa - Vorobyovka, Dubmaslovka falu és más közeli falvak;
• Fekete-erdő Kalinovka közelében;
• Petrik falu szélén.

Volhínia

Volhínia az óriás vargánya szülőhelye. De a régió gazdag lengyel gombákban, russula gombában, nyárfagombában és vajgombában is.

Itt gombák nőnek:

• a Gorokhovszkij járásban;
• a Shatsky-tavak közelében;
• Shtun, Maslovets, Vorchin falvak.

Dnyeper

A Dnyipropetrovszki régióban a tűlevelűek közötti tisztásokon vajgombákat találhatunk. Mézgombák és nyírfagombák is találhatók. Vargánya is előfordul, de sokkal ritkábban.

Itt gombák nőnek a környéken:

• folyók Novomoskovszk közelében - Orlovszcsina falu és mások;
• Gvardeyskoye falu;
• Kirovszkij, Sulgovka, Tsarichanka az Orel folyón, Nyikolajevka.

Zsitomir

A régió gazdag mézgombákban, laskagombákban, russulákban, nyírgombákban és alkalmanként vargányákban. Ezek a gombák Slobodka, Vysoka Pech, Perlyavka és Olievka falvak közelében teremnek.

Kárpátalja

Ha Kárpátaljáról beszélünk, akkor vargánya van, de néha nyírfagombákat is találhatunk itt.

Itt gombák nőnek a környéken:

• a Szinevéri-tó környéke;
• Lumshory falu;
• Dragovo, Vyshka, Kolochava falvak;
• Svalyava – Rodnikovaya Guta, Solochin falvak;
• Munkács – Mikulintsy, Ilkivtsi, Schastlivoe, Krytoe falvak.

A kárpátaljai erdőkben még szarvasgombát is találhatunk. A lényeg, hogy legyünk extra éberek, és járjunk túl a többi gombász eszén.

Kárpátok

A bükk- és tűlevelű erdőkben legalább 50 gombafaj nő, köztük a vargánya, a nyárfagomba, a mézgomba és a russula gomba is bőségesen megtalálható.

A környéken gombák nőnek:

• Beszkidek-hegység - az Opir, a Stryi és a Mizunka folyók között húzódó hegység Lviv és Ivano-Frankivszk megye határán;
• Oriv, Tukhlya, Oryavchik és Grebennoye falvak külterülete.

Kijev

Kijev közelében számos erdő található, amelyek évről évre gazdag gombatermést hoznak. A termés többek között rókagombát, vargányát, nyírfagombát és vargányát is tartalmaz.

Itt nőnek a falvak területén:

• Alsó-Dubechnya;
• Klavdiev;
• Nyikolajevka;
• Fenevicsi;
• Régi.

Lviv

Az erdőkben a leggyakoribb gombák a nyárfagombák, a nyírfagombák, a mézgombák és a vargánya.

A gombák a Starosambir, Turkovsky és Skole járásokban nőnek. A legtöbb gomba a következő területeken terem:

• Dubina, Skhidnitsa és Szlavszkoje falvak;
• Likhobora falu a Pikuy-hegy közelében.

Poltava

A gombaszedők leggyakrabban vajgombáért érkeznek a Poltava régióba.

Gombatermő helyekben gazdag régiók listája:

• Kremenchug – Szosznovka külvárosa;
• Ternovshchina és Krotenki falvak;
• Horolszkij járás - Musievka és Radki;
• Komszomolszk - Szvetlogorszk;
• Globinszki járás - Velbovka, Ljutenka, Bobrik;
• Sisatszkij járás - Jareszki falu;
• Poltavai járás – Verholy falu külterülete.

Sima

A Sarny járásban vargánya, lengyel csiperkegomba és vörösfejű csiperke nő.

Nemovicsi, Balašovka, Malynszk, Babin és Karacsun környékén is rengeteg gomba található.

Szumi

Itt nőnek mézes gombák, vargánya és lengyel gomba, rókagomba, vajgomba, tejesgomba.

Gombatermő helyekben gazdag régiók listája:

• Lebedin (Borovenki falu), Krasnopolye, Trostyanets környéke;
• Mezhirich (Lebedinsky járás), Volkovtsy és Tokari falvak területe.

Ternopil

Itt megtalálja:

• vargánya gombák;
• mézes gombák;
• nyárfa gombák;
• nyírfa tinórák;
• vajgombák;
• vargánya gombák;
• nyárfagombák.

Gombatermő helyekben gazdag régiók listája:

• Dybshche, Dzvinyachka és Litvinov a legjobb helyek gombaszedésre;
• a Monastyrsky járás falvaiban - Krinitsa és Markova;
• a Shumsky járás falvaiban - Ilovitsa és Stozhok;
• A Zborovszkij járás Mshanetsky-erdői;
• Kremenetz-hegység.

Harkov

A harkivi régió híres berkenyegombájáról, sáfránygombájáról, kucsmagombájáról, rókagombájáról és a gombák királyáról, a vargányagombáról. Alkalmanként vajgombát is találhatunk itt.

Gombatermő helyekben gazdag régiók listája:

• Mokhnach falu;
• Vasiscsevo, Andrejevka, Seludkovka falvak;
• erdő Merefától Zmievig;
• Russzkaja Lozovaja környéke;
• lucfenyőerdők Korobovy Khutors közelében.

Hmelnyickij

A Hmelnickij régióban gyertyános, tölgyes és vegyes erdők találhatók, gazdagok rókagombákban, nyírfagombákban, mézgombákban és vajgombákban.

Gombatermő helyekben gazdag régiók listája:

• Szlavuta, Sepetovszkij, Leticsevszkij, Izjaszlavszkij és Dunaevetszkij járások erdői;
• fenyvesek a régió északi részén;
• Lisogorka és Savintsy falvak környéke.

Cserkasszi

A helyi erdőkben vargánya és lengyel gomba, russula, mézgomba és vajgomba található.

Gombatermő helyekben gazdag régiók listája:

• Kanev közelében található Buchatsky erdészet;
• erdő Kopani közelében;
• fiatal tűlevelű erdők Mezhdurechye falu közelében.

Csernyihiv

A Csernyihivi erdőkben lengyel gombák, nyírfajták, vajgombák, rókagombák, kecskegombák találhatók. esernyők és vargánya.

Gombatermő helyekben gazdag régiók listája:

• Evminka falu;
• Radicsev és Olesnya környéke.

Csernyivci

A vargánya itt hihetetlen méretű.

A gombaszedők a falvakba mennek értük:

• Szergius;
• Vizsenka;
• Zöld.

Gombaszezonok

Ukrajnában az ősz a legtermékenyebb gombaszezon. A legrosszabb terméshozam azonban – a várakozásokkal ellentétben – nem a tél, hanem a tél és a kora tavasz közötti fordulópont.

Tavaszi gomba szezon:

• Március az a hónap, amikor Ukrajnában a legnehezebb gombát találni. A gombakészletek szűkösek.
• Áprilisban jelennek meg az első gombák. A kucsmagombák és néhány más gomba jelzi az év első gombaszezonját.
• A május gazdag májusi gombákban és nyírfagombákban, valamint – a régiók hőmérsékletétől és páratartalmától függően – más tavaszi-nyári gombákban is.

Nyári gomba szezon:

• Június második felében megjelennek a vargánya, a nyárfagomba, a vajgomba és a nyírfagomba. Ebben a hónapban kezdődik a második ukrán gombaszezon.
• Júliusban sokféle gombafaj terem, de a terméshozam nem különösebben bőséges.
• Augusztus a harmadik gombaszezon kezdetét jelzi. Ez a tökéletes hónap arra, hogy Ukrajna hátországába utazzunk betakarításra.

Fontos megjegyezni, hogy a gombák a melegben és a nedvességben érzik jól magukat. Ezért tömeges megjelenésük nem annyira az évszaktól, mint inkább az éghajlati viszonyoktól függ.

Őszi gomba szezon:

• Szeptember a harmadik gombaszezon csúcspontja. Ebben a hónapban ötvöződik a még meleg nyári levegő az őszi esőkkel.
• Októberben sok gombaszedő lezárja a szezont. Őszi gombák Könnyű megtalálni, de a verseny már lényegesen kisebb.
• November egy nagyon érdekes hónap a gombafajok számára. Novemberben egyszerre mind a négy évszak gombái megtalálhatók.

Téli gomba szezon:

• Decemberben kelnek ki az őszi gombák, valamint a laskagombák és a téli mézgombák késői maradványai.
• Január remek időszak a téli gombák keresésére.
• A téli szezon februárban ér véget. Ebben a hónapban csak egyetlen gombafaj található: a téli mézgomba.

Ukrajna nemcsak a búzájáról híres, hanem a területén növő gombák hatalmas változatosságáról is. Fontos, hogy az ukrán gombaszedők ne csak a fajokat, hanem a gombatermő régiókat és az évszakokat is ismerjék. Azonban elengedhetetlen az óvatosság: ehetetlen álgombák is nőnek itt.

Gyakran ismételt kérdések